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咖啡八卦信息

涨姿势！高大上的香槟瓶咖啡

这瓶，是香槟（我在说废话）这三，是咖啡（我没在废话）看得不是很清楚？看下面！瓶子里的豆豆不赌5毛了，我赌1块，你肯定没有看到过！我要开始科（zhuang）普（bi）模式了~ 它的名字它的名字是 Mi Cafeto ，在西班牙语中，是我的咖啡树的意思。它是

2017-03-22 咖啡八卦信息我要分享

咖啡行业

去东南亚，错过这些咖啡馆你就白来了东南亚咖啡馆推荐~

在东南亚，你可以感受的咖啡文化是很街头的，没有高大上的包装，有的只是每一位百姓日常对咖啡的需求。大家对于咖啡没有非常讲究，但是却是生活必需品之一。印度尼西亚 Indonesia 咖啡豆风貌图片呈现的就是咖啡没有烘焙之前最原始的状态，没有成熟之前就是

2016-04-28 咖啡行业我要分享

咖啡知识

瑰夏村的发展历史--到底瑰夏村与一般的埃塞俄比亚庄园有何区别？

1931年，一组植物学家到埃塞俄比亚南部考察，在靠近瑰夏村（Gesha)附近，发现了瑰夏豆种，树形相当高大，种子比一般埃塞俄比亚豆大一些。他们把种子带到肯尼亚，在苗圃里种植生长，五年之后长成，他们从最健康的样本里选取果实，再带到乌干达与坦桑尼亚。195

2017-10-07 咖啡知识我要分享

咖啡知识

生豆档案2017季巴拿马翡翠庄园红标瑰夏Geisha竞标艺伎水洗处理

一样的东西，发音来自于日文的艺妓。 1931年，一组植物学家到埃塞俄比亚南部考察，在靠近瑰夏村（Gesha)附近，发现了瑰夏豆种，树形相当高大，种子比一般埃塞俄比亚豆大一些。他们把种子带到肯尼亚，在苗圃里种植生长，五年之后长成，他们从最健康的样本里选

2017-11-09 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加国家

哥斯达黎加塔拉珠、西部山谷、中央谷地咖啡风味对比

2019-04-03 哥斯达黎加国家我要分享

咖啡知识

卡布奇诺咖啡制作的关键，意式浓缩和奶泡处理方法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩咖啡萃取只要中途有一个条件没抓好, 萃取时间不足, 那杯咖啡就跟废水一样, 是不能端出来的。所以我很努力不要浪费豆子, 弄清楚意式咖啡机原理, 还有烘焙度和豆粉粗细的关系, 终于在第一次

2018-01-10 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

说实话，你到底会不会喝咖啡？

喝咖啡，在大部分人的认知中，是一种高大上的行为，全因它早年一直以昂贵且神秘的形象出现在我们的世界里，一种在西餐厅或港式快餐的餐牌才能点到的贵价饮料，一种很苦但外国人天天喝的饮料。但毕竟国内的咖啡风潮只是近年才风靡起来，某几个品牌的连锁咖啡

2015-10-16 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

做一杯拿铁拉花的技巧（一）

咖啡这几十年来在中国普及的程度就好像你生下来就知道这玩意似得，拉花也不再是个新鲜玩意，就算没喝过也肯定见过。神奇的是在中国很多新鲜事情传进来就已经是升级版，没有探索发现传播的故事，比如我们不需要知道咖啡是怎么长出来像灌木一样，又结成像樱桃

2017-05-06 咖啡知识我要分享

咖啡知识

艺妓和瑰夏有何区别,翡翠庄园红标蓝标绿标紫标瑰夏属于什么品种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）艺妓和瑰夏有何区别? 一样的东西，发音来自于日文的艺妓。瑰夏属于什么品种翡翠庄园（La Esmeralda）通常会将旗下的瑰夏分为三个等级的批次红标、绿标、蓝标。其中一部分红标批次是翡翠庄园的竞

2017-11-09 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多黑蜜处理卡杜拉咖啡豆特点风味描述口感品种特点介绍

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆特点蜜吻风味描述口感品种特点介绍相对于其他方法而言，蜜处理容易是咖啡豆受到污染，因此要进行严密的看官，为了加速干燥以及避免带有发酵味，需要不断翻动咖啡豆。该种方法加工的咖啡被人们称赞为优雅的出品，因为其保留了咖啡的黑

2016-11-12 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

咖啡小知识

咖啡馆点单指南，分享一起涨姿势，不再气死咖啡师

在很多时候，我们在去咖啡馆的时候，并不了解每一款饮品的组成，尤其是有很多朋友经过了很多年的速溶咖啡的熏陶，在这种前提下，就更不知道怎么样点一杯适合自己的咖啡了。很容易就会出现以下这些情况，比方说咖啡师假如看到此类客人，心里面会成千上万只

