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编辑最后更新 2025年09月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆品质低的内容

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如何区分低因咖啡豆？如何烘焙低因咖啡豆？低因咖啡市场发展趋

咖啡因

如何区分低因咖啡豆？如何烘焙低因咖啡豆？低因咖啡市场发展趋

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着咖啡市场的加速发展和顾客对品质要求的不断提升，提升烘焙品质，尤其是保证低因咖啡烘焙的产品质量，成为了所有咖啡烘焙商们所面临的最大挑战。据统计，2017年，低因咖啡

2018-09-19 咖啡因我要分享

海拔与咖啡风味关系？低海拔和高海拔生长的咖啡豆有什么区别？

精品咖啡豆

海拔与咖啡风味关系？低海拔和高海拔生长的咖啡豆有什么区别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）海拔与咖啡风味关系？低海拔和高海拔生长的咖啡豆有什么区别？并不是每一个地方生产的咖啡品质都一样，不是同样好，也不是同样差。就影向咖啡豆品质因素来看，前面二个重要因素

2018-06-29 精品咖啡豆我要分享

低海拔的咖啡豆风味描述处理法产地区研磨刻度品质介绍

咖啡豆

低海拔的咖啡豆风味描述处理法产地区研磨刻度品质介绍

低海拔的咖啡豆风味描述处理法产地区研磨刻度品质介绍简单来讲，咖啡豆生长的海拔越高，味道就越好。精心护理、生长在高海拔地区的咖啡豆酸度宜人，香气浓郁，口味丰富，人人都爱;反之，生长在低海拔地区的咖啡几乎没有酸味，口味单一，口感平淡。这就是为

2016-11-04 咖啡豆我要分享

如何选择低酸度的咖啡豆哪种咖啡豆酸度比较低

咖啡

如何选择低酸度的咖啡豆哪种咖啡豆酸度比较低

没有酸度，咖啡的味道会变得暗淡无味。酸度是一种理想的主要咖啡风味感觉，它被认为是令人愉悦的口腔前部的锐利感、舌尖的麻木感或上颚后部和/或舌缘下方的干燥感;表示咖啡的品质。良好的酸度倾向于甜、脆和酸增强咖啡的其他品质。以其宜人的酸度而闻名的咖

2021-09-07 咖啡我要分享

高海拔的高山咖啡豆风味特点怎么样咖啡豆海拔等级分类特点介绍

咖啡小知识

高海拔的高山咖啡豆风味特点怎么样咖啡豆海拔等级分类特点介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）纬度是影向品质特性的一个因素，海拔高度也会影向品质，属於天然影向因素。今天这题目就是以海拔高度来看台湾咖啡种植的问题。以台

2022-07-24 咖啡小知识我要分享

低因咖啡揭秘：精品豆也能成为低因咖啡吗?

咖啡知识

低因咖啡揭秘：精品豆也能成为低因咖啡吗?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人都有摄取过多咖啡因的不好经验，颤抖的双手、心跳加快、焦虑，除了不好品质的咖啡，通常就归因于咖啡因的影响。对于部分较敏感的人来说，只要一点咖啡因就足以形成负面影响

2019-04-16 咖啡知识我要分享

海拔低的咖啡豆豆质比较软，低海拔咖啡豆瑕疵豆多吗

咖啡文化

海拔低的咖啡豆豆质比较软，低海拔咖啡豆瑕疵豆多吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）低海拔地区有先天上的限制，不代表就没有改善品质空间。我们可以利用遮荫树来降低咖啡园区温度，以及减少园区日照强度。另外一招就是加强营养管理，利用营养管理也可以降低夏季

2019-02-02 咖啡文化我要分享

哥伦比亚低因咖啡豆特点故事哥伦比亚低因咖啡是用什么咖啡豆

精品咖啡豆

哥伦比亚低因咖啡豆特点故事哥伦比亚低因咖啡是用什么咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产品介绍一、溶剂萃取法 1. 直接萃取法：将咖啡生豆，经过软化处理，再以高温(压)蒸气加热使豆表膨胀，让咖啡生豆接触面积增加，之后倒入二氯甲烷溶剂，让豆子与溶剂接触后，将咖啡中的咖啡因萃取

