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咖啡一股酒味_了解更多有关咖啡一股酒味的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于咖啡一股酒味的内容

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冰滴咖啡久放为什么会有酒韵、酒味？冰滴咖啡有酒味的原因

咖啡小知识

冰滴咖啡久放为什么会有酒韵、酒味？冰滴咖啡有酒味的原因

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）酯类是造就水果香气的主要物质之一，我们从水果中经历了这种味道的刺激，也把它和水果一同记忆下来，然后在其他环境中我们的嗅觉再度接触到它们时（

2025-06-09 咖啡小知识我要分享

为什么咖啡会有酒味？咖啡含酒精吗？为什么有的咖啡酒香那么浓？

咖啡知识

为什么咖啡会有酒味？咖啡含酒精吗？为什么有的咖啡酒香那么浓？

众所周知，我们经常能够从咖啡里喝出酒味，像什么红酒呀、香槟呀、威士忌啦，早已成为咖啡里屡见不鲜的风味表现，喝都喝腻了。但一些对咖啡了解不深的朋友就会比较关心：“在喝了这样一杯带有浓郁酒味的咖啡以后还能

2025-03-03 咖啡知识我要分享

赞比亚咖啡产区介绍_赞比亚咖啡特性_赞比亚咖啡风味如何

咖啡庄园

赞比亚咖啡产区介绍_赞比亚咖啡特性_赞比亚咖啡风味如何

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产品介绍、特性、风味：类似肯尼亚的酸味，醇厚的口感，浓烈的酒味和泥土芬芳，低酸甘美，口感浓郁。赞比亚咖啡味道与肯尼亚很相似，不过气味香甜，含葡萄干味，留香较长，余味

2018-09-13 咖啡庄园我要分享

夏威夷科纳咖啡精品咖啡生豆风味独特

夏威夷咖啡豆

夏威夷科纳咖啡精品咖啡生豆风味独特

科纳咖啡产于夏威夷科纳地区，是只能栽种在火山斜坡上的稀罕品种。味道香浓、甘醇，且略带一种葡萄酒香，风味极特殊。上选的科纳咖啡有适度的酸味和温顺丰润的口感，以及一股独特的香醇风味。由于产量日趋减少，价格直追蓝山咖啡。夏威夷科纳海岸的狭长地带

2015-12-05 夏威夷咖啡豆我要分享

也门摩卡Matari玛塔莉试烘心得杯测报告也门咖啡杯测风味介绍

也门咖啡豆

也门摩卡Matari玛塔莉试烘心得杯测报告也门咖啡杯测风味介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也门咖啡豆_摩卡咖啡豆_也门摩卡咖啡咖啡豆来来来！同好们热腾腾的报告来了，让你没喝过也知道他是什么调性の也门摩卡（Matari ）玛塔莉试烘心得杯测报告：有兴趣的参考一下啰

2018-03-09 也门咖啡豆我要分享

夏威夷科纳咖啡的来源以及风味介绍

前街咖啡熟豆豆单————————————

夏威夷科纳咖啡的来源以及风味介绍

科纳咖啡产于夏威夷科纳地区，是只能栽种在火山斜坡上的稀罕品种。味道香浓、甘醇，且带有一种葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味，风味极特殊。上选的科纳咖啡有适度的酸味和温顺丰润的口感，以及一股独特的香醇风味。由于产量日趋减少，价格直追蓝山咖啡

2019-04-16 前街咖啡熟豆豆单———————————— 我要分享

埃塞俄比亚八大产区介绍埃塞俄比亚利姆Limu咖啡怎么喝？

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚八大产区介绍埃塞俄比亚利姆Limu咖啡怎么喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚咖啡主要有八大产区分别为：Lekempti、Limu、Illubabor、Djimmah、Harar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。埃塞俄比亚咖啡在国内评价极高，尤其国人对埃塞俄比亚的

2019-06-11 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡产区|洪都拉斯咖啡六大产区？洪都拉斯主要品种与口感特点

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）洪都拉斯地形复杂，气候呈多样化。位于中美洲沿海平原属热带雨林气候，年均气温31℃。山地属亚热带森林气候，年平均气温23℃，

2023-03-13 精品咖啡豆我要分享

温和平淡的夏威夷咖啡科纳咖啡精品咖啡豆风味口感庄园介绍

夏威夷咖啡豆

温和平淡的夏威夷咖啡科纳咖啡精品咖啡豆风味口感庄园介绍

夏威夷是品尝和购买咖啡的天堂。每个岛都有几个各有特色的地方供游客和当地居民品尝和购买咖啡，它们中既有舒适温馨的小店，又有介绍咖啡知识的综合中心。在夏威夷，你可以看着如火的夕阳沉入赤橙色的海面，感受着溢满花香的清新空气，同时坐在海边喝上一杯

