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作为大多数 咖啡 店里备受欢迎的两款两款意式咖啡拿铁和卡布奇诺,这两款孪生兄弟一般的咖啡,不说一般的顾客了,即使是咖啡师也都有很多分不清彼此的。 1、 拿铁咖啡和牛奶的完美组合 拿铁咖啡是在沉厚浓郁的Espresso中,加进蒸汽牛奶,最后在表面浮上薄薄的
习惯了每天喝速溶餐咖啡的我一开始对于这样的咖啡兴趣并不是很浓厚,呵呵,速溶咖啡,对于一个喜欢品味咖啡的人来说简直就是折磨,可是速溶咖啡的味道和口感却非常适合上班族和刚开始饮用咖啡的朋友,经过精心烘焙的美洲 咖啡豆 配合牛奶,那种醇厚香郁的口
一抹英伦浓香咖啡情 精品咖啡在英国越来越受欢迎。 第一届英国咖啡周(UK Coffee Week)于本周在伦敦拉开帷幕,伴着浓郁的 咖啡豆 香和英国春日里的阳光,喜爱咖啡的人可以尽情地品味咖啡所带来的那份惬意和快乐。 走在伦敦的大街小巷,一抹现磨的咖啡豆味弥漫
1.金牌特级蓝山咖啡 ◆产地:牙买加,加勒比海中美洲 ◆烘培方式:City Roast ◆特性:牙买加蓝山与其他豆调配,风味更佳,媲美高山蓝山 市面上经常以它种貌似蓝山咖啡的豆子来混淆视听,甚至出现以巨大的咖啡豆自称为蓝山咖啡的情形时有所闻,真的纯蓝山咖
在海口找了好久,就想找一家空间足够大的咖啡馆。精致小巧是很好,巷尾街角也是不错,但,不是所有的咖啡馆都可以包容我任性的散漫。有时会顾忌旁人的眼光,有时会被邻桌的谈话吵得心烦,本姑娘就是这样任性,无厘头地需要一个空间。 周末去看电影时遇到漫咖
白咖啡连结了自然咖啡的纯正喷香味,又战胜了传统咖啡的短处。白咖啡不燥热、不轻易上火,对胃肠道刺激也很
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 利穆(Limu)咖啡豆 当你想起埃 埃塞俄比亚 时,它通常是Yirgacheffe和Sidamo的引起所有人的关注,但我会让你了解咖啡行业最好的秘密之一 - 质量Limu提供更平衡和精致的
每到一个地方,贺丽华总会钻进当地的超市,直奔 咖啡豆 的专柜,买上一包当地的 咖啡豆 ,细细地阅读咖啡豆背标上的信息,然后条件反射般地脑海中会浮现出一款能和它搭配的甜点。因为痴迷咖啡,在朋友眼中,这个80后的海归美女完全是一个典型的小资女,但她
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡_越南咖啡价格_越南咖啡品牌 细说 越南咖啡 ─ 一喝爱上的味道 对于不少咖啡控来说,咖啡是每天的必需品,没有咖啡的日子,心神亦会顿时变得恍惚,整天也像没精打采一样!