2017-12-08 精品咖啡豆我要分享

中国咖啡豆品质最好的产地云南咖啡豆的整体风味醇厚低酸

咖啡知识

中国咖啡豆品质最好的产地云南咖啡豆的整体风味醇厚低酸

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-云南咖啡介绍气候：回归线以内，气候相对凉爽，冬季无霜。通常，不同品种的咖啡对于光照的需求略有不同，有时适当的树荫遮蔽甚至可以提升咖啡口味的复杂度；降雨：降雨量适

2020-03-06 咖啡知识我要分享

咖啡豆能受海拔影响吗-高海拔和低海拔风味区别

咖啡

咖啡豆能受海拔影响吗-高海拔和低海拔风味区别

咖啡豆能受海拔影响吗-高海拔和低海拔风味区别简单来讲，咖啡豆生长的海拔越高，味道就越好。精心护理、生长在高海拔地区的咖啡豆酸度宜人，香气浓郁，口味丰富，人人都爱;反之，生长在低海拔地区的咖啡几乎没有酸味，口味单一，口感平淡。这就是为什么咖啡

2016-11-10 咖啡我要分享

喜拉朵产区巴西精品咖啡极为滑润顺口感口味带甜而起酸度低

咖啡庄园

喜拉朵产区巴西精品咖啡极为滑润顺口感口味带甜而起酸度低

1.精品咖啡的品种。以阿拉比卡固有品种帝比卡或者波旁品种为佳。 2.栽培地或者农场的海拔高度，地形，气候，土壤，精制法是否明确？一般而言海拔高度高的咖啡品质较高，土壤以肥沃火山土为佳。 3.采用的采收法和精制法。一般而言采用人工采收办法和水洗式精

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

全球变暖效应导致气温上升将影响哥伦比亚产区咖啡豆产量与品质？

咖啡资讯

全球变暖效应导致气温上升将影响哥伦比亚产区咖啡豆产量与品质？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着全球的变暖，作为全球第三大咖啡生产国的哥伦比亚将面临气候变化的挑战。据美国伊利诺伊大学的研究表明，哥伦比亚低海拔地区可能无法继续种植咖啡。咖啡在哥伦比亚被广泛种植

2021-04-07 咖啡资讯我要分享

低咖啡因咖啡是什么？低咖啡因咖啡有哪些？低咖啡因咖啡种类介绍

咖啡因

低咖啡因咖啡是什么？低咖啡因咖啡有哪些？低咖啡因咖啡种类介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？咖啡是许多人每天必要的饮料，不仅仅是提振精神或是醒脑，更是一种生活，但也许多人因为害怕著咖啡因会害自己睡不著

2018-01-08 咖啡因我要分享

巴西咖啡豆山谷庄园低因咖啡单品咖啡豆推荐低咖啡因咖啡是什

精品咖啡豆

巴西咖啡豆山谷庄园低因咖啡单品咖啡豆推荐低咖啡因咖啡是什

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）山谷庄园是巴西CoE竞赛的优胜庄园,位於米纳斯州相当南方的 Carmo de Minas.以巴西咖啡产区的地形来看,此地属高海拔的产区,平均海拔在 1100公尺到 1300公尺间。周边的山区其地形相

2018-08-09 精品咖啡豆我要分享

发生在低海拔地区咖啡树的病害使种仁在果实成长过程中逐渐萎缩

咖啡种植

发生在低海拔地区咖啡树的病害使种仁在果实成长过程中逐渐萎缩

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）发生在低海拔地区的病害，使种仁在果实成长过程中逐渐萎缩，形成黑色膜状物，而果实外观却很正常。这种果实不只浪费人工采收成本，亦降低生豆制成率和降低生豆品质。损害率可达到80

2019-05-14 咖啡种植我要分享

乌干达咖啡豆分级方法标准酸味低口感介绍

乌干达咖啡豆

乌干达咖啡豆分级方法标准酸味低口感介绍

乌干达咖啡豆分级方法标准酸味低口感介绍乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味，非常适合制作意式和其他口味的咖啡，更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进行严格筛选，以确保其高品质无污染的特性。非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡，

2017-02-02 乌干达咖啡豆我要分享

什么是低咖啡因咖啡？低咖啡因咖啡与正常咖啡的风味口感区别

咖啡因

什么是低咖啡因咖啡？低咖啡因咖啡与正常咖啡的风味口感区别

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是许多人每天必要的饮料，不仅仅是提振精神或是醒脑，更是一种生活，但也许多人因为害怕著咖啡因会害自己睡不著而没办法接触美味的咖啡，是不是因为喝错咖啡才害你如此担心失眠或是心悸呢？这篇

