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如何判断拿铁咖啡好不好喝?日本推出牛奶咖啡风味轮!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex精品咖啡协会(SCA)的咖啡风味轮可以说是咖啡行业最具标志性
soe为什么比手冲咖啡豆便宜哪个味道好喝 SOE单品浓缩咖啡风味特点描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)PanamaHartmannAnaerobicNaturalGesha少数派治光师巴拿马哈特曼庄园厌氧日晒经典瑰夏咖啡豆风
2025-06-22 咖啡知识 我要分享怎么冲泡好喝的手冲单品黑咖啡教程 手冲咖啡比滴滤咖啡机好喝吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡最常见到的冲煮手法的话大概就是一刀流跟分段式萃取了吧。哪种冲煮手法能煮出最好喝的咖啡?一刀流这个名字听起来就很有意
2021-10-17 精品咖啡豆 我要分享好喝的咖啡风味口感描述是怎样的?单品咖啡香气风味怎么品鉴
有很多客人向前街透露过,其实自己喝不出咖啡的风味,也看了很多咖啡品鉴的教程,也只是“看的时候懂了,真正实践起来却无从下手”。如果你也是这种情况,不妨看看前街的一些咖啡品鉴的心得。品鉴咖啡≠描述风味很多
磨出咖啡粉后如何冲泡咖啡 磨出咖啡粉后如何冲泡咖啡好喝
磨成咖啡粉后我们可以选择的冲泡方法非常的多,例如手工冲煮,摩卡壶煮咖啡,法压壶,土耳其壶,浓缩咖啡机等等冲泡方法,这么多的方法是不可能全讲一遍的,所以本章就只讲手冲咖啡怎么去冲泡,手冲咖啡作为如今主流
手冲咖啡粉研磨粗细咖啡风味口感对比 手冲咖啡研磨度参考
咖啡粉粗细对手冲咖啡的影响常见研磨粗细图介绍另外,咖啡师在决定咖啡豆研磨度前,会先看看熟豆的色泽与出油状况,烘焙度愈浅的咖啡,织维质愈完整坚硬,愈不易萃取,宜採稍细研磨,但也不能太细,以免凸显尖酸味。
2025-06-18 咖啡 我要分享咖啡风味感官怎么才能喝出咖啡的风味?咖啡风味怎么描述学习?
“明明就是一杯普通的黑咖啡,怎么可能会有草莓、番茄、芒果这些味道呢?”“咖啡风味轮是继钻石之后最成功的营销!”“我已经按照你们的建议,多吃水果了,越吃越发现咖啡并没有我吃水果的味道。”我们必须承认的一
想咖啡浓一点,为什么不多萃一会儿?
日常里,前街经常遇到一些喜欢咖啡口感浓郁些的朋友,他们一般会提出多来个shot的请求,但有位客人在表达想要浓度更高的咖啡时却说,“能不能帮我把咖啡多萃一会儿?”按这位朋友的理解就是,当萃取时间越长,获
冰美式什么时候喝最好 美式咖啡冰还是热的好喝怎么做加多少冰水
导读美式咖啡热的好喝还是冰的好喝就跟豆腐花吃咸的还是甜的一样,引来了了啡友们站成两派。此时总会有吃瓜群众表示:明明都是浓缩咖啡兑水,冰热不都一样吗?还真的不一样呢!什么是美式咖啡?美式咖啡源于二战时,
2023-01-30 咖啡知识 我要分享意式拼配咖啡思路分析,如何做出一款好喝的拼配咖啡配方?
导读拼配咖啡是一门艺术,需要在各种因素下达成最优方案。因此需要一些拼配的知识与思路加持,本期咖啡师养成记将分享一下前街咖啡的拼配咖啡思路。拼配咖啡首先,拼配咖啡的意思是将不同产区的咖啡豆混起来,以达到
2025-06-13 咖啡知识 我要分享冰手冲咖啡用什么咖啡豆合适好喝?手冲热咖啡与冰咖啡风味区别
导读手冲咖啡能很好的表现咖啡豆的风味。一般前街会推荐选择热手冲咖啡,但酷热的夏日让客人们更倾向于冰手冲咖啡。不少客人会问道,冰手冲与热冲咖啡喝起来有什么不一样呢?前街今天就来给大家解答。冰手冲与热手冲
2025-06-18 咖啡知识 我要分享