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咖啡好味_了解更多有关咖啡好味的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月25日咖啡网告诉你更多关于咖啡好味的内容

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台湾咖啡庄园-雅谷咖啡庄园介绍雅谷咖啡庄园获奖记录

咖啡庄园

台湾咖啡庄园-雅谷咖啡庄园介绍雅谷咖啡庄园获奖记录

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）雅谷咖啡庄园Jacobs Estate 雅谷咖啡庄园位于台湾南投国姓，致力于生产精品咖啡，每年皆荣获国内外精品咖啡评鉴佳绩。雍雍树茂鸠鸟过天然有机结郁红汗水淋漓掬取豆原生培育好味留得奖记录 2015年

2017-12-17 咖啡庄园我要分享

杭州小型咖啡店典范-Crackafe爆裂咖啡杭州不足40方的独立咖啡店

杭州

杭州小型咖啡店典范-Crackafe爆裂咖啡杭州不足40方的独立咖啡店

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）杭州小型咖啡馆 Crackafe爆裂咖啡：一口咖啡，一口肉桂卷的爆裂好味推荐理由店名：Crackafe爆裂咖啡类别：杭州咖啡馆地址：下城区孩儿巷30号电话：18705810520 营业时间：[周

2018-07-13 杭州我要分享

四个人，四个爱上精品咖啡的故事，从此回不了头

咖啡八卦信息

四个人，四个爱上精品咖啡的故事，从此回不了头

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) HOCC, 歌手：千千万万个我直至她出现之后之前，何韵诗爱喝黑糖Latte。在浓香的espresso加入幼滑的鲜奶，面层再洒一抹黑糖粉，喝罢让人感到幸福。说个女明星的秘密吧，很多女星喝咖啡九成是为了消水

2017-08-19 咖啡八卦信息我要分享

咖啡伴侣少加避开反式脂肪4个绝招

精品咖啡学

咖啡伴侣少加避开反式脂肪4个绝招

反式脂肪酸可谓美食背后的健康杀手。研究证实，它会降低记忆力，诱发肥胖，导致冠心病本期，《生命时报》记者采访了上海华东医院主任营养师陈霞飞，教大家享受美食时，避免反式脂肪酸的4个绝招。第一招：油炸变焗烤。所谓焗烤就是将食物调好味，用锡箔纸包

2015-10-29 精品咖啡学我要分享

科普| 为什么意大利咖啡特别好喝？

意大利咖啡

科普| 为什么意大利咖啡特别好喝？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意大利咖啡出名好饮，当地人更把咖啡和酒视为每天必点的饮品。今次就访问了意大利咖啡品牌Lavazza的国际培训导师Mattia Ferrero，由他详细解释一下意大利咖啡有什么特别的好味配方。意大利最受欢迎的

2017-06-24 意大利咖啡我要分享

White Coffee？白咖啡是什么？白咖啡真是白色的吗？

咖啡小知识

White Coffee？白咖啡是什么？白咖啡真是白色的吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 没记错的话应该是好几年前的事了，小编第一次接触到了白咖啡，当时听到名字还在猜想，难道就是白色的咖啡？其实这样的疑问，在很多只听其名却未曾真正品尝过的人心里或多或少都有闪现过。到现在还没明

2017-08-24 咖啡小知识我要分享

精品咖啡萃取方法精品咖啡萃取的过程与意式咖啡有什么不同？

咖啡萃取

精品咖啡萃取方法精品咖啡萃取的过程与意式咖啡有什么不同？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识先谈以低于85度C的水来作手冲咖啡（例如使用V60）这一点。如果你曾看过我谈《咖啡的饮用温度》的那篇随笔，应该知道，为何专家不赞成用

2018-01-14 咖啡萃取我要分享

武汉|通过你对咖啡口味的喜好推荐一种咖啡给你

武汉

武汉|通过你对咖啡口味的喜好推荐一种咖啡给你

游心咖啡馆位于苗栗路，这一带咖啡馆也是很多，门脸略显普通，不是特意寻找，真的很难被发现。这里的咖啡师会通过你对咖啡口味的喜好推荐一种咖啡给你。也因为如此，那天在游心也喝到了自己很为满意的咖啡。游心咖啡最被人所推崇的是美味的法式蛋糕，比许

