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没熟透咖啡_了解更多有关没熟透咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月25日咖啡网告诉你更多关于没熟透咖啡的内容

搜索 没熟透咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关没熟透咖啡的内容。

咖啡喝起来太酸是原始风味？别被骗了来了解咖啡发酸是怎么回事

咖啡知识

咖啡喝起来太酸是原始风味？别被骗了来了解咖啡发酸是怎么回事

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡酸味的来源让人愉悦的酸和讨厌的酸区别有人卖的咖啡很酸，他说是原始风味，兰岱咖啡茶调酒餐饮班主任吴锡文指出，那是烘焙咖啡豆爆裂不足，里面纤维根本没熟透，味道没完全

2018-01-26 咖啡知识我要分享

咖啡为什么会酸？咖啡味道酸是坏掉了吗？怎样去除咖啡的酸

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有人卖的咖啡很酸，他说是原始风味，但其实是烘焙咖啡豆爆裂不足，里面纤维没熟透，味道没完全出来，内含水份，相当生涩也是会酸的。从咖啡树采下未脱皮的生豆，须经过水洗、日晒

2018-06-17 咖啡知识我要分享

咖啡喝起来太酸是原始风味？别被骗了

咖啡资讯

咖啡喝起来太酸是原始风味？别被骗了

咖啡豆。（图／路透）有人卖的咖啡很酸，他说是原始风味，兰岱咖啡茶调酒餐饮班主任吴锡文指出，那是烘焙咖啡豆爆裂不足，里面纤维根本没熟透，味道没完全出来，内含水份，相当生涩。吴锡文解释，从咖啡树采下未脱皮的生豆，须经过水洗、日晒、蜜处理，运

2017-05-02 咖啡资讯我要分享

咖啡豆的采摘方法有哪些？人手采摘对咖啡豆品质保证更好吗？

精品咖啡豆

咖啡豆的采摘方法有哪些？人手采摘对咖啡豆品质保证更好吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆的采摘方法有哪些？人手采摘对咖啡豆品质保证更好吗？采收咖啡豆主要有三种方法： 1. 成串剥离（Stripping）：即是把树枝上熟（红色）与未熟（绿色）的咖啡果，成串一

2018-09-01 精品咖啡豆我要分享

蓝山咖啡价格蓝山咖啡风味口感介绍蓝山精品咖啡

蓝山咖啡豆

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蓝山咖啡的做法:1、按咖啡壶粉盒量装入适量咖啡粉 2、加入纯净水，煮好咖啡 3、咖啡煮好后加入自己喜欢的牛奶量 4、放糖量看个人喜好，我不喜欢加糖的咖啡，所以没放，一杯香浓的蓝山咖啡即刻完成咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟

2016-07-30 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡烘焙三大主流；直火、半热风、热风特点区别分析讲解

烘焙知识

咖啡烘焙三大主流；直火、半热风、热风特点区别分析讲解

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡焙煎不外乎有三大类，直火、半热风、热风等三大主流：直火型：在焙煎咖啡中以直火最难搞，风味最迷人，也最难有所谓的烘焙流程可以去训练，焙煎依烘焙师的个性所焙煎出的直火豆也不尽相同，而

2017-09-23 烘焙知识我要分享

牙买加蓝山咖啡银山庄园介绍牙买加蓝山咖啡咖啡哪个品牌好

银山庄园

牙买加蓝山咖啡银山庄园介绍牙买加蓝山咖啡咖啡哪个品牌好

蓝山咖啡为何味道纯正的秘密：他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳，之后让其发酵1218小时。

2016-07-18 银山庄园我要分享

麝香猫咖啡风味描述研磨度口感特点产区精品咖啡制作方式介绍

猫屎咖啡豆

麝香猫咖啡风味描述研磨度口感特点产区精品咖啡制作方式介绍

鲁瓦克咖啡豆焙制过程： 1、麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果； 2、从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子； 3、拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干； 4、经翻炒制成鲁瓦克咖啡豆。 1、印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水洗净，放在太阳

2016-10-09 猫屎咖啡豆我要分享

巴厘岛咖啡的风味口感特点介绍巴厘岛猫屎咖啡

巴厘岛咖啡

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1、麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果; 2、从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子; 3、拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干; 4、经翻炒制成咖啡豆。猫屎咖啡------味道特色特色味道形成 Luwak在吃了咖啡豆之后，将咖啡豆中的蛋白质分解，咖啡豆

