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咖啡师

对话中国咖啡师冠军对新入行的咖啡师，你有什么建议？

Q1：请分享当年你得奖的关键? Q2：得冠军后，你的职业道路有发生什么变化吗? Q3: 在你看来，近年中国咖啡市场有什么变化，特别在精品咖啡发展方向对你有何影响? Q4：如果你再次参赛，你觉得跟过去有什么不同?对新入行的咖啡师，你有什么建议? A1：首先，比赛

2015-10-19 咖啡师我要分享

咖啡资讯

对话中国咖啡师冠军

Q1：请分享当年你得奖的关键? Q2：得冠军后，你的职业道路有发生什么变化吗? Q3: 在你看来，近年中国咖啡市场有什么变化，特别在精品咖啡发展方向对你有何影响? Q4：如果你再次参赛，你觉得跟过去有什么不同?对新入行的咖啡师，你有什么建议? A1：首先，比赛

2015-04-23 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

Wheelys Café绿能咖啡自行车　进驻台湾机场捷运北车站

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 具有轻巧行动特性的Wheelys Caf绿能咖啡自行车，5月15日起将进驻机场捷运台北车站a1商

2017-05-13 咖啡资讯我要分享

咖啡师

最全访谈中国咖啡师冠军咖啡师成功的秘诀

Q1：请分享当年你得奖的症结? Q2：得冠军后，你的职业路途有发生甚么更改吗? Q3: 在你看来，连年中国咖啡市场有什么变化，格外在杰作咖啡进行左袒对你有何影响? Q4：如果你再一次参赛，你觉得跟过去有什么差异?对新入行的咖啡师，你有什么倡议? A1：首先，角

2015-09-09 咖啡师我要分享

精品咖啡豆

卢旺达咖啡水洗处理法波旁风味描述 Cocatu本地合作社介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卢旺达咖啡 Rulindo Cocatu A1 水洗处理法 ( Rwanda Rulindo Cocatu Cooperative Washed A1) 产区：Rulindo, Northern Province 品种：波旁(Bourbon) 生豆处理法：水洗处理法等级：A 1 外观：.2 d

2017-12-16 精品咖啡豆我要分享

咖啡资讯

快闪！北欧咖啡车Wheelys 3款旅行饮品必尝鲜

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自北欧的绿能咖啡车Wheelys Caf 登台后话题不断，在TLC野餐日掀起话题、吸引青年微型创业族群关注加盟，5月15日起将再携手台湾百年糕点合兴壹玖肆柒、新兴甜点店果实日快闪机场捷运台北车站A1，喝得

2017-05-15 咖啡资讯我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达 Rulindo产区Cocatu合作社介绍水洗波旁(Bourbon)风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）风味介绍黑樱桃味，细腻的花香、丁香类香料。加入热水，葡萄干，无花果等气味冒出。咖啡液达到适口温度，便会感受到花香茶味，如洋甘菊花茶，用红色蜂蜜甜化。随著咖啡冷却，樱桃、可乐、红糖风味

2017-11-22 卢旺达咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

卢旺达咖啡Nyungwe水洗站水洗处理法波旁风味描述、烘焙建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）深烘焙略深的咖啡呈现出扎实的黑糖甜度，并带有伯爵茶和五香新香料的气味，水果风味类似碳酸饮料。适合城市烘焙略深至全城市烘焙，也适合冲煮成意式浓缩咖啡。品种：波旁等级：A1 生豆处理法：水

2017-12-17 精品咖啡豆我要分享

咖啡资讯

捷荣拟明年港上市最快月中申请　集资7.8亿

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本港老字号咖啡及红茶品牌捷荣集团拟明年在港上市！投行消息人士透露，捷荣计划于主板挂牌，料最快本月中向联交所递交上市申请（俗称A1表格），集资约1亿美元（即约7.8亿港元），中银国际及上银国际

