越南肉咖啡_了解更多有关越南肉咖啡的内容

咖啡资讯

咖啡馆故事之昆明有个南来盛

如果有一天你坐在世界最浪漫的巴黎红磨坊内，一边听歌剧一边喝咖啡，随手漫不经心地翻看一本泛黄的《世界旅游杂志》，突然跳出一篇文章介绍：中国云南昆明南来盛咖啡馆此情此景想必一定会触动身在异乡心怀家乡的你，一定会急不可待搜寻其它篇章中关于云南的

2014-08-05 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

咖啡馆故事之昆明有个南来盛。

如果有一天你坐在世界最浪漫的巴黎红磨坊内，一边听歌剧一边喝咖啡，随手漫不经心地翻看一本泛黄的《世界旅游杂志》，突然跳出一篇文章介绍：中国云南昆明南来盛咖啡馆此情此景想必一定会触动身在异乡心怀家乡的你，一定会急不可待搜寻其它篇章中关于云南的

2014-08-05 咖啡资讯我要分享

咖啡文化

咖啡馆故事之昆明有个南来盛

奢侈的回忆没落的忧伤如果有一天你坐在世界最浪漫的巴黎红磨坊内，一边听歌剧一边喝咖啡，随手漫不经心地翻看一本泛黄的《世界旅游杂志》，突然跳出一篇文章介绍：中国云南昆明南来盛咖啡馆此情此景想必一定会触动身在异乡心怀家乡的你，一定会急不可待搜

2015-08-07 咖啡文化我要分享

咖啡资讯

正宗越南咖啡好风味？小心高脂陷阱！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 昨日谈到，越南的生牛肉粉用的是干河粉，不像我们常吃的湿河粉，干河粉不会在粉上抹一层油，所以吃了也不怕肥。越南咖啡加了炼奶 Kate再问道︰到越南没理由不试他们的滴漏咖啡，这是在越南生活不可或

2017-08-22 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

咖啡依然在昆明飘香

1910年，滇越铁路的小火车开进昆明，很多头一次到昆明的外国人发现这里竟有正宗的西餐厅。无利不起早，还在铁路修筑之时，一些搞餐饮的法国人和越南人已经看到了昆明的西餐商机，率先进入了昆明。不过，根据记载，这些西餐厅是憋足了劲要赚大钱的，每人就餐

2014-08-08 咖啡资讯我要分享

咖啡文化

咖啡馆里的领袖

直到上世纪90年代，昆明城市改造，南来盛搬了几个地方，就销声匿迹了。后来，我们才知道，在国外的《世界旅游杂志》上，南来盛是最早被杂志推荐的昆明唯一餐馆。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

咖啡知识

咖啡常识咖啡依然在昆明飘香

1910年，滇越铁路的小火车开进昆明，很多头一次到昆明的外国人发现这里竟有正宗的西餐厅。无利不起早，还在铁路修筑之时，一些搞餐饮的法国人和越南人已经看到了昆明的西餐商机，率先进入了昆明。不过，根据记载，这些西餐厅是憋足了劲要赚大钱的，每人就餐

2014-12-05 咖啡知识我要分享

咖啡文化

咖啡在中国的发展史昆明咖啡文化

1910年，滇越铁路的小火车开进昆明，很多头一次到昆明的外国人发现这里竟有正宗的西餐厅。无利不起早，还在铁路修筑之时，一些搞餐饮的法国人和越南人已经看到了昆明的西餐商机，率先进入了昆明。不过，根据记载，这些西餐厅是憋足了劲要赚大钱的，每人就餐

2015-02-04 咖啡文化我要分享

咖啡知识

浅谈不同产地咖啡豆的烘焙及口感

巴拿马 SHB 具有很好的香气，味道方面亦属上等。香气也有所谓的上等、下等，而巴拿马咖啡豆属于上等，味道平衡度佳，有些微酸、成熟度高且豆子品质均一。豆子肉薄，故同热性佳，不易产生烘焙不均匀的情况。味道纯度高，豆子没有大小不一的状态故没有杂味。大

2014-08-25 咖啡知识我要分享

咖啡技术

酪梨牛奶加咖啡！绝对不是黑暗料理的良心推荐小秘方

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）酪梨牛奶加咖啡酪梨牛奶加咖啡在越南卖果汁的小店是很常见的喔～ㄧ点点的黑咖啡把酪梨的腥味去除且带出香醇！打成像雪泥ㄧ样的酪梨牛奶加咖啡，营养丰富又冰甜好喝！趁现在酪梨盛产，也可以自己在

