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学调配咖啡_了解更多有关学调配咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于学调配咖啡的内容

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精品咖啡学咖啡调配的标准配方及术语

咖啡知识

精品咖啡学咖啡调配的标准配方及术语

浓缩咖啡(Espresso)：又称功夫咖啡约1盎司，不加任何配料，放在4或8盎司的咖啡杯内。立即饮用。也可以做成浓缩玛奇朵(espresso macchiato)，浓缩咖啡上面加1勺奶沫，或制成浓缩康宝蓝(espressocon pane)，浓缩咖啡上面加1勺发泡奶油。超浓缩咖啡(Restrictor

2014-11-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡萃取率与浓度调配小知识

咖啡知识

精品咖啡学咖啡萃取率与浓度调配小知识

咖啡应该以味道为准，萃取率数据能帮助在调配咖啡的味道有问题时起到修正手法，数据有参考作用，但并不是口味的绝对准则。 TDS=TotalDissolved Solids是用来测量水中溶解的总固体含量的测量工具;浓度，萃取率是衡量一杯咖啡好坏的参考指标。只要咖啡浓度在1.

2015-01-23 咖啡知识我要分享

咖啡培训师晋升阶梯与咖啡师晋升阶梯学咖啡师要多少钱

咖啡知识

咖啡培训师晋升阶梯与咖啡师晋升阶梯学咖啡师要多少钱

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大部份咖啡店老板聘请咖啡师时，首要的并不是一个冲煮咖啡技术高超的求职者，他们比较重视的是第一印象，包括谈吐、仪容及对咖啡的基本认知。当成功入行后，除了咖啡知识及技术，

2018-05-27 咖啡知识我要分享

咖啡师的专业成功三大要诀如何成为一名咖啡师？咖啡师要学多久

咖啡师

咖啡师的专业成功三大要诀如何成为一名咖啡师？咖啡师要学多久

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2018-05-24 咖啡师我要分享

精品咖啡学特级金牌及炭培特级蓝山咖啡介绍

蓝山咖啡豆

精品咖啡学特级金牌及炭培特级蓝山咖啡介绍

特级蓝山咖啡详细说明： ◆产地：加勒比海中美洲 ◆烘培方式：City Roast ◆特性：香醇丰盈，回味充分 ◆选择风味属性与纯正蓝山咖啡近似的中美洲高海拔咖啡豆，调配牙买加蓝山咖啡产区的咖啡，特殊的烘焙设计采City Roast，无论是在风味与口感方面，与纯

2014-12-20 蓝山咖啡豆我要分享

精品咖啡学意式咖啡的五种常用咖啡糖

咖啡知识

精品咖啡学意式咖啡的五种常用咖啡糖

同样一杯黑咖啡，搭配不同的糖会有迥然不同的风味。其中，绵白糖、方糖、白砂糖、冰糖和黄糖是最常见的几类。绵白糖：无杂质，味道纯净，甜度偏低，易于溶解。方糖：由绵白糖制作而成，溶解效率比绵白糖略低，但质感强，适宜调配风味。白砂糖：不易溶解，温

2014-10-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡学推荐几类品种咖啡

咖啡知识

精品咖啡学推荐几类品种咖啡

蓝山咖啡蓝山咖啡是咖啡中的极品，产于牙买加的蓝山。受到加勒比海环抱的蓝山，每当太阳直射蔚蓝海水时，便反射到山上而发出璀璨的蓝色光芒，故而得名。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，

2014-10-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡烘焙的标签如何辨别

咖啡知识

精品咖啡学咖啡烘焙的标签如何辨别

这个是咖啡标签的一些学习。烘焙几种程度如何区分? 如果你在咖啡标签上看到意大利、维也纳、南意等标示，千万不要误以为包咖啡豆与上述地名有任何关系--很可能没有任何关系，因为习惯上，「意大利」、「维也纳」是一种烘焙程度(或调配方式)的代名词，并不代

