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咖啡粉不散_了解更多有关咖啡粉不散的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于咖啡粉不散的内容

搜索 咖啡粉不散 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡粉不散的内容。

精品咖啡香咖啡的香气品味

咖啡知识

精品咖啡香咖啡的香气品味

朋友，你知道吗?一杯好的咖啡是有灵魂的! 从咖啡豆被研磨成粉的那一瞬起，到咖啡粉与水的交融，然后当萃取出的咖啡被盛入精美的咖啡杯里，然后当它轻轻接触你的鼻尖，慢慢滋润你的嘴唇，直到完全沁入你的舌头和整个口腔，沁入你的肠胃，久久不散一句话：香气

2014-09-28 咖啡知识我要分享

咖啡的香气咖啡豆磨粉咖啡香

咖啡知识

咖啡的香气咖啡豆磨粉咖啡香

从咖啡豆被研磨成粉的那一瞬起，到咖啡粉与水的交融，然后当萃取出的咖啡被盛入精美的咖啡杯里，然后当它轻轻接触你的鼻尖，慢慢滋润你的嘴唇，直到完全沁入你的舌头和整个口腔，沁入你的肠胃，久久不散一句话：香气是咖啡的灵魂，它贯穿于咖啡的整个生命中

2016-05-31 咖啡知识我要分享

咖啡的常识关于精品咖啡的咖啡香

咖啡知识

咖啡的常识关于精品咖啡的咖啡香

朋友，你知道吗?一杯好的咖啡是有灵魂的! 从咖啡豆被研磨成粉的那一瞬起，到咖啡粉与水的交融，然后当萃取出的咖啡被盛入精美的咖啡杯里，然后当它轻轻接触你的鼻尖，慢慢滋润你的嘴唇，直到完全沁入你的舌头和整个口腔，沁入你的肠胃，久久不散一句话：香气

2014-11-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡香的定义

咖啡知识

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朋友，你知道吗?一杯好的咖啡是有灵魂的! 从咖啡豆被研磨成粉的那一瞬起，到咖啡粉与水的交融，然后当萃取出的咖啡被盛入精美的咖啡杯里，然后当它轻轻接触你的鼻尖，慢慢滋润你的嘴唇，直到完全沁入你的舌头和整个口腔，沁入你的肠胃，久久不散一句话：香气

2014-12-26 咖啡知识我要分享

精品咖啡香让你无法忘记的咖啡香

咖啡知识

精品咖啡香让你无法忘记的咖啡香

朋友，你知道吗?一杯好的咖啡是有灵魂的! 从咖啡豆被研磨成粉的那一瞬起，到咖啡粉与水的交融，然后当萃取出的咖啡被盛入精美的咖啡杯里，然后当它轻轻接触你的鼻尖，慢慢滋润你的嘴唇，直到完全沁入你的舌头和整个口腔，沁入你的肠胃，久久不散一句话：香气

2014-09-10 咖啡知识我要分享

咖啡香一杯好的咖啡是有灵魂的！

精品咖啡学

咖啡香一杯好的咖啡是有灵魂的！

朋友，你知道吗?一杯好的咖啡是有灵魂的! 从咖啡豆被研磨成粉的那一瞬起，到咖啡粉与水的交融，然后当萃取出的咖啡被盛入精美的咖啡杯里，然后当它轻轻接触你的鼻尖，慢慢滋润你的嘴唇，直到完全沁入你的舌头和整个口腔，沁入你的肠胃，久久不散一句话：香气

2015-10-12 精品咖啡学我要分享

精品咖啡学咖啡豆咖啡香气的诱惑

精品咖啡学

精品咖啡学咖啡豆咖啡香气的诱惑

很多朋友喜欢上咖啡就是因为咖啡香气，咖啡香气令很多咖啡师销魂，又令很多女粉丝沉醉，真正玩咖啡，从全程享受咖啡香气开始! 从咖啡豆被研磨成粉的那一瞬起，到咖啡粉与水的交融，然后当萃取出的咖啡被盛入精美的咖啡杯里，然后当它轻轻接触你的鼻尖，慢慢