2017-09-27 咖啡技术我要分享

特别报导

现磨黑咖啡加什么比较好喝不苦纯咖啡加调配辣椒酱好喝又健康

现在的年轻人，喝什么都喜欢加料的。就今年四月份，网络上出现了往咖啡中加辣椒酱的。原本是想着，加什么辣椒酱？吃鱼蛋时放的那种辣椒酱？还是说老干妈？再往下看，看到了一款叫Ujjo的辣椒酱，然后还在KICKSTARTER众筹网站平台上发起了众筹。居然还在5月1

2021-07-23 特别报导我要分享

特别报导

麦当劳与Beyond Meat合作：麦当劳未来三年要卖人造肉产品了

麦当劳又有新动作，人造肉市场准备大火了？近日，据相关报道称：美国人造肉生产商Beyond Meat表示公司已与美国快餐巨头麦当劳达成合作协议，未来三年将为麦当劳提供人造肉产品。而这并不是麦当劳首次尝试人造肉汉堡领域，2019年麦当劳已经与别样肉客公司在

2021-03-01 特别报导我要分享

特别报导

瑞幸咖啡价格表菜单2021 瑞幸咖啡推出首款植物肉新产品叫什么

8月2日，瑞幸咖啡在其官方微博上新两款轻食，分别是「蛋香植物火腿三明治」和「青柠植物火腿贝果」。根据瑞幸该推送的介绍，本次的植物肉产品系瑞幸咖啡与中国本土的一家人造肉品牌合作推出，该品牌为星期零（STARFIELD）。原本这些轻食类产品并没什么值得

2021-08-03 特别报导我要分享

成都

多肉主题咖啡馆：Hao多肉生活

作为一个文艺的骚年（一本正经脸.jpg），坐落在U37创意仓库的Hao多肉生活馆，是一个非常好的去处哦！这里是成都第一家大型多肉主题下午茶，不管店内店外，都摆满了各种萌萌的多肉，深受妹纸的喜爱~这里除了咖啡，还有其他花茶之类的饮品和甜点，如果看上喜欢

2017-02-17 成都我要分享

咖啡馆

北京特色咖啡馆推荐小时光多肉植物主题咖啡馆

小店很温馨，特别喜欢这只叫鹿先森的小黄狗，他绝对是店里的明星。咖啡馆有两层，第一层主要以坐位和吧台为主，墙体都是彩绘、明信片。二层则是一个多肉大花棚，坐位就置身在多肉织物的环抱中，喜爱多肉的不要错过哦。地址：东城区北锣鼓巷60号(多肉植物馆

2015-09-23 咖啡馆我要分享

咖啡知识

减肥功效巨强的咖啡？左旋咖啡？功效和原理，优势？

2018-05-15 咖啡知识我要分享

特别报导

喜茶多肉杨梅火热回归，却被爆出虚假宣传被上海市监局罚45万！

近日，喜茶关联公司上海喜创于茶餐饮管理有限公司因“利用广告对商品或服务做虚假宣传，前和误导消费者”，违反了《中华人民共和国广告法》第三十七条，被上海市宝山区市场监督管理局罚款45万元。由西部决策主持的

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡馆

广州特色咖啡馆推荐 -- NextCafe

NextCafe：理工宅男的暗黑料理店天河南一路六运小区小区里的NextCafe真是个神秘的小店，老板看上去是个不折不扣的理工男。男服务员年龄都不大，不过对投资金融什么的竟然很有见解，时不时还会有人过来递个商业计划书。女服务员声音很卡哇伊，据说不领工资的

2015-07-01 咖啡馆我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡豆种植产区以及处理方式介绍小粒咖啡水洗与日晒的风味区别

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店云南咖啡豆关于产区地理产区即是风味的体现关于亚洲/太平洋地区醇厚、甘甜、顺滑，具有草本香和泥土香。亚洲/太平洋地区的咖啡产区包括印

2022-09-30 云南咖啡豆我要分享

咖啡资讯

“全台最美星巴克”被烧胎破相　怒！网友肉搜车主

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）嘉义民雄的星巴克门市，因有外观如欧洲教堂，成为拍照圣地，还被封为是全台最美的星巴克门市，如今却有网友发现，有车友恶意在此烧胎，染黑雪白的外墙，让网友狂怒，大骂没公德心，并纷纷肉搜车主！