2016-07-12 巴厘岛咖啡我要分享

黑咖啡文化埃塞俄比亚人的咖啡传统

咖啡文化

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埃塞俄比亚人至今仍保持着很多咖啡传统。他们不习惯于去树上采摘果实，更多的时候他们收集咖啡树下熟透落下的果子，这让咖啡的品质多少有些受损。他们一直采用传统的日晒法处理咖啡豆，而很少采用水洗法这让咖啡豆更多地吸收了果肉的芳香物质，因此果香味较

2015-01-05 咖啡文化我要分享

星巴克阿拉比卡咖啡豆的风味口感庄园产区名称研磨度处理法介绍

星巴克咖啡豆

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星巴克咖啡豆为了挑选出世界上的高品质咖啡豆，我们只采购正处枝繁叶茂的咖啡樱，熟透且品相良好。并依据大

2016-10-21 星巴克咖啡豆我要分享

非洲咖啡故事：最古老的饮用咖啡方法埃塞俄比亚咖啡咖啡文化

咖啡资讯

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埃塞俄比亚人至今仍保持着很多咖啡传统。他们不习惯于去树上采摘果实，更多的时候他们收集咖啡树下熟透跌落的果子，这让咖啡的品质多少有些受损。他们一直采用传统的日晒法处理咖啡豆，而很少采用水洗法这让咖啡豆更多地吸收了果肉的芳香物质，因此果香味较

2016-03-19 咖啡资讯我要分享

埃塞俄比亚人是怎样喝咖啡？传统埃塞俄比亚咖啡仪式是怎样的

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2017-08-30 咖啡文化我要分享

也门摩卡——咖啡日晒处理法的处理过程咖啡日晒法的特点

咖啡豆日晒法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡果实在采收之后，需经过一系列复杂的处理程序，最后在烘焙之后，才会成为您所看到咖啡熟豆。很多人虽然喝过咖啡，但却不清楚咖啡果实原本的样子。从咖啡树上采摘下来的果实（

2018-08-17 咖啡豆日晒法我要分享

咖啡烘焙度和甜度的变化、糖都跑去哪了

烘焙知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙度与甜味高低「烘得越深回甘越强」代表的就是「甜味强度越高」这是错误的观念 *生豆阶段：甜味尚未开始发展 *升温脱水阶段：前半段温度不足未发展甜味，后半段温度正好达到热解反应的开启点摄

2018-01-01 烘焙知识我要分享

为什么深度烘焙咖啡豆很大烟味咖啡豆有烟熏味正常吗？

烘焙知识

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2022-08-03 烘焙知识我要分享

咖啡的甜感跟烘焙有关？咖啡的甜感是怎么来的？星巴克不甜的咖啡

咖啡知识

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2018-06-16 咖啡知识我要分享

烘焙指南 | 烘焙度与甜味高低的关系

烘焙知识

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2017-09-22 烘焙知识我要分享

走进咖啡故乡非洲

咖啡知识

走进咖啡故乡非洲

走进咖啡故乡非洲有一件事我非常好奇，咖啡源自非洲，可是在非洲许多地区，特别是在小镇和村庄，却很少有人喝咖啡。此次走了一趟乌干达盛产咖啡的故乡，这个问题基本可以解答了。在乌干达靠近肯尼亚边境的蒙巴利小镇的Budadiri村，这里拥有不少咖啡农场，

2014-09-11 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识非洲咖啡故乡人嗜好嚼咖啡

咖啡知识

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有一件事我非常好奇，咖啡源自非洲，可是在非洲许多地区，特别是在小镇和村庄，却很少有人喝咖啡。此次走了一趟乌干达盛产咖啡的故乡，这个问题基本可以解答了。在乌干达靠近肯尼亚边境的蒙巴利小镇的Budadiri村，这里拥有不少咖啡农场，所谓的农场，不过

2014-11-20 咖啡知识我要分享

咖啡文化非洲咖啡故乡人嗜好嚼咖啡

咖啡文化

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2014-09-30 咖啡文化我要分享

非洲咖啡故乡人为什么嗜好嚼咖啡？

精品咖啡学

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有一件事我非常好奇，咖啡源自非洲，可是在非洲许多地区，特别是在小镇和村庄，却很少有人喝咖啡。此次走了一趟乌干达盛产咖啡的故乡，这个问题基本可以解答了。在乌干达靠近肯尼亚边境的蒙巴利小镇的Budadiri村，这里拥有不少咖啡农场，所谓的农场，不过