2016-09-09 夏威夷咖啡豆我要分享

自制奶萃咖啡做法什么是奶萃咖啡?奶萃咖啡用什么牛奶比较好

咖啡知识

自制奶萃咖啡做法什么是奶萃咖啡?奶萃咖啡用什么牛奶比较好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）近年来冷萃咖啡非常流行，因为制作简单而风味独特只要简单的把咖啡磨成合适的细度，然后加入适当比例的常温水，在冰箱冷藏放置过夜

2023-01-16 咖啡知识我要分享

夏威夷科纳咖啡历史种植口味风味描述

夏威夷咖啡豆

夏威夷科纳咖啡历史种植口味风味描述

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店科纳咖啡产于夏威夷科纳地区，是只能栽种在火山斜坡上的稀罕品种。味道香浓、甘醇，且带有一种葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味，风味极特殊。上选的科纳咖啡有适度的酸味和温顺丰润的

2017-06-23 夏威夷咖啡豆我要分享

夏威夷科纳地区科纳咖啡豆介绍

夏威夷咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店科纳咖啡产于夏威夷科纳地区，是只能栽种在火山斜坡上的稀罕品种。味道香浓、甘醇，且带有一种葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味，风味极特殊。上选的科纳咖啡有适度的酸味和温顺丰润的

2017-07-05 夏威夷咖啡豆我要分享

咖啡基础知识咖啡的味道和品鉴

咖啡知识

咖啡基础知识咖啡的味道和品鉴

一、咖啡豆的味道咖啡香味的感官评估分为三个阶段：嗅觉、味觉和口感。一、咖啡嗅觉嗅觉指嗅觉器官的感觉。人之所以闻到气味，是因为处于鼻隔膜处的感受器受到挥发性的，通常含有氢、碳、氮、氧或硫磺等化学物质的刺激。当这些化学物质以气体的形式被用力

2014-09-19 咖啡知识我要分享

也门摩卡依诗玛莉品种介绍也门摩卡咖啡风味特点

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也门位处亚洲隔着红海和非洲的埃塞俄比亚相望是最好的日晒咖啡生产国，摩卡是日晒豆的统称有也门摩卡哈拉摩卡西达摩摩卡等，事实上摩卡只是一个咖啡出口港附近包含东非的日晒咖啡

2018-07-27 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚利姆产区|柯莎格西农场-天籁当地原生种日晒处理法的风

精品咖啡豆

埃塞俄比亚利姆产区|柯莎格西农场-天籁当地原生种日晒处理法的风

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚利姆产区|柯莎格西农场-天籁当地原生种日晒处理法的风味？天籁（Sounds of nature）这只豆子有别于大家耳熟能详的耶加雪菲、西达摩，Limu（莉姆）这个产区在近几年才

2018-10-13 精品咖啡豆我要分享

十大不同的咖啡品种介绍咖啡的发展历史咖啡什么时候流入中国

咖啡庄园

十大不同的咖啡品种介绍咖啡的发展历史咖啡什么时候流入中国

卢旺达咖啡豆在20世纪由德国传教士引入到卢旺达。因为卢旺达的优越气候，以及独特的地理环境，所以种植咖啡豆也就具有了独特的水果味和青草芳香。卢旺达的种植基地繁多，但机无所产的咖啡豆更是好上加好，不仅因其本身所具有的独特的浓郁饱满香味，而且还能

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

精品咖啡印度尼西亚咖啡来源咖啡有几种做法

咖啡庄园

精品咖啡印度尼西亚咖啡来源咖啡有几种做法

印度尼西亚咖啡带有泥土味和中药味，稠度也高居各洲之冠。但是猫屎咖啡的土腥味更重，稠度则更是接近糖浆，有一种很特殊的香味。在喝完之后，口间还会留有淡淡的薄荷清凉感觉，这是一般咖啡所没有的独家味道，喝完一杯，深吸一口气或是含上一口凉水，便能明

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

【精品咖啡】你所不知道的萨尔瓦多咖啡

咖啡文化

【精品咖啡】你所不知道的萨尔瓦多咖啡

熟悉猫墅的朋友一定会熟悉这只豆子萨尔瓦多卡门庄园HIU计划日晒波旁。这只豆子是猫爷这半年来觉得风味最合我胃口的日晒豆了，讲这只豆子不得不讲讲2012年猫爷参加WBC世界咖啡师大赛厦门赛区的比赛，当时猫爷就是用这只豆子采用深浅拼配，意式浓缩获得了一致

