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演讲咖啡_了解更多有关演讲咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月25日咖啡网告诉你更多关于演讲咖啡的内容

搜索 演讲咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关演讲咖啡的内容。

百瑞斯塔咖啡师大赛比赛建议咖啡师比赛必看

咖啡竞赛

百瑞斯塔咖啡师大赛比赛建议咖啡师比赛必看

我在比赛中遇到的一些问题，作为一名有着比赛丰富经验的咖啡师，我用了7年的时间参加USBC至WBC比赛，积累了这些经验。这些经验可以用在很多地方。于是在16个赛事里捧起了13个前三的奖杯，其中包括了八个冠军。在比赛中会遇到许多问题，有时候会令你措手不及

2015-09-01 咖啡竞赛我要分享

爱伲集团董事长刘明辉演讲＂让中国咖啡飞起来＂CCTV“榜样到身边

咖啡资讯

爱伲集团董事长刘明辉演讲＂让中国咖啡飞起来＂CCTV“榜样到身边

农信银杯2015CCTV三农创业致富榜样评选推介活动之榜样到身边创业峰会近日昆明路演，爱伲集团董事长刘明辉作为云南唯一入选企业家，在路演上作了让中国咖啡飞起来的演讲，用幽默风趣的语言，讲述了自己的创业道路和梦想。刘明辉：我觉得我就是一个做企业的人

2016-03-18 咖啡资讯我要分享

世界咖啡师冠军Pete Licata比赛经验建议

咖啡师

世界咖啡师冠军Pete Licata比赛经验建议

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店我在比赛中遇到的一些问题。作为一名有着丰富比赛经验的咖啡师，我用了7年的时间参加USBC至WBC比赛，积累了这些经验。这些经验可以用在很多地方。于是在16个赛事里捧起了13个前三(Top3)的

2017-05-16 咖啡师我要分享

从莫斯康尼到达尔文咖啡

咖啡文化

从莫斯康尼到达尔文咖啡

这是硅谷的一个现实：付得起昂贵场租在这里开会摆谱的公司，它们能提供的有价值信息越来越少，面孔也越来越乏味。

2014-05-16 咖啡文化我要分享

危地马拉安提瓜-圣塔卡塔丽娜庄园故事危地马拉咖啡主题怎么演讲

危地马拉咖啡豆

危地马拉安提瓜-圣塔卡塔丽娜庄园故事危地马拉咖啡主题怎么演讲

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉咖啡产业危地马拉咖啡豆危地马拉咖啡推荐危地马拉安提瓜圣塔卡塔丽娜庄园特别保留版波旁品种水洗 Guatemala Genuin AntiguaFinca Santa CatalinaGran Reserva Bour

2018-01-28 危地马拉咖啡豆我要分享

世界咖啡生产者论坛-你不可错过的实况转播！

咖啡资讯

世界咖啡生产者论坛-你不可错过的实况转播！

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店我们的生活越来越离不开咖啡，理所当然的也就离不开每一个咖啡种植者。工业化的加速，气候的变化，市场的波动给咖啡种植们带来一系列问题和挑战，FNC作为一个服务于咖啡农90年的专业协会，

2017-07-13 咖啡资讯我要分享

精品咖啡基础常识投资咖啡厅？

咖啡知识

精品咖啡基础常识投资咖啡厅？

我刚刚发现，这一个多月我用地理位置服务工具签到最多的地方，就是旧金山市中心的莫斯康尼会议中心(Moscone Center)。很多人对它都不陌生苹果每年的开发者大会(WWDC)和新产品发布会大多数在这儿举行，乔布斯那些著名的One more thing基本上也都是从这儿传遍

2015-04-30 咖啡知识我要分享

咖啡馆经营投资咖啡厅的知识讲解

知识

咖啡馆经营投资咖啡厅的知识讲解

我刚刚发现，这一个多月我用地理位置服务工具签到最多的地方，就是旧金山市中心的莫斯康尼会议中心(Moscone Center)。很多人对它都不陌生苹果每年的开发者大会(WWDC)和新产品发布会大多数在这儿举行，乔布斯那些著名的One more thing基本上也都是从这儿传遍

