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咖啡斑做几次_了解更多有关咖啡斑做几次的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于咖啡斑做几次的内容

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意式咖啡拉花技巧关于奶泡处理课题

咖啡技术

意式咖啡拉花技巧关于奶泡处理课题

先建立一个前提：用600ml中号拉花缸(老式)，打一缸适量满的奶泡，制作WBC标准的两杯奶泡厚度在1cm的cappuccino。这个课题指的是奶泡分配问题，即如何使两杯cappuccino的奶泡厚度是一致的问题。我们稍有经验的操作者都清楚，要实现这一点是有一些小技巧的，

2014-09-09 咖啡技术我要分享

打奶泡用全脂奶还是半脱脂奶脱脂奶好还是全脂奶好

奶泡

打奶泡用全脂奶还是半脱脂奶脱脂奶好还是全脂奶好

牛奶打发后，还不是我们理想中的奶泡，而是处于分层状态，下层是被加热的牛奶，上层是打发后的奶沫，所以我们要对打发后的牛奶进行处理。上下抖动，去掉表面的粗泡沫。摇晃，让热牛奶与上层奶沫充分混合，形成奶泡。这一步也可以通过两个拉花缸来回倒实现。

2016-07-16 奶泡我要分享

怎么打奶泡，如何手工打奶泡？

咖啡课程

怎么打奶泡，如何手工打奶泡？

我们需要的东西很简单一个奶泡壶、一盒全脂牛奶、一杯espresso(意式浓缩)或一杯单品咖啡、一个玻璃杯、一把勺子、一块口布(可以用干净的抹布代替)就可以完成哦，下面是我们需要的器具：第一步：往奶泡壶中注入1/3的全脂牛奶第二步盖好盖子在壶口围上口布以

2017-05-11 咖啡课程我要分享

意式咖啡拉花打奶泡的关键环节

咖啡知识

意式咖啡拉花打奶泡的关键环节

奶泡的处理，关键步骤牛奶打发后，还不是我们理想中的奶泡，而是处于分层状态，下层是被加热的牛奶，上层是打发后的奶沫，所以我们要对打发后的牛奶进行处理。上下抖动，去掉表面的粗泡沫;摇晃，让热牛奶与上层奶沫充分混合，形成奶泡。这一步也可以通过两

2014-09-19 咖啡知识我要分享

奶泡的处理时的步骤，要求以及cappuccino的分类问题

咖啡课程

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2017-05-10 咖啡课程我要分享

家常咖啡DIY

咖啡文化

家常咖啡DIY

喜欢在家泡咖啡的你是否也有过下面的经历：客人A女士，喝了店里的哥伦比亚咖啡之后，对味道赞不绝口，于是购买了同款咖啡豆。几天以后，A女士再次光顾，依然点了哥伦比亚，喝过之后，心中的疑问再也按捺不住怎么我在家就做不出这个味道?! 讨论的前提使用

咖啡DIY

2014-09-03 咖啡文化我要分享

萨尔瓦多手冲咖啡风味描述研磨刻度口感产地区品种介绍

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多手冲咖啡风味描述研磨刻度口感产地区品种介绍

萨尔瓦多手冲咖啡风味描述研磨刻度口感产地区品种介绍 90年代初，游击战争大大地破坏了该国的国民经济，使咖啡的产量从70年代初的350万袋下降到19901991年的250万袋。该国东部受游击战争影响最大，许多农夫和工人被迫离开庄园。资金短缺致使咖啡产量大跌，由

2016-12-27 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

咖啡拉花技术打奶泡的相关技巧

咖啡拉花

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2015-01-08 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花技巧-心形

咖啡豆

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今天要说的是咖啡拉花中的心形拉花技巧，看会拉花的人拉花，感觉超级简单，但自已真上手来做的时候，才发现其实都不是看起来那么简单的。心形拉花的视频陈磊没有录制，劳烦朋友们可以去网上搜索视频观看。陈磊讲讲心形拉花中的几个技巧。一、咖啡拉心的主要

2014-08-30 咖啡豆我要分享

你未必知道的10个咖啡生活妙用知识

咖啡知识

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咖啡除了可以提神，减肥之外，你们还知道它在生活中的其他用处吗？