2015-09-07 精品咖啡学我要分享

咖啡香气咖啡去异味咖啡香气持久性咖啡豆磨成粉精品咖啡

咖啡知识

咖啡香气咖啡去异味咖啡香气持久性咖啡豆磨成粉精品咖啡

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡知识我要分享

2015中国国际咖啡展将举行带你品尝全球咖啡美味

咖啡行业

2015中国国际咖啡展将举行带你品尝全球咖啡美味

导语：我不在家，就在咖啡展，不在咖啡展，就在去咖啡展的路上! 2015中国国际咖啡展将举行对于一个千百年来以饮茶为主的民族而言，咖啡的到来似乎晚了一点。伴随着20世纪初法国传教士带来的云南咖啡豆以及早期上海英法租界地区的洋人咖啡，甚至难以追溯的

2015-06-27 咖啡行业我要分享

只是代磨也会有成本？咖啡师帮你磨豆的4大风险

咖啡资讯

只是代磨也会有成本？咖啡师帮你磨豆的4大风险

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近在Facebook上的一篇贴文，在咖啡师的社群中，引起了热议与许多人的回响。贴文的大意是，有一位咖啡师自己有经营店面，长久的经营之下，常常会碰到熟客拿来别人送的，或者是卖场买的豆子来要求免

2017-08-24 咖啡资讯我要分享

牙买加蓝山咖啡| R.S.W 蓝山圆豆烘焙与风味|蓝山怎么冲煮

咖啡庄园

牙买加蓝山咖啡| R.S.W 蓝山圆豆烘焙与风味|蓝山怎么冲煮

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡推荐蓝山2018 牙买加蓝山 NO.1 克里夫顿庄园牙买加蓝山R.S.W 蓝山圆豆国别：牙买加产区：蓝山 RSW庄园群标示：RSW estate 100% Jamaica Blue Mountain 品种：Jamaica

2018-10-11 咖啡庄园我要分享

新手解谜|挂耳式咖啡哪个牌子好？挂耳咖啡是速溶咖啡吗

挂耳包

新手解谜|挂耳式咖啡哪个牌子好？挂耳咖啡是速溶咖啡吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有人说爱情是会上瘾的，那么我的瘾便是咖啡。好久没来一杯了，开了包挂耳咖啡。咖啡粉颜色较浅，呈现红色，但比起摩卡的红差得远。红粉代表酸，所以这杯咖啡微酸。不苦，不涩

2018-06-06 挂耳包我要分享

日常冲煮｜手冲咖啡前段、中段、后段分别萃取出的味道

咖啡冲泡方式煮法

日常冲煮｜手冲咖啡前段、中段、后段分别萃取出的味道

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）之前小编和大家探讨了所谓的一支咖啡冲出不同风味其实并不现实的说法，今天小编继续和大家一起探讨一下手冲咖啡当中各种味道的萃取，看看如何利用手法系统性地组合出想要呈现咖啡

2018-08-31 咖啡冲泡方式煮法我要分享

Espresso是一种咖啡煮法

咖啡技术

Espresso是一种咖啡煮法

“Espresso”是一个意大利语单词，有“on the spur of the mome nt”与“for you”（立即为您现煮）的意思。

2014-08-20 咖啡技术我要分享

咖啡制作方法咖啡应该怎么制作

咖啡庄园

咖啡制作方法咖啡应该怎么制作

水的压力92大气压力（bar）。一般的热水冲泡法，只能萃取咖啡内部可溶于水的物质，特浓意式咖啡可进一步由高压，萃取非溶于水的物质。这些高压将使咖啡内部的脂质完全乳化，溶入水中，这是醇味（body）的主要来源。乳化会使得特浓意式咖啡的口感较为粘稠；且

