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咖啡豆子哪类_了解更多有关咖啡豆子哪类的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆子哪类的内容

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咖啡烘焙机：常见的咖啡烘焙机械具体分类有哪类？

咖啡烘培机

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1、热风式咖啡豆烘焙机热风式的烘豆机利用鼓风机吸入空气，再让空气通过一个加热线圈使其温度升高，利用热风作为加热源来烘焙咖啡豆，热风不但可以提供烘焙时所需要的温度，也可以利用气流的力量翻搅咖啡豆，一举两得。优点：热效率高，加热快，生豆受热比

2015-12-09 咖啡烘培机我要分享

越南滴滴壶使用方法方式-越南哪类咖啡需要滴漏

越南咖啡豆

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2016-11-09 越南咖啡豆我要分享

意式咖啡基础奶泡拉花技巧的问题

咖啡知识

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首先允许我提出两个问题; 1，打出来的奶泡好坏是否真的跟本身牛奶有关系，是哪类牛奶打出来的奶泡更好拉花? 2，拉花的时候想问明白一件事，奶沫和咖啡油脂怎样控制好它的分明，问题是有时候奶泡倒了很多但是它白色的奶沫就是不出来，结果整杯快满了也没个图

2014-11-10 咖啡知识我要分享

越南滴滴壶的使用方法方式教程

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2017-02-22 越南咖啡豆我要分享

1天10杯奶茶，广东某男子喝出颅内静脉血栓！喝奶茶会上瘾？

咖啡新闻

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奶茶一直是大众讨论的热度话题。今天的微博热搜就有三条关于奶茶的话题，分别是#奶茶为何让人上瘾#、#1天喝10杯奶茶致颅内血管栓塞你怎么看#、#奶茶喝多了易引发哪类疾病#，趁着热度未减，咖啡工房想就着今

2021-11-03 咖啡新闻我要分享

sulawesi咖啡豆是哪个产区的|全球哪里的咖啡豆风味最好？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）那什么才是最好的咖啡豆呢？当然最适合自己的才是最好的，但这句看起来就像废话。没喝过足够多的咖啡，没试过足够多的的品种，怎么知道哪款合适？喝了很久的品项就一定是最适合的

2019-10-09 咖啡知识我要分享

【手沖理论】沖煮咖啡过程中可改变味道的六个因素

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是一门实验式科学，沖咖啡不能完全用理论去预测结果，但可以透过学习理论，提高实验准确性，把可能出现的实验结果收窄，令「难以预测」变成「可以预测」。沖煮咖啡过程中的可

2019-08-03 手冲咖啡我要分享

新手适合喝什么咖啡豆？初次买咖啡豆应该怎么选择？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信很多咖啡小白想要从速溶中脱身，但看到各种咖啡豆咖啡粉复杂的说明都难免脑子发懵，随意盲买的下场就是：这是什么糟糕的咖啡？也太难喝了吧！那什么才是最好的咖啡豆呢？当然

2019-09-24 咖啡知识我要分享

咖啡粉要煮多久_咖啡粉如何冲泡咖啡_咖啡粉的冲泡方法图解

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一个关于挂耳咖啡的趣闻一客户买了某品牌的咖啡后没多久，电话投诉部门，大声且生气的说着：为什么你们的咖啡都化不掉，我已经用了很多不同温度的水，还是融不掉。那么多渣渣，

2019-10-01 咖啡知识我要分享

很多人开咖啡馆，想开就开想守却难

咖啡馆

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一些咖啡馆，新开没多久就关门歇业;一些咖啡馆，却常年生意稳定。那么该如何经营好咖啡馆? 想开就开想守却难开咖啡馆不是一件容易的事情。想让一家咖啡馆被顾客接受，最不能缺的是坚持下去的信念。安琪咖啡老板娘Angel说。 1月19日，安琪咖啡刚过完一岁生

