隔水热咖啡_了解更多有关隔水热咖啡的内容

特别报导

上海爷叔独创中式咖啡萃取法「隔水炖咖啡」！

将中式的隔水炖汤技术上用于咖啡萃取上，咖啡会是一种什么样的表现？一位上海爷叔某天的突发奇想，让他毅然放弃优渥的高薪工作，在上海开了一家别具一格的咖啡店，店里的咖啡除了常规的增压式萃取、滴滤式萃取，还有

2021-12-22 特别报导我要分享

蓝山咖啡豆

蓝山咖啡品质极好的原因

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店蓝山山上的高山环境有什么独特性呢? 1、纬度低，临海近，受赤道暖流和东北信风影响，气候湿润，水热条件好，受地形抬升作用，山上多雨雾，透过云雾散射过来的漫射光非常利于咖啡的生长。 2

2017-07-23 蓝山咖啡豆我要分享

蓝山咖啡豆

蓝山山上的高山环境有什么独特性呢?

蓝山山上的高山环境有什么独特性呢? 1、纬度低，临海近，受赤道暖流和东北信风影响，气候湿润，水热条件好，受地形抬升作用，山上多雨雾，透过云雾散射过来的漫射光非常利于咖啡的生长。 2、高山地区，排水条件好，土壤通透性好; 3、海拔高，温度低，生长周

2017-07-09 蓝山咖啡豆我要分享

特别报导

用紫砂壶蒸咖啡？！中式萃取又有新突破！

2022-12-14 特别报导我要分享

咖啡文化

浓缩咖啡帽子布丁的烘焙制作过程

浓缩咖啡帽子布丁(3杯) 帽子布丁面糊：融化的巧克力:10克牛奶:80克鲜奶油:80克可可粉:16克鸡蛋:2个白砂糖:50克浓缩咖啡(泡好的):70克杏仁小饼:20克焦糖酱：白砂糖:56克水:28克浓缩咖啡帽子布丁的烘焙制作过程： 1.将鲜奶油和牛奶隔水加热。 2.把鸡

2014-08-22 咖啡文化我要分享

特别报导

瓦煲！陶罐！紫砂！中式咖啡流派堀起来！

2023-04-17 特别报导我要分享

咖啡技术

咖啡技术咖啡机工作原理分析

大多数人钟爱咖啡，早饭都离不开一位老朋友这就是咖啡机!每天早上，您往咖啡机里舀咖啡、加水，然后打开开关，但您有没有想过里面到底在发生着什么呢?水是如何从小隔水舱也就是那个您往咖啡机顶端倒水的地方流出的，而那咕咕的声音又是怎么回事? 喜欢喝咖啡

2015-07-14 咖啡技术我要分享

咖啡行业

Barisieur 咖啡闹钟，通过香气唤醒你

每个咖啡控都希望在起床后品尝到一杯浓郁的好咖啡，如果现在让你能在睁开眼的瞬间就闻到咖啡的香味，会不会连懒床也能一起解决了呢? 现在，英国设计师 Joshua Renouf 设计的这款咖啡闹钟 The Barisieur，便结合了闹钟和咖啡机的功能。主要通过开水煮沸时，带

2014-08-14 咖啡行业我要分享

咖啡知识

咖啡拉花要多少份意式浓缩咖啡咖啡拉花的咖啡牛奶比例

2019-01-11 咖啡知识我要分享

咖啡技术

【手冲橘香咖啡】如夕阳般的手冲橘香咖啡制作教程

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这杯手冲式的橘香咖啡用窄长的透明高脚杯，做出夕阳般的美丽渐层，啜一口冰凉爽口的咖啡，让视觉、味觉和嗅觉尽是享受。如夕阳般的手冲橘香咖啡。道具滤杯、滤纸、咖啡壶、手冲壶。材料肯尼亚

2017-09-02 咖啡技术我要分享

咖啡知识

使用爱乐压的窍门爱乐压怎么用爱乐压冲泡咖啡

最常用最简单的方法就是用微波炉烧水。量取需要的水量放在杯子或其它容器里（压筒上有刻度，可以做量杯使用。）然后放在微波炉里加热。用厨房用温度计（做肉时常用的温度计）测定将水加热到一定温度所需要的秒数（不要把温度计放在微波炉内）。以后的加热就

