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咖啡庄园

云南咖啡豆的品质如何云南咖啡风味

在云南大面积种植,现在市面上容易买到的就是卡蒂姆豆种,卡蒂姆aa豆也是出口的豆种,总体来说不算差.别说在中国,就是在整个亚洲,云南的豆种都算非常优秀的.至于什么猫屎,曼特宁等等,单纯从咖啡豆种来说的话不能和铁毕卡相比较.以上就是云南基本的品种,总体来说

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

卡蒂姆咖啡豆

果味明显的卡蒂姆精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

卡蒂姆就是后来引进的品种，产量比较稳定，抗病虫害什么的都厉害一些，在云南大面积种植，现在市面上容易买到的就是卡蒂姆豆种，卡蒂姆aa豆也是出口的豆种，总体来说不算差。别说在中国，就是在整个亚洲，云南的豆种都算非常优秀的。至于什么猫屎，曼特宁等

2017-03-27 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

产量稳定的卡蒂姆精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

卡蒂姆就是后来引进的品种，产量比较稳定，抗病虫害什么的都厉害一些，在云南大面积种植，现在市面上容易买到的就是卡蒂姆豆种，卡蒂姆aa豆也是出口的豆种，总体来说不算差。别说在中国，就是在整个亚洲，云南的豆种都算非常优秀的。至于什么猫屎，曼特宁等

2017-04-15 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

产量稳定的卡蒂姆精品咖啡豆起源发展历史文化简介

卡蒂姆就是后来引进的品种，产量比较稳定，抗病虫害什么的都厉害一些，在云南大面积种植，现在市面上容易买到的就是卡蒂姆豆种，卡蒂姆aa豆也是出口的豆种，总体来说不算差。别说在中国，就是在整个亚洲，云南的豆种都算非常优秀的。至于什么猫屎，曼特宁等

2017-04-05 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

产量稳定的卡蒂姆精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

卡蒂姆就是后来引进的品种，产量比较稳定，抗病虫害什么的都厉害一些，在云南大面积种植，现在市面上容易买到的就是卡蒂姆豆种，卡蒂姆aa豆也是出口的豆种，总体来说不算差。别说在中国，就是在整个亚洲，云南的豆种都算非常优秀的。至于什么猫屎，曼特宁等

2017-04-26 卡蒂姆咖啡豆我要分享

猫屎咖啡豆

越南猫屎咖啡云南保山麝香猫咖啡猫屎咖啡冲泡方法图解

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡现在已经进入了寻常百姓家，成为紧跟茶叶之后的大众饮品。令人匪夷所思的是，咖啡中的一些极品居然是某些动物的便便，可谓便便咖啡。有人戏称，便便咖啡是贫困咖啡农的发明。这些便便咖啡主要有

2017-12-05 猫屎咖啡豆我要分享

日本

东京都新宿区夏目漱石的猫猫咖啡店

2019-09-28 日本我要分享

卡蒂姆咖啡豆

产量稳定的卡蒂姆精品咖啡豆品种种植市场价格简介

至于品质。我个人建议可以尝尝再说，三种豆子总体来说除了铁毕卡稍贵，卡蒂姆等可以说是白菜价了。。铁毕卡中度烘焙尝尝单品咖啡然后相信你自己都有评价，如果喜欢蓝山口味的我觉得应该会喜欢云南的铁毕卡。口味较淡回味悠长，果味较明显。但是第一口可能会

2017-03-27 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

回味悠长的卡蒂姆精品咖啡豆起源发展历史文化简介

云南的咖啡中铁毕卡产量最小价格也最贵，在国际上也属于阿拉比卡种当中的极品，其中牙买加蓝山和夏威夷科纳都可以说是铁毕卡，由于产地和一些种植等等的变化，云南的铁毕卡要柔和一些，酸味没有蓝山的重一些。但是总体来说铁毕卡口味较淡（应该是非常淡），

2017-03-17 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

回味悠长的卡蒂姆精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀的庄园豆都属于铁比卡。铁毕卡顶叶为红铜色，称红顶