2017-10-05 咖啡资讯我要分享

咖啡新闻

剥到头昏！喜茶打工人“噩梦”要来了！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房提到喜茶，很多人首先想到的是它家的招牌：多肉葡萄。自2018年诞生以来，大批的满星好评让多肉葡萄的人气持续走高，接连5年蝉联喜茶榜单的销冠，逐渐成为品牌标签产品

2024-12-17 咖啡新闻我要分享

咖啡馆

纽约有名的田园风格咖啡店推荐哪家手冲咖啡店的咖啡好喝？

2021-07-01 咖啡馆我要分享

咖啡粉

虹吸壶咖啡粉粗细度-咖啡渣可以种多肉植物

虹吸壶咖啡粉粗细度-咖啡渣可以种多肉植物做虹吸式咖啡的时候，使用手摇磨豆机，更富有情调，也能满足需求。使用前先调整一下粗细度，通过调节转子和出粉处的间隙，来控制咖啡流出的细度。如果豆下得太快、或者长久的没有变化，都需要调整。烧水以后，开始

2016-11-30 咖啡粉我要分享

特别报导

上海人有多爱咖啡？一瓶咖啡换肉罐头！

据上海卫健委通报：4月6日0-24时，上海新增本土新冠肺炎确诊病例322例和无症状感染者19660例，其中15例确诊病例为此前无症状感染者转归，12例确诊病例和19027例无症状感染者在隔离管控中发现

2022-04-07 特别报导我要分享

咖啡新闻

一杯咖啡可以不加糖不加奶，甚至连咖啡豆也不要了！你会喝吗？

2019-02-12 咖啡新闻我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加黄蜜咖啡风味描述处理法品质特点口感研磨刻度介绍

哥斯达黎加咖啡豆风味描述介绍咖啡生豆处理方式蜜处理。蜜处理方式起源于哥斯达黎加，简单讲，蜜处理就是把果皮、肉去掉之后，对剩下果胶与内果皮的咖啡进行处理的方式。而区分不同蜜处理的关键就在对这剩下的果胶的处理选择上：保留果胶比例及干燥速度与方

2016-10-26 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡豆

关于精品咖啡豆的咖啡知识

以这种体例精制而成的咖啡豆，呈微酸而略有苦味。几乎所有巴西产的咖啡豆、衣索比亚、叶门等地之咖啡豆都是以这种体例取得的。这种体例的错误谬误是轻易受天候的影响，以及易掺入瘕疵豆和其他杂质。是以，必需细心地加以师选才行。

2014-09-05 咖啡豆我要分享

特别报导

咖啡本应亲民，为什么咖啡店里的咖啡这么贵！精品咖啡的定义

随着精品咖啡文化的传播，“咖啡”已经变得不那么的接地气……喝咖啡用的咖啡豆必须精品，喝咖啡的地方一定要温馨舒适，咖啡店的附近也要安静干净。而这三个选择是会有关联的，例如：这家咖啡店选址在菜市场里=周边

2022-03-02 特别报导我要分享

咖啡资讯

咖啡加入益生菌　味道酸甜促进肠胃蠕动

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 弘光师生用咖啡制作咖啡咸派、咖啡肉纸、益生菌咖啡。（陈淑娥摄）弘光师生研发健康益生菌咖啡，味道酸甜特别。（陈淑娥摄）不少人喜欢每天来一杯咖啡，弘光科大捉住现代人的饮食习惯，将益生菌加入

2017-05-23 咖啡资讯我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲含咖啡因多吗风味描述以及口感特点介绍

耶加雪菲含咖啡因多吗风味描述以及口感特点介绍日晒豆说的是，咖啡樱桃采摘后，先连皮带肉晒干，而后用机器脱去皮肉。生豆一般更具果香、质感更醇厚，当然弊端是日晒度没有把握好的话，容易把好事做砸。日晒豆尽量选有口碑的好农庄豆烘焙对精品咖啡口感风

2017-01-22 耶加雪菲咖啡我要分享

特别报导

燕麦奶品牌OATLY确定上市估值百亿美元

继人造肉之后，植物奶也逐渐火了起来，如今网红燕麦奶品牌OATLY也即将迎来全球第一股。 5月12日，燕麦奶品牌OATLY向SEC更新了F-1招股说明书，计划于下周四5月20日在纳斯达克挂牌上市，OATLY的总募资规模将达到14.85亿美元，预期估值达100亿美元甚至更高，而