2017-05-09 武汉我要分享

咖啡伴侣少加避开反式脂肪4个绝招

咖啡知识

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2014-05-28 咖啡知识我要分享

南京咖啡烘焙工作室-3pm studio 南京简约风咖啡馆推荐

南京

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）南京烘焙咖啡馆 3pm studio：下午三点的甜蜜时光推荐理由一个简约的烘焙工作室，由两位女生共同经营。店名：3pm studio 类别：南京咖啡馆地址：南京市珠江路88号新世界中心A座

2018-07-18 南京我要分享

精彩预告：咖啡控不能错过　东京咖啡节

咖啡资讯

精彩预告：咖啡控不能错过　东京咖啡节

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 东京咖啡节是日本最大型的咖啡盛会。这里可以试到不同地方的咖啡，又可与其他爱好者及专业人士交流。有多间来自世界各地的咖啡商、烘培店及咖啡师参与，包括著名的Coffee Supreme。上樫森出品的黑

2017-06-24 咖啡资讯我要分享

自制饮料实用配方教程纯牛奶可以冲咖啡吗咖啡加牛奶怎么调法

咖啡技术

自制饮料实用配方教程纯牛奶可以冲咖啡吗咖啡加牛奶怎么调法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡加牛奶天气咁热，整杯冰凉冻饮是常识吧？在咖啡店可以嗌杯冻Latte或者冻Cappuccino，屋企冇咖啡机可以点？今次教你用前街咖啡，加少少屋企都找到嘅配料，好简单就可以制造消

2018-05-29 咖啡技术我要分享

重庆高质量咖啡馆推荐-Mimosa Coffee弥摩萨咖啡重庆咖啡烘焙坊

重庆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）重庆精品咖啡馆 Mimosa Coffee弥摩萨咖啡：这里有一杯超好喝的咖啡推荐理由他们待客如友，还有对一杯好咖啡的专注于坚持。店名：Mimosa Coffee弥摩萨咖啡类别：重庆咖啡馆地

2018-07-14 重庆我要分享

象屎咖啡取代猫屎咖啡成全球最贵咖啡豆纯属炒作切勿迷信

咖啡豆

象屎咖啡取代猫屎咖啡成全球最贵咖啡豆纯属炒作切勿迷信

人类变态的炒作总是无尽的，在咖啡界也不能避免。象屎咖啡豆成全球最贵咖啡豆，据台湾媒体报道，每公斤售价高达人民币6747元)的泰国黑象牙咖啡象屎咖啡豆，正式击败印尼的麝香猫咖啡，成为全球最贵的咖啡豆，象屎咖啡和猫屎咖啡这两款咖啡豆有着共同之处，就

2014-06-27 咖啡豆我要分享

猫屎咖啡和象屎咖啡的对比咖啡百科全书

咖啡庄园

猫屎咖啡和象屎咖啡的对比咖啡百科全书

黑色象牙咖啡（Black Ivory Coffee），又名象粪咖啡是用泰国象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡，生产于金三角亚洲象基地。大象体内的酶在消化过程中分解豆中的蛋白质，因而使之几乎没有普通咖啡的苦味。该咖啡由Black Ivory Coffee公司生产并批发。由于供应

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

咖啡烘焙曲线咖啡风味曲线的形成

咖啡豆

咖啡烘焙曲线咖啡风味曲线的形成

1.豆子下炉时会使炉子里的温度降低。这是一开始那个沟。 2. 从这时开始升温。但一开始不宜温度过高，也不宜过低。也不能降温。要先把豆子烘干。烘干后才会加热均匀，使豆子香脆。虽然有些高科技烘焙机允许你尝试2个峰有高有低的烘焙曲线，实际降温往往就破坏

2016-06-04 咖啡豆我要分享

潮流咖啡“饭”，教你如何用咖啡煮饭吃

咖啡八卦信息

潮流咖啡“饭”，教你如何用咖啡煮饭吃

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 雀巢咖啡大减价，工人seafood痕，人买佢又买，扫几罐返嚟，得个摆字冇人饮，咪掉呀！有用架！有几好很用？用嚟煮，用嚟食啰！放心，知你班大爷成日话自己日里万机，女朋友唔系身边嘅日子，未必有feel

2017-08-31 咖啡八卦信息我要分享

南宁，一手咖啡一手米粉

咖啡新闻

南宁，一手咖啡一手米粉

作為对接东盟商务区的桥头城市，南寧不仅处处彰显著广西的壮族文化，更融合了东盟各国风情。

2014-05-30 咖啡新闻我要分享

焦糖玛奇朵英文Caramel Macchiato什么含义？和焦糖拿铁的区别？

意式咖啡

焦糖玛奇朵英文Caramel Macchiato什么含义？和焦糖拿铁的区别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克咖啡的种类及价格甜蜜的滋味在口中慢慢融化，焦糖与咖啡混合后完美的味觉，就像是恋人般的甜腻，让人沉沦。 History：意大利文Macchiato的意思是烙