2016-04-27 咖啡知识我要分享

咖啡用品

又会煮咖啡又会叫你起床的闹钟——The Barisieur

爱喝咖啡的人每天早上都会起身煮上一杯，但是这样就会少睡一两个钟头。如果你也是这一类人的话，现在你就有福了。今天为大家介绍一款会又会煮咖啡又会叫你起床的闹钟The Barisieur。这款机器与其说是闹钟，不如称为定时咖啡机更贴切。你可以把它摆在你的床

2015-09-18 咖啡用品我要分享

咖啡技术

奶咖的奶泡要打发的绵绸度奶泡的最佳打发温度60℃左右是最适合

2019-02-24 咖啡技术我要分享

波多黎各咖啡

波多黎各咖啡风味描述研磨度特点精品咖啡口感介绍

波多黎各，位于加勒比海的大安的列斯群岛东部，包括波多黎各岛以及别克斯、库莱夫拉等小岛。是一个风景非常美丽的海岛。北临大西洋，南濒加勒比海、东与美属、英属维尔京群岛隔水相望，西隔莫纳海峡，同多米尼加共和国为邻。波多黎各国土面积13790平方千米，

2016-10-12 波多黎各咖啡我要分享

波多黎各咖啡

波多黎各咖啡品种产区特点精品咖啡豆庄园烘焙程度介绍

波多黎各，位于加勒比海的大安的列斯群岛东部，包括波多黎各岛以及别克斯、库莱夫拉等小岛。是一个风景非常美丽的海岛。北临大西洋，南濒加勒比海、东与美属、英属维尔京群岛隔水相望，西隔莫纳海峡，同多米尼加共和国为邻。波多黎各国土面积13790平方千米，

2016-09-23 波多黎各咖啡我要分享

波多黎各咖啡

味纯、芳香、颗粒重的波多黎各咖啡庄园产区风味口感特点介绍

波多黎各，位于加勒比海的大安的列斯群岛东部，包括波多黎各岛以及别克斯、库莱夫拉等小岛。是一个风景非常美丽的海岛。北临大西洋，南濒加勒比海、东与美属、英属维尔京群岛隔水相望，西隔莫纳海峡，同多米尼加共和国为邻。波多黎各国土面积13790平方千米，

2016-09-07 波多黎各咖啡我要分享

咖啡知识

美式咖啡机使用技巧美式咖啡

美式咖啡机常见问题的处理 1、咖啡太淡：水和咖啡粉的比例不对，适当增加咖啡粉的量就可以了，下面的玻璃咖啡壶Min的刻度是2杯量，需要咖啡粉4-6勺； 2、.咖啡温度太低：美式咖啡机由于原理的关系，在萃取咖啡的过程中会损失很大部分的热量，所以造成咖啡温

2016-06-06 咖啡知识我要分享

拉雷斯尧科咖啡

味纯、芳香、颗粒重的波多黎各拉雷斯尧科咖啡风味口感

波多黎各，位于加勒比海的大安的列斯群岛东部，包括波多黎各岛以及别克斯、库莱夫拉等小岛。是一个风景非常美丽的海岛。北临大西洋，南濒加勒比海、东与美属、英属维尔京群岛隔水相望，西隔莫纳海峡，同多米尼加共和国为邻。波多黎各国土面积13790平方千米，

2016-09-01 拉雷斯尧科咖啡我要分享

咖啡机

美式咖啡机制作咖啡时所遇问题的处理方法有哪些？

美式咖啡机制作咖啡时所遇问题的处理方法有哪些？对于这一问题笔者就分别按照以上4点来与大家进行了分享，希望以上的内容能帮助大家。

2014-06-06 咖啡机我要分享

圣佩德罗庄园

波多黎各圣佩德罗庄园咖啡风味描述口感品种产区特点处理法烘焙程

波多黎各，位于加勒比海的大安的列斯群岛东部，包括波多黎各岛以及别克斯、库莱夫拉等小岛。是一个风景非常美丽的海岛。北临大西洋，南濒加勒比海、东与美属、英属维尔京群岛隔水相望，西隔莫纳海峡，同多米尼加共和国为邻。波多黎各国土面积13790平方千米，

