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咖啡豆偏白_了解更多有关咖啡豆偏白的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆偏白的内容

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怀孕喝咖啡会生出“黑肉孩”？　连医师都聊不下去了…

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2017-08-25 咖啡资讯我要分享

怀孕喝咖啡产黑宝宝？怀孕真的不能喝咖啡吗？

咖啡资讯

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2017-10-06 咖啡资讯我要分享

如何检查一杯意式浓缩咖啡是否标准

咖啡文化

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2018-12-24 咖啡文化我要分享

做意式浓缩如何调磨咖啡粉意式浓缩制作方法

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩制作步骤： 1.将磨好的咖啡粉填装至的滤器中(大多为直径58mm或52mm的金属有孔滤器) 2.将滤器中的咖啡粉刮平 3.利用填压器施以一定的压力将咖啡粉压成粉饼 4.将滤器放至把手中 5.将把手旋至

2018-12-24 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加珍珠帕洛玛庄园金黄蜜处理的秘密及风味叙述

哥斯达黎加咖啡豆

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2019-02-01 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡豆处理方法蜜处理法介绍什么咖啡豆比较适合使用蜜处理法

咖啡豆蜜处理法

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日晒处理长久以来存在于埃塞俄比亚与也门。它不需要浪费太多水资源与电力，但是处理一款好的日晒咖啡需要耗费大量时间与人力去把未熟豆与瑕疵豆分离出来。咖啡采摘以后，立马进入晾晒场晾晒。这个过程需要耗时长达一个月，而且必须仔细观察、不停翻动，以防

2016-07-14 咖啡豆蜜处理法我要分享

黄金蜜处理与一般蜜处理有什么不同珍珠帕洛玛庄园黄金蜜咖啡

精品咖啡豆

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蜜处理，几乎已经是哥斯大黎加的代名词！蜜处理法的诞生最早是为了改良有数百年历史的发酵式水洗处理法；水洗法有两种，一种是非常耗水的传统水洗法，另一种则是先以机械的方式，刮除黏附在咖啡种子表面的果胶层，刮除完的带壳豆就会跟经过发酵水洗处理的豆

2020-07-01 精品咖啡豆我要分享

挂壁消失？！喜茶黑糖波波奶茶“变白了”？

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房喜茶的一众饮品中，经典的烤黑糖波波系列一直广受消费者的好评，软糯可口的粉圆与黑糖浆、热奶茶结合成的暖心热饮成了许多用户无论春夏秋冬都会下单回购的一款饮品。然而近

2025-07-30 咖啡新闻我要分享

咖啡豆蜜处理法特点咖啡金蜜处理中的金蜜是什么？金黄蜜处理

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2018-08-10 咖啡豆蜜处理法我要分享

蜜处理程度就直接取决于果胶保留量吗？什么是黄金蜜处理？

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2017-11-06 咖啡处理法我要分享

蜜处理解析金蜜处理蜜处理和水洗咖啡生豆蜜处理过程

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2019-08-03 咖啡处理法我要分享

金黄蜜处理是什么金黄蜜处理程度就直接取决于果胶保留量吗

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2019-02-01 咖啡豆蜜处理法我要分享

蓝山咖啡怎么冲？一分钟教你如何正确分辨正宗牙买加蓝山咖啡

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2017-12-05 蓝山咖啡豆我要分享

牙买加蓝山咖啡100% Mavis Bank 水洗平豆牙买加蓝山咖啡价格

蓝山咖啡豆

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2018-02-02 蓝山咖啡豆我要分享

牙买加蓝山咖啡的分级条件如何判定法定蓝山区域之外的牙买加咖

牙买加咖啡

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2025-08-13 牙买加咖啡我要分享

浓缩咖啡没有油脂怎么办，意式浓缩咖啡油脂是什么组成的？

咖啡知识

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意式浓缩咖啡是什么？意式浓缩咖啡是一杯容量很小很小的咖啡，大概两三口就能喝完。它的味道非常浓烈，很多人都难以接受，杯量少与味道浓烈是意式浓缩咖啡在国内受众很少的原因，但是兑上牛奶的拿铁咖啡与兑上水的美

2025-06-11 咖啡知识我要分享

谈也门摩卡与马他力Mattari产业种植品种处理方式主要产区

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2018-12-17 咖啡知识我要分享

如何萃取espresso？意大利浓缩咖啡怎么做？espresso是什么？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）二十世纪初意大利工程师发明了蒸气式浓缩咖啡机，后几经演变终於成就了意式浓缩咖啡在现今咖啡界中几乎无可撼动的地位。从Espresso到Ristretto 从Cappuccino到Mochaccino，还有