2017-03-27 卡蒂姆咖啡豆我要分享

猫屎咖啡豆

你喜欢“屎味”咖啡还是有“咖啡”味的屎？！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天选择题：你喜欢屎味咖啡还是有咖啡味的屎？！咖啡现在已经进入了寻常百姓家，成为紧跟茶叶之后的大众饮品。令人匪夷所思的是，咖啡中的一些极品居然是某些动物的便便，可谓便便咖啡。有人戏称，

2017-06-13 猫屎咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

低海拔种植的卡蒂姆精品咖啡豆起源发展历史文化简介

卡蒂姆，作为一个已经在云南生根的品种，我对它是又爱又恨。虽然它有诸多的缺点，也根本不适合高海拔种植，但是它可改良的空间还是非常大的，而且也已经越来越好。怎样更多的发现它的优点并加以利用才是最重要的。在流行浅烘焙追求酸香上扬甜感口味的国内圈

2017-03-27 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

适合深烘的卡蒂姆精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

云南的咖啡中铁毕卡产量最小价格也最贵，在国际上也属于阿拉比卡种当中的极品，其中牙买加蓝山和夏威夷科纳都可以说是铁毕卡，由于产地和一些种植等等的变化，云南的铁毕卡要柔和一些，酸味没有蓝山的重一些。但是总体来说铁毕卡口味较淡（应该是非常淡），

2017-03-27 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

果味明显的卡蒂姆精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

云南的咖啡中铁毕卡产量最小价格也最贵，在国际上也属于阿拉比卡种当中的极品，其中牙买加蓝山和夏威夷科纳都可以说是铁毕卡，由于产地和一些种植等等的变化，云南的铁毕卡要柔和一些，酸味没有蓝山的重一些。但是总体来说铁毕卡口味较淡（应该是非常淡），

2017-04-26 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

低海拔种植的卡蒂姆精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

至于品质。我个人建议可以尝尝再说，三种豆子总体来说除了铁毕卡稍贵，卡蒂姆等可以说是白菜价了。。铁毕卡中度烘焙尝尝单品咖啡然后相信你自己都有评价，如果喜欢蓝山口味的我觉得应该会喜欢云南的铁毕卡。口味较淡回味悠长，果味较明显。但是第一口可能会

2017-04-05 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

果味明显的卡蒂姆精品咖啡豆品种种植市场价格简介

云南的咖啡中铁毕卡产量最小价格也最贵，在国际上也属于阿拉比卡种当中的极品，其中牙买加蓝山和夏威夷科纳都可以说是铁毕卡，由于产地和一些种植等等的变化，云南的铁毕卡要柔和一些，酸味没有蓝山的重一些。但是总体来说铁毕卡口味较淡（应该是非常淡），

2017-04-05 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

回味悠长的卡蒂姆精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

至于品质。我个人建议可以尝尝再说，三种豆子总体来说除了铁毕卡稍贵，卡蒂姆等可以说是白菜价了。。铁毕卡中度烘焙尝尝单品咖啡然后相信你自己都有评价，如果喜欢蓝山口味的我觉得应该会喜欢云南的铁毕卡。口味较淡回味悠长，果味较明显。但是第一口可能会

2017-04-05 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

果味明显的卡蒂姆精品咖啡豆起源发展历史文化简介

云南的咖啡中铁毕卡产量最小价格也最贵，在国际上也属于阿拉比卡种当中的极品，其中牙买加蓝山和夏威夷科纳都可以说是铁毕卡，由于产地和一些种植等等的变化，云南的铁毕卡要柔和一些，酸味没有蓝山的重一些。但是总体来说铁毕卡口味较淡（应该是非常淡），

2017-04-15 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

回味悠长的卡蒂姆精品咖啡豆品种种植市场价格简介

铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀的庄园豆都属于铁比卡。铁毕卡顶叶为红铜色，称红顶

2017-04-26 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

低海拔种植的卡蒂姆精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

至于品质。我个人建议可以尝尝再说，三种豆子总体来说除了铁毕卡稍贵，卡蒂姆等可以说是白菜价了。。铁毕卡中度烘焙尝尝单品咖啡然后相信你自己都有评价，如果喜欢蓝山口味的我觉得应该会喜欢云南的铁毕卡。口味较淡回味悠长，果味较明显。但是第一口可能会