2016-10-07 圣佩德罗庄园我要分享

咖啡用品

怎么使用咖啡机美式咖啡机使用技巧美式咖啡机常见问题的处理

1、咖啡太淡：水和咖啡粉的比例不对，适当增加咖啡粉的量就可以了，下面的玻璃咖啡壶Min的刻度是2杯量，需要咖啡粉4-6勺； 2、.咖啡温度太低：美式咖啡机由于原理的关系，在萃取咖啡的过程中会损失很大部分的热量，所以造成咖啡温度不高，可以先不加咖啡粉，

2016-04-01 咖啡用品我要分享

咖啡

海拔越高的地区栽种的咖啡豆越好吗

海拔越高的地区栽种的咖啡豆越好吗中美洲咖啡的评级就是根据咖啡生长的海拔高度，例如SHB（Strictly Hard Bean)是危地马拉咖啡豆的称谓，标志着咖啡生长在4500英尺以上。墨西哥称作Altura，在西班牙语中意思是高，说明这是高海拔的咖啡；巴布亚新几内亚附

2016-11-29 咖啡我要分享

塞风壶

虹吸壶是什么？怎么用虹吸壶制作咖啡？虹吸壶煮咖啡步骤

2019-07-13 塞风壶我要分享

咖啡知识

治愈又好喝的琥珀女王咖啡怎么做？东京咖啡四大天王琥珀女王是啥？

相信不少资深的咖啡迷朋友都对“琥珀咖啡馆”这个名字有所耳闻，它是一家位于日本东京银座区的咖啡馆，成立于昭和23年（也就是1948年），是日本最早一批开设的高级咖啡厅之一。因被誉为“咖啡之神”的创始人关

2025-04-19 咖啡知识我要分享

花式咖啡

开咖啡店必学的50款花式咖啡配方做法大公开 50杯咖啡实现创业梦

2018-04-18 花式咖啡我要分享

花式咖啡

50款咖啡与花式咖啡食谱配方分享学会就可以开一个咖啡店了

2018-03-16 花式咖啡我要分享

咖啡产地

卢旺达咖啡豆卢旺达咖啡口感风味有什么特点

2019-05-06 咖啡产地我要分享

磨豆机

磨豆机粗细调多少合适咖啡豆的风味描述口感处理法产地区品种

磨豆机粗细调多少合适咖啡豆的风味描述口感处理法产地区品种咖啡研磨机，尽管不是最好，但最常见。这种类型研磨机的设计研磨效果很好，但叶片摩擦可能会导致一部分咖啡豆烧毁。此外，这种方法不能提供最好的一致性。另一种类型是磨盘式磨碎机。它还分为两

2016-12-22 磨豆机我要分享

波多黎各咖啡

优雅的花香，酸质细致柔和的波多黎各咖啡庄园产区品种风味介绍

波多黎各，位于加勒比海的大安的列斯群岛东部，包括波多黎各岛以及别克斯、库莱夫拉等小岛。是一个风景非常美丽的海岛。北临大西洋，南濒加勒比海、东与美属、英属维尔京群岛隔水相望，西隔莫纳海峡，同多米尼加共和国为邻。波多黎各国土面积13790平方千米，

2016-09-18 波多黎各咖啡我要分享

波多黎各咖啡

风味俱全、芳香浓郁的波多黎各咖啡精品咖啡庄园产区口感特点介绍

主岛略呈长方形，东西长 160公里，南北宽55公里。全岛 3/4为山地和丘陵。地势由中部向南、北低降。其主脊是多米尼加中科迪勒拉山脉的延伸，由横贯东西的中央山脉和卢基略山脉组成,平均海拔900米，最高峰蓬塔山1338米。中部山地西侧为丘陵地带，多由石灰岩构

2016-09-08 波多黎各咖啡我要分享

咖啡知识

经典咖啡的制作技巧冰咖啡

◆器具：绒毛过滤布、三角冲架、长尾夹、钢盆、细口壶、打蛋器、过滤网 ◆材料：冰咖啡专用豆(粗研磨)1磅(450克)、热开水6000毫升 ◆做法： 1.将绒毛过滤布套在冲架上(绒毛面在外)，用夹子将四周固定住，将冲架放入钢盆中。 2.将冰咖啡专用豆研磨成咖啡粉，

