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咖啡豆能放冰箱保存吗？冷冻咖啡豆需要注意什么？为什么冻完以后豆子更脆了？
在长时间的烘焙下，咖啡豆会将自身在种植、处理环节所积攒的物质转化成大量的香气、味道，以及二氧化碳。当烘焙停止以后，这些物质就会停止生成，转而不断的往外流失。而在完全流失之前，冲煮出来的咖啡将会拥有非常
在家自制咖啡冰砖如何操作步骤？咖啡冻成冰块融化后好不好喝？
当看到路上开始卖西瓜，前街就知道夏天准备来了，随着体感温度的攀升，冰咖啡也即将火热上榜。要说最简单的冰咖啡是什么，相信很多人会说冷萃，简单几个步骤就能拥有一杯风味不错的冷饮，但对于追求快节奏的小伙伴来
【新手入门必看】两分钟视频，教会你打奶泡拉花
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 骗你的啦！！ 根本不可能有什么视频，能够在两分钟之内教会一名新手如何打奶泡、拉花。 但是！！（哎哎哎，先别走
2017-09-06 咖啡技术 我要分享
哈？冻梨咖啡？！本尔滨人头回听说！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房刚过去不久的元旦再次掀起了一波旅游热，我国的东北风光在满地白雪的映衬下进入到大众视野中，让哈尔滨这座工业城市成为24年初网络热议的旅游城市之一。但对大部分南方人
意式咖啡打奶泡的正确方法 咖啡奶泡用什么牛奶打
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 初学拉花的时候，总是掌握不了奶泡到底应该怎么打，或者说无法判断奶泡的厚
2018-12-19 咖啡知识 我要分享
咖啡奶泡用什么牌子的牛奶打 打奶泡对牛奶牌子有要求吗
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2018-12-19 咖啡知识 我要分享
太二酸菜鱼开咖啡店了？！招牌冰博客酸菜拿铁味道怎么样！
冰博客酸菜拿铁、酸菜·鱼·咖啡冻、开局酸爽冰美式、芥末虾仁卡布奇诺、棒打前任冰粉冷萃、无骨凤爪玛奇朵……看着这些特调咖啡名字，我的胃突然有种隐隐作痛的感觉！前几天，太二（对，就是那个做酸菜鱼的餐饮品牌
喜茶推出椰子鸡煲？！喜茶这么成功竟然是因为“不务正业”
喜茶的画风真的是越来越飘了！！！从“安分守己”地不断研发新式茶饮，到开始与跨界品牌联名合作，再到将各个城市的特色美食与茶饮结合……喜茶的脑洞真的绝了！引用网友的一句话：“喜茶越离谱，我就越想试。”近段
新手打咖啡奶泡用什么牛奶比较好 奶泡手动怎么打
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2018-12-19 咖啡知识 我要分享
咖啡拉花之前怎么打奶泡 奶泡对咖啡拉花有什么影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 初学 咖啡拉花 的时候，总是掌握不了奶泡到底应该怎么打，或者说无法判断奶泡的厚
2018-12-26 咖啡知识 我要分享
如何在家自制冰手冲？搅拌法和一段式应该如何使用？
昨天，有小伙伴买完咖啡豆后询问前街，由于平常习惯了冲热咖啡，各种参数几乎固定不变，但最近迷上了店里的冰手冲，想知道在家里能不能照版复刻出来，从“热”转“冷”需要调整哪些参数。记住！冰手冲不是“手冲咖啡
Dirty Coffee制作配方教程 Dirty咖啡是什么意思 dirty和拿铁的区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）DirtyCoffee名字颇具玩味的DirtyCoffee是独特的咖啡款式，起源自一间日本咖啡店，冲调时咖啡师会把Doub
2022-09-27 咖啡技术 我要分享
什么是流沙冰美式？流沙美式咖啡制作步骤教程 瀑布冰美式口感特点好喝吗
冰美式无疑是咖啡馆中最简单的热门单品，只需将意式浓缩、冰块、水组合。同样的“配置”，将冰美式多加了几个步骤就变为另一款咖啡——流沙冰美式。怎么个“流沙”法？“流沙”是指浓缩咖啡的油脂在蒸汽打发下，化作
什么！1杯奶茶所含咖啡因竟超3杯美式？！
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex今天，#1杯奶茶所含咖啡因超3杯美式#这一话题登上微博热搜榜
星巴克冷萃冰咖啡做法比例用的什么咖啡豆 柠檬冷萃咖啡的制作方法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）夏天到来之快，令人措不及防，在众多的夏日冰咖啡里，冷萃咖啡从诞生以来从没有黯淡它的魅力。冷萃咖啡是何物？冷萃咖啡，英文名为
2023-01-29 冷萃咖啡 我要分享
冻成冰窖！瑞幸咖啡被吐槽空调开得太冷！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近，全国很多地方迎来了高温天气，稍微在室外站久一点都能把人给热融化，不找个空调房呆着属实难以度过这样一个酷暑盛夏。虽然每个人体感偏好不太一样，但是在室内空调温
什么是冰砖拿铁咖啡？冰砖美式咖啡的详细制作步骤分享
懒，可以说是当代打工人的天性。要说现在的人究竟有多“懒”，他们会行动告诉你，能一个碗装下的，绝不占用第二个；能拿锅吃的，就绝不用碗。事实上，赶着上班的“懒人咖啡党”亦是如此：做挂耳的，懒得烧水；做手冲