2015-03-11 知识我要分享

星巴克前CEO：感受到阿里威胁门店须有情感诉求

咖啡资讯

星巴克前CEO：感受到阿里威胁门店须有情感诉求

星巴克（Starbucks）正在调整策略以应对电商大潮及新消费人群。 4月11，在卸任首席执行官一职一周后，霍华德舒尔茨（Howard Schultz）在清华大学的演讲中表示，因为有亚马逊、阿里巴巴等，每一家实体店都在受到线上电商的威胁。这就意味着零售业的一个大调

2017-04-12 咖啡资讯我要分享

马云称星巴克是一种生活方式咖啡加盟店如何GET到顾客的痒点？

咖啡资讯

马云称星巴克是一种生活方式咖啡加盟店如何GET到顾客的痒点？

近日，马云现身在了2016星巴克的员工大会，并做了主题演讲。演讲中，马云称星巴克卖的是咖啡，但是我不相信，人们是因为星巴克的咖啡好而跑到那个店里面去的。马云说，在他看来，星巴克卖的不是咖啡，而是在告诉人们，新的服务，新的体验和新的生活方式。以

2016-01-16 咖啡资讯我要分享

美式咖啡文化就是模仿文化吗？

咖啡知识

美式咖啡文化就是模仿文化吗？

美式咖啡源于意大利但却拥有自己独特的味道。美国人喝咖啡，就像随意而为的一场即兴演讲，没有很强的目的性，没有太多准备，但又能感染人，因为他们都是一样的。一战之前，美国人一直被当作英国人的小弟看待，而且还不被欧洲大陆所待见，因为它的历史很短，

2015-08-20 咖啡知识我要分享

美式咖啡文化就是模仿文化吗？

咖啡知识

美式咖啡文化就是模仿文化吗？

美式咖啡源于意大利但却拥有自己独特的味道。美国人喝咖啡，就像随意而为的一场即兴演讲，没有很强的目的性，没有太多准备，但又能感染人，因为他们都是一样的。一战之前，美国人一直被当作英国人的小弟看待，而且还不被欧洲大陆所待见，因为它的历史很短，

2015-11-13 咖啡知识我要分享

咖啡文化美式咖啡文化就是模仿文化吗？

咖啡知识

咖啡文化美式咖啡文化就是模仿文化吗？

美式咖啡源于意大利但却拥有自己独特的味道。美国人喝咖啡，就像随意而为的一场即兴演讲，没有很强的目的性，没有太多准备，但又能感染人，因为他们都是一样的。一战之前，美国人一直被当作英国人的小弟看待，而且还不被欧洲大陆所待见，因为它的历史很短，

2015-08-07 咖啡知识我要分享

美式咖啡文化就是模仿文化吗？美式咖啡源于意大利

咖啡文化

美式咖啡文化就是模仿文化吗？美式咖啡源于意大利

美式咖啡源于意大利但却拥有自己独特的味道。美国人喝咖啡，就像随意而为的一场即兴演讲，没有很强的目的性，没有太多准备，但又能感染人，因为他们都是一样的。一战之前，美国人一直被当作英国人的小弟看待，而且还不被欧洲大陆所待见，因为它的历史很短，

2015-09-17 咖啡文化我要分享

Re:verb 咖啡精英论坛系列将在上海和深圳精彩上演！

咖啡资讯

Re:verb 咖啡精英论坛系列将在上海和深圳精彩上演！

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店著名的咖啡专家们将来到中国参与Re:verb的教育计划，11月15日在上海，11月17日在深圳。此次论坛将会有来自世界各地的咖啡专家演讲（现场有同声翻译），还有机会与参加论坛的咖啡专家们交流

2017-07-24 咖啡资讯我要分享

哥伦比亚麦德林咖啡好喝吗哥伦比亚麦德林的特色咖啡豆口感

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚麦德林咖啡好喝吗哥伦比亚麦德林的特色咖啡豆口感

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚麦德林咖啡新闻来自40多个国家的咖啡农场主和产业利害关系人将秉持共同责任的方式，解决咖啡价值链在永续发展方面的挑战。国际咖啡组织（ICO）执行董事、哥伦比亚总理以

2018-06-13 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡馆里品味科学

咖啡文化

咖啡馆里品味科学

音符妹咖啡馆、漂流岛酒吧、正道演艺迪吧这些地方让你想到什么? 你的答案肯定与科学无关。但是在英国大使馆文化教育处举办的科技咖啡馆系列活动中，正是在这些地方，你有机会与中英两国优秀的科学家面对面，轻松地品味科学奥秘。现场素描身穿红色衬衫，袖

