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无糖咖啡热巧饮品的研制
利用现有固体饮料热巧产品的生产工艺和配方,在其中添加咖啡粉,并用营养型甜味剂(木糖醇、山梨糖醇)替代白砂糖,研制新型功能性无糖咖啡热巧饮品并制定质量标准。
2014-06-10 咖啡技术 我要分享Tims中国关联公司天好投资公司因虚假宣传甜圈冻干产品无糖被罚款20万元!
无糖的风口已至,如今大部分的饮品品牌都陆续推出了无糖系列产品,但是你有想过此无糖真的是彼无糖吗?可别轻易跳坑,要知道即使是大品牌也存在虚假宣传的现象。咖啡工房在之前不仅报道过元气森林的乳茶存在利用大众
意式咖啡 压粉 意式拼配豆 意式咖啡机 浓缩无糖纯黑咖啡豆可现
压粉一是压平 二是压紧 压平了 保证热水 浸入咖啡粉是一个统一的同时的过程 压紧 热水滤过咖啡能够有足够的压力 萃取咖啡 合上粉碗的时候 压平压紧咖啡 保证咖啡头和咖啡粉接触平均
2016-04-16 意式咖啡 我要分享咖啡这样喝会更健康!加糖咖啡比无糖咖啡更能降低死亡风险并延长寿命!
咖啡作为在世界范围内贸易量排名第二的大宗商品,拥有数量庞大的消费群体。在茶叶起源之地的中国,其咖啡市场的规模更是逐年增大,由于咖啡具备提神醒脑、提高工作效率的作用,备受打工人喜爱。咖啡是越喝越多了,人
桂花拿铁咖啡做法 桂花拿铁口感描述 桂花冷萃咖啡怎么做?桂花美式咖啡做法
在8月7号那天,日历上的「立秋」两字宣告着秋天的到来。就像在夏天大放异彩的椰子咖啡系列一样,秋天也有属于它的应景特调。所以前街今天再次掏出压箱底的绝活,来跟大家分享一下,一些适合在秋天制作的咖啡系列!
星巴克糖浆全面换新!员工连夜清除物料!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房据说,国内星巴克将全面迎来“糖浆大变革”,大家熟悉的甜度调整配方在今天会成为过去式,取而代之的是“真味无糖”的浓浆产品。熟悉星巴克的顾客都知道,无论新老产品,很
雀巢开设「睡眠咖啡馆」!失眠怎么办?喝杯咖啡吧!
你最近睡得好吗?睡眠不足、失眠成为很多现在人都在苦恼的问题。为了能让自己更好地睡上一觉,人们开始尝试各种各样的助眠方式、助眠产品……随着这种需求越来越多,睡眠经济也在近年逐渐兴起。从枕头床品到眼罩耳塞
传统的摩卡咖啡怎么做?拿铁跟Mokha的区别是什么?热摩卡要拉花吗?
最近,到访前街门店询问摩卡咖啡的朋友又多了起来。但很可惜,摩卡咖啡这款产品已经从前街的菜单中移除,所以朋友们接连都碰了壁。“既然外面买不到,那就自己动手,丰衣足食。”大部分朋友秉承着这样的想法,回到家