咖啡 是不是也像葡萄酒一样有AOC和分级?世界哪国的咖啡最好喝?不要把你的目光锁死在猫屎、蓝山这篇文章也许会为你打开一扇咖啡世界的大门。 最近爱上了半水洗的耶加雪菲,咖啡的世界就像葡萄酒一样有趣,好的咖啡是对风土最佳的呈现,高海拔的肯尼亚咖啡浓厚
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年精品咖啡文化带动全球咖啡业界走向水果味道的趋势,烘焙师入行时亦是因为受到他师傅的影响,爱上埃塞俄比亚的咖啡。无奈的是,作为烘焙师,他深深知道,酸的咖啡无论有多惊艳
细数纽约最有意思的新派咖啡馆 纽约城里的咖啡馆儿多到数不过来,但真正能得到咖啡控们垂青的却只有那么几家,如果你初到纽约,想在这繁华都市中寻一杯最有意味的咖啡,何不请美食达人喜北来帮忙?以她混迹纽约大小咖啡馆的经验,一定能帮你喝到那杯神往已久
爱上咖啡,先为热咖啡飘出来的香气所吸引,再被它或淡淡或浓郁的口感、可以蹿上鼻腔一再回味的 花式咖啡的制作 味道而陶醉。但是,在夏天看着一杯冒着热气的咖啡,即便再吸引,胃口也大减。于是,花式咖啡里面的 冰凉系列很是诱惑。绿蔷薇西餐厅的酒吧高级部
爱上咖啡,先为热咖啡飘出来的香气所吸引,再被它或淡淡或浓郁的口感、可以蹿上鼻腔一再回味的 味道而陶醉。但是,在夏天看着一杯冒着热气的咖啡,即便再吸引,胃口也大减。于是,花式咖啡里面的 冰凉系列很是诱惑。绿蔷薇西餐厅的酒吧高级部长沈富强对花式
地道的摩卡怕是不太容易被女孩子很快爱上的,它除了具有天然的巧克力余味外,辛辣、刺激、带有浓郁的酒香是它不太温柔的一面。 摩卡咖啡还具有的巧克力余味,让人们很自然地就想到把巧克力添加到咖啡里。 事实上,它后一种特性在越来越文明的商业世界中得到
你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的,经过了采收、烘焙等等繁复程序,再加上煮咖啡的人悉心调制而成。所以每一杯咖啡的风味也各具特色。 那么,你爱上的咖啡是什么风味呢,你又是用怎样的遣词造句,把舌尖的口感通过描述传递,分享呢?咖啡
导读:抓一把咖啡生豆闻闻,总有一股刺鼻土腥味,迥异于印象中迷人的咖啡香。然而,生豆经过正确烘焙〝催香〞后,就会散发出世界最浓郁的香气。抓一把咖啡生豆闻闻,总有一股刺鼻土腥味,迥异于印象中迷人的咖啡香。然而,生豆经过正确烘焙〝催香〞后,就会
以前,在国内对于很多人来说,咖啡是一种陌生的饮料,因为咖啡一直是西方国家盛行的饮品之一,而东方茶文化才是深入人心的东西,但是随着时代的发展,人们慢慢地接触咖啡,熟悉咖啡,进而到今天的爱上咖啡。不过,虽然大家对喝咖啡是习以为常了,中国咖啡网
深焙凸显木质熏香 浅焙可以凸显花、草、水果酸香的明亮气味,但无药可救的深焙迷却爱上树脂成分的熏香、闷香、呛香与酒气,此乃梅纳反应与干馏作用的产物。(树脂成分:松柏类的松科与杉科,皆分泌烯类化合物的松脂,具有辛香味以抵御虫害或松鼠啃食)干馏作
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 埃塞俄比亚咖啡豆习俗 流放到非洲,居然就爱上了非洲,当流浪到埃塞俄比亚,又爱上了这里的咖啡,迷上了埃塞的咖啡文化,看来我真是一个内心强大亦随遇而安的人。 埃塞俄比亚的城市街道有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街印尼苏门答腊咖啡故事简介 据说二战时期日本人占领苏门答腊岛,一个日本军官在休息时间喝咖啡,喝了一口立刻就爱上了那个味道,日本军官立刻追问服务生这是什么咖啡,可由于语
你 的 咖 啡 酸 的 好 喝 吗 ? 开 水 冲 咖 啡 到 底 对 吗 ?手冲咖啡的盛行,让好多以前只喝速溶和星爸爸的小伙伴们有点硬着头皮上的赶脚。 坦白讲,有多少人喝第一口精品咖啡(就是使用精品咖啡豆制作的咖啡,主要是采用手泡咖啡制作方式,还原咖啡豆本身具
在美国电影《走出非洲》中,著名影星梅丽尔斯特里普扮演的丹麦女庄园主,在肯尼亚种植咖啡。这是一个感人至深的故事,虽然咖啡在片中只是一个道具,但在这片非洲土地上出产的,在艳阳下泛着淡淡的绿色光泽的咖啡豆,却让所有看过这个影片的人爱上了它。 据说
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-苏门答腊咖啡故事简介 苏门答腊曼特宁被称为咖啡中的绅士,精选生长在海拔750-1500米的高原山地的上等咖啡豆,寓意着一种坚忍不拔,拿得起放得下的伟岸精神。曼特宁代表着阳