2018-01-02 意式咖啡我要分享

手冲技巧-高温闷蒸低温萃取手冲闷蒸的水要吗

手冲咖啡

手冲技巧-高温闷蒸低温萃取手冲闷蒸的水要吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡闷蒸和注水方法手冲咖啡水温和粉水比数据闷蒸！香得冒泡！在冲煮一杯手冲咖啡的时候，有个步骤叫做闷蒸，指的是当热水注入之后，静置一会儿，咖啡粉开始冒泡泡，有人形

2018-02-09 手冲咖啡我要分享

藍山真是世界上最好喝的咖啡嗎？

咖啡豆

藍山真是世界上最好喝的咖啡嗎？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）除了印尼的猫屎咖啡（Kopi Luwak），牙买加的蓝山（Blue Mountain）可能是全世界最贵的咖啡。日本人视蓝山为宝。在东京，喝一杯100%的一级蓝山咖啡要大约CNY300+ 为什麽这样贵？

2019-10-09 咖啡豆我要分享

咖啡风味曲线记录表风味轮哥斯达黎加咖啡豆研磨度特点品种口感介

哥斯达黎加咖啡豆

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咖啡风味曲线介绍 1.豆子下炉时会使炉子里的温度降低。这是一开始那个沟。 2. 从这时开始升温。但一开始不宜温度过高，也不宜过低。也不能降温。要先把豆子烘干。烘干后才会加热均匀，使豆子香脆。虽然有些高科技烘焙机允许你尝试2个峰有高有低的烘焙曲线，

2016-10-21 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

牙买加蓝山咖啡为什麽这样贵？牙买加蓝山一号是什么咖啡？

蓝山咖啡豆

牙买加蓝山咖啡为什麽这样贵？牙买加蓝山一号是什么咖啡？

蓝山咖啡(Blue mountain)大概是名气最高的单一产地咖啡了，而且历史悠久，可说是就算没喝过精品咖啡，也听过蓝山咖啡。为什麽这样贵？蓝山咖啡豆价格昂贵，全因为其产量少，永远供不应求。真正的蓝山豆一定要由牙买加当地蓝山（Jamaica Blue Mountains）出

2019-08-11 蓝山咖啡豆我要分享

蓝山咖啡真是世界上最好吗？蓝山咖啡的风味及口感？

蓝山咖啡豆

蓝山咖啡真是世界上最好吗？蓝山咖啡的风味及口感？

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2019-02-13 蓝山咖啡豆我要分享

蓝山咖啡怎样分类蓝山咖啡的酸味风味怎么形容怎么冲均衡

精品咖啡豆

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2019-01-03 精品咖啡豆我要分享

咖啡风味曲线记录表哪种咖啡烘焙机比较好风味轮

咖啡风味曲线

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2016-10-19 咖啡风味曲线我要分享

如何挑选纯正的黄金曼特宁绝佳地理环境孕育风味独特的曼特宁

精品咖啡豆

如何挑选纯正的黄金曼特宁绝佳地理环境孕育风味独特的曼特宁

绝佳地理环境，孕育风味独特的上选曼特宁咖啡低纬度热带气候苏门答腊岛呈西北东南走向，在中间与赤道相交叉，由两个地区组成：西部巴里散山脉(Barisan Mountains)和东部的沼泽地。苏门答腊岛东南与爪哇岛隔着巽他海峡相望，北方隔着麻六甲海峡与马来半岛

2017-12-16 精品咖啡豆我要分享

YongCafe，佛教圣地旁诞生的咖啡信仰，感受咖啡最高的信念境界

咖啡行业

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一直喜欢咖啡，爱它那袅袅升腾的独特香气，让心情在苦中慢慢品味出甜，让灵感在奶末与咖啡搅拌变化的图案中突然降临。但是，仅仅喜欢，我以为够了。却从未意识到当喜欢升华到爱，到信仰，将会影响你对生活的态度，更能够影响周围的人。有这样一群人，咖啡是