2014-05-14 咖啡知识我要分享

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2016-07-05 奶泡我要分享

意式咖啡花式咖啡拉花技巧-心形

咖啡知识

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今天要说的是咖啡拉花中的心形拉花技巧，看会拉花的人拉花，感觉超级简单，但自已真上手来做的时候，才发现其实都不是看起来那么简单的。一、咖啡拉心的主要过程。 1、制作一杯意式咖啡 2、打发奶泡，上下墩奶缸，将奶沫中的大气泡墩灭，水平晃动奶缸，让奶

2015-04-17 咖啡知识我要分享

拉花技术意式咖啡拉花技巧-心形

咖啡知识

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2014-10-22 咖啡知识我要分享

咖啡拉花手势技巧做咖啡拉花的步骤图片基本手势

咖啡拉花

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2016-12-22 咖啡拉花我要分享

在家使用摩卡壶制作浓缩咖啡

咖啡文化

在家使用摩卡壶制作浓缩咖啡

只要你掌握制作咖啡时的水温，摩卡壶是完全能够煮出厚重，巧克力味道浓郁，甜美的浓咖啡的。

2014-07-10 咖啡文化我要分享

累死人！Manner员工苦求少点活动

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，Manner为推广近期新品烤坚果拿铁，再次推出双杯饮品套餐，用户购买后可获赠一个丁香紫色的陶瓷杯。对Manner粉丝而言，品牌方每次送出的高颜值陶瓷杯可谓

2024-11-30 咖啡新闻我要分享

使用虹吸壶冲咖啡的比例做法步骤介绍

虹吸壶器具

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1. 一般来说，煮虹吸的咖啡粉的细度可参照市面所售的特细粒砂糖的粗细。可以根据使用的是滤纸或滤布，调整粉的粗细，使用滤纸咖啡粉需要比使用滤布更细些；可以通过调整粉的粗细调整最终咖啡液的口感。 2. 虹吸壶一般分为2人份、3人份和5人份，每一人份的

2016-10-17 虹吸壶器具我要分享

咖啡制作在家使用摩卡壶制作浓缩咖啡

咖啡知识

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从某个角度来讲，摩卡壶制作的咖啡是今天意式咖啡的前身，因为摩卡壶虽然不是机器，但是也是借助压力萃取咖啡的。下壶中的水在密闭空间中，蒸发形成压力，将热水挤入上壶，萃取出咖啡，所以咖啡味道比较浓郁，但是由于要形成蒸汽，所以时候如果稍不注意，水

2014-11-25 咖啡知识我要分享

初学者咖啡拉花技巧最简单咖啡拉花的做法

咖啡拉花

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学东西总有个技巧可言，自己琢磨是一回事，适当的借助前人的经验必然会事半功倍。至于咖啡拉花中的心形拉花技巧，看会拉花的人拉花，感觉超级简单，但自已真上手来做的时候，才发现其实都不是看起来那么简单的。网上也有录制的王森学校拉花视频，朋友们

2017-05-09 咖啡拉花我要分享

万能的咖啡，岂止提神那么简单

咖啡知识

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咖啡，在你心中的形象是怎样的?是小清新的文艺范儿?还是熬夜份子的上班必备?是与慵懒咖啡厅联系在一起的?其实除此之外，咖啡用处何其多，是居家、健身、美体必备良品!今天COTEL将列举几个，供大家参考参考! 去掉肌肤死皮(Exfoliateskin) 咖啡可以减少脂肪的

2015-09-09 咖啡知识我要分享

摩卡壶的使用方法教程，应注意的细节

咖啡壶

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摩卡壶的特点就是接近意式的味道，直火加热，所以压力和温度的把控跟意式还是有很大差距。入手起点较低，300多就可以买到，和合格的意式机器2000起步比省钱，做的好的话可以拉花。适合一般中产收入的咖啡爱好者。很久以前，欧洲人通过土耳其人认识了咖啡。

2017-02-21 咖啡壶我要分享

用摩卡壶制作浓缩咖啡的步骤摩卡壶煮咖啡

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在家使用摩卡壶制作浓咖啡

咖啡文化

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最近发现很多朋友使用摩卡壶制作咖啡，但是总是制作不好，或者是不满意，经常在QQ或者旺旺上咨询，每次我都需要解释半天，有时还说不清楚，所以这次专门细致的照了摩卡壶使用的照片，也分享一些我使用摩卡壶的小经验。从某个角度来讲，摩卡壶制作的咖啡是今