2017-12-09 咖啡因我要分享

苏门答腊（Sumatra）黄金曼特宁厚重的风味与低酸度深度烘焙

咖啡庄园

苏门答腊（Sumatra）黄金曼特宁厚重的风味与低酸度深度烘焙

1.精品咖啡的品种。以阿拉比卡固有品种帝比卡或者波旁品种为佳。 2.栽培地或者农场的海拔高度，地形，气候，土壤，精制法是否明确？一般而言海拔高度高的咖啡品质较高，土壤以肥沃火山土为佳。 3.采用的采收法和精制法。一般而言采用人工采收办法和水洗式精

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

高海拨咖啡豆有哪些与低海拔风味上有什么不同

咖啡豆

高海拨咖啡豆有哪些与低海拔风味上有什么不同

高海拔低海拔咖啡豆阿拉比卡因其浓郁的果香而深受对咖啡接触历史不久的中国人喜爱，19世纪时由传教士引入中国，在四川攀枝花、云南西部海拔1000米以上的金沙江干热河谷地区广为种植，该地区日照时间长昼夜温差大，当地人采用引水上山的方式解决了季节性降雨

2016-10-19 咖啡豆我要分享

低咖啡因咖啡四种处理方式低因咖啡咖啡因含量有多少才合适？

咖啡因

低咖啡因咖啡四种处理方式低因咖啡咖啡因含量有多少才合适？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆比较阿拉比卡 V.S. 罗布斯塔常在广告或是店家中看到宣称百分之百阿拉比卡原豆，是因为阿拉比卡的咖啡豆咖啡因较罗布斯塔低，阿拉比卡豆生长於较高海拔、火山灰土壤等优良

2019-08-04 咖啡因我要分享

高海拔的咖啡豆是质量保证？低海拔的咖啡豆就不好吗？

咖啡文化

高海拔的咖啡豆是质量保证？低海拔的咖啡豆就不好吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆地理位置对咖啡豆风味的影响是重要的。所有的咖啡都生长在热带，其实海拔对咖啡无直接影响，但是海拔可以通过对气象要素（温度、光照、热量、风速、雨量等）的再分配，从

2019-02-02 咖啡文化我要分享

精品咖啡豆推荐哥伦比亚咖啡种植环境哥伦比亚咖啡品质哥伦比

哥伦比亚咖啡豆

精品咖啡豆推荐哥伦比亚咖啡种植环境哥伦比亚咖啡品质哥伦比

哥伦比亚国咖啡产量这几年与越南在进行拉锯战，但二○○三到二⊙⊙七年被越南挤下，屈居世界第三大产国。哥国一心想夺回老二的地位，二○○六年制订出增产计划，决心在五年内从目前每年1，200多万袋增至1，600万袋以上，夺回世界亚军。过去哥国较重视大宗商

2016-03-25 哥伦比亚咖啡豆我要分享

尖身波旁咖啡豆风味描述处理法口感品质特点介绍

波旁咖啡

尖身波旁咖啡豆风味描述处理法口感品质特点介绍

尖身波旁咖啡豆自然变异虽然并不是非常罕见，但是这种变异往往带来都是风味极差没有商业价值的品种，而这款豆子变异的结果就是更加的浓郁明亮的水果酸甜味和优雅的味谱（韩怀宗），以及比一般阿拉比卡咖啡豆低50%的咖啡因含量：平均0.6%（平均来说阿拉比卡

2016-10-26 波旁咖啡我要分享

秘鲁低因咖啡怎么样处理法是什么风味描述特点

秘鲁咖啡豆

秘鲁低因咖啡怎么样处理法是什么风味描述特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 所谓低咖啡因咖啡，顾名思义就是只有微量咖啡因的咖啡。咖啡里面含有许多的成分与物质，其中对人身体有明显影响的就是咖啡因。对于许多嗜喝咖啡，但身体状况又不允许摄取咖啡因的人来说，较低咖啡因的