2016-01-04 咖啡行业我要分享

瑞幸咖啡全国门店咖啡新豆近日升级完毕

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瑞幸咖啡全国门店咖啡新豆近日升级完毕

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） luckin coffee 11月28日完成对全国门店咖啡豆换新。这是luckin coffee 自1月试营业以来对大师咖啡的首次重磅升级，升级后的咖啡豆更加醇厚香浓。基于对大师咖啡口感的不懈追求，

2018-12-06 咖啡新闻我要分享

蓝山咖啡为什么这样贵蓝山真是世界上最好吗蓝山咖啡与约翰连奴

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2019-01-03 咖啡文化我要分享

咖啡养豆期一般是几天单品咖啡豆如何养豆看完这篇就明白了

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡豆养豆简介很多初接触新鲜烘焙咖啡豆的朋友经常会一头雾水，为什么卖豆子的一会儿告诉两个月内喝完，一会儿告诉4~5天后喝。要记这么多个日子，跟学历史课一样

2020-02-11 咖啡知识我要分享

你喝的是真的曼特宁吗绝佳地理环境，孕育风味独特的黄金曼特宁

印尼PWN 黄金曼特宁

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）当心！你喝的真是曼特宁吗？百年来咖啡饕客交相赞誉、口耳相传的优质曼特宁，当然是美味的阿拉比卡品种。真正的曼特宁指的是托巴湖周遭山区种植出来

2025-06-14 印尼PWN 黄金曼特宁我要分享

巴拿马90+瑰夏庄园简介杜嘉宁冠军90+瑰夏特殊处理咖啡豆风味特点

精品咖啡豆

巴拿马90+瑰夏庄园简介杜嘉宁冠军90+瑰夏特殊处理咖啡豆风味特点

昨天又看了一遍杜嘉宁的冲煮视频，忍不住写一篇有关于巴拿马90+瑰夏有关的文章巩固一下自己的知识。前街今天就来和大家一起探索一下。今天重点介绍90+庄园、90+瑰夏庄园。 90年代庄园是90+品牌体坛的精髓所在，它位于巴鲁火山的西坡，这些地方是世界上第一个

2021-07-31 精品咖啡豆我要分享

你喝的真是曼特宁吗？避开这三种陷阱，享受货真价实优质曼特宁！

印尼曼特宁咖啡豆

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2017-11-23 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

蓝山咖啡价格表蓝山咖啡豆与印尼猫屎咖啡哪个更贵一点？

蓝山咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Blue Mountain, 牙买加，蓝山， Jamaica 蓝山咖啡（Blue Mountain） HK$880/16oz包的顶级蓝山咖啡豆。除了印尼的猫屎咖啡（Kopi Luwak），牙买加的蓝山（Blue Mountain）可能

2018-05-18 蓝山咖啡豆我要分享

新手冲咖啡教程图解水洗耶加雪菲咖啡豆手冲参数过程演示

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手冲咖啡的注水问题已经是老生常谈了，但是也有很多刚刚入门关注前街的朋友们，“我怎么冲不好喝？”“手冲咖啡好难噢！”手冲咖啡目前还是处于一个比较小的圈子，为了照顾新朋友，老生常谈的内容是少不了的。对于刚

2025-04-12 咖啡知识我要分享

全球最贵咖啡之黑象牙咖啡象屎咖啡与猫屎咖啡的风味区别

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以前银行多过米铺，今非昔比，总有一间喺你左近除了7仔、OK之外，还有Starbucks同Pacific Coffee，为香港带来非常中产味的咖啡文化。要论地道味道，当然不可不提茶餐厅那杯带酸涩

2018-04-09 猫屎咖啡豆我要分享

苏门答腊发展出独特湿刨法

精品咖啡豆

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除了曼特宁英文 Mandheling 很特别。曼特宁咖啡生豆也有其特殊以及独步全球之处，即湿刨法 (wet-hulled) 处理方式。处理厂从种植咖啡的农民手中购买初步去除果皮、果肉，湿润带种子外壳 (同时附带果胶残留) 的咖啡生豆後，进一步曝晒乾燥至含水量 50％左右

2018-05-19 精品咖啡豆我要分享

为什么意大利咖啡特别好喝？意大利咖啡100%用阿拉比卡咖啡豆的吗

阿拉比卡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿拉比卡_阿拉比卡咖啡豆_阿拉比卡和罗布斯塔意大利咖啡出名好喝，当地人更把咖啡和酒视为每天必点的喝品。今次就访问了意大利咖啡品牌Lavazza的国际培训导师Mattia Ferrero，由