2014-11-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡的种类和特性

咖啡知识

精品咖啡学咖啡的种类和特性

蓝山咖啡蓝山咖啡是咖啡中的极品，产于牙买加的蓝山。受到加勒比海环抱的蓝山，每当太阳直射蔚蓝海水时，便反射到山上而发出璀璨的蓝色光芒，故而得名。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不

2014-09-30 咖啡知识我要分享

精品咖啡学分析咖啡的种类和特性

咖啡知识

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蓝山咖啡蓝山咖啡是咖啡中的极品，产于牙买加的蓝山。受到加勒比海环抱的蓝山，每当太阳直射蔚蓝海水时，便反射到山上而发出璀璨的蓝色光芒，故而得名。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不

2014-11-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡产地肯尼亚

肯尼亚咖啡豆

精品咖啡学咖啡产地肯尼亚

罕见的好咖啡――以其浓郁芳香和酸度均衡而闻名。咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一，这因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好的咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香，均衡可口的酸度，匀称的颗粒和极佳的水果味。

2014-10-23 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡师的专业国际资格证培训学费多少零基础咖啡师要学多久

咖啡知识

咖啡师的专业国际资格证培训学费多少零基础咖啡师要学多久

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随著咖啡文化的普及，喝咖啡已不单是为了提神，更是品味的追求。现时除了连锁咖啡店，精品咖啡店也开得成行成市，务求以品质取胜，吸引要求高的咖啡爱好者。事实上，顾客比以往更

2018-05-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡学从标签里了解咖啡豆

咖啡知识

精品咖啡学从标签里了解咖啡豆

专业人士都知道，不同年份不同、不同产区的咖啡豆风味皆有可能有不小的差异，专业的烘焙商会每年品尝各产区的当年份咖啡生豆，并调整烘焙与调配方式，使消费者能够拿到风味稳定，差异微小的产品。也有时，当你走进一家咖啡专卖店，你会为琳琅满目的咖啡品名

2014-12-19 咖啡知识我要分享

意利咖啡官网_illy咖啡中文官网_上海illy咖啡学校官网

咖啡知识

意利咖啡官网_illy咖啡中文官网_上海illy咖啡学校官网

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） https://www.illy.com/wps/wcm/connect/zh/coffee-away-from-home/espressamente-illy illy（意利）咖啡公司采用100%上选阿拉比卡Arabica咖啡豆所调配出独特香醇的风味，以个别的

2019-10-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡学介绍各式咖啡饮品

咖啡知识

精品咖啡学介绍各式咖啡饮品

日本炭烧咖啡：纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。苦咖啡：不加糖也不重陪，煮沸的咖啡有着浓郁的香味，但却最为

2014-10-30 咖啡知识我要分享

精品咖啡学解读咖啡豆包装袋上的名称

咖啡知识

精品咖啡学解读咖啡豆包装袋上的名称

为什么咖啡豆有这么长的名子?为什么咖啡有分单品、深焙、义式?这是如何区分的? 当你走进一家咖啡专卖店，或开启一家专业咖啡豆商的网页，或许你会为琳琅满目的咖啡品名感到困惑。为什么咖啡豆有这么长的名子?为什么咖啡有分单品、深焙、义式?这是怎么分的呢?

2014-11-13 咖啡知识我要分享

精品咖啡学解读咖啡豆的名称

咖啡知识

精品咖啡学解读咖啡豆的名称

为什麽咖啡豆有这麽长的名子?为什麽咖啡有分单品、深焙、义式?这麽多名字是哪来的? 当你走进一家咖啡专卖店，或开启一家专业咖啡豆商的网页，或许你会为琳琅满目的咖啡品名感到困惑。为什麽咖啡豆有这麽长的名子?为什麽咖啡有分单品、深焙、义式?这是怎麽分