2014-05-22 咖啡文化我要分享

青年人的专属创意空间：88号青年空间

成都

青年人的专属创意空间：88号青年空间

镋钯街一条路上聚集了众多或文艺、或创意的店铺，身出其中的88号青年空间正是设计师和创意人最喜欢的聚集地！这里被定位为青年人的专属创意空间，除了咖啡，这里还经常举办创意沙龙、演讲、展览等，喝咖啡的逼格原来可以更高的！特色：空间设计感极强，一

2017-02-17 成都我要分享

Jeffrey Sachs在哥伦比亚举办第一届世界咖啡生产者论坛

国外咖啡信息

Jeffrey Sachs在哥伦比亚举办第一届世界咖啡生产者论坛

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自40多个国家的咖啡农场主和产业利害关系人将秉持共同责任的方式，解决咖啡价值链在永续发展方面的挑战。国际咖啡组织（ICO）执行董事、哥伦比亚总理以及哥伦比亚咖啡种植者联合会（FNC）执行长等

2017-06-16 国外咖啡信息我要分享

布里斯班G20峰会推“全球咖啡馆”计划

咖啡资讯

布里斯班G20峰会推“全球咖啡馆”计划

作为2014年二十国集团领导人峰会的主办城市，澳大利亚布里斯班市将率先汇聚一批全世界最具影响力的意见领袖，领导全球对话。

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

咖啡界发展咖啡馆为什么要培训咖啡师

咖啡知识

咖啡界发展咖啡馆为什么要培训咖啡师

在两个小时中讲述如何培训咖啡师，是很困难的，甚至没有时间解释培训咖啡师的重要性。最近在维也纳，欧洲精品咖啡协会(SCAE)召集了一个由职业认证咖啡师参加的会议，我被邀请去做一个关于咖啡师培训策略的演讲。我作为一个培训师已经有30多年了，从工作经验

2015-01-12 咖啡知识我要分享

专访星巴克董事长霍华德·舒尔茨

星巴克

专访星巴克董事长霍华德·舒尔茨

星巴克董事长霍华德舒尔茨简介霍华德舒尔茨(Howard Schultz)先生于1982年加入星巴克咖啡公司担任运营和市场总监，当时公司只拥有四家分店，1987年8月，舒尔茨先生购买了星巴克咖啡公司。 2000年6月，已经担任了董事长的舒尔茨先生开始兼任公司首席全球战略

2015-04-09 星巴克我要分享

大量喝咖啡会导致幻听吗？

精品咖啡学

大量喝咖啡会导致幻听吗？

92名非临床被试被分别置于高压力或低压力情境下，摄入高或低水平的咖啡因。之后，需要聆听一种背景噪音，时刻准备找出藏在其中的红色圣诞节》旋律，并演讲给实验者。噪音包括了各种频率，听上去就像一种持续的咝咝声。这项发表于《个性与个体差异》期刊的研

2015-09-08 精品咖啡学我要分享

“全球咖啡馆”探讨人类共同心愿

咖啡资讯

“全球咖啡馆”探讨人类共同心愿

2014年G20领导人峰会主办城市布里斯班10日发布新闻公报，决定率先实践“全球咖啡馆” 的创新构想，吸引世界各地颇具影响力的领袖人物，开展一系列关注人类未来的全球对话，为11月15—16日的G20峰会提供创新思路。

2014-06-10 咖啡资讯我要分享

巴拿马BOP常胜将军邓肯庄园故事介绍精品庄园级的咖啡风味

精品咖啡豆

巴拿马BOP常胜将军邓肯庄园故事介绍精品庄园级的咖啡风味

巴拿马邓肯庄园（Duncan）的庄主黎卡多是一个温文儒雅、谈吐不俗的绅士，每次的演讲都让人聚精会神，黎卡多致力于咖啡品种的研究，特别着重于不同海拔高度适合种植何种树种咖啡豆，所发展的顶级摘采法跟珍藏摘采法对于高品质的咖啡有着极深的影响，旗下的庄

2020-05-10 精品咖啡豆我要分享

中式咖啡的最高境界！满汉全席有什么菜式咖啡就能加什么

咖啡新闻

中式咖啡的最高境界！满汉全席有什么菜式咖啡就能加什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex曾经有位脱口秀演讲者说到过这么一个段子：“我不知道为什么现在