2017-09-11 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

【咖啡大王】捷荣拟明年上市筹7.8亿为麦记、大家乐供应商

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本港老字号咖啡及红茶品牌捷荣集团拟明年在港上市！投行消息人士透露，捷荣计划于主板挂牌，料最快本月中向联交所递交上市申请（俗称A1表格），集资约1亿美元（即约7.8亿港元），中银国际及上银国

2017-09-11 咖啡资讯我要分享

咖啡庄园

瓜地马拉圣塔费丽莎庄园介绍？有什么品种？

2018-05-23 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

咖啡风味主要来源哪里买哪个地方的咖啡豆最好

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）口味：买咖啡豆会看到不同咖啡风味的描述，使用如热带水果、焦糖、坚果、可可等形容词，这些对咖啡风味描述都源于SCAA(Specialty Coffee Association of America，美国精品咖啡协会)所出的咖啡风味

2018-01-01 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲和各大产区的咖啡风味对比最高等级的肯尼亚咖啡AA++

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）口味：买咖啡豆会看到不同咖啡风味的描述，使用如热带水果、焦糖、坚果、可可等形容词，这些对咖啡风味描述都源于SCAA(Specialty Coffee Association of America，美国精品咖啡协会)所出的咖啡风味

2018-01-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡资讯

咖啡知识 | 关于常见咖啡豆的分类与特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【关于咖啡豆】市面上买到的就是生豆、熟豆、咖啡粉三种形态的咖啡。建议大家购买是咖啡熟豆，且越新鲜越好，因生豆需要经过烘焙才能将味道转换才能食用，但烘焙后各种味道又会随著水分、二氧化碳

2017-09-20 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆

巴拿马阿尔铁里庄园水洗铁皮卡咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：巴拿马 ■庄园：阿尔铁里庄园 ■产区：博克特 BOQUETE ■品种：TYPICA ■处理法：水洗 ■采收期：2016年杯测报告：阿尔铁里庄园（Finca Altieri），位于巴拿马的博克特（Boquete）产区，目

2017-08-29 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

布隆迪Kirimiro产区传统双重发酵咖啡豆风味口感介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee）布隆迪Burundi 地位于非洲的中心地带是一个小的内陆国家，是一个由丘陵和高山为主的国家，从1930年起开始种植生产咖啡，品种大部份是波旁种，咖啡生长在海拔1,250- 2,000 公尺的高山上，大部分以

2017-11-26 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚水洗孔加合作社咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：埃塞俄比亚 ■庄园：孔加合作社 ■产区：耶家雪菲 ■品种：埃塞俄比亚原生种 ■处理法：水洗 ■采收期：2016年到达杯测报告：杯测纪录：孔加合作社（Konga Coop）是由1,556名咖啡小农家庭成

2017-08-29 精品咖啡豆我要分享

生豆

优质和稀有的咖啡处理法：动物体内发酵处理法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼苏门答腊猫屎咖啡Kopi Luwak精品咖啡买咖啡豆的时候，经常可以看到标注着日晒、水洗或者蜜处理，啥意思呢？其实这个就是代表咖啡生豆的处理法。不同的咖啡产区，由于天气，气候，资源等的影响

2017-11-09 生豆我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉咖啡手冲危地马拉薇薇特南果咖啡产区咖啡豆特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）介绍：危地马拉市位居中美地峡，境内许多火山形成的高山与高原，为全球第9大咖啡豆的生产国。咖啡主要有八大产区，其中最北方的Huehuetenango是相当知名且受到欢迎的咖啡产区，著名的茵赫特庄园

2017-12-03 危地马拉咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆

巴西咖啡哪个牌子好巴西最好的咖啡庄园-皇后庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩吉安娜皇后庄园 (COE卓越杯多次得奖) 海拔：1200 1400 米处理法：日晒烘焙度：中烘焙 2016 Coffee Review 92分荣获2016 Coffee Review 92分，COE卓越杯获奖无数。口感柔顺回甘，蕴含巧妙的薰

