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悠悠球咖啡师_了解更多有关悠悠球咖啡师的内容_咖啡网

编辑最后更新 2024年05月15日咖啡网告诉你更多关于悠悠球咖啡师的内容

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发酵孕育精品文化！咖啡，以不同角度渗透香港人的生活

咖啡文化

发酵孕育精品文化！咖啡，以不同角度渗透香港人的生活

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）走出传统茶餐厅，香港人，还有什么精神寄托？有的。推开独立咖啡馆的门，上班族的救赎，艺文咖的微醺，来杯单品咖啡，就行。受英国殖民历史因素影响，香港人最常享用奶茶，咖啡一直只是其次的饮品

2017-10-29 咖啡文化我要分享

我是个咖啡新手请问要怎样开始

咖啡庄园

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大部分咖啡要热喝。大部分咖啡要热喝。随着咖啡的冷却，一些芳香物质会跑掉，单宁酸也会跑出来，单宁酸肆虐的话，咖啡原本优雅的果酸就会变成涩口的死酸。楼主曾经做过对比，同一杯咖啡，静置一分钟后，咖啡味道就不一样了。楼主习惯喝到剩下1/3的时候凉着喝

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

名咖啡店叔本华咖啡馆Café Schopenhauer

咖啡馆经营

名咖啡店叔本华咖啡馆Café Schopenhauer

在维也纳挤满灰色旧楼的18区Guertel大街一带，居然转弯抹角藏着如此地方。第一天听见老旧的木门在身后吱吱的关上，觉得像走进一部旧电影这应该是上世纪初一个细雨的下午?坐在黄铜大吊灯下玩棋的老头，悠悠地盯一眼犯愁的对手，居然自信地在一旁翻起报纸。

2014-09-22 咖啡馆经营我要分享

咖啡常识研磨、咖啡萃取率比例和浓度的关系

咖啡知识

咖啡常识研磨、咖啡萃取率比例和浓度的关系

在咖啡培训班的课堂，关于萃取的交流、讨论和总结日火如荼地进行着，以下为我校培训师的教学总结。咖啡萃取就像在做实验，控制环境变数下的溶剂(水)与溶质(咖啡)间的变化。如何在适当的条件下，使咖啡中的有效物质依需求溶解出来，是所有咖啡爱好者孜孜不倦

2015-01-08 咖啡知识我要分享

咖啡师培训知识篇波多黎各咖啡闻到加勒比海

咖啡师培训

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有时候，舌头就是一把钥匙，能打开记忆与想象的异度空间。比如关于加勒比海的味道，就从闲暇午后的那杯波多黎各咖啡开始。深深吸一口气，咖啡的香气悠悠经由喉间抵达胸腔。近些年，咖啡发烧友数量剧增。自1884年咖啡在我国台湾登陆，咖啡在我国发展已经历了

2014-10-08 咖啡师培训我要分享

酒精灯虹吸壶使用完整教程，酒精灯虹吸壶该怎么清洗

虹吸壶器具

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第一步：安排必要的设备虹吸提取所需的设备虹吸套（上部球下部球虹吸支架）新鲜的咖啡豆竹堀（甚至一个长长的勺子○）新鲜的热水煮沸酒精灯最喜欢的咖啡杯第二步：虹吸的特点虹吸是通过利

2018-01-09 虹吸壶器具我要分享

还在用奶油球？分析奶精的成分给你看！

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黑咖啡的苦涩使有些人感到无法入口，为了增加滑顺口感，奶精就此而生。奶精也成为咖啡店里必备的物品之一，只要有咖啡大多就脱离不了奶精，也因此奶精戏称为咖啡的伴侣，以下简单介绍奶精的成分：英

2017-08-11 咖啡小知识我要分享

咖啡研磨知识咖啡与研磨度的关系

咖啡知识

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冲煮一杯好咖啡最关键的因素之一就是研磨。适当的研磨可以把咖啡中产生风味的有机物质充分萃取出来，不适当的研磨可能会使咖啡过度萃取或萃取不足。无论是哪一种情形都会使咖啡不够好喝，甚至可能会冲出令人不悦的味道。只有在研磨适当时，咖啡才能充分萃

2016-06-12 咖啡知识我要分享

重庆靓招牌：来“慌张” 给自己一杯不急不慢的咖啡

重庆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大都市节奏快，人们忙忙碌碌，但如果可以在繁忙的市集里寻得一清静之地，慢慢悠悠地享受下时光，岂不是一大快事？今天要为你介绍的这家重庆靓招牌，名字特别有意思，这是一家以慌张命名的咖啡厅，好不

