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黑咖啡杀菌吗_了解更多有关黑咖啡杀菌吗的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于黑咖啡杀菌吗的内容

搜索 黑咖啡杀菌吗 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关黑咖啡杀菌吗的内容。

直接用牛奶制作冰萃咖啡可以吗？奶萃咖啡可以放多久

咖啡知识

直接用牛奶制作冰萃咖啡可以吗？奶萃咖啡可以放多久

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）直接用牛奶制作冰萃咖啡可以吗？很多新手都想在在家DIY冷萃咖啡，但是又一时之间不习惯黑咖啡的醇厚浓烈，想要加牛奶调和，又害怕比例不对影响口味与风味。那么，这时候就会有用牛

2019-09-24 咖啡知识我要分享

巴西白桦咖啡豆好喝吗_巴西Fazenda Camocim庄园信息介绍

巴西咖啡豆

巴西白桦咖啡豆好喝吗_巴西Fazenda Camocim庄园信息介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为世界第一咖啡生产大国的巴西，近年来却风光不在，许多时候我们对巴西咖啡的评价就是平衡，中规中矩的类似坚果焦糖奶油巧克力的风味呈现、高醇厚度、完美的拼配豆。可是白华

2018-10-13 巴西咖啡豆我要分享

冷萃咖啡是什么？HPP超高压冷杀菌技术是什么？星巴克冷萃咖啡

咖啡知识

冷萃咖啡是什么？HPP超高压冷杀菌技术是什么？星巴克冷萃咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）都是黑咖啡，究竟冷萃咖啡的魅力在哪里？2016年初，此股冷萃风潮(Cold Brew)从美国席卷全球，连咖啡连锁品牌星巴克也将冷萃咖啡列入店面热销品。当咖啡迷的人生，从关心咖啡豆

2018-06-28 咖啡知识我要分享

冷萃咖啡健康吗冷萃咖啡可以放多久放冰箱多长时间冷萃咖啡能喝

咖啡知识

冷萃咖啡健康吗冷萃咖啡可以放多久放冰箱多长时间冷萃咖啡能喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Cold Brew 冷萃咖啡可能是目前在精品咖啡圈里最火爆的一个产品，作为一个细分的产品，在中小型的美国第三波精品咖啡品牌推出冷萃之后，星巴克也加入了冷萃的大军。首先来聊聊什么

2019-01-31 咖啡知识我要分享

咖啡拉花必不可少的就是它！不同的牛奶会影响咖啡吗？

咖啡拉花

咖啡拉花必不可少的就是它！不同的牛奶会影响咖啡吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ）牛奶由三个最主要的成分组成：蛋白质，碳水化合物和脂肪。蛋白质占据牛奶的3.3%。蛋白质可以分解成两种元素：酪蛋白和血清蛋白。血清或叫乳清蛋白，拥有九大必备氨基酸，它们加

2019-02-15 咖啡拉花我要分享

打开的咖啡伴侣要冷藏吗-咖啡和伴侣的比例

咖啡

打开的咖啡伴侣要冷藏吗-咖啡和伴侣的比例

咖啡与糖方糖、砂糖、细粒冰糖、黑砂糖、咖啡糖各种不同成分的甜味，构筑成更丰富的咖啡味觉之旅。你可以循着钟爱的咖啡风格，找到适合自己的甜度：咖啡加糖的目的是要缓和苦味，而且根据糖的份量多寡，会创造出完全不同的味道。 1.糖粉：它是属于一种精

2016-10-17 咖啡我要分享

从星巴克，Costa，瑞幸开放吧台看，究竟用＂奶＂好还是“乳”好

咖啡资讯

从星巴克，Costa，瑞幸开放吧台看，究竟用＂奶＂好还是“乳”好

现在，像星巴克，瑞幸，costa , 太平洋咖啡这些品牌门店的制作过程都是开放的，牛奶就放在桌子上，顾客可以直接看到，所以这个也不是什么保密信息。但是随着更加讲求咖啡本身的品质，作为消费者更在意的部分应该是品牌原物料品质，不论是咖啡豆、牛奶、水