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

Espresso的口感较为黏稠炭烧咖啡意式拼配咖啡意式咖啡机品牌

意大利咖啡

Espresso的口感较为黏稠炭烧咖啡意式拼配咖啡意式咖啡机品牌

Espresso是一种咖啡煮法 Espresso是一种用科技来烹煮咖啡的方法，根据《EspressoCoffeeTheChemistryofQuality》一书的定义，它必须符合下列条件：咖啡粉的分量（一杯）6.51.58克水的温度（℃）905 水的压力92大气压力（bar）过滤时间305秒钟水的温度：如

2016-07-13 意大利咖啡我要分享

咖啡机萃取咖啡的温度过低是什么原因

咖啡机

咖啡机萃取咖啡的温度过低是什么原因

咖啡机萃取咖啡的温度过低是什么原因一般的热水冲泡法，只能萃取咖啡内部可溶于水的物质，而Espresso却可进一步由高压，萃取非溶于水的物质。这些高压将使咖啡内部的脂质（Lipophilic Substances）完全乳化，溶入水中，这是醇味（body）的主要来源。乳化会

2016-11-23 咖啡机我要分享

Illy意利咖啡危地马拉单品咖啡胶囊教程 Illy危地马拉咖啡风味

危地马拉咖啡豆

Illy意利咖啡危地马拉单品咖啡胶囊教程 Illy危地马拉咖啡风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）香甜而略具野性，强烈的巧克力香味伴随著焦糖、柑橘和蜂蜜的三重诱惑。源自美丽得让人难以置信的韦韦特南戈原始山区。从墨西哥吹来的暖风调和了当地寒冷的气候，让咖啡能够在海拔2,000米以上的地

2017-12-09 危地马拉咖啡豆我要分享

一杯完美的意式浓缩咖啡---- Novell咖啡如何制作浓缩咖啡？口

意式咖啡

一杯完美的意式浓缩咖啡---- Novell咖啡如何制作浓缩咖啡？口

浓缩咖啡(Espresso)或意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。Espresso爱思巴苏，意大利语意为加速奔驰。意大利咖啡被称为上好咖啡的根本。虽然意大利咖啡的美誉归意大利，而第

2016-03-18 意式咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡埃塞俄比亚錫達馬咖啡介绍

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡埃塞俄比亚錫達馬咖啡介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「Akrabi」的意思是埃塞俄比亚阿姆哈拉语的「咖啡商」，这批咖啡是透过埃塞俄比亚农作物交易平台（ECX）买进，所以取名为Akrabi颇为适合；产地来源等资料在咖啡上市时就已经不明，

2018-06-14 精品咖啡豆我要分享

【男人最紧要识饮】TARZA 挂耳咖啡冲煮全教程

咖啡资讯

【男人最紧要识饮】TARZA 挂耳咖啡冲煮全教程

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）做男人识得饮咖啡真系好紧要。好似身兼运动员、演员同模特儿多职嘅胡子彤，知道饮少少咖啡会有助提升运动表现，自此成为咖啡迷，连喺屋企休息都要饮咖啡。揾啱钟意嘅嘢，慢慢尝试，识得欣赏，研究

2017-09-25 咖啡资讯我要分享

制作意式浓缩Espresso的标准是什么呢？意式浓缩咖啡应该怎么喝？

意式咖啡

制作意式浓缩Espresso的标准是什么呢？意式浓缩咖啡应该怎么喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为所有意式咖啡的基底，Espresso可谓是一力支撑起咖啡界的半边天。一杯理想的Espresso，应该是各要素间能够取得平衡，口感鲜明，喝完后喉间感到甘醇而不苦涩。更具体一点的说

2019-07-02 意式咖啡我要分享

日晒古吉咖啡豆风味描述_古吉咖啡豆怎么冲_日晒古吉咖啡多少钱

埃塞西达摩日晒古吉

日晒古吉咖啡豆风味描述_古吉咖啡豆怎么冲_日晒古吉咖啡多少钱

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚 Guji 日晒古吉咖啡豆：清甜花香，红酒风味谈咖啡风味，我们要说：香，色，味，最后再讲余味。咖啡是个整体体验，需从咖啡豆开始。一打开密封的咖啡罐，豆香扑鼻而