2017-12-03 巴西咖啡豆我要分享

生豆

2017新产季布隆迪Burundi非洲之心水洗波旁种单品精品咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）布隆迪位于非洲中东部赤道南侧。北与卢旺达接壤，东、南与坦桑尼亚交界，西与刚果（金）为邻，西南濒坦噶尼喀湖。境内多高原和山地，大部由东非大裂谷东侧高原构成，全国平均海拔1600米，有山国之称

2017-11-05 生豆我要分享

生豆

印尼苏门答腊猫屎咖啡Kopi Luwak精品咖啡怎么真假？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼苏门答腊猫屎咖啡Kopi Luwak精品咖啡数次去印尼带回正经猫屎咖啡，怎么说呢，不同品种咖啡的口味相差还是挺多的，但是都是相比较而言，猫屎是阿拉比卡豆子多，质地很硬，冲泡的方式也很重要。

2017-11-10 生豆我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁咖啡多少钱一杯印度尼西亚曼特宁咖啡介绍口感特点

2021-11-15 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆特点故事哥伦比亚咖啡应该怎么烘焙？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1808年，咖啡首次引入哥伦比亚(Colombia)，今天该国是继巴西後的第二大生产国，年产量1300万袋，每袋60公斤，而巴西的年产量是2200万袋。哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。在

2018-04-20 哥伦比亚咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo风味口感如何

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）生豆档案 | 埃塞俄比亚西达摩 1 Chichu Lot 1 30kg GrainPro 01 | 简介 by Chris Kornman 我们即将开启新的大门，来到非洲的埃塞俄比亚，这里是全世界咖啡的故乡，这里的咖啡带有花香气的甜感，让人

2017-11-04 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

布隆迪咖啡和东帝汶，东帝汶布隆迪咖啡特点产区介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）东帝汶的咖啡有什么特点？东帝汶的咖啡全是有机的，这个国家很穷，据说那里的咖农穷到没钱买化肥农药，所以咖啡生长中没有农药、杀虫剂这些的使用，生长环境非常健康。东帝汶咖啡的品种是原生种帝

2017-11-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡庄园

卢旺达Rushashi产区-Duhingekawa 妇女合作社详细介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达Rushashi产区-Duhingekawa 妇女合作社卢旺达位在非洲内陆的中心地带，它的山区地形肥沃土地、以及古老传统的波旁种，说明卢旺达国内处处可见种植优质咖啡豆所需的自然环境，咖啡是1904年由德国

2017-11-27 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

星巴克东帝汶咖啡与布隆迪咖啡，东帝汶布隆迪咖啡特点产区介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）东帝汶的咖啡有什么特点？东帝汶的咖啡全是有机的，这个国家很穷，据说那里的咖农穷到没钱买化肥农药，所以咖啡生长中没有农药、杀虫剂这些的使用，生长环境非常健康。东帝汶咖啡的品种是原生种帝

2017-11-05 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

也门摩卡精品咖啡马塔莉古法日晒处理的口感与冲煮方法？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也门的历史：也门以乳香或香料贸易而闻名，是世界上最早种植咖啡摩卡的原产地。延续着数千年前保留下来生活方式的也门，与也门一海之隔的埃塞俄比亚也借道摩卡港外销咖啡，因此埃塞俄比

2018-07-26 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚水洗西达摩G1谷吉区罕贝拉镇咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：埃塞俄比亚水洗西达摩G1 谷吉区罕贝拉镇（Ethiopia Sidamo Guji Hambella washed G1）国家埃塞俄比亚（Ethiopia）产区欧若米亚（Oromia Region）古吉（Guji Zone）罕贝拉镇（Hamb

2017-10-30 精品咖啡豆我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

耶加雪菲日晒沃卡什么味道耶加雪菲咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)沃卡合作社隶属YCFCU合作社联盟组织(YirgacheffeCoffeeFarmersCooperativeUnion)旗下，成立于20