2021-05-15 特别报导我要分享

咖啡知识

哥斯达黎加咖啡产区特点故事哥斯达黎加红蜜咖啡豆风味口感介绍

2022-07-21 咖啡知识我要分享

火凤凰庄园

哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡研磨度处理法品种特点产区介绍

虽然发展精品咖啡起步较晚，但如今哥斯达黎加的精品咖啡发展迅速，凭借蜜处理的温和果酸、柔和的口感与香甜的优质莓果风味，已经不容小觑。而所谓的蜜处理法：就是指咖啡豆在水洗法进行到去掉果皮果肉的步骤时，选择余留一部分的果胶肉使其再进行一个发酵的

2016-10-13 火凤凰庄园我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡豆风味描述处理法品种特点口感庄园研磨刻度介绍

哥斯达黎加的精品咖啡发展迅速，凭借蜜处理的温和果酸、柔和的口感与香甜的优质莓果风味，已经不容小觑。而所谓的蜜处理法：就是指咖啡豆在水洗法进行到去掉果皮果肉的步骤时，选择余留一部分的果胶肉使其再进行一个发酵的过程，这种处理方式就是蜜处理法。而

2016-11-07 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区口感介绍

耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区口感介绍日晒耶加雪啡订有严格的采集红果(咖啡树所结果实)标准，曝晒咖啡果前先以人工剔除未熟的青果子或瑕庇果子，日晒过程又再剔除破损或发霉的果子，两周后果肉糖份与精华全渗入咖啡豆，含水量降到12%

2016-11-29 耶加雪菲咖啡我要分享

巴拿马咖啡豆

如何手冲巴拿马波魁特嘉瑞朵庄园咖啡_14天慢速日晒咖啡风味特点

2018-10-30 巴拿马咖啡豆我要分享

哥斯达黎加圣罗曼

柔和的口感的哥斯达黎加圣罗曼咖啡研磨度处理法品种特点介绍

哥斯达黎加的精品咖啡发展迅速，凭借蜜处理的温和果酸、柔和的口感与香甜的优质莓果风味，已经不容小觑。而所谓的蜜处理法：就是指咖啡豆在水洗法进行到去掉果皮果肉的步骤时，选择余留一部分的果胶肉使其再进行一个发酵的过程，这种处理方式就是蜜处理法。

2016-10-20 哥斯达黎加圣罗曼我要分享

精品咖啡豆

咖啡樱桃果实是什么样子的？

我们日常所见都是烘焙好的咖啡豆，至多也就看到过黄绿色的咖啡生豆，那咖啡豆最为一种不美观实，最初是什么样子的呢?我们凡是所见的有点像樱桃，所以我们有时辰又把咖啡不美观实称之为咖啡樱桃。有意思的是，在最最早期，人们饮用咖啡是用咖啡不美观实的不

2014-09-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆

简述咖啡豆的加工过程

在采摘后的8小时内，就要对咖啡不美观进行脱皮措置，否则会发生负面的发酵，年夜而影响咖啡豆的质量。

2014-06-20 咖啡豆我要分享

咖啡馆

专属宠物汪星人咖啡店

澳洲网报道，墨尔本首家狗狗咖啡厅将于7月1日在Collingwood地区开张，狗狗在这里不仅可以喝到咖啡，还有甜甜圈和爆米花等小吃可供食用。据报道，Charles Fernandez和Anuj Yadav将于7月在墨尔本开张第一家狗狗咖啡厅汪星人小屋(Dog House)，宠物狗的主人

2017-05-08 咖啡馆我要分享

咖啡豆

咖啡豆的加工两种咖啡生豆加工方法

水洗式(wet method) 先将咖啡樱桃外层的果肉除去，然后浸泡在一个很大的盛满水的水泥槽内。经过发酵处理之后，水洗式咖啡会有一种特有的鲜明清澈的风味。发酵过后的咖啡豆再以清水洗过，然后排除水份再放在阳光下晒干或是用机器干燥之。最后用脱壳机将肉果皮