2018-09-24 咖啡资讯我要分享

黑咖啡豆品牌推荐_黑咖啡豆是越苦越好吗？黑咖啡豆多少钱一斤

咖啡豆

黑咖啡豆品牌推荐_黑咖啡豆是越苦越好吗？黑咖啡豆多少钱一斤

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）黑咖啡豆是越苦越好吗？ A1：咖啡的味道包括了酸、甜、苦、甘、醇几个维度，不同产地的咖啡豆冲泡出的口感都是不同的，除了这些本身黑咖啡豆独特的性质外，咖啡豆的烘焙程度、

2018-09-08 咖啡豆我要分享

咖啡制作要用什么牛奶？冲咖啡是全脂还是脱脂好喝？

咖啡知识

咖啡制作要用什么牛奶？冲咖啡是全脂还是脱脂好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）喝过咖啡的朋友都知道咖啡中有一种叫花式咖啡的存在，花式咖啡就是以浓缩咖啡为基底然后加入全脂牛奶打发成的绵密牛奶所制作而成的

2025-06-18 咖啡知识我要分享

喝咖啡时添加的咖啡伴侣是什么？可以用牛奶和糖代替吗？

咖啡技术

喝咖啡时添加的咖啡伴侣是什么？可以用牛奶和糖代替吗？

可以。大家所熟悉的咖啡伴侣(俗称奶精)主要成分为植脂末。是植脂末-植物油脂粉末的总称，植脂末种类繁多、功能各异、应用广泛，其生产历史可追溯至20世纪50年代，现在已广泛应用于烘焙食品配料、冷制食品配料、糖果配料、固体饮料配料。咖啡中使用植脂末(奶

2015-12-07 咖啡技术我要分享

冷萃风潮全球正流行！Uni Lab职人带领，探索冷萃咖啡的个中奥秘

咖啡资讯

冷萃风潮全球正流行！Uni Lab职人带领，探索冷萃咖啡的个中奥秘

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当大家还沉溺于精品咖啡风味美妙的同时，全球冷萃（Cold Brew）风潮正迅速蔓延开来，从欧洲、到美国享有咖啡界Apple美誉的蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee），皆推出了全程低温制作的冷萃咖啡，一路延

2017-08-31 咖啡资讯我要分享

罐装咖啡会是咖啡市场的下一个风口吗？

点评

罐装咖啡会是咖啡市场的下一个风口吗？

提起咖啡市场你会想到什么？单体店、连锁店还是拿铁、手冲、单品、拉花、杯测咖啡培训和认证还是咖啡挂耳包、琳琅满目的咖啡设备一个古老的领域，隐去风口浪尖的风评，正在悄悄发力，它就是罐装咖啡我们在各种零售店随处可见的咖啡饮料。没错，被现磨咖

2017-07-21 点评我要分享

咖啡可以加纯牛奶吗还是还原乳好？咖啡加奶粉能一起喝吗

咖啡技术

咖啡可以加纯牛奶吗还是还原乳好？咖啡加奶粉能一起喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡加牛奶可以吗？误解一、还原乳或业务用乳都是乳饮品，不是100%的牛奶不过，为什么还原乳都只能标示乳饮品？这代表这些牛奶不是100%的牛奶吗？错，这是法规的规定，因为浓缩

2018-05-29 咖啡技术我要分享

泡茶用水总硬度多少最好对茶味道的影响牛奶加红茶用什么奶好

茶饮百科

泡茶用水总硬度多少最好对茶味道的影响牛奶加红茶用什么奶好

水一杯好喝的红茶离不开两个元素，茶叶和水。水看似简单的一个东西，却是最不应该忽视的元素，要知道，红茶的色香味会随着水质而发生改变。水的硬度是我们冲泡咖啡、茶时经常都会谈及的东西。水的硬度是指每升的镁与钙的含量，硬度不到120毫克为软水，120

2021-08-13 茶饮百科我要分享

有机咖啡为什么昂贵？有机咖啡会是一种更安全的咖啡吗？

咖啡

有机咖啡为什么昂贵？有机咖啡会是一种更安全的咖啡吗？

说到有机咖啡，正如我们经常提到的有机茶叶其实是一个意思，那与咖啡有关的有机定义是什么。那我们接下来继续了解一下一下的知识吧。作物的有机认证，在这种情况下，咖啡有四个基本组成部分： 1.不使用合成杀虫剂、除草剂或杀菌剂。这意味着不能使用任何

