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艺妓咖啡豆来历-咖啡豆产地庄园和品种种植简介

艺妓咖啡豆

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为了突出这支豆子的特性和香气，烘焙度至濒临二爆，濒临二爆和二爆一响是比较常用的烘焙度，这样比较能发挥出豆子本身的特性，太浅会出杂味，太深则会损耗花香气和果酸，当然这也要根据咖啡豆的特性和烘焙者对于豆子本身的理解来调整咖啡界的一王一后：牙买

2017-02-28 艺妓咖啡豆我要分享

直火烘焙烘烤阶段生豆预热

精品咖啡豆

直火烘焙烘烤阶段生豆预热

本阶段温度起点必须控制在180度以上，这一点是整个烘焙过程的中心，偏离了这个中心就不可能获得好品质的咖啡。该阶段的明显的标志是一爆和二爆。也可称为咖啡豆的爆裂阶段。该阶段是生成咖啡各种风味的重要阶段。火力的大小控制、炉膛的温度和排气控制的好坏

2016-06-04 精品咖啡豆我要分享

日本猫咪站长“小玉”车站咖啡厅出售新甜点

咖啡资讯

日本猫咪站长“小玉”车站咖啡厅出售新甜点

点心新品公布，猫咪站长小玉和二玉赶来助阵=纪川市贵志川町神户人民网3月23日电据《朝日新闻》网站报道，22日，三花猫站长小玉所在的日本和歌山电铁贵志川线贵志站内的小玉咖啡厅开始出售两种新品西式点心。据悉，新发售的两种点心均为纪川市主办的以小玉

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

艺妓咖啡豆产自那里-咖啡豆产地和品种介绍

艺妓咖啡豆

艺妓咖啡豆产自那里-咖啡豆产地和品种介绍

艺妓咖啡豆产自那里-咖啡豆产地和品种介绍来自巴拿马西部著名的的翡翠庄园(La Esmeralda) 艺伎（Geisha瑰夏）于5月27日将开始竞拍了，这是一年一度的翡翠庄园竞拍活动。艺伎最初引人关注就始于翡翠庄园将它打入全国咖啡大赛冠军。此后艺伎就一直盘踞在全球

2016-12-24 艺妓咖啡豆我要分享

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪里

瑰夏咖啡

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪里

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪里挟着飓风般的威力袭卷咖啡界，这场咖啡革命来势汹汹，让原本占据咖啡王国宝座已久的一王一后～牙买加蓝山、夏威夷可娜也得退避三舍，此原生于埃塞俄比亚的野生品种，在经历无数场战役后，现已遍值于各大咖

2016-12-13 瑰夏咖啡我要分享

V咖小镇麦诺斯咖啡控的伊甸园醇香四溢咖啡南美咖啡种植技术

美洲咖啡精品庄园

V咖小镇麦诺斯咖啡控的伊甸园醇香四溢咖啡南美咖啡种植技术

周末的清晨，慵懒而闲适，不用上班，不用出门，不用急着做任何事，慢悠悠地起床，简单披一件外衣，信步到厨房，给自己调制一杯简单清香的晨间咖啡，动作缓慢优雅，这样的生活谁敢说不美好? 周五的黄昏，结束了一周的工作，和二三好友一起在绿意盎然的庭院中

2016-03-15 美洲咖啡精品庄园我要分享

花香、热带水果的巴拿马咖啡波奎特花蝴蝶咖啡豆

咖啡庄园

花香、热带水果的巴拿马咖啡波奎特花蝴蝶咖啡豆

了突出这支豆子的特性和香气，烘焙度至濒临二爆，濒临二爆和二爆一响是比较常用的烘焙度，这样比较能发挥出豆子本身的特性，太浅会出杂味，太深则会损耗花香气和果酸，当然这也要根据咖啡豆的特性和烘焙者对于豆子本身的理解来调整。花香，热带水果，浓烈的

2016-07-02 咖啡庄园我要分享

巴拿马世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪里

瑰夏咖啡

巴拿马世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪里

瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味，看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的，但淡淡的茶气是我们明显能感觉到的。为了突出这支豆子的特性和香气

