93咖啡_了解更多有关93咖啡的内容

手冲咖啡

用91℃和93℃水冲的咖啡区别大吗？

曾有朋友在后台私信前街：“你们建议的冲煮水温到底是91℃还是93℃呀？差这两三度冲出来味道会不会有很大区别？”熟悉的朋友可能知道，前街在分享咖啡萃取参数的时候，水温往往是一个范围而不是一个精准的数字。

2024-01-23 手冲咖啡我要分享

台湾

军事风及工业风设计的[93师咖啡] 延续泰北孤军的故事

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 沈培诗，来自泰国北部清莱省帕党村（Phatang），她是泰北孤军第三代。台湾作家柏杨创作的战争小说，在1990年改编成同名电影《异域》与李立劭导演的纪录片《那山人这山事》，正都诉说著这群近凋零、

2017-08-30 台湾我要分享

精品咖啡豆

柬埔寨93故事咖啡庄园是什么？柬埔寨咖啡有什么特点？

2019-03-24 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚圆豆–起亚瓦鲁鲁合作社—＂93分＂风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：肯尼亚 ■庄园： Kiawamururu ■产区：涅里Nyeri District ■品种：SL-34 ■处理法：水洗 ■采收期：2017年 ■等级：PB 圆豆杯测报告：杯测纪录：Kiawamururu起亚瓦鲁鲁，是一个有趣的名字

2017-08-28 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚KENYA AA ICHUGA合作社水果炸弹93.5分风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：肯尼亚 ■庄园：Karuth处理厂 ■产区：涅里Nyeri District ■品种：SL-34 ■处理法：水洗 ■采收期：2017年 ■等级：AA 杯测报告： Ichuga合作社这是位于 Kirinyaga区的一个中型合作联盟，该

2017-08-28 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚 AA–涅理山农场＂93分＂风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：肯尼亚 ■庄园：涅理山农场 ■产区：涅理区Nyeri District ■品种：SL28 ■处理法：水洗 ■采收期：201617年杯测报告：涅理山农场东非的最早的咖啡庄园之一，建于1800年，当时还是英国殖民

2017-08-29 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚科喜尔一级水洗耶家雪菲咖啡93分风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：埃塞俄比亚 ■庄园：- ■产区：耶家雪菲科喜尔 ■品种：埃塞俄比亚原生种 ■处理法：水洗 ■采收期：2016年杯测报告：杯测报告：科喜尔咖啡这几年在台湾名气越来越大，当然也造成许多的误

2017-08-29 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚 AA–涅理山农场＂93分＂咖啡豆风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：肯尼亚 ■庄园：涅理山农场 ■产区：涅理区Nyeri District ■品种：SL28 ■处理法：水洗 ■采收期：2016年杯测报告：涅理山农场东非的最早的咖啡庄园之一，建于1800年，当时还是英国殖民，

2017-08-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡杯

民众用咖啡杯为曼德拉庆祝生日

7月17日，在南非约翰内斯堡，人们为庆祝曼德拉93岁生日。 7月17日，在南非约翰内斯堡，人们为庆祝曼德拉93岁生日，用2700杯不同颜色的咖啡摆出曼德拉的头像供市民参观。当日，约翰内斯堡民众为庆祝曼德拉93岁生日举行各种庆祝活动。1918年7月18日，曼德拉出

2014-07-08 咖啡杯我要分享

手冲咖啡

手冲咖啡高手速成大招大师告诉你手冲咖啡为什么要用93度热水

2018-02-22 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡

手冲咖啡为什么要用93度热水手冲咖啡温度变化过程测试

2018-01-02 手冲咖啡我要分享

咖啡知识

手冲咖啡水温度参数推荐冲咖啡正确的水温是多少度合适

有冲过咖啡的朋友应该都会知道，水的温度是会影响到最终咖啡的风味。也清楚高水温，冲出来的咖啡就浓郁一些；低水温，冲出的咖啡味道平淡一些。但是，这个水温相差两三度冲出来的咖啡会不会有很大的区别呢？就例如前

2022-06-10 咖啡知识我要分享

手冲咖啡

滴滤冲泡咖啡水温适合多少度最好喝？手冲咖啡温度参数特点介绍

2024-08-24 手冲咖啡我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加莫扎特咖啡如何冲？哥斯达黎加咖啡风味特点

