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虹吸壶| 萃取咖啡时搅拌手法与浸泡手法的区别!
先来简单的说一下虹吸壶的来源,虹吸壶发源于欧洲,起源比手冲还要早70年,在1830~1840年间,德国柏林的洛夫(Loeff)最先发明了玻璃材质、上下双壶的虹吸萃取法并取得专利,后来经过法国、英国和德
2024-09-09 特别报导 我要分享如何使用塞风壶/赛风壶?siphon虹吸式咖啡冲煮心得与萃取要领
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手网烘焙咖啡心得笔记、实战心得讲解手网烘焙的书籍推荐每天早上一定要一杯咖啡醒脑的笔者特别偏爱以塞风壶来冲煮咖啡。塞风的英文
2025-06-19 塞风壶 我要分享猫屎咖啡要怎么手冲风味特点描述 猫屎咖啡冲泡方法详细教程技巧
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)猫屎咖啡的产地:猫屎咖啡是罕见的阿拉比卡特种咖啡豆,产自印尼苏门答腊亚崎中心山区,是极其稀有的独特咖啡。猫屎咖啡由来:从十
2022-10-15 咖啡知识 我要分享一张图带你看懂各种意式咖啡的区别与做法!各种意式咖啡的比例口感特点介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)平常喝咖啡有拿铁、卡布奇诺、摩卡、美式、义式、玛奇朵......各式各样的名称听得让人晕头转向,这些咖啡到底差在哪呢?是牛奶与咖啡比例?一
2025-04-12 咖啡小知识 我要分享西达摩和耶加雪菲区别在哪?咖啡豆在风味上有什么不同
西达摩和耶加雪菲区别在哪?咖啡豆在风味上有什么不同日晒西达摩口味接近花香,但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香,以轻微的可可香,但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度,舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合
2025-06-10 咖啡 我要分享