2025-06-12 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

夏威夷咖啡豆的品种与口感？夏威夷科纳价格是多少？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏威夷产的科纳咖啡豆具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮，是世界上最美的咖啡豆。咖啡柔滑、浓香，具有诱人的坚果香味口味，酸度也较均衡适度，就像夏威夷岛上五彩斑斓的色彩一

2018-07-26 精品咖啡豆我要分享

生豆

生豆批发布隆迪非洲之心AA新鲜烘焙精品咖啡豆

布隆迪位于非洲中东部赤道南侧。北与卢旺达接壤，东、南与坦桑尼亚交界，西与刚果（金）为邻，西南濒坦噶尼喀湖。境内多高原和山地，大部由东非大裂谷东侧高原构成，全国平均海拔1600米，有山国之称。有超过一半是座落在着名的坦噶尼喀湖（Lake Tanganyika）

2017-11-05 生豆我要分享

生豆

埃塞俄比亚的咖啡仪式--前往埃塞俄比亚原产地喝一杯正宗的咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想必，埃塞俄比亚这个国家对于广大咖啡爱好者来说都已经非常熟悉了吧这个神奇的国度在咖啡世界的重要地位可以说是无人能及这不仅仅因为埃塞俄比亚是世界咖啡的发源地有句话说：好咖啡是种出来的

2017-11-15 生豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加Costa Rica咖啡庄园介绍-塔拉珠Tarrazu三奇迹庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡种植地为火山地形拥有的肥沃火山灰、温和适宜的气温，及稳定丰沛的雨量，都是咖啡成为哥国主要农产品的因素之一。其咖啡豆均为阿拉比卡种。风味纯正，香气宜人，无论在酸度及口感皆

2017-11-26 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡豆

分享第三波精品咖啡豆 – By GeeCoffee (PART1）

如果说Gee Coffee是个性使然的產物，那分享至上就是其个性的骨髓。从第一株咖啡树在非洲之角被发现，到逐渐成為人们每天必不可缺的饮品，咖啡经歷了太多的落寞与兴衰。它像一个歷经沧桑的老者，每一口复杂又充满层次的咖啡风味，都在向您诉说著不同的故事。

2014-06-26 咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡庄园-无限庄园Villa Sarchi黄蜜处理咖啡怎么样？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Costa Rica Cafs Sin Limites Villa Sarch 简述 2017 哥斯达黎加无限庄园黄蜜处理薇拉萨其种新到货! Caf Sin Lmites我们把她翻作无限庄园,好记好听且她历年来也夺得卓越杯竞赛很好的成绩！我们自2

2017-12-01 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

上海

魔都治愈系咖啡屋推荐闲暇的咖啡时光

萧瑟的冬天已然过去，迎接我们的是渐暖的风和日丽，在这样的好天气下，你是否也想坐在街角的咖啡馆里品上一杯的精品咖啡，咖啡的醇香在四周弥漫，整个世界都似乎安静了下来，这样难得闲暇的咖啡时光中。 W+S CAFE by NAPOLEON 赏味樱花树下浪漫咖啡店淮海中

2017-04-27 上海我要分享

巴西咖啡豆

巴西日晒黄波本风味及口感介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树，小农场主们现在种植的咖啡占巴西全国总产量的75%。巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍，而哥伦比亚是世界上第二

2017-10-29 巴西咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

卡内特庄园音乐家系列贝多芬和莫扎特有什么区别、风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名: 哥斯达黎加卡内特音乐家系列贝多芬极高海拔水洗 (Costa Rica Canet Musican Beethoven 1900M Washed) 风味叙述：甜蜜缤纷的各式水果，草莓、苹果、柠檬、葡萄、柑橘的滋味多样展现，蜜糖和

2017-12-27 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲的味道有什么特点水洗和日晒的耶加雪菲冲煮参数对比

