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拍打滤杯的动作也会影响咖啡萃取吗?
一颗咖啡豆是由不同风味物质所构成,例如酸、甜、苦、香等等,且它们分别的溶解速度不尽相同,有的快,有的慢。要想一壶咖啡能够集齐这些美味,且不表现出过萃的负面口感,我们会总结以往的冲煮经验,通过做好“基础
咖啡豆研磨度9档以内的粗细程度对比 手冲咖啡研磨粗细调节参考
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2022-07-09 精品咖啡豆 我要分享蓝山咖啡十大品牌排行榜介绍 哪种品牌的蓝山咖啡豆最好
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2023-01-03 咖啡知识 我要分享如何自制咖啡?咖啡小白入门第一套咖啡器具怎么选?
随着精品咖啡文化的普及,越来越多消费者对现磨咖啡有所需求。加上网络上咖啡知识越来越透明且简单易懂,不少人看完之后都会冒出同样的想法:“我!要自己!在家!冲手冲!”。为了让大家自己也能在家做出一杯好喝稳
牙买加蓝山一号咖啡豆手冲温度研磨度粉水比建议 蓝山咖啡风味描
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2025-04-20 牙买加蓝山正宗原装进口NO.1号 我要分享什么是现磨手冲咖啡?手冲步骤和器具如何准备?如何手冲印尼曼特宁
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2025-07-29 挂耳包 我要分享只有日本才能买到真的蓝山咖啡吗?正宗牙买加蓝山咖啡豆是什么
每当前街与身边不常喝咖啡的朋友聊起蓝山咖啡,总有这样的说法:“中国市场上的蓝山咖啡大部分都不是真的,因为每年的蓝山咖啡90%都被日本市场买走,剩下的10%都流入欧美市场。”这个说法准不准确呢?前街跟大
入门手冲咖啡的基本知识 经典手冲咖啡的风味特点 如何在家手冲精品咖啡
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2025-02-15 手冲咖啡 我要分享黄金曼特宁咖啡豆的手冲教程研磨粗细比例 黄金曼特宁的品种处理法风味特点介绍
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2025-08-17 精品咖啡豆 我要分享