2014-10-15 咖啡知识我要分享

巴西圣多士（斯）咖啡，让你的味蕾学跳激情桑巴

咖啡豆

巴西圣多士（斯）咖啡，让你的味蕾学跳激情桑巴

照片中为生豆样品烘焙程度：中度烘焙生豆处理方式：干燥法处理巴西在以其足球、狂欢节、桑巴舞和烤肉闻名于世的同时，更是以咖啡王国的身份享誉世界。她是世界上最大的咖啡生产输出国家，约占世界所有产量的一半，尤以从圣保罗州山多士港出口的巴西山多士

2014-08-22 咖啡豆我要分享

精品咖啡学风味咖啡的研制

咖啡知识

精品咖啡学风味咖啡的研制

咖啡因品种、产地，具有不同的香味及咖啡成分，需进行合理的调配.才能使其香味成分及咖啡的营养成分得到互补，制出的咖啡粉才具有美好的风味。我国由于咖啡原料缺乏.咖啡饮品昂贵，咖啡只作为高档饮品，消费市场范围很

2014-10-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡学解读咖啡豆的名称

咖啡知识

精品咖啡学解读咖啡豆的名称

为什么咖啡豆有这么长的名子?为什么咖啡有分单品、深焙、义式?这是如何区分的? 当你走进一家咖啡专卖店，或开启一家专业咖啡豆商的网页，或许你会为琳琅满目的咖啡品名感到困惑。为什么咖啡豆有这么长的名子?为什么咖啡有分单品、深焙、义式?这是怎么分的呢?

2014-09-30 咖啡知识我要分享

精品咖啡学 Coffee Latte拿铁咖啡的做法

拿铁

精品咖啡学 Coffee Latte拿铁咖啡的做法

一杯好的咖啡，不单单是一杯纯粹的饮料，还是一种个人体验。无论如何，拿铁都值得尝试，也许你会对它有不同的理解，而你又可以调配出几种对它的阐释呢? 一杯地道的拿铁咖啡，配制的比例是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。虽然咖啡的成分最少，但却决定了它叫咖

2014-11-10 拿铁我要分享

精品咖啡学 GOLDSAIL咖啡豆配方概论

咖啡知识

精品咖啡学 GOLDSAIL咖啡豆配方概论

将咖啡豆混合的目的其实非常单纯，便是为了让一杯咖啡中的风味更完整，复杂度更高，喝起来更舒服宜人。这是单品豆很难达到的目标。调配混合豆是一项非常细腻的程序。有些烘焙者会将同一支咖啡豆的当季新豆与过季豆混合在一起，以得到该只咖啡豆更饱满、更均

2014-12-26 咖啡知识我要分享

精品咖啡学详解咖啡品种及特点

咖啡知识

精品咖啡学详解咖啡品种及特点

咖啡樱桃的品种：阿拉比拉种利比加种罗姆斯达种咖啡豆的种类：蓝山摩卡巴西圣多斯哥伦比亚曼特林瓜地马拉罗姆斯达综合咖啡咖啡树是生长於热带高地的小灌木，其果实呈红色或黄色，内部的果籽即我们所称的咖啡豆。目前全球约有66个国家种植咖啡豆，而其中又可

2014-10-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡学意式冰咖啡制作配方

咖啡知识

精品咖啡学意式冰咖啡制作配方

冰卡布奇诺材料：冰卡布奇诺咖啡粉17克，淡奶30克，10克鲜奶油，3克巧克力酱，水70克，冰块适量。器具：搅拌机1个，吸管。制法： (1) 将冰卡布奇诺咖啡粉、淡奶、水放进搅拌机搅拌。 (2) 把冰块放入杯子里，然后把搅拌好的步骤(1)中的饮品倒进杯子里边。 (

2014-11-07 咖啡知识我要分享

精品咖啡学烘焙咖啡豆的工艺

咖啡知识

精品咖啡学烘焙咖啡豆的工艺

1.清理用风力和振动把咖啡豆中混杂的灰/泥土/小石子/金属等多种杂质去除.清理过程一般在专用机械上进行,也可使用手工筛选.再让咖啡豆通过大小不同的筛网,将其按大小分级.有条件的话还可用色度计来监测未成熟过头的咖啡豆,挑出颜色过浅或过深的咖啡豆.用紫外