2021-07-19 咖啡我要分享

如何品味一杯真正的意式咖啡怎样的意式咖啡好喝

咖啡知识

如何品味一杯真正的意式咖啡怎样的意式咖啡好喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 挑对了他的口味，找到了他的点，此时此刻，如何渐入佳境、确保你能抓住他的心？当然要用与众不同的气质谈吐，快狠准地告诉他，这杯意式咖啡，到底好喝在哪里！我们先来看看，意式咖啡组成的三个重要

2017-12-10 咖啡知识我要分享

【咖啡种植】如何使用杀菌剂治理咖啡叶锈病？

咖啡知识

【咖啡种植】如何使用杀菌剂治理咖啡叶锈病？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡叶锈病是一种潜在的毁灭性真菌，威胁着除夏威夷以外的所有产区的咖啡作物。由于其易于传播，感染可以迅速扩散至整个农

2019-06-14 咖啡知识我要分享

咖啡8大知识拼配咖啡豆是怎么回事？拼配咖啡豆手冲怎么用？

意式拼配

咖啡8大知识拼配咖啡豆是怎么回事？拼配咖啡豆手冲怎么用？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）爱喝咖啡的你一定在各种媒体或报道中看到过关于咖啡的各种各样的说法，哪些是对哪些是错？今天让我们好好的了解咖啡，校正一些对咖啡的认识。 Q1：咖啡是越苦越好吗？ A1：咖啡的

2018-06-19 意式拼配我要分享

云南保山小粒咖啡怎么种出来的我国能种出好的咖啡豆吗

咖啡庄园

云南保山小粒咖啡怎么种出来的我国能种出好的咖啡豆吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一、小粒咖啡要求的环境条件咖啡原产于非洲中北部的埃塞俄比亚，位于北纬69，东经3440，海拔13001900m，降水量16001900mm，年均气温20℃的热带雨林的下层树种。在长期的进化过程

2018-12-13 咖啡庄园我要分享

八大咖啡知识点：黑咖啡不会让皮肤变黑黑咖啡减肥有副作用哦

斋啡

八大咖啡知识点：黑咖啡不会让皮肤变黑黑咖啡减肥有副作用哦

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2018-06-21 斋啡我要分享

意式咖啡中必不可少的牛奶那么牛奶处理程序又有哪些呢？

精品咖啡学

意式咖啡中必不可少的牛奶那么牛奶处理程序又有哪些呢？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当咖啡跟牛奶混合时，拿卡布奇诺为例，一整杯可能有三分之二的比例都是牛奶，你必须要花一样多心力关注咖啡跟牛奶的品质。作者使用数种不同类型的牛奶，但在此并不讨论豆奶vs杏

2019-02-18 精品咖啡学我要分享

拿铁卡布奇诺咖啡奶泡打发程度如何判断奶泡如何影响咖啡口感

奶泡

拿铁卡布奇诺咖啡奶泡打发程度如何判断奶泡如何影响咖啡口感

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡布奇诺、拿铁、小白咖啡都是含有牛奶的咖啡饮品，如果这些咖啡饮品缺少了奶泡，我们就无法享受到滑顺饱满的口感。你知道将牛奶用蒸气棒加热後会发生什麽变化吗？牛奶一旦经过发

2019-02-13 奶泡我要分享

入门级咖啡知识：牛奶的加工方式区别

咖啡知识

入门级咖啡知识：牛奶的加工方式区别

巴氏杀菌：将牛奶加热至70度，持续15秒后冷却；特点：保留较多营养成分，杀菌率较不彻底，储存时间为715天；高温杀菌：将牛奶加热至至少138度，持续2秒后冷却牛奶；特点：破坏较多营养成分，杀菌较彻底，因高温带来的梅纳德反应产生一些异味，储存时间69

2021-09-24 咖啡知识我要分享

什麽牛奶最适合加到咖啡喝？咖啡加什么牛奶好喝？

意式咖啡制作

什麽牛奶最适合加到咖啡喝？咖啡加什么牛奶好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你的咖啡是什麽时候烘的？什麽处理法？什麽焙度？我相信冲咖啡的人一定都有办法回答这些问题。但如果被问到使用的牛奶时，你可能没办法直接回答，必须要看看包装上的标示。当咖