2014-09-13 咖啡豆我要分享

火凤凰庄园

哥斯达黎加火凤凰庄园介绍咖啡品种产区风味精品咖啡

虽然发展精品咖啡起步较晚，但如今哥斯达黎加的精品咖啡发展迅速，凭借蜜处理的温和果酸、柔和的口感与香甜的优质莓果风味，已经不容小觑。而所谓的蜜处理法：就是指咖啡豆在水洗法进行到去掉果皮果肉的步骤时，选择余留一部分的果胶肉使其再进行一个发酵的

2016-09-22 火凤凰庄园我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

“蜜汁”处理的哥斯达黎加

从几年前异军突起的精品咖啡界新宠-瑰夏，就是1953年引进哥斯达黎加的。从接触咖啡至从事咖啡以来，喝过的产自哥斯达黎加的咖啡，发现喝到的都是蜜处理的咖啡。而且不论是黄蜜、红蜜还是黑蜜处理，竟然样样齐全。着实让人想要寻个明白。（上图为哥斯达黎加

2017-02-21 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

特别报导

黄皮果油柑仔茶饮功效有什么好处新式茶饮下一种小众水果是……

炎炎夏日，走在街上的靓仔靓女在经过茶饮店的时候都会考虑要不要去排个队，待在家里的不多不少都纠结着要不要打开手机里某个黄色或者蓝色的软件下单一杯冷饮。细心的小伙伴可能会留意到最近的茶饮品牌偏向于拿小众水果制作茶饮，而小众水果也正在成为新茶饮

2021-07-13 特别报导我要分享

咖啡技术

咖啡水洗加工法

采收后的咖啡豆必然要马上进入措置轨范，否则会起头发酵，使咖啡豆发生异味。

2014-06-20 咖啡技术我要分享

巴西皇后庄园黄波旁

巴西赫赫有名的CarvalhoDiasfamily所拥有的四大庄园之一巴西皇后

巴西赫赫有名的CarvalhoDiasfamily所拥有的四大庄园之一巴西皇后庄园皇后庄园的去皮肉处理系统(Coffee processing system): 成熟的樱桃果用手工摘取到布兜上，避免落地接触地面，当日所采收的咖啡果，一定是当日送往庄园所属的处理场进行半日晒处理(Pulped

2017-02-03 巴西皇后庄园黄波旁我要分享

咖啡豆

耶加雪菲g1水洗咖啡豆的风味描述口感品种特点处理法介绍

耶加雪菲g1水洗咖啡豆的风味描述口感品种特点处理法介绍水洗豆是指，工人摘下咖啡樱桃后，先用水洗方式把外面的果皮、果肉温和去除。之后干燥得到的生豆更洁净、质量稳定、清爽、酸度更高。日晒豆说的是，咖啡樱桃采摘后，先连皮带肉晒干，而后用机器脱去

2016-11-28 咖啡豆我要分享

咖啡庄园

生产咖啡豆需要什么过程需要多久时间

先将咖啡樱桃外层的果肉除去，然后浸泡在一个很大的盛满水的水泥槽内。经过发酵处理之后，水洗式咖啡会有一种特有的鲜明清澈的风味。发酵过后的咖啡豆再以清水洗过，然后排除水份再放在阳光下晒干或是用机器干燥之。最后用脱壳机将肉果皮和银皮除去，即可进

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

耶加雪菲阿朵朵

独特的花香的埃塞俄比亚耶加雪菲阿朵朵咖啡处理法介绍

烘焙对精品咖啡口感风味的影响特别的重要，棕色的豆子之所以被人喜爱，就是因为遇到高温产生化学反应时形成的香气与口感。咖啡生豆在烘焙炉里，经过烘干、高温分解、冷却，在两次吸热放热时发生一爆二爆，产生花香果香，丰富口感耶加雪菲其实是由周围的咖啡

2017-01-18 耶加雪菲阿朵朵我要分享

巴西皇后庄园黄波旁

巴西皇后庄园黄波旁品质特点产区风味描述研磨刻度处理法介绍

巴西精品咖啡豆介绍皇后庄园的去皮肉处理系统(Coffee processing system): ▌成熟的樱桃果用手工摘取到布兜上，避免落地接触地面，当日所采收的咖啡果，一定是当日送往庄园所属的处理场进行半日晒处理(Pulped Natural)，采用手摘并且用布兜围采收后的咖啡果

2016-10-26 巴西皇后庄园黄波旁我要分享

越南肉咖啡_了解更多有关越南肉咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于越南肉咖啡的内容

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