2018-01-01 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲沃卡

耶加雪菲沃卡咖啡豆产地风味描述种植信息种植历史

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于埃塞俄比亚南方小镇，Gedeb镇的一个微型合作社，Bankodadatu 也是一个偏远的小村落，隶属盖德奥（Gedeo Zone）产区的一部份。抵达耶加雪夫镇往东南走，接着进入Gedeb镇，再深入约15公里，方能到达

2017-06-04 耶加雪菲沃卡我要分享

咖啡品牌

星巴克单品咖啡精选埃塞俄比亚比塔庄园咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近很多新手来问小编，我买了一只豆子，是埃塞俄比亚的为什么星巴克手冲焖5秒，你告诉我焖30秒？今天给大家分析一下原因很多豆子、滤杯、手法等因素都会影响焖蒸时间 -1- 豆子烘焙日期焖蒸的

2017-11-16 咖啡品牌我要分享

咖啡品牌

解释为什么星巴克手冲不绕圈？星巴克手冲咖啡--中心注水法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近很多新手来问小编，我买了一只豆子，是埃塞俄比亚的为什么星巴克手冲焖5秒，你告诉我焖30秒？今天给大家分析一下原因很多豆子、滤杯、手法等因素都会影响焖蒸时间 -1- 豆子烘焙日期焖蒸的

2017-11-16 咖啡品牌我要分享

咖啡文化

陈年咖啡豆到底是什么，应该如何保存，风味如何，价值如何？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在日本的大阪，八尾市，有一家咖啡馆，名仕咖啡一杯22年的木桶陈年咖啡，914美金！！！桶装陈酿咖啡橡木桶对于葡萄酒风味的加持，具有不可或缺的地位。正是由于这个原因，这款陈酿咖啡为的是萃

2017-11-18 咖啡文化我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲红樱桃咖啡豆风味特点故事耶加雪菲红樱桃计划是什么？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚耶加雪菲G1红樱桃计划Aricha 独特的地理环境耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。图尔卡

2017-11-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡文化

速溶咖啡健康吗？如何正确喝咖啡，咖啡有什么好处和坏处？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡减肥提神减压，咖啡减压是调节情绪的好方法吗？享受咖啡的美好固然惬意，但是，你是否能在正确的时间饮用适宜的咖啡呢？不同的时间不同的情绪下，享用不同的咖啡，可以产生提神、放松、舒缓

2017-11-07 咖啡文化我要分享

生豆

陈年曼特宁咖啡的风味如何，桶装陈酿咖啡陈年咖啡香气奔放的咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在日本的大阪，八尾市，有一家咖啡馆，名仕咖啡一杯22年的木桶陈年咖啡，914美金！！！桶装陈酿咖啡橡木桶对于葡萄酒风味的加持，具有不可或缺的地位。正是由于这个原因，这款陈酿咖啡为的是萃

2017-11-18 生豆我要分享

印尼PWN 黄金曼特宁

印尼PWN 黄金曼特宁G1水洗精品咖啡豆曼特宁差别区分方法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 特宁种类怎么分？曼特宁分为各种地名曼特宁如：林东曼特宁以及黄金曼特宁等等，到底这些曼特宁差别在哪里呢？黄金曼特宁其实是由一公司 Pwani Coffee Company 在印尼当地收购的曼特宁所出品，进而登

2017-05-09 印尼PWN 黄金曼特宁我要分享

咖啡品牌

同样埃塞俄比亚耶加雪菲豆，为什么星巴克焖蒸5秒，我告焖蒸30秒

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近很多新手来问小编，我买了一只豆子，是埃塞俄比亚的为什么星巴克手冲焖5秒，你告诉我焖30秒？今天给大家分析一下原因很多豆子、滤杯、手法等因素都会影响焖蒸时间 -1- 豆子烘焙日期焖蒸的

2017-11-16 咖啡品牌我要分享

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编辑最后更新 2025年06月25日咖啡网告诉你更多关于咖啡师A1的内容

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