2014-12-10 咖啡知识我要分享

在星巴克如何正确快速的点到自己喜欢的咖啡口味

咖啡知识

在星巴克如何正确快速的点到自己喜欢的咖啡口味

其实，没有所谓完全正确的点法，只要让我们明白你需要什么样的咖啡，就可以了。但是，我们的咖啡调配师会把你所说的要求，转化成咖啡调配师的专用说法。这种说法不难学，而且如果你学会了这种方法,就可以很快的告诉我们的咖啡调配师,你要什么样的咖啡.,我们

2015-03-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡学关于意式咖啡的咖啡辅料

咖啡知识

精品咖啡学关于意式咖啡的咖啡辅料

水。水可以分为软水与硬水，一般的矿泉水即是含有钠、锰、钙、镁等的硬水。因硬水会将咖啡因及单宁酸释出，而使咖啡的味道大打折扣。普通的自来水就可当成软水使用，但早上最初的自来水、前一天取放的水及第二次煮沸的水要尽量避免使用。若使用净水器或装有

2014-10-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡学详解冲泡咖啡的技巧

咖啡知识

精品咖啡学详解冲泡咖啡的技巧

水的选择冲泡咖啡用水应选用纯净水、净水、磁化水、蒸馏水，而不用矿泉水。水质较好的普通自来水也可以，但早上最初的自来水、前一天存放的水及第二次煮沸的水要尽量避免使用，最好能使用净水器或活性炭的过滤水，可以避免水中的杂质及气味。糖的选择咖啡加

2014-11-07 咖啡知识我要分享

精品咖啡学单品咖啡的冲泡技巧

咖啡知识

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水的选择冲泡咖啡用水应选用纯净水、净水、磁化水、蒸馏水，而不用矿泉水。水质较好的普通自来水也可以，但早上最初的自来水、前一天存放的水及第二次煮沸的水要尽量避免使用，最好能使用净水器或活性炭的过滤水，可以避免水中的杂质及气味。糖的选择咖啡加

2014-11-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡师的定义

咖啡知识

精品咖啡学咖啡师的定义

职业定义：从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。职业概况：自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。咖啡是世界三大饮品之一，也是世界上

2014-10-16 咖啡知识我要分享

精品咖啡学四款经典意式浓缩

咖啡知识

精品咖啡学四款经典意式浓缩

一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒，可以调出任何花式咖啡，像最受欢迎的卡布其诺和最常见的拿铁咖啡都是用功夫咖啡调配出来的。当然也可以就这么干干净净纯纯粹粹地素面朝天，好的功夫咖啡表面会覆盖厚厚的一层深咖啡色油脂，油脂中夹带有细密的斑纹，不需

2014-10-30 咖啡知识我要分享

精品咖啡学详解精品咖啡的伴侣

咖啡知识

精品咖啡学详解精品咖啡的伴侣

除了咖啡，很难有一种东西可以和这么多情人和平共处，而相安无事。如果说，浓烈苦涩的黑咖啡是魅感的魔鬼，那么奶精和糖，就仿佛天使的羽翼，带来接近天堂的甜美温暖。西方人称奶精和糖为coffee-mate，而当咖啡的口味愈来愈多样，鲜奶油、巧克力、肉桂粉等

2014-11-03 咖啡知识我要分享

边喝咖啡边上课？最浪漫专业将现云南农业大学

咖啡新闻

边喝咖啡边上课？最浪漫专业将现云南农业大学

大学课堂上，鉴定咖啡豆、学习杯品咖啡、调制花式咖啡如此浪漫有趣的课堂，你听说过吗？云南农业大学就将申报咖啡与咖啡工程，依托热带作物学院，不仅让学生掌握咖啡生产、消费、贸易等相关知识，还将培养学生鉴定咖啡品种、掌握咖啡服务、冲泡调制咖啡等专