2017-04-15 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

适合深烘的卡蒂姆精品咖啡豆品种种植市场价格简介

卡蒂姆（Catimor）：1959年，葡萄牙人将巴西卡杜拉与提摩混血，培育出抗病力强的卡蒂姆/卡提摩，目前是商用豆的重要品种。咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期27月，盛花期35月。咖啡的开花受气候，特别是雨

2017-04-15 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

适合深烘的卡蒂姆精品咖啡豆起源发展历史文化简介

卡蒂姆（Catimor）：1959年，葡萄牙人将巴西卡杜拉与提摩混血，培育出抗病力强的卡蒂姆/卡提摩，目前是商用豆的重要品种。咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期27月，盛花期35月。咖啡的开花受气候，特别是雨

2017-04-26 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

回味悠长的卡蒂姆精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

柏邦，香醇柔和铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀的庄园豆都属于铁比卡。铁毕卡顶叶为

2017-04-15 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

低海拔种植的卡蒂姆精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

至于品质。我个人建议可以尝尝再说，三种豆子总体来说除了铁毕卡稍贵，卡蒂姆等可以说是白菜价了。。铁毕卡中度烘焙尝尝单品咖啡然后相信你自己都有评价，如果喜欢蓝山口味的我觉得应该会喜欢云南的铁毕卡。口味较淡回味悠长，果味较明显。但是第一口可能会

2017-04-26 卡蒂姆咖啡豆我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

印度尼西亚咖啡风味口感庄园产区介绍拉苏娜瓦哈娜庄园

与印度尼西亚常用的水洗加压处理方式不同的是，WAHANA庄园的咖啡采用的是全水洗处理使用新的果肉去除机机器。这套机器安装于2009年，每小时可以处理25吨的成熟的咖啡樱桃。当咖啡樱桃达到完全成熟时才会被采摘下来，处理好的咖啡生豆会以手选的方式来加以分

2016-07-19 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

卡蒂姆咖啡豆

适合深烘的卡蒂姆精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

卡蒂姆（Catimor）：1959年，葡萄牙人将巴西卡杜拉与提摩混血，培育出抗病力强的卡蒂姆/卡提摩，目前是商用豆的重要品种。咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期27月，盛花期35月。咖啡的开花受气候，特别是雨

2017-04-05 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆适合哪种烘培程度特点产地区风味描述介绍

卡蒂姆咖啡豆适合哪种烘培程度特点产地区风味描述介绍卡蒂姆就是后来引进的品种，产量比较稳定，抗病虫害什么的都厉害一些，在云南大面积种植，现在市面上容易买到的就是卡蒂姆豆种，卡蒂姆aa豆也是出口的豆种，总体来说不算差。别说在中国，就是在整个亚洲

2016-11-17 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡行业

咖啡行业“好做不好做” “服装+咖啡”混搭模式兴起

(赢商网浙江分站整理报道)现在，商场内咖啡店扎堆已经不是一个罕见现象，在杭州亦如是。细心的人可以发现一个商场内部标配3-5家咖啡店已是一种常态。咖啡行业这两年，在中国的发展速度之快已让人不得不竖起大拇指，也正是因为中国市场有着巨大潜力，甚至很多

2015-06-12 咖啡行业我要分享

咖啡品牌

保山咖啡产业发展历史介绍_新寨农庄咖啡价格_新寨咖啡庄园体验

2018-09-28 咖啡品牌我要分享

咖啡庄园

云南新寨咖啡口感风味特点云南咖啡有什么品种种植在哪里

2019-01-07 咖啡庄园我要分享

云南小粒咖啡花果山

中国云南小粒咖啡豆的特点种植环境风味描述口感简介

中国云南小粒咖啡豆的特点种植环境风味描述口感简介云南咖啡豆价格在短时间内跌幅较大，从另外一方面也说明了本土企业深加工力度不够，本土国产咖啡品牌依然悄然在这方面发力云南的豆种都算非常优秀的。至于什么猫屎，曼特宁等等，单纯从咖啡豆种来说的话