2017-06-09 重庆我要分享

咖啡豆怎么做虹吸式咖啡？从虹吸原理开始学习虹吸咖啡的煮法

塞风壶

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是虹吸咖啡？虹吸咖啡壶是一种咖啡器具，热水在玻璃容器和大气压力的萃取物之间移动。制作咖啡的常用方法是从上面倒入热水的滴水式，但虹吸式是一种以完全不同的方式制作咖啡的机制。咖啡虹

2018-01-10 塞风壶我要分享

研磨、萃取率和浓度的关系黑咖啡

咖啡知识

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咖啡萃取就像在做实验，控制环境变数下的溶剂（水）与溶质（咖啡）间的变化。如何在适当的条件下，使咖啡中的有效物质依需求溶解出来，是所有咖啡爱好者孜孜不倦的实验主题。shotsmrkt.将以「咖啡嗜验」为名，定期整理咖啡冲煮的心得和想像。冲煮一杯好咖啡

2016-06-03 咖啡知识我要分享

卡布和奇诺的悠悠岁月

咖啡知识

卡布和奇诺的悠悠岁月

六年后的某个下午，卡布只有三个字的短信，让奇诺瞬间泪奔，老地方这三个字饱含了多少说不清的情感，又是多么的让人感怀。同样的音乐，同样的场景，不一样的心情。卡布和奇诺静静地坐着，面对面，还似多年前的样子。卡布是爱过奇诺的，从大一入校的那一天

2015-08-11 咖啡知识我要分享

卡布和奇诺的悠悠岁月

咖啡知识

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2015-08-21 咖啡知识我要分享

卡布和奇诺的悠悠岁月

卡布奇诺

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六年后的某个下午，卡布只有三个字的短信，让奇诺瞬间泪奔，老地方这三个字饱含了多少说不清的情感，又是多么的让人感怀。同样的音乐，同样的场景，不一样的心情。卡布和奇诺静静地坐着，面对面，还似多年前的样子。卡布是爱过奇诺的，从大一入校的那一天

2015-09-19 卡布奇诺我要分享

浅谈虹吸咖啡的诗意与现实

咖啡器具

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 明明是虹吸壶，叫塞风（syphon）多么缺乏诗意！你看这个下壶，就像一个水晶球，在卤光灯照射下，悠悠向上升的水柱，散发着迷幻的光芒。我最喜欢下壶的水在沸腾时，上壶却平静如镜。这对比，有如暴风雨

2017-08-06 咖啡器具我要分享

关于影响咖啡质量的因素：研磨、咖啡萃取率比例和浓度的关系

咖啡技术

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2015-12-05 咖啡技术我要分享

关于影响咖啡质量的因素：研磨、咖啡萃取率比例和浓度的关系咖

咖啡技术

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咖啡萃取就像在做实验，控制环境变数下的溶剂(水)与溶质(咖啡)间的变化。如何在适当的条件下，使咖啡中的有效物质依需求溶解出来，是所有咖啡爱好者孜孜不倦的实验主题。shotsmrkt.将以「咖啡嗜验」为名，定期整理咖啡冲煮的心得和想像。冲煮一杯好咖啡最关

2016-03-15 咖啡技术我要分享

研磨、萃取率和浓度的关系最佳萃取率和浓度浓郁咖啡黑咖啡

咖啡小知识

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2016-07-20 咖啡小知识我要分享

精品咖啡基础常识波多黎各咖啡

精品咖啡豆

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2014-12-30 精品咖啡豆我要分享

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2014-11-22 咖啡知识我要分享

虹吸壶咖啡冲煮步骤讲解方法及小技巧建议

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）将近二十年前一股义式咖啡的洪流，虽说是义式却是美国人将其发扬光大，从太平洋彼岸的北美蔓延到台湾，台湾人对于新潮的事物接受度一向很高，果不期然，这股浪潮在资本主义的推波助澜下很快速地就袭

2017-09-12 咖啡认证我要分享

虹吸壶咖啡使用教程 TCA、50A两种虹吸壶该怎么选、有什么特点

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2018-01-07 塞风壶我要分享

如何控制咖啡流速咖啡流速的原理咖啡流速对咖啡的影响

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）流量控制是指当水通过咖啡球时，在预浸和萃取过程中控制水的流量。通过控制水的流速，你就能把咖啡的所有细微之处都表现出来。例如，对于非常新鲜或过于新鲜的咖啡，你可以设置一