2016-10-18 瑰夏咖啡我要分享

巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆风味口感庄园产区介绍凯撤路易斯庄园

凯撒路易斯庄园

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2016-07-29 凯撒路易斯庄园我要分享

艺妓咖啡豆产自于哪里-咖啡豆产地和品种介绍

咖啡豆

艺妓咖啡豆产自于哪里-咖啡豆产地和品种介绍

艺妓咖啡豆产自于哪里-咖啡豆产地和品种介绍翡翠庄园的艺伎成为咖啡界的梦幻逸品，它的花香就像烟火一般，在品饮的过程中不断在口中绽放，带有柠檬、柑橘、草莓般的汁液，让它像果汁而不像咖啡。一位艺伎咖啡迷曾说过：有哪一款咖啡能像艺伎这样所向披靡呢

2016-12-21 咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡风味口感介绍艾丽达庄园巴拿马咖啡产区特点

艾丽达庄园

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2016-07-30 艾丽达庄园我要分享

水果风味的巴拿马咖啡伊列塔庄园介绍巴拿马咖啡风味口感庄园产区

伊列塔庄园

水果风味的巴拿马咖啡伊列塔庄园介绍巴拿马咖啡风味口感庄园产区

直以来并没有太多人关注瑰夏，直到有一天，巴拿马的艾斯米拉达庄园将它从其他品种中分离了出来，并一举打入了全国咖啡大赛冠军。她是如此的不同凡响，水果风味和花香元素简直像是来自地球另一端非洲埃塞俄比亚的耶加雪菲。当然，现在这些都是旧闻了。一些小

2016-08-03 伊列塔庄园我要分享

浓烈的甜度的巴拿马咖啡庄园产区风味口感特点介绍埃斯美拉达庄园

埃斯美拉达庄园

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2016-08-09 埃斯美拉达庄园我要分享

温润质感的艺妓精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

艺妓咖啡豆

温润质感的艺妓精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

银行家罗道夫彼得森(Rudolph A. Peterson)在巴拿马买下了翡翠庄园，用来安度晚年，没想到无心插柳柳成荫，庄园里的咖啡树结了果实，顺手送去参加咖啡竞赛，结果一战成名，一举获得2004年的巴拿马精品咖啡赛的全国冠军。瑰夏又拿下冠军，竞标价更以每磅130美

2017-03-17 艺妓咖啡豆我要分享

巴拿马瑰夏咖啡庄园翡翠庄园介绍巴拿马咖啡豆的特点巴拿马咖啡豆

翡翠庄园

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2016-07-22 翡翠庄园我要分享

咖啡界的美少女艺伎咖啡风味口感香气特征描述起源发展历史文化简

艺妓咖啡豆

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瑰夏的干香气非常上扬明亮，有着玫瑰和茉莉花香的特质，还能带出些许蜜柚以及柑橘香味；浅烘焙有坚果香气；湿香气同样有榛子味道，并且会涌现出更多的花卉特质。在口感和风味方面，前期与之前上扬的香气相比可能稍微温和含蓄，稍微冷却一下，花果风味伴随着

2017-03-09 艺妓咖啡豆我要分享

咖啡豆的种类介绍咖啡产区咖啡豆的起源文化介绍

咖啡豆

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2016-07-26 咖啡豆我要分享

变身投资人的李静戴军，拉来一票儿人为这个项目站台

咖啡资讯

变身投资人的李静戴军，拉来一票儿人为这个项目站台

历时 16 年的「超级访问」近期宣布停播，这挡在内地风光一时的娱乐访谈节目留下了辉煌的收视奇迹之后不得不和观众告别。而说起停播的原因和二人的转型有关，李静在微博中写道：「我们这十六年好像做了一场好长的梦，昨晚终于结束了好斑斓哪那一场叫做青春的

2017-04-25 咖啡资讯我要分享

橘香柠檬柑香气的瑰夏精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

瑰夏咖啡

橘香柠檬柑香气的瑰夏精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

花香，热带水果，浓烈的甜度；这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙，她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事，它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种，作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园，并

2017-03-18 瑰夏咖啡我要分享

蜂蜜奶油味的瑰夏精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

瑰夏咖啡

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瑰夏的干香气非常上扬明亮，有着玫瑰和茉莉花香的特质，还能带出蜜柚以及柑橘香味，浅烘焙有坚果香气；湿香气同样有榛子味道，并且涌现出更多的花卉特质。口感风味方面，前期与之前上扬的香气相比可能稍显温和含蓄，稍冷却一点，花果风味伴随着温度下降逐渐

2017-03-28 瑰夏咖啡我要分享

蜂蜜奶油味的瑰夏精品咖啡豆起源发展历史文化简介

瑰夏咖啡

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这是一个可以运用大量形容词来赞美道的咖啡，回甘丝丝的甜蜜，这（风味）是在考验这支咖啡的明亮度，特别是在浅度烘焙的情况瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的