2017-05-11 咖啡馆我要分享

怎么才算真正地会喝咖啡？

咖啡知识

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1 你正在享用咖啡的甘旨吗?假设刚泡好的咖啡太烫的话，你会不会负担负责地吹凉它呢?喝咖啡的时候，你是不是民俗性地用咖啡匙一口口往嘴里送呢?左手一口点心，右手一口咖啡，会不会让你由由然呢? 都会白领们，你们真的会喝咖啡吗?小编在这里不得不机密你的是

2015-09-10 咖啡知识我要分享

【新手攻略】入门新手如何买到最好的咖啡豆？

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2019-07-22 咖啡知识我要分享

咖啡店选址 |租金因素决定成败_如何判断店铺租金是否过高

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多想要开咖啡店的都存在这方面的困扰，开店创业，都想找一个好位置，可好位置意味着高租金，虽然一个好的店铺可能会给开店老板带来高额的回报，但也伴随着巨大的风险。如何判断

2018-08-30 知识我要分享

「85度C」全球第1000家门店开幕，“海盐咖啡”1天卖出2800杯

咖啡馆经营

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾本士自创连锁咖啡烘焙品牌「85度C」，在美国时间7月7日正式开出全球第1000家门市。台湾本土自创连锁咖啡品牌「85度C」设在美国德州休士顿Bellaire的门市，已于美国时间7月7日正式开幕，正是85度C

2017-07-08 咖啡馆经营我要分享

Q-Grader 考试经验及考试形式咖啡考试须知

咖啡竞赛

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Q-Grader考试内容有8大项，共20个科目。第一大项(4个科目)闻香瓶每2个科目一起考，限时1小时; 第二大项(1个科目)生豆分级限时1小时; 第三大项(2个科目)熟豆分级; 第四大项(1个科目)有机酸限时1小时; 第五大项(3个科目)感官技巧考试共限时1小时; 第六大

2015-09-07 咖啡竞赛我要分享

如何通过Q-grader考试(三）考试内容有8大项，共20个科目

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SCA杯测表格如果你报名参加Q grader考试，你应该已经掌握如何正确的使用SCA杯测表格了。为了练习这个部分的测试，建议你大量杯测不同产地和不同加工方法的咖啡。你应该了解不同地区咖啡的风味以及这些风味在杯测中的表现方式。注意事项找出你不了解的咖啡

2017-10-26 咖啡知识我要分享

挑选“好豆子”与“坏豆子”的技巧咖啡基础常识

精品咖啡学

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苹果的味道不会因为大小不一而不同，这句话我赞成，但是在咖啡豆的烘焙上说，反正都是要加热，咖啡豆大小不同也没有关系我就不能苟同了。同一棵树上采收下的咖啡豆，不论颗粒大

2015-10-20 精品咖啡学我要分享

咖啡豆挑选方法全手动挑选“好豆子”与“坏豆子”

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全手动挑选“好豆子”与“坏豆子”

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2014-08-29 咖啡知识我要分享

为什么中烘的豆子看起来是深烘的？烘焙师如何判断咖啡豆的烘焙色值？

咖啡新闻

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很多时候，前街都会看到这样的一个问题，当：“老板，你家这包豆子是不是烘深了呀?明明是中度烘焙，为什么看起来这么黑？”“老板老板，这包豆子怎么有两个色，是不是烘焙不均匀呢？”当你遇到了以上这些情况，请务

2023-11-04 咖啡新闻我要分享

咖啡烘焙--咖啡豆香气弥漫的秘诀

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2018-03-20 咖啡烘焙我要分享

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2017-10-21 烘焙知识我要分享

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咖啡瑕疵豆的分类标准常见的咖啡生豆瑕疵豆有哪些冲咖啡前需要挑豆吗？

咖啡知识

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因为前街的主业是卖豆，所以除了咖啡的冲煮、制作一系列问题以外，后台还经常会收到一些关于豆子的问题反馈。例如，瑕疵豆的问题。一些客人朋友会带着图片找到前街，询问照片中的豆子是否属于瑕疵豆。但基本上，在前