2019-02-18 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡知识

手冲咖啡中水温怎么控制？水温相差1℃的影响真的很大吗？

导读水温是冲煮四大要素里的其中一项，可以说对一杯咖啡的风味影响至关重要。那么我们平时冲煮的水温是如何确定的呢？水的温度一般我们建议冲煮手冲咖啡的水温在86-93℃之间，其中冲煮中浅烘焙的咖啡建议使用90-93℃，冲煮中深烘焙的咖啡建议使用86-89℃

2021-03-01 咖啡知识我要分享

咖啡知识

手冲咖啡水温对萃取的影响手冲咖啡水温为什么要93度

2018-12-19 咖啡知识我要分享

咖啡知识

手冲咖啡水温多少合适？单品咖啡水温度越高越好吗？

如果你问前街手冲咖啡建议的水温是多少，前街会建议浅烘咖啡用90-93℃，深烘咖啡用86-89℃。“不是喔，百度上说……”“呃，那个WBrC听过没，比赛中不少选手用95、96℃的水温冲咖啡呢，那个201

2022-01-09 咖啡知识我要分享

巴西咖啡豆

巴西卡肯基农场黄波旁咖啡冲煮参数建议_巴西卡莫米纳斯产区介绍

2018-10-13 巴西咖啡豆我要分享

咖啡知识

泡咖啡的水温是多少才是适合的|咖啡水温如何掌握才能稳定

2025-06-21 咖啡知识我要分享

咖啡知识

94度热水手泡巴西咖啡——突破咖啡水温记录

一直以来认为做手泡咖啡的最佳温度在90度左右上，最高一般也就控制在93度上，这不仅是理论学来，记忆中好像自己也曾用95度高温做过，结果出来一杯苦兮兮黑乎乎的高浓度苦水，吃一次苦便死死记住了温度过高容易使得咖啡萃取出过多苦味，所以平常练习时93度好

2014-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

巴西咖啡庄园|手冲咖啡用什么咖啡豆|圣泰奥之地庄园|咖啡价格

2018-09-14 咖啡庄园我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度品种处理法口感介绍

卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度品种处理法口感介绍该品种是属于高产稳产的品种，在不同生态类型区的试种结果证明只要按照丰产栽培技术措施种植，一定会获得较高产量，平均亩产150公斤以上，小面积可达400多公斤。 1、保山市国营潞江农场1991年3月定植12.6亩

2016-12-21 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡知识

煮咖啡最重要的因素--咖啡的温度

有的人爱用方便快速的咖啡机煮咖啡,有的人偏好享受虹吸式咖啡的浪漫优雅,也有人钟爱法压壶的简单纯粹,摩卡壶的意式风情或是手冲滤泡式咖啡的闲散自得。但不管怎样的方式,每杯咖啡都有一个相对统一的尝味标准,那就是温度。咖啡豆油的最佳粹,取温度是摄氏93度

2014-09-03 咖啡知识我要分享

咖啡知识

关于煮咖啡时候的温度

有的人爱用方便快速的咖啡机煮咖啡,有的人偏好享受虹吸式咖啡的浪漫优雅,也有人钟爱法压壶的简单纯粹,摩卡壶的意式风情或是手冲滤泡式咖啡的闲散自得。但不管怎样的方式,每杯咖啡都有一个相对统一的尝味标准,那就是温度。咖啡豆油的最佳粹,取温度是摄氏93度

2014-08-28 咖啡知识我要分享

咖啡

煮咖啡的最佳温度是多少？

有的人爱用方便快速的咖啡机煮咖啡,有的人偏好享受虹吸式咖啡的浪漫优雅,也有人钟爱法压壶的简单纯粹,卡壶的意式风情或是手冲滤泡式咖啡的闲散自得。但不管怎样的方式,每杯咖啡都有一个相对统一的尝味标准,那就是温度。咖啡豆油的最佳粹,取温度是摄氏93度,

2014-08-18 咖啡我要分享

巴西咖啡豆

巴西圣陶星河日晒黄波旁手冲体验_巴西日晒黄波旁咖啡研磨度推荐

2018-10-12 巴西咖啡豆我要分享

咖啡资讯

咖啡期货波动性指数创14年新高

摘要：阿拉比卡咖啡期货的60天历史波动性指数周二触及55.31点，昨日该指数达到了55.93点，创下自2000年10月份以来的最高水平，原因是本月推升其价格创下两年高点的巴西干旱状况因降雨而得到缓和。阿拉比卡咖啡期货的60天历史波动性指数周二触及55.31点，昨