2018-03-10 阿拉比卡我要分享

印尼亚齐迦佑曼特宁咖啡风味介绍关于印尼曼特宁&独门湿刨法

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） (Indonesia Aceh Gayo Sumatra Natural) 产区：印尼亚齐省迦佑区 (Indonesia Aceh Gayo) 生豆处理法：日晒处理咖啡品种：Sumatra 描述【热带水果香气、浓郁芒果汁风味】印尼亚齐迦佑曼特宁︱日晒

2017-11-22 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

蓝山风味咖啡是什么只是像蓝山吗浅析咖啡豆养豆全密封可以吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-蓝山风味咖啡、咖啡养豆期简介牙买加的蓝山咖啡的最好的例子就是它有着芳香、顺滑浓厚，它给我的感觉像宝石般的质量。它像宝石一样的宝贵。它复杂，但是非常温和，它甜，它

2020-02-02 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙曲线与咖啡风味关系怎么用摩卡壶煮出浓缩咖啡

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1. 这个缝里的空气跟外面的豆有不同的导热指数。如果就会造成它两温度不一同。多半问题出在里面空气比豆子温度高太多。比如，下炉时候太热了，或者豆子没干燥透彻。就会看到中间比两边要焦。一般焦了后1爆会快一点，或许不密集。这时候拿出来很有可能部分豆

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

杯杯咖啡都有故事！香港咖啡师讲述入行辛酸史

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与小编一样，喜欢饮咖啡的人愈来愈多，亦有不少咖啡爱好者因此而加入咖啡师行列。咖啡师穿着得整整齐齐，站在水吧冲咖啡，好像韩剧《咖啡王子一号店》内的咖啡师般一样型。但事实上背後的辛酸却是多箩箩，杯杯咖啡都有血汗！由香港咖啡师讲述7个不为人知辛酸

2017-03-21 点评我要分享

能带身上的“咖啡店”，随时随地味意式手作咖啡

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前言夕阳余晖悄然消失之后，总会慵懒的靠在沙发上，手捧着一杯气味芬芳、温暖适宜的咖啡，品味着一天的故事。速溶咖啡的便捷、咖啡胶囊的浓郁、咖啡豆的香醇，不同的厂家也在积极推出自家法宝，拉拢着不同的客户。物质生活的不断提高，也带给我们更深的思

2017-05-04 咖啡器具我要分享

苏门答腊发展出独特湿刨法，使其咖啡豆持特有的地区性特殊芬芳

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2018-05-18 精品咖啡豆我要分享

原来总理与中关村创业者喝的是这种咖啡！

咖啡资讯

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5月7日上午，敬爱的总理大大到访中关村，不断与群众挥手互动，引起了众人的围观。其间，他还现身中关村创业大街3W咖啡店喝咖啡，亲切地与创业者们进行交流。而据3W咖啡服务员透漏，总理喝的这款咖啡目前还未上市，顾客来点都称总理同款咖啡。不到一个小时，

2015-05-08 咖啡资讯我要分享

白咖啡品牌发源之路别具一格的白咖啡名字由来白咖啡哪个牌子好

白咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）味道香醇甘甜的白咖啡，口感细致绵密，入口香滑顺喉，是味蕾上的一大享受。经过半个世纪来的洗礼，白咖啡如今堪称南洋风味最著名的代表，在东南亚，尤其是马来西亚的饮料市场

2018-04-17 白咖啡我要分享

冰焦糖玛奇朵应该怎么喝冰焦糖玛奇朵咖啡因含量冰焦糖玛奇朵做法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰焦糖玛奇朵 Iced Caramel Macchiato 融合优质鲜奶及香草风味糖浆后，倒入浓缩咖啡并在牛奶上覆以香甜焦糖酱，呈现多层次风味，是星巴克深受欢迎的饮料。各品项热量数值仅为参考

2019-02-16 花式咖啡我要分享

咖啡产区导读：肯尼亚独特双重发酵处理法和闻名天下的SL28&34

肯尼亚咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有关咖啡产区的知识，许多业界前辈都已经有所详述，甚至还有先进亲身前往各国的著名产区，参加杯测、海选优良品项，引进台湾，实乃台湾消费者之福。在这里，我想由另一角度简要的说明全球的主要咖

2017-11-10 肯尼亚咖啡豆我要分享

深圳福田特色咖啡馆一览

咖啡馆经营

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一个精致的咖啡杯里面盛有飘香的咖啡，一间浪漫的咖啡店里面播着一首动人的曲子，到发生在这间店内的一段段故事。

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

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