2017-06-05 秘鲁咖啡豆我要分享

高海拔和低海拔的咖啡豆区别在于哪里

咖啡

高海拔和低海拔的咖啡豆区别在于哪里

咖啡豆其次我们如何知道我们所买的咖啡是不是真的是高海拔呢？咖啡生长繁殖对环境条件具有特定的要求，性喜静风、温凉、荫蔽或半荫蔽的环境。也就是说不是什么环境都能种植、生产咖啡的。也就是说咖啡的生产是分区域的。世界咖啡产区多分布在热带高原或高海

2016-11-08 咖啡我要分享

精品咖啡豆的评定海拔高度决定咖啡的品质

咖啡知识

精品咖啡豆的评定海拔高度决定咖啡的品质

中国作为茗茶文化的发源地，高山出好茶的理念深入人心，因此若提到高山出好咖啡的话，认同者应该不少。其实，很多低海拔地区也能生产顶级品质的咖啡。在气温、降雨量、地形和土壤这四大要素齐备的前提下，咖啡树尤其喜欢时常起雾且昼夜温差大的小气候特征。

2015-03-16 咖啡知识我要分享

无因咖啡是什么？星巴克的低咖啡因咖啡会比较健康吗？

咖啡知识

无因咖啡是什么？星巴克的低咖啡因咖啡会比较健康吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是许多人每天必要的饮料，不仅仅是提振精神或是醒脑，更是一种生活，但也许多人因为害怕着咖啡因会害自己睡不着而没办法接触美味的咖啡，是不是因为喝错咖啡才害你如此担心失

2018-05-15 咖啡知识我要分享

云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法品质口感特点研磨度介绍

云南咖啡豆

云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法品质口感特点研磨度介绍

云南咖啡豆介绍咖啡品质决定于所生长的环境、气候和栽培管理技术等多种因素。它的优秀生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光适宜，因此北纬15。至北回归线之间是咖啡的理想生长地带。我公司在云南的种植基地地处北纬23℃，东经99℃，基地海拔低1230米，高

2016-10-20 云南咖啡豆我要分享

栽种海拔低，质地较软，果酸味不明显的巴西咖啡介绍

咖啡庄园

栽种海拔低，质地较软，果酸味不明显的巴西咖啡介绍

肯亚的咖啡农庄有两个类型，一种是占地五英亩以上的大型栽植场，不过海拔平均较低，就肯亚咖啡而言，大农庄的咖啡豆品质只能算中等。极品肯亚豆则产自小型农庄，多半位于五、六千英尺以上的山麓或火山坡地，每户小农每季产能只有二十至七十袋左右，无力投资

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

哥伦比亚低因咖啡与一般咖啡口感风味区别瑞士水脱因处理法特点

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚低因咖啡与一般咖啡口感风味区别瑞士水脱因处理法特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥伦比亚咖啡的基本知识以及风味描述ColombiaSwissWaterProcess哥伦比亚位于南美洲西北部，东邻委内瑞拉

2025-08-19 哥伦比亚咖啡豆我要分享

秘鲁有机咖啡是什么低因咖啡处理法风味描述特点

秘鲁咖啡豆

秘鲁有机咖啡是什么低因咖啡处理法风味描述特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天来介绍一下来自秘鲁这个文明古国咖啡豆的特色。简单来说就是： 1. 经过国际认证为有机咖啡豆 2. 低咖啡因秘鲁以中部的婵茶玛悠与南部的库斯科两地所产的咖啡豆最为出名，此外，秘鲁北部也有一些

2017-06-05 秘鲁咖啡豆我要分享

天然低因咖啡、秘鲁咖啡豆产地及风味简介

美洲咖啡

天然低因咖啡、秘鲁咖啡豆产地及风味简介

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）秘鲁位于南美洲西部，海岸线长2254公里。安第斯山纵贯南北，山地占全国面积的1/3，属于热带沙漠区，气候干燥而温和。秘鲁咖啡大多是种植在安第斯山脚下，这里盛产的都是品质传统的中美洲顶级咖啡豆。秘鲁是块

2019-02-22 美洲咖啡我要分享

低海拔的咖啡豆-世界上海拔最低的咖啡种植大洲介绍

咖啡

低海拔的咖啡豆-世界上海拔最低的咖啡种植大洲介绍

低海拔的咖啡豆-世界上海拔最低的咖啡种植大洲介绍来自这个区域的咖啡也会使用水洗法：加工咖啡豆，包含埃塞俄比亚和肯尼亚地区，而埃塞俄比亚是人类首次遇到咖啡魔法的地方，如今，喝咖啡已经成为埃塞俄比亚人几个世纪来生活的一部分。精心设计的咖啡仪式