2023-04-02 咖啡新闻我要分享

2016年深圳“未来创业者大会”，大咖齐聚3W咖啡

咖啡资讯

2016年深圳“未来创业者大会”，大咖齐聚3W咖啡

有创业者说3w是创业者的归属地，是新兴项目的孵化器。越来越多的创业者愿意带着自己的梦想和计划来3w喝一杯咖啡，寻找机遇。新的挑战即将开始，新的征程还在继续，3W创业马拉松十月即将拉开序幕。此次双创周在深圳湾3W咖啡馆举办，具体内容由未来创造者大会和

2016-11-01 咖啡资讯我要分享

中国咖啡协会中国创业咖啡年会在武汉光谷举行

咖啡行业

中国咖啡协会中国创业咖啡年会在武汉光谷举行

3月15日，2015年中国创业暨服务中国创业咖啡年会在武汉光谷举行。来自全国各地的近百位天使投资人和600多名武汉本土创业者们出席了这一盛会，YY创始人兼CEO李学凌、中国青年天使学会会长麦刚、妈妈资本董事长任晓彦、飞马旅CEO袁岳等大咖发表了主题演讲。在

2015-03-17 咖啡行业我要分享

咖啡豆里的鲜味是什么怎样描述？怎么样形容手冲咖啡的香气与风味

精品咖啡豆

咖啡豆里的鲜味是什么怎样描述？怎么样形容手冲咖啡的香气与风味

我最喜欢的一杯咖啡具有独特的鲜味或咸味，这种描述起来很奇怪，但是不要担心很多人与你有一样的体验。2014年，伊崎英典赢得了世界咖啡师冠军。2013 年，他也参加了比赛，但这次是关于 umami 的演讲。 Umami （うま味）是日语的借词，结合了美味（ umai ）和

2021-07-10 精品咖啡豆我要分享

什么是耶加雪菲味？耶加雪菲为何满誉全球

耶加雪菲咖啡

什么是耶加雪菲味？耶加雪菲为何满誉全球

海拔1,800-2,000公尺处理法：水洗 1970年後,水洗耶加雪菲独特的花香与柑橘味爆红国际，被誉为「耶加雪菲味」。 2003年一位化学家意利博士(已故)，在美国精品协会演讲时曾指出，耶加雪菲某些芳香成分在香奈儿5号香水与有大吉岭红茶香槟之称的大吉岭茶叶中亦

2017-11-03 耶加雪菲咖啡我要分享

传奇庄园巴拿马邓肯庄园（Duncan）的庄主黎卡多介绍

咖啡庄园

传奇庄园巴拿马邓肯庄园（Duncan）的庄主黎卡多介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马邓肯庄园2014 （BoP）PA-TW-05 Kotowa Duncan 巴拿马邓肯庄园（Duncan）的庄主黎卡多是一个温文儒雅、谈吐不俗的绅士，每次的演讲都让人聚精会神，黎卡多致力于咖啡品种的研究，特别着重于不

2017-12-02 咖啡庄园我要分享

律、舆论与咖啡馆

咖啡知识

律、舆论与咖啡馆

版画《17世纪的英国咖啡馆》。戴雪(Albert. V. Dicey)，十九世纪英国法学家。主要著作有《宪法研究导论》、《十九世纪法律与舆论在英国的关系演讲集》等。《公共舆论的力量》作者：AV 戴雪版本：世纪出版集团上海人民出版社 2014年1月定价：39.00元 17世

2014-07-23 咖啡知识我要分享

中国名酒调配美味花式咖啡花式咖啡常识

咖啡知识

中国名酒调配美味花式咖啡花式咖啡常识

咖啡历史中不乏兑入西方酒的咖啡饮品，但是中国佳酿结合西式咖啡，并正式推出面向市场，尚属业内首创：女儿红配咖啡?这是一种怎样的滋味?又或者，在中华传统文化气息浓厚的书店里，闻书香品咖啡，时光穿梭，中西合璧，美味更精彩。信息时报记者李星慧吴伟

2015-06-10 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡农夫来访记（上）

咖啡资讯

哥伦比亚咖啡农夫来访记（上）

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 因有要事，笔者缺席了今年的首尔咖啡展。以前，除了赞助演讲，甚少有外地业者会主动莅临香港。但随着本地精品热潮兴起，来自咖啡产业链各阶层的人，都会在去毕亚洲或澳纽的展览顺道来访一两天。这天，