2024-10-02 咖啡知识我要分享

咖啡生豆的挑选与手选技巧

咖啡豆

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苹果的味道不会因为大小不一而不同，这句话我赞成，但是在咖啡豆的烘焙上说，“反正都是要加热，咖啡豆大小不同也没有关系”我就不能苟同了。同一棵树上采收下的咖啡豆，不论颗粒大小、成熟或未成熟都如果全都放进同一个锅子里烘焙，会产生烘焙不均的成品。

2014-07-04 咖啡豆我要分享

如何手工挑选咖啡豆及咖啡瑕疵豆

咖啡豆

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同一棵树上采收下的咖啡豆，非论颗粒巨细、成熟或未成熟都如不美观全都放进统一个锅子里烘焙，会发生烘焙不均的制品。

2014-06-20 咖啡豆我要分享

如何手选咖啡生豆

咖啡豆

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挑选前的生豆苹果的味道不会因为大小不一而不同，这句话我赞成，但是在咖啡豆的烘焙上说，反正都是要加热，咖啡豆大小不同也没有关系我就不能苟同了。同一棵树上采收下的咖啡豆，不论颗粒大

2014-07-02 咖啡豆我要分享

咖啡技术如何手工挑选咖啡豆及咖啡瑕疵豆

咖啡知识

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是将附着在美味咖啡豆中的杂质与不良豆子去除的步骤。咖啡豆中常会混入异物，例如石头、木屑、金属片、土粒、树的果实等，有时还有硬币和玻璃片。苹果的味道不会因为大小不一而不同，这句话我赞成，但是在咖啡豆的烘焙上说，反正都是要加热，咖啡豆大小不同

2014-10-17 咖啡知识我要分享

咖啡生豆的挑选

咖啡豆

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总之挑选咖啡生豆时，形状、厚度、尺寸、色泽、中央线的伸展样子等等全部都均匀的豆子最佳。简而言之状态平均的豆子就是好豆子。可惜这样的豆子极为少见。

咖啡知识

2014-05-13 咖啡豆我要分享

精品咖啡常识如何手选咖啡生豆

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2014-11-11 咖啡知识我要分享

精品咖啡技术如何手选咖啡生豆

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2014-09-29 咖啡豆我要分享

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教你如何手工挑选咖啡豆及咖啡瑕疵豆-咖啡入门学

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2018-03-04 烘焙知识我要分享

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挑选咖啡生豆的技巧味道不会因为大小不一而不同

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咖啡技巧如何手工挑选咖啡豆及咖啡瑕疵豆

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2015-03-20 咖啡知识我要分享

咖啡常识如何手工挑选咖啡豆及咖啡瑕疵豆

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如何手工挑选咖啡豆？需要注意哪方面

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2019-09-26 生豆我要分享

手工挑选咖啡豆及咖啡瑕疵豆的方法与技巧

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2015-09-14 咖啡豆我要分享

烘焙技术贴：生拼vs熟拼

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前言：最近一段时间，有些新客户和我聊起现在自己店里用的豆子时，总是提出豆子不稳定,时而偏酸，时而偏苦，不知道为什么。后来我让他问一下烘焙师，自己店里用的豆子的配方，如何烘焙，烘焙度是多少

2017-08-24 咖啡知识我要分享

烘好的咖啡豆放入排气袋要养豆多久? 浅烘豆的养豆期与保存期限

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2018-01-07 咖啡小知识我要分享

大颗粒豆与小颗粒豆，何种味道佳？

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咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2015-09-09 咖啡技术我要分享

手冲咖啡的“闻豆判味法”真的有用吗？

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最近有越来越多的客人朋友喜欢在点单的时候，闻闻豆子的味道，再从中挑出较为满意的味道下单。由于这样做的朋友比较多，不由得使前街抛出了疑问，最后得到的答复大致是：“闻到的都那么香了，喝起来一定更好喝！”确

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