2015-04-22 咖啡知识我要分享

咖啡技术

经典咖啡的制作技巧--冰咖啡

◆器具：绒毛过滤布、三角冲架、长尾夹、钢盆、细口壶、打蛋器、过滤网 ◆材料：冰咖啡专用豆(粗研磨)1磅(450克)、热开水6000毫升 ◆做法： 1.将绒毛过滤布套在冲架上(绒毛面在外)，用夹子将四周固定住，将冲架放入钢盆中。 2.将冰咖啡专用豆研磨成咖啡粉

2014-06-09 咖啡技术我要分享

咖啡知识

经典咖啡的制作技巧冰咖啡配方

◆器具：绒毛过滤布、三角冲架、长尾夹、钢盆、细口壶、打蛋器、过滤网 ◆材料：冰咖啡专用豆(粗研磨)1磅(450克)、热开水6000毫升 ◆做法： 1.将绒毛过滤布套在冲架上(绒毛面在外)，用夹子将四周固定住，将冲架放入钢盆中。 2.将冰咖啡专用豆研磨成咖啡粉，

2014-11-07 咖啡知识我要分享

咖啡技术

咖啡制作花式咖啡酪梨咖啡

酪梨咖啡介绍酪梨又称为牛油果、因为外形像梨，外皮粗糙又像鳄鱼头，因此人们也常称其为鳄梨或油梨，油梨、樟梨，有一很大的果核，其果肉为黄绿色，味如牛油，被称为森林的牛油除食用外，它也是高级护肤品以及spa的原料之一。之前发的怪异水果大全，你认识

2014-09-10 咖啡技术我要分享

波多黎各咖啡

香醇口感的波多黎各精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

海岛咖啡-波多黎各波多黎各，位于加勒比海的大安的列斯群岛东部，包括波多黎各岛以及别克斯、库莱夫拉等小岛。是一个风景非常美丽的海岛。北临大西洋，南濒加勒比海、东与美属、英属维尔京群岛隔水相望，西隔莫纳海峡，同多米尼加共和国为邻。波多黎各国土

2017-04-07 波多黎各咖啡我要分享

波多黎各咖啡

香醇口感的波多黎各精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

海岛咖啡-波多黎各波多黎各，位于加勒比海的大安的列斯群岛东部，包括波多黎各岛以及别克斯、库莱夫拉等小岛。是一个风景非常美丽的海岛。北临大西洋，南濒加勒比海、东与美属、英属维尔京群岛隔水相望，西隔莫纳海峡，同多米尼加共和国为邻。波多黎各国土

2017-04-18 波多黎各咖啡我要分享

咖啡文化

咖啡时光

“咖啡时光”邀请各行各业的人来分享日常生活上的三件事，即推荐一道美食/饮料、一本好书/电影，及一种健身运动。这栏目将让你看到大老板与小职员轻松的一面。

2014-05-15 咖啡文化我要分享

咖啡技术

Chemex咖啡壶的历史和萃取、操作顺序指导

我第一次见到Chemex壶是在2002年12月，在一个艺术博物馆里而不是咖啡馆里。那时Chemex壶是圣地亚哥艺术博物馆展览的一部分，整个展览聚焦在1940至1960原子时代的美国艺术。展览之后，我便自己买了一个来尝试冲煮咖啡，想想也有十多年了。从21世纪初Chemex咖

2015-12-01 咖啡技术我要分享

咖啡

奶粉可以做花式咖啡吗种类做法

奶粉可以做花式咖啡吗种类做法食谱做法下面是花式咖啡的做法介绍，看看花式咖啡怎么做好吃吧。（花式咖啡的做法地址：http://www.txmeishi.com/caipu/5715.html ） 1、用180ml温开水冲调咖啡。 2、100ml温水冲调牛奶，可直接用盒装的牛奶。 3、牛奶倒入一

2016-12-12 咖啡我要分享

波多黎各咖啡

味纯芳香颗粒重的波多黎各精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简

海岛咖啡-波多黎各波多黎各，位于加勒比海的大安的列斯群岛东部，包括波多黎各岛以及别克斯、库莱夫拉等小岛。是一个风景非常美丽的海岛。北临大西洋，南濒加勒比海、东与美属、英属维尔京群岛隔水相望，西隔莫纳海峡，同多米尼加共和国为邻。波多黎各国土