2017-08-09 咖啡资讯我要分享

日晒咖啡美国反文化咖啡 | Tim Hill 一直坚持宣扬日晒咖啡

咖啡行业

日晒咖啡美国反文化咖啡 | Tim Hill 一直坚持宣扬日晒咖啡

美国反文化咖啡 | Tim Hill 一直坚持宣扬日晒咖啡美国咖啡咖啡沙龙 (ROBERTWOLCHECK) 2016-03-18 10:03 荣幸的邀请到反文化咖啡代表Tim Hill来跟我们说说日晒咖啡豆。 Counter CultureCoffee位于北卡罗来纳州的达勒姆，是一间咖啡豆烘焙公司，供应该公

2016-05-03 咖啡行业我要分享

冰咖啡和冷萃咖啡有什么区别冰咖啡怎么做带你了解常见的冰咖啡

精品咖啡豆

冰咖啡和冷萃咖啡有什么区别冰咖啡怎么做带你了解常见的冰咖啡

冰咖啡从未变得更热，但是拥挤的市场常常导致产品混乱，而且似乎有人需要获得加州大学戴维斯分校（UC Davis）的咖啡研究学位，以浏览这些市场上的所有冰咖啡选择。虽然我们当然不会在这里告诉任何人如何享用咖啡，但在您从狂热的咖啡师那里未经要求的演讲之

2020-05-10 精品咖啡豆我要分享

两岸咖啡：打造中国人自己的咖啡西餐国际品牌

咖啡知识

两岸咖啡：打造中国人自己的咖啡西餐国际品牌

全国特许连锁加盟大展5月9日至11日在北京举行，前来参会的两岸咖啡总裁金梅央表示，两岸咖啡目前已经在全国开设超过700家大型门店，全体员工人数超过35000人，目标是打造属于中国人的咖啡西餐连锁国际品牌。两岸咖啡是知名的中外合资餐饮连锁企业，由浙江女

咖啡知识

2014-05-12 咖啡知识我要分享

外带咖啡怎么喝，星巴克推出新款外带咖啡

咖啡馆

外带咖啡怎么喝，星巴克推出新款外带咖啡

时代在变，顾客的需求也在变。在快节奏的生活中，外带咖啡成为了一种趋势。星巴克考虑顾客的各种需求，推出了几款可以外带的新款咖啡。这些咖啡饮料在美国的大中型商超、精选的星巴克门店都有售卖。三种全新罐装的双倍浓缩咖啡层次丰富的浓缩咖啡是星巴克

2017-05-16 咖啡馆我要分享

80后小伙放弃高额年薪办咖啡馆卖“点子”挣钱

咖啡资讯

80后小伙放弃高额年薪办咖啡馆卖“点子”挣钱

在普陀区就业促进中心开业指导部门的协助下，陆力仁又成功申请到了创业补贴、小额贷款和开办费补贴等政策。2013年11月底，咖啡馆开业了。点子更值钱和很多新开小店一样，人气不足曾是困扰陆力仁的难题。他和伙伴们去周围扫楼发宣传单，经常被拦在门外。怎

2016-11-08 咖啡资讯我要分享

不想开咖啡店也不想转行，咖啡师应该如何转型发展？

咖啡师

不想开咖啡店也不想转行，咖啡师应该如何转型发展？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信很多现职的咖啡师都会有这么一个疑惑，创业开咖啡店要好多钱，但是假如又不想开店，又想在咖啡产业中持续发展，那在这行还有什么更有保障的未来选项？我们常把创业想象得好像

2019-05-21 咖啡师我要分享

【咖啡小知识】生豆的发酵处理如何影响咖啡风味?

咖啡处理法

【咖啡小知识】生豆的发酵处理如何影响咖啡风味?