2018-08-22 埃塞西达摩日晒古吉我要分享

意式咖啡怎么做才符合标准？espresso怎么做成美式咖啡？

意式咖啡

意式咖啡怎么做才符合标准？espresso怎么做成美式咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） - 水温 | 93-94℃ - 压力 | 9 ba - 新鲜研磨咖啡粉 | 20克（使用电子秤） - 咖啡总重 | 40克（使用电子秤） - 冲泡时间 | 25-28秒（使用计时器）如何品鉴意式咖啡浓缩（Espress

2018-05-26 意式咖啡我要分享

细致绵长的甘的康宝蓝咖啡怎么喝风味口感品种特点研磨刻度处理法

咖啡豆

细致绵长的甘的康宝蓝咖啡怎么喝风味口感品种特点研磨刻度处理法

康宝蓝就是在双份的Espresso上挤上一朵漂亮的奶油花。当初就是被这朵奶油花骗了，喝了一口康宝蓝，被人笑半年。于是发誓喝习惯康宝蓝。从加两包糖、加一包糖到不加糖，一点点习惯基底Espresso的醇苦，从苦到打哆嗦、到一口喝出萃取不足或是萃取过度，到喜欢

2016-10-21 咖啡豆我要分享

怎么喝意式浓缩咖啡才正确|意式浓缩配了一杯冰水是什么意思

咖啡知识

怎么喝意式浓缩咖啡才正确|意式浓缩配了一杯冰水是什么意思

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）视觉：看油脂（crema）的颜色、颜色的均一度、厚度、延展度等；嗅觉：花香、焦糖香、坚果香、巧克力香等；味觉：咖啡的甜味、酸味、醇度、余韵等，特别要留心体会意式浓缩的苦甘

2019-10-08 咖啡知识我要分享

如何正确辨认espresso的的要点?

咖啡资讯

如何正确辨认espresso的的要点?

Espresso素有咖啡之魂的美称，中文不宜翻译为特浓咖啡，因为除此之外，还有一款更浓的咖啡，需要用这个称呼。对于咖啡馆来说，没卖Espresso 的咖啡馆就不是咖啡馆，可见Espresso 重要性。现在Espresso几乎已经成为意大利的一种代表象征，因此由意大利来定义

2016-06-07 咖啡资讯我要分享

东帝汶咖啡Timor艾美拉山区拉考村小农的风味和口感？怎么用kono

精品咖啡豆

东帝汶咖啡Timor艾美拉山区拉考村小农的风味和口感？怎么用kono

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）东帝汶咖啡 Timor艾美拉山区拉考村小农的风味和口感？怎么用kono杯冲煮？东帝汶是印尼与澳大利亚之间的小海岛。先后受葡萄牙450年以及印尼25年的长期殖民与统治，当地人民普遍不

2018-09-13 精品咖啡豆我要分享

什么是黑咖啡和墨汁一样吗手冲咖啡和黑咖啡区别后者不等于前者

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-黑咖啡简介黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，在喝黑咖啡时会让你有一种与原始碰撞的感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点

2025-06-19 咖啡知识我要分享

什么是意式咖啡？它与单品咖啡的区别又是什么？

咖啡品鉴

什么是意式咖啡？它与单品咖啡的区别又是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ）即意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来萃取出咖啡。它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初。必备理

2019-02-12 咖啡品鉴我要分享

到维也纳“泡”咖啡馆

咖啡馆经营

到维也纳“泡”咖啡馆

当你心情不畅时，去咖啡馆吧!当你的女友失约时，去咖啡馆吧!当你入不敷出时，去咖啡馆吧!当你不满现状时，去咖啡馆吧! 如果没有来过奥地利，没有真的静下心来在维也纳的咖啡馆里泡过，恐怕很难理解奥地利诗人阿尔腾贝格的《咖啡馆的诗歌》的真正内涵。维也