2016-08-17 咖啡新闻我要分享

精品咖啡学自己制作冰咖啡

咖啡知识

精品咖啡学自己制作冰咖啡

天气越来越热了，爱喝咖啡的朋友们肯定很苦恼，无论是用虹吸壶、摩卡壶、滴滤壶或是全自动咖啡机制作出来的咖啡都是热咖啡，不过没关系，咱们自己制作冰咖啡! 所需材料：热咖啡一杯(最好浓度高些的)、果糖、牛奶、冰块所需器皿：摇壶一个、玻璃杯一支制

2014-10-20 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡烘焙级别说明

咖啡知识

精品咖啡学咖啡烘焙级别说明

咖啡烘培以下所列烘培深度逐次加深生豆(Green Coffee) 尚未烘培的豆子外观呈绿色，颜色会随烘培之程度改变。轻度烘培(Light Roast) 最轻度之烘培法，外观呈小麦色，萃出后无香味、苦味，不适合饮用肉桂烘培(Cinnamon Roast) 轻度烘培法，外观呈肉桂色，

2014-11-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡学深度了解单品咖啡

咖啡知识

精品咖啡学深度了解单品咖啡

单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑;成本较高，因此价格也比较贵。比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡都是以咖啡豆的出产地命名的

2014-12-08 咖啡知识我要分享

精品咖啡学北苏门答腊A.P.罗布斯塔咖啡生豆

罗布斯塔

精品咖啡学北苏门答腊A.P.罗布斯塔咖啡生豆

北苏门答腊省位于世界第5大岛的苏门答腊北部，西临印度洋、东濒麻六甲海峡与马来西亚相望，北接亚齐省(Aceh)，南与西苏门答腊相邻，人口约1,130万，独特的地理条件，孕育出旺盛的动植物生态、丰富多变的自然景观。罗姆斯达种咖啡树耐高温、耐寒、耐湿、耐

2014-11-11 罗布斯塔我要分享

建国科技大学观光系喝咖啡　聊咖啡的是与非

咖啡资讯

建国科技大学观光系喝咖啡　聊咖啡的是与非

▲建国科技大学观光系开了一门咖啡备制课程，学生不但要学会泡咖啡，也要学如何选豆，学生拥有专业教室学与咖啡技能。（图／记者陈雅芳摄，2017.4.25）台湾连锁咖啡店林立，不少办公族每天都习惯喝杯咖啡提神，除了喝茶以外，喝咖啡已经成了国人的日常生活

2017-04-26 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学花式咖啡和纯品咖啡的小知识-2

咖啡知识

精品咖啡学花式咖啡和纯品咖啡的小知识-2

曼特宁咖啡(Mendeling) 咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁：曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆，寓意着一种坚韧不拔和拿得起放得下的伟岸精神。它代表着一种阳刚，喝起来有种痛快淋漓、恣意汪洋、驰骋江湖的风光，这种口味让男人们心驰神往。是

2015-01-20 咖啡知识我要分享

McCafé咖啡师陈妍：快乐工作着

咖啡资讯

McCafé咖啡师陈妍：快乐工作着

可能只是擦肩而过，可能只是一句“喜欢您来！”你也能感受到这个有着甜美微笑、说话又利落直爽的90后武汉姑娘陈妍的真诚。

2014-07-21 咖啡资讯我要分享

McCafé咖啡师陈妍：快乐工作着

咖啡师

McCafé咖啡师陈妍：快乐工作着

《新生活周刊》摄影记者张勇摄可能只是擦肩而过，可能只是一句喜欢您来!你也能感受到这个有着甜美微笑、说话又利落直爽的90后武汉姑娘陈妍的真诚。从一个懵懂的娇娇女到一个干练的职场小前辈，从腼腆害羞到擅于与陌生人沟通，她花了两年的时间;从一个只喝

2015-10-23 咖啡师我要分享

精品咖啡学细说咖啡杯尺寸

咖啡知识

精品咖啡学细说咖啡杯尺寸

咖啡杯尺寸大致分三种，体积越小则意味着咖啡越浓：1、最小型的被称为espresso杯，这种咖啡杯尺寸为50ml80ml，适合用来品尝纯正的优质咖啡或浓烈的单品咖啡;2、中型杯也被叫做Cappuccino杯，是最常被使用的，这种咖啡杯尺寸为120ml140ml，留有空间供人自行

