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编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于咖啡搬运工的内容

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全能的PMC机器人居然还会泡咖啡

咖啡资讯

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2017-09-08 咖啡资讯我要分享

2018年巴西COE日晒组冠军-Andrade Bros家族庄园咖啡好喝吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） October 21st 巴西COE卓越杯决赛每年的10月份，是巴西举办COE竞赛的时候，作为巴西庄园的生豆搬运工，我们一直密切关注比赛的情况。今年，巴西COE卓越杯的决赛在10月21日落下了

2018-11-23 巴西咖啡豆我要分享

互联网+智能咖啡连咖啡将以外送领域为战略发展重点

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Coffee Box的前身连咖啡成立于2012年8月，是一家基于微信公众号的咖啡外送平台，为星巴克（专题阅读）、Costa等咖啡品牌提供外送服务。去年10月，连咖啡悄然上线自建品牌Coffee Box，在外送业务上，聚焦于拓展北上广等一线城市。咖啡，作为外卖行业的细分领

2016-09-12 咖啡资讯我要分享

冒充“店员”偷咖啡设备被抓，线索竟是……

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，《新民晚报》报道，上海嘉定警方根据线索抓获一名冒充咖啡店员工盗窃店内设备的犯罪嫌疑人。据了解，8月末上海市公安局嘉定分局南翔派出所接到街镇网格平台反馈信息

2024-09-15 咖啡新闻我要分享

咖啡人故事：老蔡的咖啡物语

点评

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雨后的阳光，洒在南滨路上，空气中除了淡淡的花香还夹杂着一股咖啡的气息，我寻着这香气找到了一家咖啡店。推门而入，一位头发花白的大叔正在冲煮咖啡，他就是今天故事的主人翁老蔡。初见老蔡，他便逼我喝下了一杯原味咖啡！我也是第一次见到这样固执的采访

2017-04-14 点评我要分享

中式咖啡，与咖啡本身没有关系

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex最近，百年来“低调行事”的茶咖，火了！从微信指数可以看到，自

2023-03-07 特别报导我要分享

农夫山泉为什么有点甜？好水质对咖啡冲煮的影响？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水，有自来水、海水、湖泊水还有各种各样的矿泉水、纯净水那这么多种类的水，煮咖啡泡茶需要什么样的水才是合适的呢？对咖啡有什么影响呢？影响有多大呢？我们先从有点甜广为传诵

2018-05-23 咖啡知识我要分享

星巴克咖啡师工资多少？costa咖啡师工资多少？肯德基工资多少？

星巴克

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点击关注咖啡工房（cafe_style） |. 每日精品咖啡文化杂志今天，我只是留言板的搬运工。。。今天的话题为什么星爸爸，costa，肯德基，金拱门咖啡师离职率那么高？工资低是行业的通病，毕竟要生活，要养家，要糊口，差点连自己都养不活，来自灵魂深处的咖

2018-08-20 星巴克我要分享

印尼曼特宁咖啡和意式咖啡区别曼特宁产区特点口感风味描述对比

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-曼特宁、意式咖啡对比曼特宁来自于印度尼西亚，而它的主要产地苏门答腊岛也因曼特宁的名声被更多人熟知。苏门答腊的咖啡品种繁多，并不是所有的阿拉比卡咖啡都以曼特宁命名

2020-02-09 咖啡知识我要分享

咖啡师的年度报告！看完老扎心了！

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2022-12-21 咖啡新闻我要分享

保山小粒咖啡栽培技术

咖啡种植

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一、小粒咖啡要求的环境条件咖啡原产于非洲中北部的埃塞俄比亚，位于北纬69，东经3440，海拔13001900m，降水量16001900mm，年均气温20℃的热带雨林的下层树种。在长期的进化过程中，由于生物、气候的共同作用，咖啡对环境条件具有特定的要求，性喜静风、温

2017-04-27 咖啡种植我要分享

冰滴咖啡的区别冰滴咖啡的制作方法冰滴咖啡机冰滴咖啡做法

冰滴咖啡

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第一次喝冰滴咖啡是几年前一个很偶然的机会，地点是北京三里屯的鱼眼咖啡。一个玩咖啡的老鸟儿推荐了这家店的冰滴咖啡，那时的我根本不懂冰滴咖啡和冰咖啡的区别，只记得那就是一杯冰咖啡。第二次喝冰滴咖啡是今年4月，地点是台北某咖啡店。（没错，时间跨

2016-07-16 冰滴咖啡我要分享

雀巢邬特：在云南发现咖啡“新大陆”

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宁洱汉子华红林带头种咖啡 15年种成华百万比利时人邬特常年的工作状态是：驾驶着车牌号为云J25151的墨绿色北京吉普，盘旋在云南普洱地区的山路上。密闭的车内涌动着热带山地季风气候特有的潮热，到达最近的村落通常需要耗时两个小时，孤独、重复的行程令常

2015-08-07 云南咖啡豆我要分享

巴西山多士产区咖啡豆怎么样巴西山多士咖啡好喝吗有什么风味特

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在巴西人的心目中，巴西山多士就是巴西的咖啡大使。桑托斯市位于圣保罗州，是巴西重要的港口城市。巴西是咖啡第一大生产国和出口国，国内80%的咖啡豆都是通过桑托斯港出口到世界