2014-06-06 咖啡文化我要分享

麝香猫咖啡

咖啡知识

麝香猫咖啡

麝香猫咖啡（Kopi Luwak）， Kopi（印尼语，咖啡），Luwak 是印尼人指一种俗称“麝香猫”的树栖野生动物。

2014-07-26 咖啡知识我要分享

亚洲印尼的礼物精品麝香猫咖啡豆

咖啡豆

亚洲印尼的礼物精品麝香猫咖啡豆

麝香猫咖啡麝香猫咖啡，咖啡豆中最贵的。咖啡豆中猫和老鼠的游戏第一个打出名声的是印尼的麝香猫咖啡，越南也有鼬鼠咖啡，台湾也整出了果子狸咖啡，和印尼相近的菲律宾当然能弄出麝香猫猫粪咖啡。麝香猫咖啡(KopiLuwak)，Kopi(印尼语，咖啡)，Luwak是印尼

2014-09-18 咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡豆猫屎咖啡豆基础常识

猫屎咖啡豆

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2015-04-17 猫屎咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡猫屎咖啡豆精品麝香猫咖啡

猫屎咖啡豆

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2014-09-17 猫屎咖啡豆我要分享

亚洲印尼最好的礼物精品麝香猫咖啡豆

咖啡豆

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麝香猫咖啡麝香猫咖啡，咖啡豆中最贵的。咖啡豆中猫和老鼠的游戏第一个打出名声的是印尼的麝香猫咖啡，越南也有鼬鼠咖啡，台湾也整出了果子狸咖啡，和印尼相近的菲律宾当然能弄出麝香猫猫粪咖啡。麝香猫咖啡(KopiLuwak)，Kopi(印尼语，咖啡)，Luwak是印尼

2014-07-22 咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡与猫屎咖啡豆-精品麝香猫咖啡简介

猫屎咖啡豆

麝香猫咖啡与猫屎咖啡豆-精品麝香猫咖啡简介

咖啡原理 Luwak喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。而咖啡果实经过它的消化系统，被消化掉的只是果实外表的果肉，那坚硬无比的咖啡原豆随后被Luwak的消化系统原封不动地排出体外。这样的消化过程，让咖啡豆产生了无与伦比的神奇变化，

2017-02-27 猫屎咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡

咖啡豆

麝香猫咖啡

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2014-06-30 咖啡豆我要分享

夏威夷科纳咖啡包装袋100克多少钱_夏威夷科纳咖啡豆哪个牌子好？

夏威夷咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏威夷科纳咖啡 (Hawaii Kona),它口味新鲜,清冽,中等醇度,有轻微的酸味,同时有浓郁的芳香,品尝后余味长久,具有一种兼有葡萄酒香,水果香和香料香的混合香味.适合轻度或者中度烘焙.

2018-09-20 夏威夷咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡猫屎咖啡豆基础常识

咖啡知识

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麝香猫咖啡（Kopi Luwak）， Kopi（印尼语，咖啡），Luwak 是印尼人指一种俗称麝香猫的树栖野生动物。麝香猫咖啡是世界上第二贵的咖啡，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体

2015-04-16 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡特点精品猫屎咖啡介绍猫屎咖啡多少钱一杯猫屎咖啡价格表

咖啡庄园

蓝山咖啡特点精品猫屎咖啡介绍猫屎咖啡多少钱一杯猫屎咖啡价格表

咖啡品牌百分百保证纯野生kopi luwak，产于苏门答腊、爪洼、和苏尔维什岛上，属于印度尼西亚13，677岛屿中的一部分。Kopi Luwak 品牌是印尼政府唯一官方认可的品牌，以其独特的果香和漫长的回香深受咖啡爱好者的喜爱。猫屎咖啡绝对算是国际奢侈品，原因是

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

六神是什么牌子？六神花露水与乐乐茶联名出奶茶味道好吗价格贵吗

特别报导

六神是什么牌子？六神花露水与乐乐茶联名出奶茶味道好吗价格贵吗

只要脑洞大，万物皆可跨界！！！这不，就连国货品牌六神花露水也跨界出奶茶了！！真有意思啊，六神花露水也出奶茶。目前从微博消息来看，该产品一经发布后就在网上引发了热烈讨论。据了解，六神花露水与乐乐茶联名推

2022-04-27 特别报导我要分享

象屎咖啡死亡之愿咖啡印尼猫屎咖啡猫屎咖啡的由来

咖啡庄园

象屎咖啡死亡之愿咖啡印尼猫屎咖啡猫屎咖啡的由来

咖啡豆一般都要通过外壳发酵的过程，咖啡豆在麝香猫的肠道中，特殊的细菌提供独特的发酵环境，风味变得独特，格外浓稠香醇。经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，特别浓稠香醇。特咖啡馆的老板娘Eva是一个咖啡发烧友，每年都会全世界四处旅游搜罗稀品。她告诉记者

2016-05-08 咖啡庄园我要分享

猫屎咖啡的做法猫屎咖啡的产地猫屎咖啡的种植方法

咖啡庄园

猫屎咖啡的做法猫屎咖啡的产地猫屎咖啡的种植方法

猫屎咖啡，是由印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被

2016-05-08 咖啡庄园我要分享

精美麝香猫咖啡精美麝香猫咖啡的做法

咖啡庄园

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麝香猫咖啡编辑麝香猫咖啡（猫屎咖啡），产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