2017-03-18 瑰夏咖啡我要分享

浓烈甜度的瑰夏精品咖啡豆起源发展历史文化简介

瑰夏咖啡

浓烈甜度的瑰夏精品咖啡豆起源发展历史文化简介

瑰夏（geisha）在世界很多地区有种植，是精品咖啡中的新王者，其中以巴拿马、危地马拉、哥伦比亚等拉美国家品质比较高，价格也高瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶

2017-03-28 瑰夏咖啡我要分享

丰富甜感的瑰夏精品咖啡豆品种种植市场价格简介

瑰夏咖啡

丰富甜感的瑰夏精品咖啡豆品种种植市场价格简介

1931年默默无闻地从埃塞俄比亚西南部的瑰夏山(Geisha Mountain，恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加，60年代辗转移植到巴拿马，之后又熬过近半个世纪，才一鸣惊人，击败常胜军波本、卡杜拉、卡杜艾、帝比卡等品种，一口气囊括2005、

2017-03-28 瑰夏咖啡我要分享

清雅脱俗的瑰夏精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

瑰夏咖啡

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她是如此的不同凡响，水果风味和花香元素简直像是来自地球另一端非洲埃塞俄比亚的耶加雪菲。当然，现在这些都是旧闻了。一些小型的农场也得到了瑰夏种，并且跃跃欲试的也想要种出他们自己的瑰夏。然而结果却不尽相同，受天气，土壤，海拔高度的影响，这个明

2017-03-28 瑰夏咖啡我要分享

咖啡视频一分钟看完咖啡豆烘焙时的变化过程

精品咖啡学

咖啡视频一分钟看完咖啡豆烘焙时的变化过程

咖啡烘焙是一系列物理和化学变化的集合，是形成咖啡豆风味的最后阶段。在变化过程中，大致会出现如下一些现象。 1.水分逸散，重量减轻。 2.质地由坚硬变得松脆，大量孔隙。 3.颜色逐渐加深。 4.个性风味与特色逐渐减弱，均衡感与醇厚度逐渐增强。 5.二氧化碳

2015-10-16 精品咖啡学我要分享

一分钟理解咖啡豆烘焙时的变化过程

咖啡知识

一分钟理解咖啡豆烘焙时的变化过程

咖啡烘焙是一系列物理和化学变化的集合，是形成咖啡豆风味的最后阶段。在变化过程中，大致会出现如下一些现象。 1.水分逸散，重量减轻。 2.质地由坚硬变得松脆，大量孔隙。 3.颜色逐渐加深。 4.个性风味与特色逐渐减弱，均衡感与醇厚度逐渐增强。 5.二氧化碳

2015-03-13 咖啡知识我要分享

杨家“飞马”800N 500G咖啡烘焙机图解

杨家飞马

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型号：800N 最大烘焙量520G-最小烘焙量200G 从台湾快递过来的，这个就是外包装。谢谢你台湾的路小姐! 未开封。型号：800N 220V电压。用石油液化气，从台湾禧龙公司发出来的。就是出TIAMO的公司! 这个是冷却排风口冷却系统，是和主机分离的。用的时候放到一

2015-07-06 杨家飞马我要分享

国际咖啡组织贡献咖啡萃取产区咖啡风味咖啡文化

咖啡资讯

国际咖啡组织贡献咖啡萃取产区咖啡风味咖啡文化

贡献国际咖啡组织通过以下方面为世界咖啡业做出了特殊贡献：（1）定期组织高层会谈，以便政府代表就咖啡问题交换意见，协调政策，开展合作。（2）发起旨在提高产品质量和营销手段及消除病虫害的咖啡发展项目（迄今为止项目总投资达3100万美元，由共筹商品

2016-04-18 咖啡资讯我要分享

咖啡再好也不能贪杯

咖啡知识

咖啡再好也不能贪杯

咖啡以其营养丰富和提神醒脑、消除疲劳的功效，深受人们的喜爱，适量饮用咖啡，确实是一种舒心惬意的享受。

2014-07-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡生豆瑰夏咖啡生豆

瑰夏咖啡

精品咖啡生豆瑰夏咖啡生豆

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2015-11-30 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏咖啡精品咖啡豆最新介绍