咖啡期货

2014-06-10 咖啡资讯我要分享

咖啡行业

2017 年度咖啡调查丨咖啡馆主调查数据公开

2016-2017咖啡沙龙全国咖啡馆普查结果已出炉，无论你是咖啡馆主、咖啡师或者咖啡爱好者，想了解咖啡行业的现状与未来发展趋势，就别错过了本次的数据统计结果了。有趣的问题与数据也许会让你对咖啡行业有新的评估与经营理念哦~ 2016-2017全国咖啡馆主调查顺

2017-04-26 咖啡行业我要分享

巴西咖啡豆

2018年巴西COE日晒组冠军-Andrade Bros家族庄园咖啡好喝吗？

2018-11-23 巴西咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法口感介绍

卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法口感介绍 1、保山市国营潞江农场1991年3月定植12.6亩，该地无荫蔽，旱季有水灌溉一次，管理水平、施肥水平中上，1993年结果，93/94年度平均亩产75公斤，1994/1995年度平均亩产350公斤，1995/1996平均亩产225公

2016-11-28 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡

台湾嘉义阿里山种植咖啡豆获世界专业评鉴肯定

栽种于阿里山高海拔山区的邹筑园咖啡豆，在全世界咖啡界公认的Coffee Review专业评鉴中，勇夺咖啡豆93分的精品级高分获得肯定，县府赞扬是台湾自产咖啡在世界评比的新高得分，赞许为「嘉」争光，让阿里山咖啡豆名列世界级咖啡评鉴前茅。县府指出，Coffee Re

2014-06-30 咖啡我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度产地区品种处理法口感庄园介绍

卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度产地区品种处理法口感庄园介绍 1、保山市国营潞江农场1991年3月定植12.6亩，该地无荫蔽，旱季有水灌溉一次，管理水平、施肥水平中上，1993年结果，93/94年度平均亩产75公斤，1994/1995年度平均亩产350公斤，1995/1996平均亩产22

2016-11-26 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡萃取的程度怎么萃取咖啡

泡煮咖啡水温应与烘焙度成反比各式冲泡法萃取水温并不一致，美式电动滴率壶因厂牌有别，多半控制在92℃96℃的恒温萃取区间，浓缩咖啡机可依照各店家管用的烘焙度，水温设在88℃93℃区间，基本上，越深焙的萃取水温越低，大概在88℃，越浅焙则水温越高，大概

2016-06-03 咖啡知识我要分享

手冲咖啡

手冲咖啡教程-水温手冲咖啡温度多少合适手冲时间与水温的关系

2018-02-04 手冲咖啡我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度产地区品种介绍

卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度产地区品种介绍 1、保山市国营潞江农场1991年3月定植12.6亩，该地无荫蔽，旱季有水灌溉一次，管理水平、施肥水平中上，1993年结果，93/94年度平均亩产75公斤，1994/1995年度平均亩产350公斤，1995/1996平均亩产225公斤，三年平

2016-11-24 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡风味口感小粒咖啡粉批发特点风味

卡蒂姆咖啡风味口感小粒咖啡粉批发特点风味 1、保山市国营潞江农场1991年3月定植12.6亩，该地无荫蔽，旱季有水灌溉一次，管理水平、施肥水平中上，1993年结果，93/94年度平均亩产75公斤，94/95年度平均亩产350公斤，95/96平均亩产225公斤，三年平均亩产217公

2016-12-31 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆风味描述口感处理法产地区品种特点介绍

卡蒂姆咖啡豆风味描述口感处理法产地区品种特点介绍 1、保山市国营潞江农场1991年3月定植12.6亩，该地无荫蔽，旱季有水灌溉一次，管理水平、施肥水平中上，1993年结果，93/94年度平均亩产75公斤，1994/1995年度平均亩产350公斤，1995/1996平均亩产225公斤，

2016-12-20 卡蒂姆咖啡豆我要分享

手冲咖啡

速溶咖啡的最佳水温是85°C，那手冲咖啡建议温度范围是……

2018-01-05 手冲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲科契尔日晒G1G2咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介

风味叙述：丰富的草莓、熟桃、木瓜、哈密瓜、细腻果酸、紫色莓果气息。杯测分数：93分烘焙程度：浅焙（一爆结束下豆）建议冲煮水温：93度耶加雪啡科契尔日晒G1和G2在风味上差别在于哪里锚点种植高度：海拔1700m 生豆处理方式：Dry Process日晒国际评分