精美麝香猫咖啡价格精美越南麝香猫咖啡

咖啡庄园

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2016-05-03 咖啡庄园我要分享

精美麝香猫咖啡的特点麝香猫咖啡猫屎

咖啡庄园

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2016-05-03 咖啡庄园我要分享

也门摩卡依诗玛莉生长环境如何？摩卡咖啡树种是什么？如何用v60

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也门摩卡依诗玛莉生长环境如何？摩卡咖啡树种是什么？如何用v60滤杯现磨冲泡摩卡？也门摩卡的特殊日晒处理法是以人工采收在树上成熟干燥的咖啡豆，直接把整颗的咖啡置放于

2018-09-19 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡的酸叫咖啡酸吗咖啡的酸是怎样的咖啡酸有科学依据吗

咖啡

精品咖啡的酸叫咖啡酸吗咖啡的酸是怎样的咖啡酸有科学依据吗

当你喝到一种酸质很好的咖啡时，你或许会感觉到很普通，因为不知道如何来形容它，这只是对于对咖啡不太了解的人来说的。在前街咖啡厂，每每杯测新豆时，烘焙师总会不厌其烦的跟我们解释咖啡的酸，它的风味，酸调属于什么什么调。其实一开始尝试杯测和喝咖啡

2021-08-04 咖啡我要分享

精美越南麝香猫咖啡的特点麝香猫咖啡价格越南咖啡

咖啡庄园

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2016-05-03 咖啡庄园我要分享

精美麝香猫咖啡价格越南麝香猫咖啡死亡之愿咖啡

咖啡庄园

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2016-05-03 咖啡庄园我要分享

精美麝香猫咖啡的价格猫屎咖啡多少钱麝香猫蓝山咖啡

咖啡庄园

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精美黑象牙咖啡豆美味猫屎咖啡死亡之愿咖啡

咖啡庄园

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夏威夷科纳咖啡怎么样卖_夏威夷科纳咖啡世界销售情况介绍

夏威夷咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏威夷科纳咖啡在01年就取得了世界第一的头衔，之后才出现了蓝山、猫屎等新产品，是美国境内生产的唯一一种顶级咖啡，但是就像茅台酒一样，不是所有在科纳种植的咖啡都是得奖的咖

2018-09-20 夏威夷咖啡豆我要分享

精美咖啡豆品牌咖啡豆的种类咖啡豆怎么做咖啡蓝山咖啡

咖啡庄园

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精美猫屎咖啡死亡之愿咖啡象屎咖啡印尼猫屎咖啡

咖啡庄园

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精美猫屎咖啡精美死亡之愿咖啡猫屎咖啡多少钱一斤

咖啡庄园

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2016-05-03 咖啡庄园我要分享

越南麝香猫咖啡越南麝香猫咖啡价格猫屎咖啡的特点

咖啡庄园

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猫屎咖啡，产于印尼。18 世纪初，荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园，并且禁止当地人采撷和食用自己种植的咖啡果子。印尼当地人无意中发现麝香猫爱吃这些咖啡果子，并且会在拉大便的时候把豆子原封不动的排出来。麝香猫只会挑最熟最

2016-05-05 咖啡庄园我要分享

精品麝香猫咖啡的做法越南麝香猫咖啡死亡之愿咖啡

咖啡庄园

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猫屎咖啡，产于印尼。18 世纪初，荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园，并且禁止当地人采撷和食用自己种植的咖啡果子。印尼当地人无意中发现麝香猫爱吃这些咖啡果子，并且会在拉大便的时候把豆子原封不动的排出来。麝香猫只会挑最熟最

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

精品猫屎咖啡印尼猫屎咖啡猫屎咖啡多少钱一斤人屎咖啡

咖啡庄园

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精美麝香猫咖啡麝香猫咖啡价格麝香猫咖啡的做法

咖啡庄园

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2016-05-03 咖啡庄园我要分享

讲讲麝香猫咖啡

咖啡豆

讲讲麝香猫咖啡

猫屎咖啡即麝香猫咖啡。麝香猫咖啡(Kopi Luwak)， Kopi(印尼语，咖啡)，Luwak 是印尼人指一种俗称麝香猫的树栖野生动物。在印尼苏门答腊地区，当地人称麝香猫为Musang而非外界惯用的Luwak，Kopi Musang就是麝香猫咖啡(也译作慕赏咖啡)，俗称猫屎咖啡。

2014-06-27 咖啡豆我要分享

精美猫屎咖啡死亡之愿咖啡猫屎咖啡的由来

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2016-05-03 咖啡庄园我要分享

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