2014-05-23 咖啡馆经营我要分享

速溶咖啡与挂耳咖啡的区别速溶咖啡的功效与作用及副作用

咖啡小知识

速溶咖啡与挂耳咖啡的区别速溶咖啡的功效与作用及副作用

速溶咖啡和挂耳咖啡有什么区别？大部分人对咖啡的认识都是从速溶咖啡开始的，但是对现磨咖啡和挂耳咖啡知道的却太少，速溶咖啡只有在不得以的情况下才用来临时代替一下咖啡，只要有条件，还是要去咖啡馆喝咖啡的。速

2022-05-28 咖啡小知识我要分享

黑咖啡豆怎么冲不苦_黑咖啡豆怎么喝正宗_所有咖啡豆都是黑咖啡么

咖啡豆

黑咖啡豆怎么冲不苦_黑咖啡豆怎么喝正宗_所有咖啡豆都是黑咖啡么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡和我们平常喝到的黑咖啡不一样，虽然冲煮出来的是黑咖啡，但是它的苦味并不突出，喝到更多的滋味是明亮的酸味和淡淡的咖啡花香味！小编一边学习着精品咖啡，也一边分

2018-09-19 咖啡豆我要分享

挂耳咖啡速溶咖啡和挂耳咖啡的冲泡方式速溶咖啡主要成分

咖啡

挂耳咖啡速溶咖啡和挂耳咖啡的冲泡方式速溶咖啡主要成分

速溶咖啡，对当下的咖友们来说，应该是一种不入主流的咖啡了，为什么这么说，因为现在的咖啡市场都是意式咖啡和手冲精品咖啡的天下。当然，速溶咖啡确实有它的优点，方便冲泡，有开水即可以即冲即喝，但是，说到方便的话，挂耳咖啡一样可以与它媲美。挂耳包

2021-07-17 咖啡我要分享

手泡咖啡的“通道效应”

咖啡知识

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之前只知道在espresso萃取中经常遇到的通道效应就是在萃取过程中因为研磨度，布粉，填压及机器出水头分水网出水不均等造成的水流从咖啡粉饼中最薄弱的一部分穿过，而使得espresso萃取不均，被水流穿过的部分过度萃取，其余部分萃取不足，最后往往得到一杯强

2014-09-11 咖啡知识我要分享

巴拿马詹森庄园咖啡黄金烘焙手冲、虹吸瑰夏冲泡方法

精品咖啡豆

巴拿马詹森庄园咖啡黄金烘焙手冲、虹吸瑰夏冲泡方法

拿马詹森庄园咖啡黄金烘焙手冲、虹吸瑰夏冲泡方法2013年巴拿马精品咖啡协会(SCAP)所颁发的最佳巴拿马咖啡奖，有了一个新的入围者！就是卡尔詹森-的詹森庄园艺伎品种！在台湾应该很少听闻JansonGe

2025-06-24 精品咖啡豆我要分享

到维也纳“泡”咖啡馆咖啡常识

咖啡知识

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2015-06-15 咖啡知识我要分享

喝Espresso的是什么人？意大利式浓缩咖啡口感特点味道描述

咖啡知识

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什么是Espresso？如果您问起，一定会得到许多不同的答案。的确，经过100年的发展，Espresso已经成为一种生活与艺术。

2022-10-14 咖啡知识我要分享

制作浓缩咖啡Espresso需要注意的几点

咖啡技术

制作浓缩咖啡Espresso需要注意的几点

要制作一杯上好的意式浓缩咖啡，无论对于家中的咖啡爱好者还是咖啡馆里资深的咖啡师来说，都可称得上是一项挑战。那么制作一杯完美的浓缩咖啡我们应该考虑以下因素！

2014-07-02 咖啡技术我要分享

咖啡馆旅行

咖啡文化

咖啡馆旅行

咖啡馆旅行自然离不开维也纳，维也纳全城有600多家咖啡馆，其中几家声名远扬，萨赫(Sacher)咖啡馆，斯班(Sperl)咖啡馆看，哈维卡Hawelka等等，但游客们更喜欢去的是“咖啡中心”