2017-01-13 云南小粒咖啡花果山我要分享

咖啡豆

星巴克的云南咖啡豆产至哪里

星巴克的云南咖啡豆产至哪里星巴克的咖啡都是全球采购的，他们只采购全球优质产区的豆子，让后加以深度烘焙，新鲜使用。但星巴克在各国销售的咖啡豆却不是完全相同，美国本土的品种最多，中国的则相对较少。目前星巴克在中国已有采购基地，但烘焙却要回到

2017-01-12 咖啡豆我要分享

咖啡知识

猫屎咖啡如何被发现猫屎咖啡发展历史产业化过程如何生产

2019-01-14 咖啡知识我要分享

咖啡豆

印尼(Indonesia)咖啡豆的种类和产区

印尼(Indonesia)印度尼西亚知名代表性咖啡豆:爪哇(Java)，苏门答腊曼特宁(SumatraMandheling)，苏拉维西卡罗西Sulawesi(Celebes)Kalossi。印尼生产咖

2025-08-17 咖啡豆我要分享

印尼国家

印尼三大咖啡品牌爪哇Java、曼特宁Mandheling、苏拉威西Sulawes

2025-08-10 印尼国家我要分享

咖啡知识

精品咖啡学云南产咖啡豆的品质如何

云南的咖啡品种主要是阿拉比卡当中的铁毕卡、柏邦、卡蒂姆。其中好的基本都是出口欧洲，雀巢，星巴克，上岛，麦斯威尔。。。的咖啡豆都是从云南拿的，从思茅拿的，保山拒绝了星巴克，至于为什么。。。不知道，云南的咖啡豆50年代拿过伦敦的金奖，93年拿过比

2014-11-05 咖啡知识我要分享

卡蒂姆咖啡豆

果味明显的卡蒂姆精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

别说在中国，就是在整个亚洲，云南的豆种都算非常优秀的。至于什么猫屎，曼特宁等等，单纯从咖啡豆种来说的话不能和铁毕卡相比较。以上就是云南基本的品种，总体来说都属于阿拉比卡下面的铁毕卡以及后面的变种，这个和海南的罗布斯塔不一样。至于品质。建议

2017-03-17 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡馆

去这10家最美的咖啡馆，抓住春天的尾巴

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近浅子在忙着搜罗全国各地的朋友们推荐的好咖啡馆。站在春天的尾巴上，不冷不热的气温配上晴好日头，还有什么比宜人的小院儿里喝一杯浓香的咖啡要更惬意的呢。剧透一下我们的杂志书品牌第一期正是

2017-05-16 咖啡馆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆风味描述产地区种植发展简介

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店卡蒂姆 (Catimor)：1959年，葡萄牙人将巴西卡杜拉与提摩混血，培育出抗病力强的卡蒂姆/卡提摩，目前是商用豆的重要品种。卡蒂姆就是后来引进的品种，产量比较稳定，抗病虫害什么的都厉害

2017-07-27 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度处理法产地区简介

卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度处理法产地区简介世界上一共有四种咖啡树，但我们现在喝的咖啡主要是两种咖啡树上结的果子，一种是阿拉比卡种，另一种是罗巴斯塔种。阿拉比卡种咖啡树不太容易栽种，多种在高海拔的坡地上，采摘也需要人工进行。但胜在味道均

2017-01-10 卡蒂姆咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

云南种植生产的咖啡豆品质如何好喝吗？云南在哪里种植咖啡豆？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店云南的咖啡品种主要是阿拉比卡当中的铁毕卡、柏邦、卡蒂姆。其中好的基本都是出口欧洲，雀巢，星巴克，上岛，麦斯威尔。。。的咖啡豆都是从云南拿的，从思茅拿的，保山拒绝了星巴克，至于