2019-02-11 意式咖啡制作我要分享

「85度C」状告光明牛奶侵权 “咖啡在85℃时喝起来最好”是真的吗

咖啡资讯

「85度C」状告光明牛奶侵权 “咖啡在85℃时喝起来最好”是真的吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近日台湾企业85度C，控告上海老字号的光明乳业，因其一款鲜奶产品的包装上，有标示85度C的字样，认为侵权。不过光明公司反驳，这是代表杀菌温度在摄氏85度，是合理的标示，并指

2018-12-21 咖啡资讯我要分享

日本人为何这么爱喝罐装咖啡？罐装咖啡好喝吗？

咖啡文化

日本人为何这么爱喝罐装咖啡？罐装咖啡好喝吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）众所周知，日本一直是咖啡的激战区。大到星巴克、蓝瓶子等连锁品牌，小到层出不穷的精品独立咖啡馆，论咖啡店数量和品质，日本完全可以跻身世界前列。但根据《日本咖啡协会》公布

2018-11-25 咖啡文化我要分享

咖啡是如何起到美肤的效果的正确健康的喝咖啡方式介绍

咖啡知识

咖啡是如何起到美肤的效果的正确健康的喝咖啡方式介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你知道咖啡有美丽的皮肤效果吗？让我们看看咖啡的美丽肌肤效果，这也是着名的抗衰老。然而，由于咖啡对皮肤的影响不仅好，所以喝太多是理所当然的。咖啡美丽的皮肤效果首先，让我们看看通过喝咖

2017-12-23 咖啡知识我要分享

在制作意式中的奶咖所用的牛奶你了解有多少

咖啡知识

在制作意式中的奶咖所用的牛奶你了解有多少

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在市面上的牛奶按类型可分两种：一种是新鲜牛奶，采用巴氏法杀菌，保质期较短；一种是常温奶，采用超高温杀菌，保质期较长，通常为超市袋装销售。巴氏奶的消毒温度只有72℃~85

2018-05-30 咖啡知识我要分享

纯牛奶与鲜牛奶的区别？做奶咖用什么牛奶好？全职牛奶与低脂牛奶

咖啡知识

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2018-05-18 咖啡知识我要分享

咖啡加什么牛奶最好喝？最适合做咖啡的牛奶加工处理法介绍

咖啡技术

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2019-01-19 咖啡技术我要分享

拿铁咖啡制作打奶泡技巧图解教程拿铁咖啡打奶泡拉花步骤

奶泡

拿铁咖啡制作打奶泡技巧图解教程拿铁咖啡打奶泡拉花步骤

咖啡打奶泡技巧图解教程-咖啡打奶泡的正确方法咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。餐后喝杯黑咖啡，能有效地

2021-11-14 奶泡我要分享

即饮罐装咖啡是真材实料不是调味咖啡

咖啡资讯

即饮罐装咖啡是真材实料不是调味咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你应该要知道的食事罐装与冷藏咖啡主要差别在于制成的杀菌条件不同，罐装咖啡经过高温杀菌处理，因此可在常温下保存，原料含有牛奶等成分，在高温杀菌时会产生梅纳反应等，因此常温罐装咖啡和现煮咖

2017-05-09 咖啡资讯我要分享

咖啡会不会长胖？喝咖啡会发胖吗？那是你喝错牛奶了！

咖啡知识

咖啡会不会长胖？喝咖啡会发胖吗？那是你喝错牛奶了！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡会胖吗有读者问，听说不少超商拿铁并非使用鲜乳，而是冰砖奶，有一说会越喝越胖，也不如鲜乳营养，这是真的吗？医生表示，冰砖奶的还原乳比率至多五成，可能有高达一半的成

2018-05-25 咖啡知识我要分享

最好牛奶排行榜常温包装保存的牛奶味道如何？怎么选择鲜牛奶？

特别报导

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在做完传送门：第一期鲜牛奶选择指南后，码字工因喝奶过多，默默地休养蓄力了好些日子他在休息的这些天里一直寻思着，嗯!是时候出第二期了(内心独白)。 ok,fine. 开搞。本次测评的目录：大合照实测排名名词解释疑问解答 01 合照根据国际惯例