2016-11-03 咖啡我要分享

如何定制一款手冲拼配咖啡豆_低成本高品质的手冲拼配咖啡豆推荐

意式拼配豆

如何定制一款手冲拼配咖啡豆_低成本高品质的手冲拼配咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）即使是那时候刚入行的我，当别人提到手冲拼配，第一个想到的就是日本。他们真的是非常的专注去做拼配咖啡豆这件事，不过基本都会把咖啡烘焙的很深，然后用鹤嘴壶点滴法冲咖啡，

2018-09-12 意式拼配豆我要分享

云南小粒咖啡花果山咖啡种植情况地理位置气候海拔简介

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡花果山咖啡种植情况地理位置气候海拔简介

由于缺乏深加工和市场推广，导致云南咖啡知名度低，锁在深山人未识。相信随着云南咖啡产业的深入发展、国内咖啡市场需求上升以及政府、企业各方面的努力，云南咖啡一定会迎来一个新的发展时期。云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔

2017-03-10 云南小粒咖啡花果山我要分享

中国云南小粒咖啡怎么样品质好不好|云南小粒咖啡口感如何？

咖啡知识

中国云南小粒咖啡怎么样品质好不好|云南小粒咖啡口感如何？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南的咖啡种植和产量占了全国的98% ，云南咖啡到底好在哪？云南是我国咖啡的主要生产地，国内九成以上的咖啡产于此。保山、临沧、普洱、德宏是我省咖啡种植的主要产区，气候温度

2019-10-21 咖啡知识我要分享

充实饱满的云南精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

云南咖啡豆

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咖啡品质决定于所生长的环境、气候和栽培管理技术等多种因素。它的优秀生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光适宜，因此北纬15。至北回归线之间是咖啡的理想生长地带。我公司在云南的种植基地地处北纬23℃，东经99℃，基地海拔低1230米，高1540米，高差310

2017-03-24 云南咖啡豆我要分享

因客人认为14元的浓缩咖啡卖贵了！咖啡店被罚款7000+？？？

特别报导

因客人认为14元的浓缩咖啡卖贵了！咖啡店被罚款7000+？？？

世界上没有任何地方比意大利更受推崇意式浓缩咖啡。在2022年1月份，意式浓缩咖啡正式被联合国教科文组织列入人类非物质遗产候选资格名单，从这里就能看出意式浓缩咖啡对于意大利人而言，不仅仅是提神醒脑的饮品

2022-05-18 特别报导我要分享

滴滤咖啡的拼配的拼配方法介绍精品咖啡

咖啡庄园

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滴滤咖啡的拼配：摩卡－爪哇咖啡，人们不免要想到，拼配咖啡与家庭制作咖啡同样古老。口感很厚的一般品质的爪哇咖啡与口感适中的，带有花果味的，酸度更重的摩卡咖啡结合，这在当时是仅有的二种咖啡。而把这二种咖啡拼配在一起仅仅是一种习惯吗？还是因为这

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

密度较小、硬度低的精品萨尔瓦多咖啡介绍

萨尔瓦多咖啡豆

密度较小、硬度低的精品萨尔瓦多咖啡介绍

萨尔瓦多的咖啡占全国出口量的40%，采摘期一般在11、12月以及来年的1~3月。生豆出口几乎持续全年。在全国14个省份共有7个省份出产咖啡，以西北部地区的查拉特南戈（chalatenango）和圣安娜（santa ana）两省最多。萨尔瓦多所产咖啡为100%阿拉比卡，其中68%为

2016-07-04 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

危地马拉-圣塔艾纳庄园咖啡豆烘焙建议如何辨别正品安提瓜咖啡

精品咖啡豆

危地马拉-圣塔艾纳庄园咖啡豆烘焙建议如何辨别正品安提瓜咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 -圣塔艾纳（Santa Elena)庄园豆危地马拉的种植条件是中美洲各国中最好的，但大集团掌握着绝大多数的产区，低海拔，低品质的咖啡，却在市场上销售，完全不能真正代表危地马拉优质的咖啡。