| Espresso Club | 深夜咖啡馆的醉人冰滴 如果你喜欢《深夜食堂》,那你应该会爱上这家小店。开到深夜1点咖啡馆确实少见,想想看谁会在半夜去咖啡馆来一杯醒神的饮料。但老板说,每天晚上吧台都会挤满了人。 我猜他们都是来奔着冰滴来的。据说这里有全广州
过许多人正是因为这双重味道迷倒而爱上它。喝的时候,将一下口咖啡含在口中,让它的香气尽情散发,再细细品味。 Espresso(double shot): 与上一种咖啡做法一样,但咖啡豆用量加倍,味道自然更浓郁也更苦,神经敏感者慎喝。 Cappuccino: 用1/3的Espresso咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着咖啡文化与消费习惯的普及,越来越多的人得以认识、喜爱上咖啡这款迷人的饮品。然而,对于一部分收入较低的学生党、搬砖党来说,随便三十块一杯的星巴克似乎有点压力,偶尔拍个照品(zhuang)尝
都说20岁女孩一般都喜欢巴西的豆子,因为它有一种巧克力的味道,很阳光很热情;而30岁时会爱上耶加雪菲,因为那是一种带有茉莉花、柠檬以及桃子、杏仁甜香和茶香,咖啡入口,就如百花盛开,口感奇妙。好吧,我提前迈入30岁,可能是我的心理年龄就是比同龄人
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说起咖啡拉花,这应该是很多咖啡爱好者甚至是咖啡师爱上咖啡的第一个理由。或许是无意中看到一次拉花表演,就一发不可收拾的爱上拉花,继而爱上咖啡。 咖啡拉花不仅在视觉欣赏上讲
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-巴西圣安东尼奥巧克拉介绍 在世界第三波咖啡美学浪潮的影响下,越来越多人能接受精品咖啡丰富的酸味,并能够欣赏,继而爱上这类迷人的酸香。当然过分的酸味是咖啡的负面味道
最先把Kopi Luwak咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出,当初听到这种体内发酵咖啡,以为是业界笑话,并未当真,后来在《国家地理杂志》又看到Kopi Luwak的特别报导,才对她产生兴趣,整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源,开始少量引进美国。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马詹森庄园瑰夏 庄园主詹森先生(Carl Janson)本是瑞士人, 来到巴拿马时深深爱上了沃肯(Volcan) 这个与故乡瑞士相似的群山环绕之地, 与妻子Margaret结婚后于1940年将此庄
真正的摩卡咖啡有点儿像爱情,既酸又甜。而摩卡的存在,理由也很简单,就是为了让爱恋中的人们了解爱情的甜美和波折,为了告诉我们幸福的简单。 摩卡咖啡恐怕是最受女孩子欢迎的咖啡品种,这缘于它浓厚的巧克力味和牛奶味,绝大多数对咖啡有略微了解的人会认
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-印度咖啡简介 来自印度阿拉比卡咖啡很少,通常只有两种:风渍马拉巴及麦索金砖。风渍马拉巴的生豆很干、呈黄色,风味甘甜,但略嫌单调,因为它是被放在通风的仓库中让印度洋
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日治时期,日本人在韩国开了吃茶店,也售卖咖啡。咖啡厅就是在那时候,逐渐流行开来。 19世纪末,朝鲜李氏王朝高宗在俄国公馆避难期间,爱上这款陌生的西方饮料,成为第一个咖啡狂迷。回銮之后,他特
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每当我们走进咖啡馆喝咖啡的时候,都能闻到很浓的咖啡的香气,这种香气吸引着很多人前去了解咖啡,品尝咖啡,最后爱上咖啡。每次我们喝咖啡的时候是否都有想过咖啡有几种品种,我
制作拿铁咖啡用什么意式咖啡豆好 Latte拿铁牛奶咖啡风味怎么样
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埃塞俄比亚精品咖啡分类:夏奇索、罕贝拉、罕贝拉、古吉(Guji Zone)产区介绍