2021-08-30 特别报导我要分享

危地马拉El Tambor鼓声庄园风味描述叶锈病的生物疗法

咖啡庄园

危地马拉El Tambor鼓声庄园风味描述叶锈病的生物疗法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 基本信息农场： El Tambor庄园品种：黄波旁处理：水洗处理法海拔： 1676-1860米所有者： Victor Calderon 镇/市： El Durazno 地区：帕伦西亚风味描述：浓郁的酒体，黑樱桃，黑巧克力，可乐，

2017-11-30 咖啡庄园我要分享

不同类型的牛奶对咖啡会产生什么影响

咖啡小知识

不同类型的牛奶对咖啡会产生什么影响

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店超高温瞬时灭菌乳高温灭菌奶(也叫常温奶)，是牛奶经过超高温瞬时灭菌(135℃到150℃，4到15秒)的瞬间灭菌处理，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢。但是因为高温处理，牛奶中的很多不耐热

2017-07-21 咖啡小知识我要分享

来月经能喝咖啡吗？经期你需拒绝5种饮品

咖啡资讯

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咖啡是很多都市白领喜爱的饮品，不仅香浓可口还具有提神解乏的作用，平常工作特别是熬夜加班肯定少不了它。可当女性来月经时还能喝咖啡吗？喝咖啡会不会对月经有不良影响？来月经还有什么饮品不能喝？快跟家庭医生在线编辑一起了解一下吧：来月经能喝咖啡吗

2017-04-06 咖啡资讯我要分享

咖啡豆的味道特点有哪些花香强烈的咖啡豆有哪些品种如何表现

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）花香味咖啡豆有：耶加雪菲科契尔、耶加雪菲红樱桃、瑰夏村瑰夏、哥斯达黎加红酒日晒、夏威夷科纳、肯尼亚Asali、巴拿马红标瑰夏、巴拿马绿标瑰夏、巴拿马花蝴蝶、危地马拉波尔萨

2019-01-20 咖啡知识我要分享

白茶的种类属于什么茶绿茶吗？白茶特点有哪些怎么喝才正确方法

茶饮百科

白茶的种类属于什么茶绿茶吗？白茶特点有哪些怎么喝才正确方法

中国白茶是中国传统六大茶类之一，是一种微发酵茶，与其他五种茶类相比，其制作过程最自然，步骤最少。它主要产于福建和云南。完成后的茶叶上覆盖着一层白色绒毛，因此被称为白茶。 1. 中国白茶历史早在唐代(公元618-907年)，陆羽的《茶经》中就有白茶的记

2021-08-22 茶饮百科我要分享

为什么拿铁咖啡都用低温鲜奶进行制作？鲜牛奶和纯牛奶有什么区别？

咖啡知识

为什么拿铁咖啡都用低温鲜奶进行制作？鲜牛奶和纯牛奶有什么区别？

如果，我们想要获得一杯好喝的意式奶咖，那么除了浓缩基底要有很不错的表现外，牛奶的正确选择也必不可少。毕竟，牛奶的作用除了与咖啡融合，稀释浓度外，还能够令咖啡味道更甜，口感更醇厚。同时，牛奶中的物质还能

2024-05-19 咖啡知识我要分享

咖啡叶锈病或得以抑制 KONA咖啡美国环保署紧急批准杀菌剂的使用

咖啡资讯

咖啡叶锈病或得以抑制 KONA咖啡美国环保署紧急批准杀菌剂的使用

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）自咖啡叶锈病被发现已至少过去了一百五十年，而自2020年十月在夏威夷州毛伊岛首次发现咖啡叶锈病的踪迹也已经过去了有八个月的时间。在那不久后，2020年十一月在夏威夷大岛上也发现了

2021-06-01 咖啡资讯我要分享

知道有机咖啡是什么意思吗|有机咖啡和纯咖啡的区别是什么？

咖啡知识

知道有机咖啡是什么意思吗|有机咖啡和纯咖啡的区别是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有机咖啡相比通常种植模式的咖啡咖啡因降低一半以上。经过烘焙师专业并且富有经验的烘焙过后，残留的咖啡因的含量将会更少，而咖啡中含有的其他有效成分被高效的保存了下来。对于

2019-10-13 咖啡知识我要分享

农夫山泉奶茶产品有哪些农夫山泉打奶茶口味好吗奶茶价格贵不贵

特别报导

农夫山泉奶茶产品有哪些农夫山泉打奶茶口味好吗奶茶价格贵不贵

10月12日下午，卖水的农夫山泉在其官方公众号发布了一篇推文《你对秋日的想象，还少一瓶打奶茶》，推文中农夫山泉表明已经重新布局“打奶茶”了。相关消息显示：农夫山泉推出的新品“打奶茶”系列包括茉莉、红茶