2018-06-09 咖啡知识我要分享

影响Espresso品质的因　与三个因素影响浓缩的萃取时间

咖啡知识

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影响Espresso品质的因素咖啡豆没有好的拼配咖啡豆不可能做出好的Espresso。拼配豆必须配出Espresso所需的甜味，香味及润滑。烘焙深度烘焙的豆将会有苦焦味，过度的深烘甚至会令咖啡丧失绝大部分的风味，有经验的烘焙师则会用中深烘焙来保持Espresso的香

2019-06-19 咖啡知识我要分享

咖啡豆的处理方式咖啡“蜜处理”

咖啡技术

咖啡豆的处理方式咖啡“蜜处理”

咖啡发展到今天，生豆的处理方式主要分为水洗、日晒和结合前两者产生的混合处理方式。而蜜处理即属于后者。要讲蜜处理，非得从咖啡结构和最古老的两种处理方式聊开水洗与日晒处理。咖啡樱桃结构由外往里 Pulp:咖啡樱桃的果皮果肉 Mucilage:果胶，胶质。存

2015-03-12 咖啡技术我要分享

意式浓缩基础常识什么是Crema

咖啡知识

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烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。当热水在高压下冲击咖啡粉时，会乳化咖啡粉的不可溶性油脂

2025-07-06 咖啡知识我要分享

咖啡处理方式的演变历程：咖啡的处理方式水洗、日晒及混合处理

咖啡技术

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今天，我们要谈的内容是关于咖啡的处理方式。咖啡发展到今天，生豆的处理方式主要分为水洗、日晒和结合前两者产生的混合处理方式。而蜜处理即属于后者。要讲蜜处理，非得从咖啡结构和最古老的两种处理方式聊开水洗与日晒处理。咖啡樱桃结构由外往内： Pu

2015-12-26 咖啡技术我要分享

星巴克苏门答腊咖啡豆来源故事 PWN黄金曼特宁为什么叫黄金曼特宁

咖啡知识

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今天，我们来做另类科普，用故事来科普。这也是我们专栏首次尝试用故事科普咖啡。故事开始：说起飞碟，你大脑里首先出现的画面是不是这样的？迄今为止，我最喜欢的飞碟却是它因为它像阿拉比卡咖啡平豆的侧面。这是2

2025-06-15 咖啡知识我要分享

庞大的意式咖啡家谱你都分得清楚吗？

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你应该要知道的食事意式咖啡家谱包含康宝蓝、玛奇朵、焦糖玛奇朵、卡布奇诺、拿铁、布雷卫、摩卡、平白、美式等咖啡。撰文＝佐拉（日本设计师兼任绘本画家）浓缩咖啡虽好，但不是所有人都承受得了

2017-06-09 咖啡小知识我要分享

美式萃取浓度多少合适？意式浓缩咖啡萃取教程基础知识分享

美式咖啡

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对于喜欢意式咖啡的朋友而言，开机后调整参数的目的往往不是为了浓缩本身，而是看以它为基底调配出来的花式咖啡到底好不好喝，比如加水后的美式够不够香、会不会苦，搭配牛奶的拿铁够不够浓，是否醇厚等等，所以浓缩

2025-07-18 美式咖啡我要分享

意式咖啡豆研磨粗细度标准如何确定意式浓缩咖啡研磨度粉水比

咖啡粉

意式咖啡豆研磨粗细度标准如何确定意式浓缩咖啡研磨度粉水比

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）新鲜度是好咖啡第一要件，第二要务是掌握咖啡豆研磨粗细度，直接影响到萃取效果，也就是咖啡风味的好坏及浓淡。原则上咖啡粉愈细，泡煮时间愈长，咖啡味道就愈浓；反之，咖啡粉愈粗，泡煮时间愈短，

2017-12-15 咖啡粉我要分享

新手问题汇总三｜解惑意式萃取，打奶泡，融合问题

咖啡技术

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【问题一】 Q：为什么打出来的奶泡会稀？ A：奶泡太稀太薄那就是表示发泡量不够。打奶泡第一阶段就是【打发】，顾名思义，就是通过垂直方向的翻滚，把空气拉扯进牛奶里面，从而形成泡沫。平时打奶的时候你可以听到嘶嘶的声音，那就是空气进入牛奶的声音，