2017-05-02 咖啡小知识我要分享

咖啡知识

图解卡布奇诺咖啡爱心图案入门拉花教程咖啡拉花奶泡要求

今天前街来上拉花课！今天来教大家一个最基础的图案——大桃心，这个图案基本就是每位新手第一次拉出的图案，同时也是很多图案的基础。学这个的前提是萃取浓缩、奶泡、握缸与融合的基础过关，没掌握技巧的朋友可以寻

2024-09-01 咖啡知识我要分享

咖啡技术

优瑞JURA XS90咖啡机的产品操作介绍及清洗方法的详细分析

一、优瑞(JURA)XS90全自动咖啡机的结构说明。二、优瑞(JURA)XS90全自动咖啡机的使用方法。 1、打开优瑞(JURA)XS90全自动咖啡机背后的开关按钮。 2、将咖啡机左侧的水箱(上图3)加入纯净水(用什么水煮咖啡最好?http://www.cafehelper.com/view-273-1.html)。

2015-12-28 咖啡技术我要分享

咖啡器具

2017WBrC选手们爱用“Hario V60”的理由

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年世界咖啡冲煮大赛的决赛里，6位选手当中4位选用了Hario V60。尤其值得留意的是，冠军、亚军、季军都用V60。那为什么参加世界大赛的选手们喜欢用V60呢？通过他们的采访内容我们来分析一下原因。

2017-07-30 咖啡器具我要分享

咖啡知识

咖啡萃取率，咖啡可溶物质，萃取率及 TDS 大全

水一旦进入咖啡细胞，就会开始溶解其中的可溶物质。在充分溶解之后，水和这些可溶物质所形成的溶液就是我们熟知的咖啡，但并不是所有可溶物质都是好的。咖啡豆总重当中，仅有30%的物质是可溶于水的，剩余的70%均是不可溶于水的纤维和碳水化合物。在这30%当

2017-10-06 咖啡知识我要分享

咖啡知识

艺妓和瑰夏有什么风味特色，烛芒和瑰夏咖啡的风味哪一个好喝？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）艺妓和瑰夏有何区别? 一样的东西，发音来自于日文的艺妓。瑰夏属于什么品种翡翠庄园（La Esmeralda）通常会将旗下的瑰夏分为三个等级的批次红标、绿标、蓝标、紫标其中一部分红标批次是翡翠庄

2017-11-09 咖啡知识我要分享

咖啡知识

哥斯达黎加最知名塔拉珠tarrazu的Dota地区是微批次瑰夏艺伎品种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）艺妓和瑰夏有何区别? 一样的东西，发音来自于日文的艺妓。瑰夏属于什么品种翡翠庄园（La Esmeralda）通常会将旗下的瑰夏分为三个等级的批次红标、绿标、蓝标、紫标其中一部分红标批次是翡翠庄

2017-11-09 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡生豆批发红标瑰夏多少钱哥斯达黎加女神庄园瑰夏多少钱一包

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）艺妓和瑰夏有何区别? 一样的东西，发音来自于日文的艺妓。瑰夏属于什么品种翡翠庄园（La Esmeralda）通常会将旗下的瑰夏分为三个等级的批次红标、绿标、蓝标、紫标其中一部分红标批次是翡翠庄

2017-11-09 咖啡知识我要分享

咖啡器具

如何选择扇形滤杯-Melitta、Kalita、三洋三大品牌滤杯流速对比

2018-01-07 咖啡器具我要分享

咖啡知识

瑰夏村瑰夏巴拿马瑰夏翡翠庄园瑰夏和女神庄园瑰夏微批次艺伎品种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）艺妓和瑰夏有何区别? 一样的东西，发音来自于日文的艺妓。瑰夏属于什么品种翡翠庄园（La Esmeralda）通常会将旗下的瑰夏分为三个等级的批次红标、绿标、蓝标、紫标其中一部分红标批次是翡翠庄

2017-11-09 咖啡知识我要分享

咖啡滤杯

melitta混合滤杯梅丽塔滤杯简单介绍梅丽塔滤杯优点分析

2018-06-24 咖啡滤杯我要分享

苏门答腊岛产区

苏门答腊咖啡品种之谜苏门答腊咖啡豆价格差异的真正原因

2018-08-13 苏门答腊岛产区我要分享

精品咖啡学

咖啡风味轮的正确使用方式咖啡风味轮的由来

乐咖啡 | 发现咖啡的乐趣咖啡风味轮，是品鉴咖啡风味时非常重要的一个标准。美国精品咖啡协会和精品咖啡巨头反文化都出过风味轮。这东西看着眼睛很麻烦，但确实是彻底了解咖啡风味的神器。上图为SCAA咖啡风味轮上图为反文化风味轮风味轮是用来干什么的呢