2022-04-27 特别报导我要分享

牛奶、咖啡应该如何喝才最健康？

咖啡资讯

牛奶、咖啡应该如何喝才最健康？

口臭、火气大的人多是肝胆堵塞，而肝胆会堵塞最常见的两个原因是用油错误和血糖震荡。用油错误或用错方法，胆汁都会变得浓稠，胆汁是肝脏生产、储存在胆囊里。如果胆汁浓稠，它就很容易滞留。胆汁味道很难闻，滞留的胆汁味就会从口腔出来，那就是口臭。放屁

2017-02-27 咖啡资讯我要分享

蛋白咖啡饮料的研制与风味特征咖啡的制作过程咖啡的品种

咖啡庄园

蛋白咖啡饮料的研制与风味特征咖啡的制作过程咖啡的品种

著性差别,而绿原酸含量具有显著性差别.可以解释在感观评价中2-1-M比2-2-X更具有咖啡的特殊苦味.咖啡抽提液中可溶性蛋白质含量随着焙炒程度的加深而增加.咖啡抽提液的pH值在中度焙炒时达到最低值,然后随着焙炒程度的上升而逐渐升高.色度值与绿原酸/咖啡因比率

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

锡兰红茶产自斯里兰卡吗？斯里兰卡有哪些有名的茶园品牌？锡兰茶园发展现状受真菌病害影响

茶饮趋势

锡兰红茶产自斯里兰卡吗？斯里兰卡有哪些有名的茶园品牌？锡兰茶园发展现状受真菌病害影响

斯里兰卡商业茶园的管理人员对政府允许进口氮肥的决定表示欢迎，但他们说，橡胶和香料行业也受到农用化学品禁令的严重打击。到目前为止，由于价格上涨，商业茶园一直在使用从中国进口的一些肥料，但它们警告称，目前

2021-10-17 茶饮趋势我要分享

想要咖啡卖得好，你得先学会如何加糖加奶！！

知识

想要咖啡卖得好，你得先学会如何加糖加奶！！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不知道有多少人跟小编一样，最初是从一包包速溶咖啡，过渡到意式咖啡，再后来进了手冲咖啡的坑，从此无法自拔。咳咳～不小心跑题了，今天不是说烧钱的问题来的尽管越演越烈的精品咖啡运动，一直提

2017-09-02 知识我要分享

有机咖啡是宣传噱头还是品质保证？有机咖啡会比较好喝吗？

咖啡知识

有机咖啡是宣传噱头还是品质保证？有机咖啡会比较好喝吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有机咖啡要求种植户采用对环境影响很小的养护方法。有机生产体系注重保持土壤肥力，避免水土流失，打造健康的生态环境。许多采用有机种植的种植户都将其当作一种生活方式。然而，

2019-06-11 咖啡知识我要分享

初学者咖啡打奶泡技巧打奶用什么牛奶，打奶泡的简易方法基础介绍

精品咖啡豆

初学者咖啡打奶泡技巧打奶用什么牛奶，打奶泡的简易方法基础介绍

一杯好的牛奶咖啡，无论是从口感上面还是外形上面都离不开一缸好的奶泡。什么是一杯优质的奶泡的？ 1，适合的进气量：约为三分之一，打发形成形的奶泡体积比原来增加了三分之一； 2，细腻的奶泡：充分的切割，细化和融合（细腻，奶泡表面呈镜面，摇晃有明显

2021-09-27 精品咖啡豆我要分享

关于咖啡厅的啤酒你懂多少

咖啡知识

关于咖啡厅的啤酒你懂多少

咖啡厅里的啤酒现在的啤酒种类很多，有生啤酒、熟啤酒、低醇啤酒、果味啤酒等。啤酒的成分不同，人们的体质也不尽相同. 在咖啡厅里的啤酒，也就是那么几种。不过各有特色。生啤酒：又叫鲜啤酒，这种啤酒不经过杀菌，具有独特的啤酒风味，但是不容易保存。

2015-04-21 咖啡知识我要分享

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