2017-07-26 云南咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡味道特点口感日晒水洗研磨度处理法品质豆介绍

卡蒂姆咖啡味道口感处理法卡蒂姆，作为一个已经在云南生根的品种，我对它是又爱又恨。虽然它有诸多的缺点，也根本不适合高海拔种植，但是它可改良的空间还是非常大的，而且也已经越来越好。怎样更多的发现它的优点并加以利用才是最重要的。在流行浅烘焙追求

2016-10-20 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆适合哪种烘培图解特点价格种植环境原产地介绍

卡蒂姆咖啡豆适合哪种烘培图解特点价格种植环境原产地介绍卡蒂姆，这个真不好说，我自己表达能力有限，要用简单的词语介绍就是杂乱但是口味较重。以上全凭个人喝咖啡的感受，本人不是卖咖啡豆的也不是开咖啡馆的，只是单纯自己喜欢喝喜欢自己瞎琢磨，呵

2016-11-15 卡蒂姆咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

印度尼西亚咖啡指南印尼咖啡独特的湿刨法咖啡豆泥土草本味道

今天，大约 90% 的印度尼西亚咖啡来自罗布斯塔种，不像是现在非常出名的瑰夏咖啡，印尼的咖啡通常用于商业级咖啡。前街带大家从多个方面了印度尼西亚的咖啡。印尼咖啡历史阿拉比卡咖啡植物于 17 世纪由荷兰东印度公司首次带到印度尼西亚，而印度尼西亚仍

2021-08-07 精品咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆的研磨刻度风味描述口感品种处理法介绍

卡蒂姆咖啡豆的研磨刻度风味描述口感品种处理法介绍云南的铁毕卡要柔和一些，酸味没有蓝山的重。但是总体来说铁毕卡口味较淡（应该是非常淡），但是回味悠长。柏邦是仅次于铁毕卡的品种，相对铁毕卡来说产量较高，口味要浓重一些，市面上也不容易买到。卡蒂

2016-12-31 卡蒂姆咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡豆特色

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种

2017-07-15 云南咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆的风味描述处理法口感庄园产地区研磨刻度介绍

1、保山市国营潞江农场1991年3月定植12.6亩，该地无荫蔽，旱季有水灌溉一次，管理水平、施肥水平中上，1993年结果，93/94年度平均亩产75公斤，1994/1995年度平均亩产350公斤，1995/1996平均亩产225公斤，三年平均亩产217公斤，产量比铁毕卡、波帮高36%（铁毕

2016-12-29 卡蒂姆咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

云南产的印尼曼特宁咖啡豆的味道好喝吗口感如何

云南产的曼特宁咖啡豆风味描述口感介绍但是由于多种原因云南咖啡产业发展速度并不快，云南咖啡主要是以原料方式出口，06年出口量约1.5万吨。每年60％以上的原料被雀巢和麦氏收购，近年星巴克和安利等也加入了收购行列。由于缺乏深加工和市场推广，导致云南

2016-11-15 云南咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡特点风味描述口感庄园品种产地区研磨刻度介绍

卡蒂姆咖啡特点风味描述口感庄园品种产地区研磨刻度介绍云南的铁毕卡要柔和一些，酸味没有蓝山的重。但是总体来说铁毕卡口味较淡（应该是非常淡），但是回味悠长。柏邦是仅次于铁毕卡的品种，相对铁毕卡来说产量较高，口味要浓重一些，市面上也不容易买到。

2016-11-26 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

回味悠长的卡蒂姆咖啡豆风味描述处理法研磨刻度产地区云南中国介

卡蒂姆咖啡豆介绍卡蒂姆，作为一个已经在云南生根的品种，我对它是又爱又恨。虽然它有诸多的缺点，也根本不适合高海拔种植，但是它可改良的空间还是非常大的，而且也已经越来越好。怎样更多的发现它的优点并加以利用才是最重要的。在流行浅烘焙追求酸香上扬

2016-10-28 卡蒂姆咖啡豆我要分享

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编辑最后更新 2025年09月22日咖啡网告诉你更多关于大面咖啡猫的内容

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