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2015年世界咖啡师大赛冠军Sasa使用一种创新发酵处理，称为水洗二氧化碳浸渍法，两年后他有了自己的庄园而因此更投入在发酵处理的技术上。事实上，在17年6月的布达佩斯世界大赛上，Sasa针对控制发酵

2017-11-19 咖啡处理法我要分享

听说过“咖啡金融”吗？杭州运河畔这地方筹人筹智筹资源助你投资

咖啡资讯

听说过“咖啡金融”吗？杭州运河畔这地方筹人筹智筹资源助你投资

品成品牌墙：金融是水，实体是山，山水相依，共生共存春和景明，春生夏长。早就听说坐落在杭州拱墅区运河财富小镇的拱墅区民间融资服务中心及延伸空间品成梦想咖啡创意无限，常引大咖云集，头脑风暴，激情碰撞。在浙江金融业界口口相传中，名声日

2017-03-31 咖啡资讯我要分享

连长王江：站在未来思考现在

咖啡资讯

连长王江：站在未来思考现在

世人常将未来看做不可触及的远方，却忽略未来昭示着磅礴的商业机会。弄潮商海的企业家，不仅要具有高站位、大视野、利他人的思想境界，还有拥有对企业、行业和社会未来发展的趋势进行预测和思考的眼光，对未来的趋势进行清醒认识、分析判断和思考采取何种策

2017-04-25 咖啡资讯我要分享

阿里巴巴马云在成都为星巴克站台：我不喝咖啡喜欢看别人喝

咖啡资讯

阿里巴巴马云在成都为星巴克站台：我不喝咖啡喜欢看别人喝

四川在线消息(四川日报记者李龙俊)1月12日，阿里巴巴集团董事局主席马云现身成都星巴克员工大会。据悉，星巴克CEO霍华德和马云早在2009年就已相识。正是彼此的尊重和钦佩，马云受邀后特意从杭州赶到成都，并发表主题演讲。马云演讲实录：特别荣幸，其实星

2016-01-13 咖啡资讯我要分享

80后小伙放弃高额年薪办咖啡馆卖“点子”挣钱

咖啡馆经营

80后小伙放弃高额年薪办咖啡馆卖“点子”挣钱

除了咖啡、甜点，咖啡馆里还能买到什么?位于长寿路上一家名为612星球的咖啡馆里，出售一种特殊的商品点子。星球的主人，是今年刚满30岁的上海小伙陆力仁。如果没有那一纸辞呈，他仍在某知名银行拿着超过50万元的年薪。出于兴趣，也为了帮妻子完成一个浪漫的

2015-08-07 咖啡馆经营我要分享

处理过程中发酵对咖啡风味发展的影响

咖啡小知识

处理过程中发酵对咖啡风味发展的影响

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 2015年，Sasa Sestic赢得了WBC世界咖啡师大赛的冠军宝座，比赛中所使用的咖啡豆，采用的是一个非常具有突破性的处理方法处理者往容器中注入二氧化碳对生豆浸泡发酵。在这场比赛的两年之后

2017-07-31 咖啡小知识我要分享

南京现全国首家野生动植物保护主题全纸质咖啡馆

咖啡资讯

南京现全国首家野生动植物保护主题全纸质咖啡馆

吧台是层叠的丛林，背墙是远山和河流，地面是潺潺的溪水，还有灌木、草原、树林，和行走在它们之中的大象、豹子、长颈鹿、斑马没有介绍咖啡的海报，没有醒目的点餐菜单，也没有过多的饮食展示。 3月3日，这家名为鹿塔（Lutte）的环保咖啡馆在新街口三胞国际

2017-03-04 咖啡资讯我要分享

漫谈 | 咖啡与美食的搭配（一）

咖啡小知识

漫谈 | 咖啡与美食的搭配（一）

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) （以下内容出自本人在2002年美国精品咖啡协会年度论坛上的演讲）咖啡与美食的搭配其实并不难，因为大部分工作都是在餐桌上完成的。但想要深入理解口味和香气之间的搭配与融合，通过描述性分析找出最

2017-05-30 咖啡小知识我要分享

手冲咖啡滤杯选择与应用_初学者手冲咖啡滤杯哪个好用？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开店之后遇到很多刚入咖啡坑的新朋友经常会被客人问到在家里的咖啡器具怎么选？今天重点谈一下手冲滤杯怎么选好了。 1 V60 入坑神器之所以被称之为V60 是因为这款滤杯的螺旋角

2019-09-25 咖啡知识我要分享

真正的咖啡师是触碰人心的职业者—冠军咖啡师分享哲学

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真正的咖啡师是触碰人心的职业者—冠军咖啡师分享哲学

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一个非正式的统计，全台湾有两、三千家自家烘焙的咖啡馆，拿过冠军咖啡师头衔的咖啡师超过百人。从品尝一杯咖啡就可以说出咖啡豆产地的杯测咖啡师，专门到巴拿马、非洲等产地找精品豆的咖啡师，神乎

2017-09-05 知识我要分享

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