2017-03-09 耶加雪菲咖啡我要分享

单品咖啡

怎么做单品手冲咖啡？单品手冲咖啡做法技巧单品手冲咖啡英文是

2018-07-17 单品咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G1 科契尔镇柯瑞处理厂咖啡风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：杯测93分埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G1 科契尔镇柯瑞处理厂（Ethiopia Natural Yirgacheffe Kochere Kore G1）风味叙述：甜柑橘调、蜂蜜糖浆、香气饱满、柔滑的口感花香、明亮的柑橘果酸、

2017-11-02 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡粉

蓝瓶子咖啡粉的冲泡方法图解全球热门的蓝瓶子咖啡怎么煮才好喝

2018-05-29 咖啡粉我要分享

布隆迪咖啡

布隆迪咖啡杯测风味特性产区口感研磨刻度品种产地区简介

布隆迪咖啡杯测风味特性产区口感研磨刻度品种产地区介绍把水加热到93度，开始往杯测杯中注水，并开始计算时间。咖啡注水的时候要记住顺序。杯测所需要的工具很简单：磨豆机，秤，温度计，杯子，勺子，如此简单的工具在咖啡农场都可以找到，咖啡地头就可以

2017-02-22 布隆迪咖啡我要分享

咖啡知识

手冲咖啡的水温多少合适？冲咖啡温度对咖啡风味口感影响

最近两年，能频繁看到咖啡比赛的选手们使用变温的冲煮方式，即前半段使用高水温冲煮，后半段使用低水温冲煮。这种改变水温的冲煮方式有什么奥妙之处呢？前街记得变温冲煮也并不是最近才提出的，比较早的时候是吴则霖

2025-04-17 咖啡知识我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆的风味描述处理法口感庄园产地区研磨刻度介绍

1、保山市国营潞江农场1991年3月定植12.6亩，该地无荫蔽，旱季有水灌溉一次，管理水平、施肥水平中上，1993年结果，93/94年度平均亩产75公斤，1994/1995年度平均亩产350公斤，1995/1996平均亩产225公斤，三年平均亩产217公斤，产量比铁毕卡、波帮高36%（铁毕

2016-12-29 卡蒂姆咖啡豆我要分享

布隆迪咖啡

布隆迪咖啡杯测风味特性产区口感研磨刻度品种产地区介绍

布隆迪咖啡杯测风味特性产区口感研磨刻度品种产地区介绍把水加热到93度，开始往杯测杯中注水，并开始计算时间。咖啡注水的时候要记住顺序。杯测所需要的工具很简单：磨豆机，秤，温度计，杯子，勺子，如此简单的工具在咖啡农场都可以找到，咖啡地头就可以

2016-12-26 布隆迪咖啡我要分享

咖啡知识

泡煮咖啡水温应与烘焙度成反比咖啡萃取烘焙咖啡豆黑咖啡

泡煮咖啡水温应与烘焙度成反比各式冲泡法萃取水温并不一致，美式电动滴率壶因厂牌有别，多半控制在92℃96℃的恒温萃取区间，浓缩咖啡机可依照各店家管用的烘焙度，水温设在88℃93℃区间，基本上，越深焙的萃取水温越低，大概在88℃，越浅焙则水温越高，大概

2016-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

触感细腻滑顺、余味甜与香气都很持久的玻利维亚咖啡豆介绍

记得07年令人激赏的冠军豆是咖啡花庄园,她的分数却被2008年的冠军 Caf de Cordillera追过,当年国际评审给了92.03的高分,2009年的Takesi雪脉庄园更获得了93.36的分数,超越2008的冠军,同时竞标价高达35.05美元,是CoE各国大赛中,2009年的第一高标！欧舍连续3年

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

泡煮咖啡水温应与烘焙度成反比手冲、虹吸、滤压壶和聪明滤杯

泡煮咖啡水温应与烘焙度成反比各式冲泡法萃取水温并不一致，美式电动滴率壶因厂牌有别，多半控制在92℃96℃的恒温萃取区间，浓缩咖啡机可依照各店家管用的烘焙度，水温设在88℃93℃区间，基本上，越深焙的萃取水温越低，大概在88℃，越浅焙则水温越高，大概

2016-07-01 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

手冲赞比亚咖啡记录_赞比亚咖啡手冲参数建议_赞比亚咖啡 small l

2018-09-13 咖啡庄园我要分享

93咖啡_了解更多有关93咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于93咖啡的内容

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