2015-10-13 精品咖啡学我要分享

非洲咖啡故乡人嗜好嚼咖啡‎豆

咖啡文化

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2015-06-10 咖啡文化我要分享

咖啡文化常识非洲咖啡故乡人嗜好嚼咖啡

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2014-12-28 咖啡文化我要分享

猫屎咖啡猫屎咖啡的制作方法

咖啡知识

猫屎咖啡猫屎咖啡的制作方法

猫屎咖啡是世界上产量最少的咖啡，有一种很特殊的香味，在喝完之后，口间还会留有淡淡的薄荷清凉感觉，这是一般咖啡所没有的独家味道，喝完一杯，深吸一口气或是含上一口凉水，便能明显感觉到由口至喉一股清凉，真似刚吃完一颗薄荷润喉糖。制作方法 1、麝香

2015-08-01 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡麝香猫咖啡猫屎咖啡的制作方法

猫屎咖啡豆

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2015-08-27 猫屎咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡豆哪里种好？云南有机咖啡豆-丛岗咖啡庄园信息介绍

云南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）丛岗咖啡庄园是一个主内家庭建立的，他们已坚持3年多用有机安全的方式种植，去年就联系了很土，由于考虑喝咖啡的用户较少，一直没有上线，直到前几个礼拜读到他们的故事，被他们的

2018-10-18 云南咖啡豆我要分享

咖啡文化常识非洲咖啡故乡人嗜好嚼咖啡‎

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2014-12-11 咖啡文化我要分享

星巴克为什么选择阿拉比卡咖啡豆价格罗布斯塔

阿拉比卡

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基本可以这样说：咖啡豆的品质决定了一杯咖啡的天花板，咖啡师决定了该咖啡豆能够到达的高度（等于没说）。决定咖啡豆品质最重要的两个因素，一是咖啡豆的产地；二是咖啡豆的烘焙。像星家和C家这样的大型连锁咖啡店，100%阿拉比卡豆还是能够保证。但出于成

2016-10-17 阿拉比卡我要分享

手冲咖啡怎么冲最好秘诀在自转加公转

咖啡知识

手冲咖啡怎么冲最好秘诀在自转加公转

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 满街连锁咖啡店及超商速食式咖啡，但仍有人专情于慢工出细活的手冲咖啡。手冲咖啡怎么冲最好喝？达人表示，手冲方式及水温控制要正确，使用尖嘴壶，他推荐自转加公转的手冲咖啡。兰岱咖啡茶调酒餐饮

2017-06-01 咖啡知识我要分享

制作手冲咖啡的秘诀手冲咖啡的手法怎样冲出一杯好喝的咖啡

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡怎么冲最好喝的秘诀！以225cc的手冲咖啡为例，先准备15克咖啡放在滤袋内，将水加热至摄氏95度，再转小火；冲水时由内往外冲，而且在由内往外的过程中，不断的以顺时针

2018-07-29 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆：精品咖啡vs商品咖啡从源头保证品质品尝淳厚咖啡

咖啡豆

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哥伦比亚卡尔达斯的里萨拉尔达咖啡小镇精品咖啡为何被称为精品? 精品咖啡的品质要比一般的商用咖啡高出许多，但是为什么呢? 难道说精品咖啡生来就更加美味吗? 当然不是! 生产微批量精品咖啡的过程复杂而繁琐。从肥料的挑选到树荫遮蔽的面积，从种植海拔到

2015-12-07 咖啡豆我要分享

慢工出细活的手冲咖啡怎么冲最好喝？手冲方式及水温控制是重点

手冲咖啡

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2017-12-19 手冲咖啡我要分享

北欧烘焙是什么？北欧烘焙有什么特点？北欧烘焙的咖啡好喝吗？

咖啡烘焙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）所谓北欧烘焙意指盛行于北欧地区的一种极浅度咖啡烘焙风格，香气清晰乍放、甜味酸质表现漂亮。自从2013年 James 得到北欧烘焙赛冠军，并透过韩怀宗老师的着作与更多人分享北欧烘焙

2019-08-13 咖啡烘焙我要分享

猫屎咖啡真是不应该喝的咖啡？猫屎咖啡的由来真有肮脏内幕？

猫屎咖啡豆

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2018-04-16 猫屎咖啡豆我要分享

手动磨豆机怎么用组装方法怎么调粗细

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手动磨豆机怎么用组装方法怎么调粗细因其磨盘特点，容易研磨不均匀。较容易产生大量的热，加剧咖啡香气散失，这也导致手摇磨豆机在研磨时，咖啡的得气会容易散发出来。效率太低，不管你信不信，反正中国咖啡网是信了，这是让中国咖啡网最头大的一个问题，