2019-12-11 咖啡知识我要分享

非洲精选庄园：埃塞俄比亚-耶加雪夫-单一庄园咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的故乡- 埃塞俄比亚一群失眠的羊，让人类从此中了咖啡的瘾有关咖啡起源的传说众说纷纭，其中较为人所津津乐道的是牧羊人的故事发现说。记载于黎巴嫩语言学家法斯特奈洛尼(16131707) 著作的不

2017-12-25 埃塞俄比亚国家我要分享

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2018-11-09 咖啡知识我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我喝咖啡喜欢加奶精，但我也希望咖啡的温度越热越好。我知道奶精会让咖啡降温，那我应该什么时候加呢？究竟是一倒好咖啡就马上加，还是入口前再加？哪一种作法可以让我喝到比较热的咖啡？这两种方法

2017-08-31 咖啡小知识我要分享

了解中法两国咖啡情怀(3)

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浓情咖啡屋品味悠悠情明知道爱情像流水，管他去爱谁, 如果你也是心儿碎，陪你喝一杯坐在咖啡厅里，要一杯咖啡，阅一本杂志，亦或是在一种音乐的氛围中，带着一种遐想。走进音乐会古钢琴咖啡厅，马上就会被它那浓郁的文艺复兴时期的风格所吸引，粗大的木梁

2014-08-25 咖啡知识我要分享

affogato 咖啡怎么读星巴克affogato发音阿法奇朵还是阿芙佳朵？

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2018-07-13 咖啡技术我要分享

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波多黎各咖啡

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深深吸一口气，咖啡的香气悠悠经由喉间抵达胸腔。近些年，咖啡发烧友数量剧增。自1884年咖啡在我国台湾登陆，咖啡在我国发展已经历了100多个的年头。但是波多黎各咖啡却鲜为人知，只因其国外市场以前大部分在日本，311大地震后日本市场萧条，波多黎各咖啡供

2016-08-12 波多黎各咖啡我要分享

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2015-01-21 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作爱尔兰可可冰饮

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2014-10-31 咖啡知识我要分享

百利酒配搭拿铁咖啡成花式美饮

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百利拿铁是悠悠的午后心情，加入适量的百利到拿铁咖啡中，搅拌好后再撒上碎巧克力就大功告成了，芳香醇厚的口感，让你感受最纯粹的快乐。新鲜的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、各种天然香料、巧克力和爱尔兰精酿烈酒，百利便源自于这些高品质元素的自然结

2014-10-22 咖啡知识我要分享

咖啡小知识如何选择健康的奶油球

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很多人都有喝咖啡的习惯，每天早晨喝一杯浓郁的咖啡，能唤醒全身的细胞，让全天都精力充沛。喝咖啡时加上一颗奶油球也是很多人的习惯，奶油球可以调和咖啡酸度、苦味，增进咖啡入口时柔顺口感，达到质感、酸度、口味的完美配合。但是，你挑选的奶油球真的够

2015-07-15 咖啡资讯我要分享

泰国咖啡故事_泰国清迈的咖啡好喝吗_泰国精品咖啡味道如何

东南亚咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）清迈历史悠久的寺院林立，更一直被视为泰国的文化之都，处处洋溢著慢悠悠的生活节奏以及传统氛围。但过去10年间，这个古意盎然的城市逐渐绽放出大都会的锋芒，高速公路及现代建筑

2018-08-31 东南亚咖啡我要分享

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近来很多朋友在问我黑咖啡中加伴侣的事，他们甚至觉得加伴侣类的东西显得不专业，其实你大可不必，怎么喝咖啡，加什么辅料是由你的口味习惯决定的，更是你的权利，无可厚非。奶油球学名液态植脂末，是通常在咖啡厅里特别是台版咖啡厅里常用的伴侣，叫它奶油

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2015-04-21 咖啡知识我要分享

咖啡新观念-咖啡的健康学问

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【咖啡的健康学问】医界研究指出，每天喝咖啡最好的时间是：春冬季的下午三至五时，夏秋季的下午四至六时，因为这是人体最疲惫的时刻。此外，要健康的享受咖啡美味，还须留意以下事项： 1.每天喝

2017-10-06 咖啡小知识我要分享

法国探店｜巴黎喝咖啡？不，你喝的是好品味

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 初到巴黎时，也许你会和我一样，被脏乱的地铁、满墙的涂鸦弄得有些沮丧。待了几天后后慢慢被这里自由放松的氛围所感染，脚步也开始放慢。清晨天濛濛灰，慢悠悠走去街角的面包店买刚出炉的可颂，逛完

2017-06-01 咖啡馆我要分享

2017国际咖啡节，咖啡四大潮流、白昼之夜热闹登场

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）亚洲咖啡消费量近年持续上升，台湾平均每人一年喝掉122杯咖啡，《Accupass活动风向球》统计2017年以咖啡为名的活动超过300场以上，显示台湾民众对于咖啡类型活动充满高度兴趣。响应International Co