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2018-10-16 咖啡技术我要分享

越南咖啡试喝对比 g7咖啡如何鉴别正品 g7咖啡和雀巢哪个好

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小编一直是咖啡的爱好者，不论是现煮或冲泡式还是罐装咖啡，只要适合我的口味，通通都来者不拒。而今天要来品尝的是由ihergo爱合购网站上抽中的＂越南咖啡＂，我们都知道全球各地

2018-05-24 咖啡品牌我要分享

越南咖啡常见牌子-g7咖啡试喝体验越南什么牌子的咖啡最好喝

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2018-04-17 越南咖啡豆我要分享

咖啡豆的新鲜度是个伪命题！咖啡豆的新鲜度如何判断？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）几乎市面上所有的咖啡书都会告诉你，咖啡生豆在经过烘焙之后，需要一段时间让里面的化学物质继续重新组合，或是排放烘焙气体，让风味达到最好的程度。有些说法会给你一个期限，有

2019-04-27 咖啡知识我要分享

浓缩咖啡怎么做？有什么因素会影响到一杯浓缩咖啡的萃取？

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每次喝浓缩都觉得又苦又涩？或许是你打开的方式不对呢！感觉意式浓缩做起来并没有什么难度呀，不就是把粉一磨一接一压一扣再按个开关的事儿嘛！并不是的哦，其实就在这短短几分钟内，就有不少讲究的啦！首先我们来看看咖啡豆！是的没错，想要做出来一杯稳定

2018-11-19 咖啡技术我要分享

为什么说半日晒是叫火山处理法？咖啡豆半日晒处理法究竟怎么晒？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）所谓咖啡生豆的处理法，指的是将咖啡从果实制成生豆的过程。采收完成之后的咖啡豆需要经过繁复的处理手续，才能被精制成为咖啡生豆。精制后的咖啡豆，将容易腐坏的内外果皮及果肉

2018-07-27 咖啡处理法我要分享

【意式咖啡技术-调磨】为什么要调整磨豆机刻度？什么时候需要调

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2018-06-10 咖啡研磨度我要分享

意式咖啡豆怎么确定研磨刻度意式浓缩咖啡使用什么拼配咖啡豆？

意式咖啡

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意式咖啡豆怎么确定研磨刻度是多少研磨效率也會大幅降低，造成研磨的咖啡粉容易產生溫度，使得咖啡粉香氣流失。现在我们正式开始调试磨豆机。你需要准备好自己的电子秤，因为我们将统一每一次出粉的剂量。我同时会告

2025-06-18 意式咖啡我要分享

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2018-04-11 意式咖啡我要分享

如何正确操作意大利浓缩咖啡机制作意式浓缩咖啡Esprsso

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2018-04-01 意式咖啡我要分享

意式浓缩咖啡的标准做法什么是正宗的意式浓缩咖啡

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2018-01-07 咖啡萃取我要分享

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2018-01-12 浓缩咖啡我要分享

怎么做意式浓缩咖啡|如何品鉴意式浓缩咖啡|制作浓缩的要点

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso ，可能是咖啡店里被误会最深、最冷门的咖啡冲煮方式。大多数人可能认为只有追求刺激的重度咖啡瘾患者或是专业的咖啡品鉴大师才会选择喝Espresso吧。但其实在1901年，Luig

2019-09-27 意式咖啡我要分享

一名合格的咖啡师上班做的第一件事——调整意式磨豆机

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2017-11-26 咖啡技术我要分享

咖啡师必学技能 | 制作一杯理想的意式浓缩espresso

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2017-07-06 意式咖啡我要分享

意式浓缩用什么咖啡豆？云南拼配豆萃取特点粉水比？拿铁怎么做？

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2025-08-16 意式咖啡我要分享

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2017-06-14 咖啡知识我要分享

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咖啡豆的保存和密封罐的选取咖啡豆怎么做咖啡咖啡豆的保质期

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虽说咖啡是以咖啡豆为原材料制作出来的，但是此处的咖啡豆的种类，却决定了咖啡的高贵地位。那么咖啡豆的种类有哪些呢？咖啡豆有什么作用呢？咖啡豆的煮法是怎样的呢？咖啡豆多少钱一斤呢？咖啡豆哪个牌子好喝呢？相信这些并不是人尽皆知的，很有可能只有少

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