2016-12-24 磨豆机我要分享

咖啡风味如何挑选专家报你知

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(图取自pixabay) （中央社记者潘智义）茶也清耶，水也清哟，清水烧茶送给心上的人。清香的茶怡人，浓浓的咖啡诱人；其实咖啡也有清香，哪个咖啡清香，哪个咖啡味浓呢？专家说，蓝山清香、曼特宁苦浓。兰岱咖啡茶调酒餐饮班主任吴锡文指出，各种咖啡风味有其

2017-05-06 咖啡资讯我要分享

麝香猫咖啡-不应该喝的咖啡印尼麝香猫咖啡生产过程曝光怎么喝？

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2018-01-25 猫屎咖啡豆我要分享

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2018-01-25 猫屎咖啡豆我要分享

咖啡风味大不同专家报你知

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2017-05-09 咖啡资讯我要分享

探寻马来西亚传统的咖啡豆烘焙方法

咖啡技术

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Ljok过去是马来西亚以种植红薯和咖啡而闻名的地区，现在已经很难再看到红薯的影子了，而咖啡豆种植者几乎清一色的马来农民，过去的咖啡种植大户全是华人，现在他们几乎都已经转为种植更容易照料，也更有经济价值的油料作物，总体来看，咖啡种植面积减少了。

2014-08-25 咖啡技术我要分享

手动咖啡磨豆机使用方法-咖啡磨豆机哪种好

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手动咖啡磨豆机使用方法-咖啡磨豆机哪种好外形漂亮，多采用木头、玻璃加一部份铁制作而成，不管是用来磨咖啡豆还是放在家里摆放，都是一个不错的选择。价格便宜，通常价格在几十块钱，属于多数朋友能接受的价格。研磨度可调节，可以通常调节手摇磨豆机中

2016-11-25 咖啡机我要分享

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2016-12-22 磨豆机我要分享

汉堡包与咖啡馆的美妙结合

咖啡行业

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当我们饥肠辘辘的走进一家咖啡店的时候，面对那些蛋糕及香浓的咖啡，脑子里想的却是可以果腹的面包沙拉，当然你在中国是不会常见到超大份的沙拉，更不要说果腹了。而这时候一份用料十足，令人食指大动的汉堡，足以让人流连忘返了。据考证，汉堡最最原始的起

2016-04-28 咖啡行业我要分享

猫屎咖啡豆出产过程，猫屎咖啡豆风味描述

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店猫屎咖啡是用麝香猫排泄出的咖啡豆制作的一种咖啡，也是世界上最昂贵的咖啡，每磅的价格高达几百美元。麝香猫只会挑最熟最甜的咖啡豆食用，这本身就是一种自然筛选，其次，当地人发现这些

2017-06-06 猫屎咖啡豆我要分享

蓝山咖啡豆的采摘过程多少钱价格产自哪里风味描述口感庄园介绍

蓝山咖啡豆

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蓝山咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，但是因产量极少，价格昂贵无比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。真正的蓝山咖啡是由当地最好的

2016-10-18 蓝山咖啡豆我要分享

手摇磨豆机怎么用-hario磨豆机中文说明书

磨豆机

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手摇磨豆机怎么用-hario磨豆机中文说明书如果要自己磨豆正经喝咖啡，1000块钱以下的磨豆机一般不能用，因为这类磨豆机实际上并不是磨，而是用钢刀高速旋转打出来的，磨出来的粉不均匀，也很难控制粉的粗细。手摇磨豆机也就是玩玩，真要老喝，累死个屁，同样

2016-12-21 磨豆机我要分享

树上干果是什么意思？树上干果咖啡有什么风味特点？

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树上干果是什么意思？树上干果咖啡有什么风味特点？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）树上干果是什么意思？树上干果就和字面的意思一样，是在树上晒干的果实。咖啡樱桃在树上自然干燥时不仅充分吸取树上的营养成分，同时也吸收大量阳光，所以香气、甜度以及风味会更丰富。但相对收获

2017-11-06 咖啡处理法我要分享

巴厘岛猫屎咖啡、世界最昂贵咖啡——猫屎咖啡的由来

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资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼曼特宁及爪哇咖啡闻名于世，很多人不知道巴厘岛本身也产咖啡。巴厘岛咖啡树多生长于中北部海拔1000-2000公尺的高山上，由于该地区阴凉多雾，正适合咖啡树生长，巴厘岛黄金咖啡因而应运而生，一年平均有800

2019-02-24 巴厘岛咖啡我要分享

参观咖啡产地咖啡种植者们如何看待咖啡

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在乌干达靠近肯尼亚边境的蒙巴利小镇的Budadiri村,这里拥有不少咖啡农

2015-01-05 咖啡资讯我要分享

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