2014-11-26 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡杯的尺寸

咖啡知识

精品咖啡学咖啡杯的尺寸

咖啡杯尺寸大致分三种，体积越小则意味着咖啡越浓：1、最小型的被称为espresso杯，这种咖啡杯尺寸为50ml80ml，适合用来品尝纯正的优质咖啡或浓烈的单品咖啡;2、中型杯也被叫做Cappuccino杯，是最常被使用的，这种咖啡杯尺寸为120ml140ml，留有空间供人自行调

2014-10-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡烘培阶段和主要用途

咖啡烘焙

精品咖啡学咖啡烘培阶段和主要用途

炒咖啡生豆亦称烘焙(Roasting)。咖啡依烘焙除去水分，成分亦会起化学变化，生成挥发性的芳香，并变成焦糖色。重量因而减少一五至二十%，容量约增三十%，咖啡特有的风味-酸味、苦味、甘味、涩味、香醇等，均是因烘焙而产生的。通常咖啡制造法是传统式的，依

2014-11-17 咖啡烘焙我要分享

咖啡精品学美国和意大利的咖啡不同冲泡方法

咖啡知识

咖啡精品学美国和意大利的咖啡不同冲泡方法

美国是个年轻而充满活力的国家，这个国家的任何一种文化形式都像它自身一样，没有禁锢，不落窠臼，率性而为，美国的咖啡文化也不例外。美国人喝咖啡随意而为，无所顾忌，没有欧洲人的情调，没有阿拉伯人的讲究，喝得自由，喝得舒适，喝出自我和超脱。美

2014-10-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡学简述特色咖啡的制作

咖啡知识

精品咖啡学简述特色咖啡的制作

醉咖啡：热咖啡一杯约8分满，加入10毫升红橙皮酒，上面旋转加入一层鲜奶油再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。甜美滑顺，令人陶醉。皇家咖啡(火焰咖啡)：经典的花式咖啡之一。将冲调好的咖啡倒于杯中，将整块方糖放于特制的汤匙上，再滴2-3滴的白兰地(BRANDY)，

2014-10-30 咖啡知识我要分享

精品咖啡学各国喝咖啡的方法形式

咖啡知识

精品咖啡学各国喝咖啡的方法形式

各国喝咖啡的方法形形式式，但若问到喝咖啡的方法有究竟多少种，这个问题恐怕谁也没办法说清楚。可以说世界上有多少个国家就有多少种喝咖啡的方法。世界上有三分之一的人喝咖啡，但是好像还没有那两个国家用同一种方式喝咖啡。阿拉伯阿拉伯国家的人们喜欢

2014-10-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡学冲泡咖啡有哪些方法

咖啡知识

精品咖啡学冲泡咖啡有哪些方法

滤纸冲泡是最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次后立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还有开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。滤纸冲泡滤纸冲泡最轻松的冲泡法最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次后立即丢弃，比

2014-10-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡学关于喝咖啡的基本知识

咖啡行业

精品咖啡学关于喝咖啡的基本知识

若何拿咖啡杯在餐后饮用的咖啡，一般都是专心珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿过。但即使用较年夜的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿端起。若何给咖啡加糖给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀

2014-10-13 咖啡行业我要分享

精品咖啡学分析咖啡豆豆的一家

咖啡知识

精品咖啡学分析咖啡豆豆的一家

全世界的咖啡属植物大约有60多种，人工栽培用于制作咖啡的只有25种，其中用作商品咖啡的只有4种：大果咖啡(Coffea liberica)、中果咖啡(Coffea canephora)、小果咖啡(Coffea arabica)和高产咖啡(Coffea dewevrei)，这些是植物学上的学名。目前世界上的咖啡

2014-09-30 咖啡知识我要分享

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