2017-04-27 波多黎各咖啡我要分享

咖啡知识

超细研磨咖啡粉很适合瑞士金swissgold kf-300

超细研磨咖啡粉很适合瑞士金swissgold kf-300超细研磨咖啡粉很适合瑞士金swissgold kf-300，实际上冲泡使用，超细的咖啡粉并没有增加太长的过滤时间，也没有使咖啡变得苦涩。只有粗颗粒的咖啡粉由于咖啡冲泡接触面积小，才会因长时间浸泡导致局部过度萃取，

2014-09-12 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡风味变化的原因是什么为什么温度影响咖啡

咖啡风味随时间流逝会逐渐地改变，可能会受到以下三个因素的影响：第一个因素是味觉的温度特性。即使品尝同样的东西，只要温度不同，酸味、苦味、甜味的感觉也会改变。做成冷饮时，较不容易感觉到苦味和甜味，而容易感觉到酸味。第二个因素是成分的改变。

2016-06-03 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

超简易！ DIY充满咖啡香气的浪漫蜡烛！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你有想过，冲完咖啡所剩的咖啡渣也能拿来做成蜡烛吗？只要这几样东西，与超简易的步骤，你就能做出有淡淡黑咖啡香的蜡烛唷！准备材料：小纸杯 1～2汤匙用过的咖啡渣纸巾 1杯蜡烛残余蜡烛灯芯

2017-10-14 咖啡资讯我要分享

咖啡技术

咖啡器具 | 关于爱乐压的十个问答

问题一：爱乐压滤纸好还是金属滤网好用? 答：你可能不会喜欢滤纸做的咖啡一样喜欢金属滤出的咖啡。金属的网眼使很多沉淀物和胶质进入咖啡，使咖啡口味重而粗糙，类似法压壶做出的咖啡。我们组织了多位咖啡爱好者测试了大部分的人都喜欢滤纸做出的咖啡。问题

2015-08-03 咖啡技术我要分享

波多黎各咖啡

波多黎各

在咖啡界，说起产自海岛的咖啡，我想大家一定对牙买加蓝山和夏威夷柯娜一点都不陌生，都是名声赫赫的精品咖啡。其实若谈论起海岛产地的咖啡，还有一种，也是值得一谈并且品尝的，那就是波多黎各。若在地球寻找它的位置，可能不大好找，下面就一起来了解下吧

2016-08-30 波多黎各咖啡我要分享

咖啡器具

星巴克雅致手冲chemex怎么冲？雅致手冲chemex冲煮参数详细步骤

2018-02-01 咖啡器具我要分享

星巴克咖啡豆

星巴克焦糖玛奇朵甜吗焦糖玛奇朵咖啡的做法与正确喝法

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店星巴克焦糖玛奇朵甜吗热的冰的都不错，但不要点冰又去冰，这款去冰非常恶心，不仅没有了层次的美感，焦糖沙司还会像鼻涕虫一样浮在上面是可

2022-08-06 星巴克咖啡豆我要分享

摩卡咖啡

自制花式摩卡咖啡教程星巴克2017咖啡价目表黑摩卡星冰乐

2018-06-12 摩卡咖啡我要分享

咖啡

热咖啡倒进冰块里的喝法叫什么-热咖啡为什么好喝

热咖啡倒进冰块里的喝法叫什么-热咖啡为什么好喝 ●如何辨别冰滴咖啡与冰镇咖啡也正是因为这点，我经常发现有一些不良咖啡店或酒店的咖啡师把热咖啡加入冰块降温后，冒充正宗的冰滴咖啡欺骗消费者赚取高额利润。其实它们之间的差异很容易区别，方法有二：

2016-12-07 咖啡我要分享

手冲

手冲咖啡咖啡风味随着时间会有哪些变化手冲壶推荐

松屋式手冲咖啡技巧：使用粗研磨的咖啡粉，通过长时间焖蒸，冲煮时在滤杯上方30CM高出冲出细水柱，最后要加热水，这种冲法味道比较突出，是引出咖啡豆独特味道的方法。咖啡的风味随时间流逝会逐渐地改变，可能是受到以下因素的影响。第一个因素是味觉的温

2016-07-14 手冲我要分享

隔水热咖啡_了解更多有关隔水热咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于隔水热咖啡的内容

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