2014-08-27 咖啡文化我要分享

在家煮咖啡技术使用摩卡壶制作浓缩咖啡

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摩卡壶做咖啡在家使用摩卡壶制作浓缩咖啡

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2014-08-05 咖啡知识我要分享

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2015-01-17 咖啡知识我要分享

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2017-12-26 咖啡机我要分享

意式咖啡拉花知识咖啡拉花制作要领

咖啡技术

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1.准备知识。了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。 2.两个温度问题。一个是发泡的起止温度，一个是奶泡制作完成的温度。

2015-04-03 咖啡技术我要分享

咖啡拉花教程 | 咖啡拉花需要注意什么咖啡拉花技巧及技巧分析

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2017-12-11 咖啡拉花我要分享

拿铁拉花技巧？拉花的步骤怎么进行？拉花过程需要注意什么？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯咖啡，最令人印象深刻的是什麽呢？在闲暇之余，带着书到咖啡厅，随手点杯热拿铁。最令人愉悦的是热咖啡端上来的那一刻，浓郁的咖啡香配上绵密的奶泡，除此之外，就是令人惊艳

2018-05-18 咖啡知识我要分享

意式花式咖啡教程学习咖啡拉花的技巧及奶泡对拉花产生的影响

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2016-01-13 咖啡技术我要分享

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2015-12-28 咖啡技术我要分享

咖啡豆用量参考咖啡数据咖啡豆的用量

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一些咖啡磅的重量参考 1.咖啡豆:约6~7颗为1g 2.Hario Syphon量匙:一平匙8~9g 3.Hario V60量匙:一平匙14~15g 4.咖啡豆(烘焙后):0.38~0.43 g/cm^3 5.咖啡粉:0.44~0.48 g/cm^3 6.一颗18/64咖啡豆烘焙后长轴12mm,短轴8mm,高5mm半椭球体，有此一说咖啡萃取与表面

2016-04-27 咖啡资讯我要分享

过期咖啡可以喝吗过期咖啡可以利用吗

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物在烹饪了以后味道很不错，但它们留在你手上的味道不太好闻，这种味道可以持续几个小时。你可以用少量的咖啡渣搓手，然后用温水冲洗干净。 4、制作营养丰富的堆肥很多园艺种植者在肥料里加入咖啡渣是有道理的。咖啡渣里含有大量的磷、钾、镁和铜，它们在降

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

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2016-01-19 咖啡知识我要分享

手冲咖啡粉和水的比例手冲咖啡比例手冲咖啡

手冲咖啡

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咖啡冲煮方法 French press法国压 Percolator摩卡壶 Drip Filter滴滤 Syphon塞风虹吸 Pressurised Infusion(Espresso)意式浓缩至于咖啡粉的研磨粗细：法国压:每颗咖啡研磨成100~300颗咖啡粉末，约直径0.7mm粉末，即约二号特砂糖颗粒大

2016-07-16 手冲咖啡我要分享

揭秘咖啡的神奇妙用

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咖啡全球第一大饮品，每天丢弃的咖啡渣不可胜数，咖啡渣在丢弃前还能产生什么效用呢？本文告诉你，咖啡除了作为饮品之外，至少有你不太在意的20个妙用。那么，请善用这常见的咖啡和咖啡渣吧。

2014-06-04 咖啡知识我要分享

手动奶泡手法打奶泡的材料全脂牛奶打奶泡的技巧如何打奶泡

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一、打奶泡所需的设备、材料手工打奶泡需要设备 Tiamo HA152B双层奶泡杯或单层 Tiamo拉花杯 KONTESSA VEV VIGANO摩卡壶之所以用摩卡壶，是因为它可以煮出意式浓缩咖啡，虽然没有办法和机器煮的浓缩相比。因此，摩卡壶是没有机器又想尝试拉花的朋友的选择。

2016-03-29 咖啡文化我要分享

咖啡拉花之如何打好奶泡怎样在家也可以打奶泡:意式咖啡机打奶泡

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2016-04-23 单品咖啡冲煮器具我要分享

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2016-12-26 咖啡机我要分享

你未必知道的20个咖啡妙用

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您不知道的咖啡20个小用处？

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咖啡机同其他机械一样都具有一定的使用生命周期，而且在使用过程中还会出现各种故障，就如同人一样，当一个人在成长过程中也会不时出现一些小疾病如：感冒等。

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