2017-12-09 精品咖啡豆我要分享

低因咖啡风味口感特点描述低因咖啡与一般咖啡有什么区别？

咖啡知识

低因咖啡风味口感特点描述低因咖啡与一般咖啡有什么区别？

导读低因咖啡一直是咖啡产业发展的一个重要的方向，其旨在为一些对咖啡因不耐受或不想摄入过多咖啡因的人而设。那么低因咖啡究竟是什么呢？什么是低因咖啡？一般我们所说的低因咖啡，是指经过人工脱因处理后的咖啡豆。因此低因咖啡也称为脱因咖啡。而通过

2021-04-18 咖啡知识我要分享

产量较高的云南精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

云南咖啡豆

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2017-04-25 云南咖啡豆我要分享

哥斯达黎加圣罗曼精品咖啡豆风味口感庄园产区特点品种介绍

哥斯达黎加圣罗曼

哥斯达黎加圣罗曼精品咖啡豆风味口感庄园产区特点品种介绍

中国咖啡网埃尔萨庄园主人里卡多介绍,庄园拥有一片占地16公顷的咖啡种植园,同时配备了咖啡生豆处理设备,可以加工处理自家咖啡园出产和周边地区咖啡种植农提供的咖啡果实。由于地处海拔1700米,咖啡豆品质及风味普遍优于低海拔地区种植的咖啡,加上该庄园在咖

2016-09-14 哥斯达黎加圣罗曼我要分享

意式咖啡豆拼配咖啡拼配配方比例意式咖啡豆品牌

意式拼配

意式咖啡豆拼配咖啡拼配配方比例意式咖啡豆品牌

滴滤咖啡的拼配：摩卡－爪哇咖啡，人们不免要想到，拼配咖啡与家庭制作咖啡同样古老。口感很厚的一般品质的爪哇咖啡与口感适中的，带有花果味的，酸度更重的摩卡咖啡结合，这在当时是仅有的二种咖啡。而把这二种咖啡拼配在一起仅仅是一种习惯吗？还是因为这

2016-07-20 意式拼配我要分享

为什么高海拔地区咖啡豆好和低海拔的咖啡豆风味上有什么不同

咖啡

为什么高海拔地区咖啡豆好和低海拔的咖啡豆风味上有什么不同

为什么高海拔地区咖啡豆好和低海拔的咖啡豆风味上有什么不同咖啡生长繁殖对环境条件具有特定的要求，性喜静风、温凉、荫蔽或半荫蔽的环境。也就是说不是什么环境都能种植、生产咖啡的。也就是说咖啡的生产是分区域的。世界咖啡产区多分布在热带高原或高海拔

2016-11-15 咖啡我要分享

酸度中等较低玻利维亚精品咖啡豆

咖啡庄园

酸度中等较低玻利维亚精品咖啡豆

以前玻利维亚的咖啡大部分品质一般，但是近年来精品咖啡生产发展很快，出现了很多相当不错的豆子。近年来从巴西最先开始实行的COE（Cup of excellence)制度渐渐地流行起来，玻利维亚也引进了这种制度，一方面可以激发咖啡农的种植热情，另一方面也是为了提高

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

喝低因咖啡比较健康吗？低因咖啡豆特点优缺点故事

咖啡因

喝低因咖啡比较健康吗？低因咖啡豆特点优缺点故事

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？你是否担心心悸、失眠，或因为怀孕，而改选低咖啡因咖啡？喝咖啡想少摄取咖啡因，其实跟咖啡豆品种、研磨颗粒大

2018-01-28 咖啡因我要分享

云南小粒咖啡泡多少水冲才好喝与品种种植庄园产地区的关系

云南咖啡豆

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咖啡品质决定于所生长的环境、气候和栽培管理技术等多种因素。它的最佳生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光适宜，因此北纬15。至北回归线之间是咖啡的理想生长地带。但处于这个地带上其他地区的如美国夏威夷、沙特阿拉伯等，或是海拔低、或是沙漠少雨，

2017-02-28 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡哪个品牌好云南小粒咖啡一罐价格那么低的原因竟然是…

云南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南小粒咖啡怎么冲泡云南小粒咖啡品质如何太宽泛了。缺乏太多的具体细节。我还是就事论事的来说这件事。现在云南面临的问题是相比其他的咖啡产地，中国太富强了这对咖啡来说是

2018-02-22 云南咖啡豆我要分享

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