2015-11-09 精品咖啡学我要分享

咖啡烘焙

专业咖啡烘焙 | 流床式SR500咖啡烘焙机烘豆经验分享

2018-04-02 咖啡烘焙我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

蜜处理的帕卡玛拉和水洗的爪哇尼卡介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店蜜处理的帕卡玛拉和水洗的爪哇尼卡介绍尼加拉瓜NICARAGUA尼加拉瓜，位于中美洲中部，是中美面积最大的国家，北接洪都拉斯，南连哥斯达黎加，东临加勒比海，西濒太平洋。其东部为海岸平原

2017-06-23 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

咖啡技术

咖啡风味轮是品鉴咖啡风味时非常重要的一个标准正确使用风味轮

咖啡风味轮，是品鉴咖啡风味时非常重要的一个标准。美国精品咖啡协会和精品咖啡巨头反文化都出过风味轮。这东西看着眼睛很麻烦，但确实是彻底了解咖啡风味的神器。上图为SCAA咖啡风味轮上图为反文化风味轮风味轮是用来干什么的呢?1 一幅标志咖啡文化的旗

2016-01-07 咖啡技术我要分享

咖啡杯

德国ROSENTHAL罗森泰咖啡杯

Arzberg 镇的全名是 Porzellanfabrik Arzberg , 以强烈设计风格闻名全球 . 18-38年成立了全球第一座瓷器工厂, 成为全球瓷器的生产先驱.1887年正式成立Arzberg品牌1972年 Arzberg 加入欧洲最大的瓷器餐具制造者 Hutschenr-euther AG 集团.耐用为 Arzberg 特色

2014-07-08 咖啡杯我要分享

咖啡杯

德国ROSENTHAL罗森泰咖啡杯

Arzberg 镇的全名是 Porzellanfabrik Arzberg , 以强烈设计风格闻名全球 . 18-38年成立了全球第一座瓷器工厂, 成为全球瓷器的生产先驱.1887年正式成立Arzberg品牌1972年 Arzberg 加入欧洲最大的瓷器餐具制造者 Hutschenr-euther AG 集团.耐用为 Arzberg 特色

2014-07-08 咖啡杯我要分享

咖啡杯

德国ROSENTHAL罗森泰咖啡杯

Arzberg 镇的全名是 Porzellanfabrik Arzberg , 以强烈设计风格闻名全球 . 18-38年成立了全球第一座瓷器工厂, 成为全球瓷器的生产先驱.1887年正式成立Arzberg品牌1972年 Arzberg 加入欧洲最大的瓷器餐具制造者 Hutschenr-euther AG 集团.耐用为 Arzberg 特色

2015-07-20 咖啡杯我要分享

瑞幸咖啡

luckin coffee的“无限场景”新玩法-联手中国联通开跨界营业厅店

2018-10-31 瑞幸咖啡我要分享

巴拿马咖啡豆

梅纳反应时间的长短对咖啡的影响巴拿马艾丽达适合的烘焙手法

2019-03-24 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡庄园

洪都拉斯玛萨拉瓜莫卡庄园威士忌雪莉酒桶发酵处理咖啡风味特点

2019-08-16 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

铁皮卡和黑咖啡区别，云南小粒中粒的区别，铁皮卡咖啡特点风味

云南小粒咖啡云南小粒咖啡，茜草科，咖啡属，植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。主要产地小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100

2017-11-05 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

云南铁毕卡生豆批发正宗云南小粒精品咖啡与云南卡蒂姆的区别

云南小粒咖啡云南小粒咖啡，茜草科，咖啡属，植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。主要产地小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100

2017-11-05 精品咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡豆风味描述研磨刻度庄园产地区介绍

卢旺达咖啡多为水洗处理法。水洗处理法首先会将成熟的咖啡果进行清洗和浮选，然后除去外果皮、果肉以及部分果胶层，随后将咖啡送入发酵池，将剩余的果胶层发酵去除干净再送入晾晒场进行干燥处理，使水分含量达到约13%。上图中的咖啡均放置于非洲棚上进行晾晒

2016-11-01 卢旺达咖啡豆我要分享

咖啡资讯

全透明咖啡屋，悬崖小火车

上图：航拍小舟山乡油菜花梯田。梁臻洪文霆摄下图：游客在玻璃咖啡屋里休闲。正是油菜花开的时节。青田县小舟山乡是一个山区乡镇，这些年因为各种创意油菜图案声名鹊起，山乡油菜花梯田也成了网红。如今，一座投资3000万元的玻璃咖啡屋已经在花海中矗