2019-01-31 精品咖啡豆我要分享

云南保山小粒咖啡怎么种出来的我国能种出好的咖啡豆吗

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2018-12-13 咖啡庄园我要分享

咖啡师眼里的自己你眼里的咖啡师是怎样的？新时代咖啡师必备技能

特别报导

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最近的天气总让人捉摸不定，早上阳光明媚，下午倾盆大雨，尤其是临近下班的时候，老天就开始施法。一道闪电划破天哩喇，轰~~ 巨峰葡萄般大的雨，密集地从我头顶上方坠下来，然后迅速与大地融为一体。噢我的老伙计今晚又要洗车了真开心。趁着大家都

2021-08-25 特别报导我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）所谓工欲善其事，必先利其器，为了要能品尝更好的咖啡味道，终于在这个周末把心一狠，将用了8年的 Braun KMM30暂时解除职务，换上了Mazzer Super Jolly Man来担任平常磨豆子的这项

2018-06-14 磨豆机我要分享

星巴克low炸天的举动，让伙伴背着菜单去满大街告诉顾客买一送一

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2018-05-22 咖啡新闻我要分享

野萃山分子果汁深圳有多少家千元一杯橄榄汁好喝但凭什么这么贵

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什么？现在的果汁都1000块钱一杯啦？是用金子做的吗？不！它是用广东潮汕地区的橄榄之王金玉三捻橄榄做成的。虽然价高，可还是好评不断。这究竟是怎么回事呢？大家耐心往下看~ 金玉三捻橄榄汁是野萃山的镇店之宝。一些非深圳地区的读者应该不太了解野萃山

2021-08-28 特别报导我要分享

【手网烘焙】在家也可以烘出专业级咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手网即使没有专业的烘豆机，在家也可以轻松简单地进行烘焙。虽然无法像商业用烘豆机所烘出的豆子一样品质均匀，味道也较难调整，但优点是可以观察烘焙的过程，并能尝到自己亲手烘焙的成品。而且若掌

2017-08-31 烘焙知识我要分享

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2018-01-08 手冲咖啡我要分享

瑞幸咖啡的花魁5.0咖啡豆正宗吗？瑞幸买花魁咖啡豆能垄断市场吗？

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自从瑞幸咖啡表示会用2022年一季度时间在原产地收购80几吨花魁咖啡豆，并全国上线SOE花魁5.0系列咖啡后，各大咖啡从业者/咖啡冲煮爱好者纷纷出来谴责，当时大家看完报道后的心情，大概就像这个视频的咖

2022-01-09 特别报导我要分享

负债累累？！Seesaw因欠租被商场清退！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，四川某网友经过成都摩方购物中心时，注意到原本的Seesaw门店内有工作人员正在搬运设备，现场一片狼籍。据发帖人称，该店是Seesaw在成都仅剩的一家门店，

2025-01-16 咖啡新闻我要分享

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我身处的市集是位于中美洲的尼加拉瓜（跟北美洲的Niagara Fall无关）北部、邻近洪都拉斯接壤的Nueva Segovia省首府Ocotal。每年2至4月，是中美洲优质咖啡的采收季节。农庄、处理厂、搬运和采收工人等工作者过去一年的辛劳，全是靠这两个月获得回报。为了亲身

2017-11-09 咖啡小知识我要分享

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2018-04-02 冷萃咖啡我要分享

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＝＝》咖啡之翼官网《＝＝专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）2017年3月24日咖啡之翼正式在新三板挂牌。更引人关注的是咖啡之翼股东名单，神仙姐姐尹峰、娱乐大

2024-05-27 咖啡之翼我要分享

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2014-04-27 咖啡资讯我要分享

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2018-10-11 肯尼亚咖啡豆我要分享

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2018-07-07 精品咖啡豆我要分享

飘散着咖啡香气的创业之路

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又到了一年一度的“毕业季”，新的一批应届毕业生即将从校园步入职场。当他们为求职四处奔波之时，广东财经大学社会工作专业的应届毕业生郑琦斌，却已经是一位拥有自创连锁咖啡品牌、在佛山和广州开了3家分店的青年创业者。这位来自广东揭阳的男孩今年才23岁

2014-06-09 咖啡资讯我要分享

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2018-08-04 肯尼亚咖啡豆我要分享

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咖啡风味包含了香气、滋味和口感三个维度，需要调动嗅觉、味觉和触觉来体会，比如问题中提到的酸、甜、苦都是味觉感受，而醇则涉及触觉。韩怀宗老师的《精品咖啡学》对咖啡风味的构成做了全面又有逻辑的介绍，最近刚好重温梳理了一下，搬运过来供大家参考。

2019-04-14 咖啡香气我要分享

＂新鲜＂是购买咖啡豆最重要的因素

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要判断所买的豆子新鲜与否有几个步骤:

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不良种类的咖啡豆有哪些怎么分辨不好的咖啡豆

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发酵豆采收前掉落土中发酵的咖啡豆。发霉的异味，会对咖啡美味造成莫大的影响。死豆又称未熟豆，或受气侯因素的影响，发育不健全。煎焙后会产生煎斑，使咖啡有股青涩味。黑豆发酵豆，已腐败、变黑的咖啡豆。因为是黑色，一眼即可与正常的咖啡豆区分出来

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

咖啡等级

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国名产地名：表明咖啡的生产地区。例如“埃塞俄比亚.哈拉尔”就表明该产品在埃塞俄比亚的哈拉尔生产。这里需要注意的是，国名相同，但地区和年份不同时，咖啡质量是有差别的，咖啡味道也不能保证一致。

2014-08-06 咖啡知识我要分享

这些咖啡豆为不良种类勿选

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发酵豆采收前掉落土中发酵的咖啡豆。发霉的异味，会对咖啡美味造成莫大的影响。死豆又称未熟豆，或受气侯因赤的影响，发育不健全。煎焙后会产生煎斑，使咖啡有股青涩味。黑豆发酵豆，已腐败、变黑的咖啡豆。因为是黑色，一眼即可与正常的咖啡豆区分出来

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咖啡豆中常见的几种不良种类

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发酵豆采收前掉落土中发酵的咖啡豆。发霉的异味，会对咖啡美味造成莫大的影响。死豆又称未熟豆，或受气侯因素的影响，发育不健全。煎焙后会产生煎斑，使咖啡有股青涩味。黑豆发酵豆，已腐败、变黑的咖啡豆。因为是黑色，一眼即可与正常的咖啡豆区分出来。

2015-03-11 咖啡知识我要分享

不良咖啡豆种有哪些？

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发酵豆采收前掉落土中发酵的咖啡豆。发霉的异味，会对咖啡美味造成莫大的影响。死豆又称未熟豆，或受气侯因赤的影响，发育不健全。煎焙后会产生煎斑，使咖啡有股青涩味。黑豆发酵豆，已腐败、变黑的咖啡豆。因为是黑色，一眼即可与正常的咖啡豆区分出来。

2016-05-25 咖啡豆我要分享

喝咖啡的作用喝咖啡容易导致耳鸣加重？

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如今生活水平提高了。有的上班族在下班的时分总是会寻求一些趣味，然后去酒吧，咖啡厅等等休闲场所。殊不知，这样会致使他们耳鸣，耳鸣病人愈加严峻。咖啡因和酒精常常可使耳鸣表现加剧，一起吸烟可以使血氧降低，而内耳毛细胞又是一种对氧极端灵敏的细胞，

2015-05-11 咖啡知识我要分享

营养均衡的茵赫特庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

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2017-04-13 茵赫特庄园我要分享

咖啡豆 - 种类什么是不良种类豆

咖啡庄园

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收成果实后到出货上市前要先去除外皮、果肉、赛果皮及银皮。其方法有干燥式(也称天然法或非水洗式)与水洗式两种。干燥式：咖啡豆精选咖啡豆图册外形的判断美味的咖啡，从其煎焙后咖啡豆的形状即可知晓，如下图所示。当然不能有不良的咖啡豆混入，更要注

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡名称与牌号

咖啡资讯

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国名产地名：表明咖啡的生产地区。例如埃塞俄比亚.哈拉尔就表明该产品在埃塞俄比亚的哈拉尔生产。这里需要注意的是，国名相同，但地区和年份不同时，咖啡质量是有差别的，咖啡味道也不能保证一致。出口港：表明咖啡出口港。相同产地、品牌的咖啡在相同的

2014-07-02 咖啡资讯我要分享

咖啡怎样评等级

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2014-08-20 咖啡知识我要分享

咖啡麻布袋，帮助环境好给力

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不论是减少调味包材的使用、自备环保杯折扣或是提供咖啡渣索取....一直以来我们都非常支持着「做环保、爱地球」的理念，即便只是举手之劳也希望能对环境帮助。所以当不久前，收到文山社大来信询问我

2017-10-07 咖啡资讯我要分享

也门咖啡“野味十足” 精品咖啡豆

也门咖啡豆

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由于山间可供栽种的陡坡、山谷和洼地非常狭窄，咖啡农采取分布式栽培法，只要有适合的地方就种上几株，管他原野森林、万丈断崖或荒芜谷地。专家指出，栽种环境的多元性与微型气候的多样化，造就了也门咖啡的千变香气与万化果酸。有人笑说同一麻袋的也门咖啡

2015-04-01 也门咖啡豆我要分享

也门咖啡“野味十足” 咖啡基础知识

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2015-02-11 也门咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡栽培技术

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防治方法：①加强管理，合理修剪，适当荫蔽。②人工捕杀成虫及幼虫，及时将被害枝干砍除焚毁。 2.咖啡豹纹木蠹蛾。分布很广，是常见的咖啡害虫之一，能为害多种经济作物。以幼虫在枝干内越冬，幼虫在枝干内常向上蛀食，形成30～60厘米的隧道。防治方法：①

2014-07-22 咖啡知识我要分享

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