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡精品咖啡豆最新介绍

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始种植瑰夏咖啡，因

2015-12-05 瑰夏咖啡我要分享

精品咖啡瑰夏咖啡介绍最新咖啡详情

瑰夏咖啡

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2015-12-12 瑰夏咖啡我要分享

巴拿马咖啡品种种植方式生产方法

咖啡庄园

巴拿马咖啡品种种植方式生产方法

巴鲁火山拥有超过11，400英尺的海拔高度，其周围的土地富含营养肥沃的土壤，为巴拿马特有咖啡的播种和培育提供了充分的条件。这些高地所具备的适当小气候、土壤、温度和高度适合多种特有咖啡的播种、种植和收获。这些咖啡有茉莉、柑橘、成熟水果、浆果、焦

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆瑰夏咖啡最新介绍最新资讯

瑰夏咖啡

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2015-12-06 瑰夏咖啡我要分享

时尚生活品质瑰夏咖啡精品咖啡豆

瑰夏咖啡

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咖啡烘焙机介绍：台湾杨家“飞马”500G咖啡烘焙机的详细介绍

杨家飞马

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型号：800N 最大烘焙量520G-最小烘焙量200G 从台湾快递过来的，这个就是外包装。谢谢你台湾的路小姐!! 未开封。。。型号：800N 220V电压。用石油液化气，从台湾禧龙公司发出来的。就是出TIAMO的公司! 这个是冷却排风口冷却系统，是和主机分离的。用的时候

2015-12-17 杨家飞马我要分享

瑰夏咖啡生豆特征瑰夏咖啡应该烘焙到什么程度

烘焙知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感, 闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味，看来香气和味道这种东西是很需要

2019-06-24 烘焙知识我要分享

瑰夏咖啡的特点单品咖啡有哪些美国咖啡精品协会

巴拿马国家

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特点瑰夏咖啡生豆瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味，看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的，但淡淡的茶气是我们明显能感觉到的[1] 。为了突

2016-04-19 巴拿马国家我要分享

精品咖啡豆技术咖啡烘焙培训学习总结

咖啡技术

精品咖啡豆技术咖啡烘焙培训学习总结

一直以来，想更好地探索咖啡的奥妙，梦想着开一个自家烘焙的精品店，于是报名参加了百瑞斯塔咖啡烘焙班，进行了系统地学习。在经过理论知识的学习后，发现咖啡烘焙的世界好大，每一款精品豆都有属于既定的烘焙程度、烘焙时间、机器火力、失水重量、出豆时间

2015-01-09 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆瑰夏咖啡最新咖啡介绍风味介绍口感醇厚

瑰夏咖啡

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瑰夏咖啡的特点庄园咖啡贵的咖啡果香限量咖啡博奎特

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2016-04-14 巴拿马国家我要分享

精品咖啡瑰夏咖啡最新介绍瑰夏咖啡风味详解

瑰夏咖啡

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2015-12-02 瑰夏咖啡我要分享

精品咖啡——瑰夏咖啡介绍瑰夏咖啡特征瑰夏咖啡风味特点瑰夏

瑰夏咖啡

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2016-03-22 瑰夏咖啡我要分享

【香喷喷咖啡玛芬】家里就有的材料，教你轻松制作

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）香喷喷咖啡玛芬 6喜欢突然很想吃玛芬，在家刚好都有材料～～～～预备食材 7cm玛芬模6个低筋面粉140 g 二砂糖110 g 泡打粉1 小匙鸡蛋2 个原味优格100 g 无盐奶油50 g Oreo饼干6 片「咖啡酱」

2017-09-27 咖啡技术我要分享

瑰夏咖啡风味瑰夏咖啡特点

瑰夏咖啡

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2016-08-29 瑰夏咖啡我要分享

精品咖啡豆介绍——瑰夏精品咖啡瑰夏咖啡介绍瑰夏咖啡风味瑰

埃塞俄比亚咖啡

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2016-03-21 埃塞俄比亚咖啡我要分享

精品咖啡中的王者--瑰夏精品咖啡的特点瑰夏咖啡的独特之处瑰夏

瑰夏咖啡

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2016-03-30 瑰夏咖啡我要分享

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瑰夏咖啡

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2016-03-28 瑰夏咖啡我要分享

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瑰夏咖啡

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2016-03-30 瑰夏咖啡我要分享

咖啡豆的成份

咖啡知识

咖啡豆的成份

咖啡豆的成份咖啡是一种对人身体有益的复杂混和物。咖啡的化学成分由农业因素、烘焙、混和及制造等因素交互而决定。咖啡的主要成分在半个世纪以前就已经为人类所知。按含量高低，咖啡水溶性成分包括：多聚酚(浆)8%、多聚糖6%、绿原酸4%、矿物质3%、水2%、

2014-08-26 咖啡知识我要分享

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