2017-03-15 咖啡资讯我要分享

卢旺达咖啡豆

水洗处理法的卢旺达精品咖啡波旁种介绍卢旺达咖啡风味口感介绍

卢旺达咖啡多为水洗处理法。水洗处理法首先会将成熟的咖啡果进行清洗和浮选，然后除去外果皮、果肉以及部分果胶层，随后将咖啡送入发酵池，将剩余的果胶层发酵去除干净再送入晾晒场进行干燥处理，使水分含量达到约13%。上图中的咖啡均放置于非洲棚上进行晾晒

2016-07-28 卢旺达咖啡豆我要分享

洪都拉斯庄园

中美洲咖啡豆推荐洪都拉斯橡木酒桶发酵荔枝兰雪莉咖啡豆风味

2019-11-07 洪都拉斯庄园我要分享

咖啡知识

德龙咖啡机指示灯图解_德龙全自动咖啡机除垢说明书教程

2019-10-01 咖啡知识我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁咖啡豆做soe或意式浓缩咖啡怎么喝手冲参数建议风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼特宁的来源曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它的名字是如何的由来其实是印度尼西亚曼代宁mandheling民族的音误。曼

2025-06-14 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡资讯

土豪金咖啡咖啡还能这样高大上？

大家平时坐在一起聊聊天喝喝咖啡，放松一下心情。但咖啡只是咖啡可就不稀奇了。今天我们来看一下相当高级的咖啡土豪金咖啡。可别以为这是杯子掉漆，这可是24k金箔咖啡啊! 看细节，土豪必备啊! 还有其他款式。亲们~喝一小口就老贵了!当然，这是和普通咖啡的

2015-08-28 咖啡资讯我要分享

咖啡

高大上的街拍利器--咖啡

街拍的时候，有没有两手不知道怎么摆的情况，教你一个高大上的上镜技巧—一杯咖啡。

2014-05-27 咖啡我要分享

罗布斯塔

罗布斯塔种的咖啡树是一种介于灌木和高大乔木之间的树种

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿拉比卡种咖啡豆生长在热带地方较冷的高海拔地区，那不适合阿拉比卡种生长的高温低海拔地带，就是罗布斯塔种的天地了。罗布斯塔多种植在海拔200-600米的低地，喜欢温暖的气候，

2019-03-27 罗布斯塔我要分享

哥伦比亚慧兰

【前街寻豆手记】稀有品种粉红波旁哥伦比亚拉梅西塔庄园专题

2019-10-28 哥伦比亚慧兰我要分享

咖啡器具

测评 | 胶囊咖啡机，真治愈还是假摆设？

还在纠结那些打着消费升级旗号的博主安利值不值得吃？还在怀疑朋友圈层出不穷的升级好物是不是真靠谱？为了解决你们的困惑，DT君推出NEXT50系列研究，以客观严谨的态度，结合各大电商平台海量用户评价数据，对消费升级浪潮中新崛起的50个热门品类进行量化评

2017-04-21 咖啡器具我要分享

苏门答腊岛产区

苏门答腊研磨咖啡风味苏门答腊咖啡好喝吗苏门答腊咖啡价格表

2018-08-13 苏门答腊岛产区我要分享

精品咖啡豆

云南小粒咖啡的品质如何?今天喝了一下云南铁皮卡让我很惊喜

我是一个咖啡爱好者不是都说云南的豆子很一般么，但今天喝了一下铁皮卡让我很惊喜老板娘也是个咖啡爱好者，为了打发时间自己开了家咖啡馆。今天特意去凑下人气，老板娘拿出了半磅号称是云南德宏的咖啡园老板精心准备的高海拔铁皮卡，让我试喝。小富士4.5

2017-11-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡拉花

咖啡拉花从基础到组合开始（附图文视频讲解）

咖啡这几十年来在中国普及的程度就好像你生下来就知道这玩意似得，拉花也不再是个新鲜玩意，就算没喝过也肯定见过。神奇的是在中国很多新鲜事情传进来就已经是升级版，没有探索发现传播的故事，比如我们不需要知道咖啡是怎么长出来像灌木一样，又结成像樱桃

2017-05-09 咖啡拉花我要分享

咖啡知识

咖啡为何在中国变得“高大上” 每天一杯很奢侈

在国外，咖啡馆是谈事情的首选场所。【黑龙江网络广播电视台】近几年，咖啡店成了年轻人闲聊放松的首选场所。不过，有业内人士称，目前冰城人走进咖啡店还只出于好奇。那么国外的咖啡文化是什么样的?近日，记者电话采访了两位长期生活在国外的中国人。英国

2015-01-12 咖啡知识我要分享

咖啡知识

肯德基阿拉比卡咖啡为什么阿拉比卡咖啡这么高大上？

2018-06-30 咖啡知识我要分享

咖啡高大上图_了解更多有关咖啡高大上图的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于咖啡高大上图的内容

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