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人气不再！熊爪咖啡首店客流锐减！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房2000年的冬天，上海永康路新开了一家咖啡店，这家店只有门店是深灰色的墙，墙面上有个破洞，当客人下完单后，一只毛茸茸的熊爪会从破洞中伸出，将做好的咖啡送到客人手
破产！中国咖啡巨头后谷咖啡或将永远退出历史舞台
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日，国内咖啡巨头后谷咖啡有限公司管理人发布公告。公告称，根据《中华人民共和国企业破产法》及相关法律规定，后谷咖啡对《德宏后谷咖啡有限公司等二十五家企业重整计划
上海举办聋哑咖啡师大赛！为残疾人咖啡从业人员提供展现技能～
12月20日，一场安静的咖啡师大赛在上海浦东拉开帷幕～有别于以往的咖啡师大赛，参与这次比赛的10多名选手们都是特殊咖啡师，他们虽然听不见，说不了，但是大家都怀有一颗热爱咖啡的心。整场比赛中选手们热情地
上海咖啡馆推荐 熊爪咖啡馆为什么这么火？聋哑人能从事什么行业？
大家还记得「熊爪咖啡」吗？一面“破洞“的墙，一盏灯，一只爪，无装修的装修以及特别的运营模式，门店一开，立马吸引了无数顾客前来排队拍照。熊爪咖啡店的开始，是为了帮助残疾人解决就业的问题。他们聘请的咖啡师
星巴克会员大调整，新增钻星级，用户：太水了！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“我有一百颗星星，升级应该稳了吧？”近期，星巴克的粉丝们边数着自己在星享俱乐部中的积累下来的星星边等着6月20日的到来。因为从明天起，星巴克的会员等级制度将发生
印尼麝香猫咖啡１公斤400美元？猫屎咖啡多少钱一斤口感怎么样
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）麝香猫咖啡，是以印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便为原料，因此称为麝香猫咖啡，又名猫屎咖啡（civetcoffee）。椰子猫分
2022-08-04 猫屎咖啡豆 我要分享
咖啡里的烟熏味道是烘焙的问题吗？深烘焙和浅烘焙咖啡的区别是什么？炭烧咖啡是什么？
相信大家多少都有在咖啡里感受过类似于烟熏的味道，一股草本、木材等材料燃烧后会产生的特殊香气。但大家知道吗，咖啡里的烟熏味道并非只有单一的一种，有很多因素会导致烟熏味的出现！而不同的出处的烟熏香气会有着
