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咖啡店用唯品牛奶测试 拿铁咖啡用什么牛奶合适?
制作卡布奇诺咖啡的时候,很多人都会把注意力放在espresso的萃取质量上。而对于使用什么样的牛奶才会使口味更完美,恐怕国内并没有人会过多的注意。这也难怪,国内现在的乳品生产情况就像个笑话,不喝坏你就
2022-07-22 咖啡拉花 我要分享手冲咖啡方法技巧重要吗?如何学习冲泡咖啡有什么方法吗?
对于很多初学者来说,认为冲出一杯好喝的咖啡,冲法是非常重要的。因为对于初入咖啡坑的初学者,最容易接触并模仿的对象就是咖啡店里的咖啡师。还记得当初刚刚接触手冲咖啡的时候,最低的学习成本就是“偷师”,去咖
咖啡店装修风格流行趋势:咖啡馆开始流行“装修工地”风格?!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex一家环境设计新颖且优美的咖啡店确实很能吸引人,甚至能让咖啡都
开店意式咖啡机怎么选择推荐购买 二手咖啡机值得买吗
毫不夸张地说一句,现在的咖啡店的设备犹如“军备竞赛”一样,你有辣妈(LaMarzocco),我就要有赛睿蒙(Sanremo),你有EK43,我就要有MazzerZM。尤其是咖啡机,在很多店主看来,咖啡
怎么制做一杯SOE咖啡?SOE和拼配豆的区别与特点风味口感
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)SOE,近几年经常能在咖啡店里看到这个词,什么是SOE呢?突然想要喝的时候怎么样才能做出来一杯满意的SOE呢?|什么是SO
2022-12-29 咖啡技术 我要分享咖啡理论知识⼤全 初学者怎么学做咖啡?⾮常好的咖啡豆有哪些?
初学者怎么学做咖啡呢?进入咖啡行业最基本对两条路,去培训机构学习或者去咖啡店当学徒。去专用的咖啡培训机构是很多人最容易知道的门路,确实,去机构学习能迅速地学习到专用的咖啡知识,但是需要一笔不菲的费用。
提供免费咖啡渣还要有免责声明?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房众所周知,咖啡渣在处理得当的情况下有多种妙用,为此,许多人去咖啡店消费时会顺便索要咖啡渣,有些咖啡店看到客人们有这方面的需求,还会主动、免费为客人提供。但令人想
意式咖啡克利玛油脂风味怎么样?咖啡油脂对身体有危害吗?
“以前还没有喝过浓缩咖啡的时候,只能通过书本上的图片与文字进行臆想。当第一次真正尝到浓缩咖啡时,当咖啡师在咖啡机面前捣鼓三两下,便递给了我一小杯咖啡。这是一个精致的小杯子,上面散发的与书本描述一样的金
迷茫?!咖啡师已经没有市场了吗?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今咖啡文化日渐普及大众,咖啡师这一职业也逐渐受到了年轻人们的高度关注,与此同时,也有人开始质疑这份职业的就业前景,没有长久的发展空间。那么,咖啡师的出路究竟在