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如何保管咖啡?
导致咖啡酸化的凶手和对策 加速咖啡酸化的主要原因有「空气,高温,潮湿,时间」 咖啡保管的注意事项 1.尽量不要接触空气 因为咖啡粉比咖啡豆接触空气的面积大,当然咖啡豆的保
2014-05-21 咖啡文化 我要分享咖啡法兰绒滤网的冲泡方式
法兰绒滤网所冲出的咖啡香醇可口,非常理想。用法兰绒滤网的优点是不必搅动袋中的咖啡,便能使所有咖啡全部接触到滚烫的开水,咖啡经膨胀后会冒出泡沫,并逐渐往下过滤。
2014-07-07 咖啡技术 我要分享