2017-09-26 咖啡资讯我要分享

橘香冰咖啡与墨西哥香可可冰咖啡及爱尔兰可可冰饮介绍

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2015-10-20 精品咖啡学我要分享

打破你对咖啡的迷信思想：喝单品咖啡会比较伤胃吗？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）走，喝一杯咖啡！对都会生活的现代人来说，这句话已是贴近又熟悉的社交问候语，不论18岁还是80岁，随手一杯咖啡成为现代人时髦的生活面貌。迷思1、义式浓缩咖啡（Espresso）的咖啡因比较高？义式

2017-10-12 咖啡资讯我要分享

罗马尼亚的复古咖啡馆

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这是一家罗马尼亚首都Bucharest的特色咖啡馆，馆内装修全部采用收集来的老家具、老木头和老物什做成的。长长的古木吧台散发着悠悠的调子灯罩上剥离的漆轻轻诉说着那流逝岁月的故事每一把椅子都有自己的个性古老的硬器具们聚在这里，融合着咖啡香，聚成一

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2014-09-03 咖啡文化我要分享

淘气小店：CHEN coffee

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地址 | 上城区湖滨街道东平巷社区开元路38号电话 | 0571-87853260 白天，透过落地窗，外面绿树葱葱。在里面，你就是别人的风景。夜晚，庭院闪烁着浪漫温馨的小灯光，陷在沙发里，让一首首老歌直抵心房。坐在室外笃悠悠地喝一杯咖啡，甚至找到了一丝巴黎的

2017-02-16 tmp 我要分享

咖啡和女人一样

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闲暇时，走进咖啡店，一杯咖啡品出回忆和人生百味;几个好友相约而聚，淡淡的香味伴随悠悠的音乐，散开，缭绕。一个人，品味的是回忆。两个人，品味的是爱情，爱上咖啡的味道，爱上品味它的感觉，爱上拥有它的生活。咖啡，是品味、时尚、惬意生活的象征，都市

2014-09-22 咖啡知识我要分享

橘香冰咖啡与墨西哥香可可冰咖啡及爱尔兰可可冰饮介绍

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2014-08-28 咖啡文化我要分享

喝咖啡方法也是一门学问，正确喝咖啡方法才能喝对咖啡不伤身！

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人都很喜欢喝咖啡，可是万一喝咖啡方法错误长期累积下来就有可能伤身又伤胃，现在小编就要来教大家正确喝咖啡方法介绍，想知道喝咖啡方法有哪些快来学习就知道啰！正确喝咖啡方法介绍1：喝咖啡

2017-10-06 咖啡小知识我要分享

牛奶奶泡牛奶品质对起泡的影响意式拼配咖啡豆拿铁咖啡

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一般情况下，牛奶中脂肪含量约为4-5% （由不同类型的脂肪复合而成），以脂肪球的形式存在于牛奶中，大小约0.1-10微米不等。以甘油三酯（triglyceride)为核心，周围包裹着一层由蛋白质、磷脂以及甘油酯组成的薄膜。这种自然而成的牛奶脂球膜能有效防止牛奶脂

2016-07-08 意式咖啡我要分享

巴拿马 ELIDA艾莉达庄园蜜处理咖啡风味口感香气描述

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：巴拿马 ■庄园：ELIDA艾莉达庄园 ■产区：博克特 ■品种：卡杜艾 ■处理法：蜜处理 ■采收期：2015年到达杯测报告：艾莉达庄园（ELIDA）位于巴拿马著名的博克特（Boquete）咖啡产区，位

2017-08-30 精品咖啡豆我要分享

榻榻米咖啡——喝咖啡更加重视空间气氛

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当日本星巴克进驻町屋、主打立地风景，台湾首家苹果专卖店打造剪纸艺术墙，空间力俨然成全球生活产业竞争的必要条件，你是否已见识及此？京都是全日本咖啡消费量第一名的城市。每家计单位一年消费三

2017-08-25 咖啡资讯我要分享

咖啡文化最执著的咖啡狂恋曲

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曾有住在惠灵顿的一对新西兰夫妇花了三年时间周游全国品尽咖啡，编撰了详尽的新西兰最佳咖啡馆指南，他们还建立了新西兰咖啡指南网站，网站上甚至嵌入了地图以显示何处才能找到最好的咖啡馆。新西兰人是如何的热爱咖啡，由此可见一斑。据统计，新西兰人均

2015-05-09 咖啡知识我要分享

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