2014-05-19 咖啡文化我要分享

只是代磨也会有成本？咖啡师帮你磨豆的4大风险

知识

只是代磨也会有成本？咖啡师帮你磨豆的4大风险

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近小编看到了篇文章，决定和你们分享下。这是一篇来自Facebook咖啡师社群上的贴文文章大意一位咖啡师，有着自己的咖啡店，长期的经营下也拥有了大量的熟客和会员。而后就会遇到这些熟客会员拿着

2017-07-18 知识我要分享

Espresso

咖啡知识

Espresso

“Espresso”是一个意大利咖啡语单词，有on　the　spur　of　the　moment与“for　you”（立即为您现煮）的意思。也许，翻译成“浓缩咖啡”并不见得合适，因此，在后面的单元里，将直接引用Espresso，不再使用译名。

2014-08-13 咖啡知识我要分享

手冲咖啡技巧---如何表现的咖啡风味耶加雪菲莓果园怎么冲泡

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2018-08-09 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡怎么喝？品尝Espresso的5个简单步骤_Espresso好喝吗

意式咖啡

意式浓缩咖啡怎么喝？品尝Espresso的5个简单步骤_Espresso好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso，可能是咖啡店里被误会最深、最冷门的咖啡冲煮方式。大多数人可能认为只有追求刺激的重度咖啡瘾患者或是专业的咖啡品鉴大师才会选择喝Espresso吧。但其实在1901年，Luigi

2019-06-08 意式咖啡我要分享

意式特浓咖啡 Espresso之制作篇

咖啡技术

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要制作一杯上好的Espresso，无论对于家中的咖啡爱好者还是咖啡馆里资深的Barista来说，都可称得上是一项挑战。下面，将讨论各种影响Espresso的因素。 1、咖啡豆没有好咖啡豆就没有好Espresso。咖啡豆必须新鲜。就Espresso来说，不新鲜的咖啡豆萃取出的咖啡

2015-01-04 咖啡技术我要分享

kono滤杯怎么冲煮？KONO滤杯手冲咖啡使用教学示范冲煮技巧分享

咖啡器具

kono滤杯怎么冲煮？KONO滤杯手冲咖啡使用教学示范冲煮技巧分享

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据KONOXHORIGUCHI堀口珈琲联名款锥型滤杯手冲咖啡使用教学示范咖啡粉

2023-02-20 咖啡器具我要分享

意式特浓咖啡Espresso之制作篇

咖啡技术

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一杯完美的Espresso来之不易。要制作一杯上好的Espresso，无论对于家中的咖啡爱好者还是咖啡馆里资深的Barista来说，都可称得上是一项挑战。下面，将讨论各种影响Espresso的因素。 1、咖啡豆没有好咖啡豆就没有好Espresso。咖啡豆必须新鲜。就Espresso来说

2014-09-16 咖啡技术我要分享

咖啡冲煮方式手冲咖啡篇：手泡咖啡的“通道效应”的解析及处理

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2015-12-17 咖啡技术我要分享

咖啡馆之旅

咖啡资讯

咖啡馆之旅

我最近开展了一次咖啡馆旅行。在巴塞罗那MONTSIO街上，我找到了四只猫咖啡馆，不断有游客在门口停下来，打量这座咖啡馆的小门脸儿和拉蒙卡萨斯Ramon Casas的那张招贴画，有个中年妇女负责将游客一一引导入座，非常简略地介绍这家咖啡馆的历史。很多游客

2014-08-08 咖啡资讯我要分享

如何正确辨认espresso的的要点?

咖啡知识

如何正确辨认espresso的的要点?

Espresso的诞生时间是1946年，由Gaggia进一步改良了活塞压力系统使用弹簧压力取代手动压制，让冲煮出的咖啡上漂浮一层金黄的咖啡油脂Crema克丽玛，这是Crema克丽玛在咖啡史上首次出现，而这一年便作为了Espresso的正式诞生年。 1948年Gaggia正式创办了咖啡机

2016-08-15 咖啡知识我要分享

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