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咖啡烘焙面包_了解更多有关咖啡烘焙面包的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于咖啡烘焙面包的内容

搜索 咖啡烘焙面包 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡烘焙面包的内容。

面包+咖啡店要火了！星巴克在西雅图首家意式高端面包烘焙店包

咖啡文化

面包+咖啡店要火了！星巴克在西雅图首家意式高端面包烘焙店包

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）面包+咖啡店要火了！星巴克在西雅图首家意式高端面包烘焙店包星巴克在西雅图开设了首家意式高端面包烘焙店包星巴克已跨界进入了面包烘焙行业，于11月7日在西雅图开设了首家意式高端面包烘焙店 P

2017-12-02 咖啡文化我要分享

Manner咖啡开出烘焙店！5元面包走红网络！

咖啡新闻

Manner咖啡开出烘焙店！5元面包走红网络！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房提到上班族的早餐搭配，咖啡+面包这一元气组合无疑能位列前茅。但不知道大家有没有发现，当咖啡品牌相互打起了价格战，纷纷卷进9.9时代，它的好搭档“面包”近年来反而

2024-04-01 咖啡新闻我要分享

星巴克的早餐估计又涨价了！只因开了这家面包界的阿玛尼

咖啡文化

星巴克的早餐估计又涨价了！只因开了这家面包界的阿玛尼

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）霍华德舒尔茨自己承认，有人说我们的食品不比硬板纸好多少，我想这种批评挺公道的。星巴克终于要解决20年以来的痛点食物太不好吃了。星巴克在西雅图开设了首家意式高端面包烘焙店包星巴克已跨

2017-12-02 咖啡文化我要分享

清空货架？！Manner多店停售烘焙产品！

咖啡新闻

清空货架？！Manner多店停售烘焙产品！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房自7月3日起，多名消费者在社交平台平台上发帖称，自己平时常去的Manner烘焙门店里的面包货架上空空荡荡，店内也没有关于烘焙产品下架的通知，一问店员却被告知再也

2024-07-12 咖啡新闻我要分享

不卖面包了！金矿咖啡烘焙师遭大裁员　21间门市暂停营业

咖啡资讯

不卖面包了！金矿咖啡烘焙师遭大裁员　21间门市暂停营业

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）知名的连锁餐饮店金矿咖啡6月无预警关闭中部烘焙厂，7月北部中央厨房烘焙师也遭资遣，传出还有两波裁员，部分门市暂停营业。对此金矿咖啡表示，上半年调整产品策略，决定收掉烘焙线，共有50多位烘焙

2017-09-10 咖啡资讯我要分享

经营新定位咖啡加面包搭配

咖啡馆经营

经营新定位咖啡加面包搭配

近两年，多家糕饼店在也已开始尝试咖啡/其他饮品+面包的新鲜搭配。这种饮品+糕点的饮食方式很符合现如今快节奏的消费需求。在2011年第十五届中国烘焙展览展会上，展馆还设立了

经营定位

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

Blue Bottle Coffee 美国咖啡店的新宠与面包的全面侵入咖啡搭

咖啡资讯

Blue Bottle Coffee 美国咖啡店的新宠与面包的全面侵入咖啡搭

Blue Bottle Coffee 美国咖啡店的新宠与面包的全面侵入美国咖啡店东京烘焙职业人 (王子) 2015-11-13 14:04 作为一家美国咖啡连锁店旗下最为主打的一个品牌在美国已经掀起来新一轮的咖啡流行趋势，并且扩展到全国各地，它的成功的因素是因为专注于单一的产

2016-04-20 咖啡资讯我要分享

海琳：Boomerang咖啡馆就是我的孩子

咖啡资讯

海琳：Boomerang咖啡馆就是我的孩子

打开咖啡店Boomerang的店门，迎接你的除了面包与咖啡四溢的香气，还有一位绿眼睛的澳大利亚女孩，她就是这家小店的女老板Helene。

2014-05-29 咖啡资讯我要分享

教你怎么让咖啡搭配面包

咖啡资讯

教你怎么让咖啡搭配面包

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）面包搭配饮品可不只是解渴而已，已经越来越多人将咖啡+面包当作每天的早餐首选，咖啡的香醇和提神搭配面包的美味和营养，美美的一天就得这样开始！但是两者怎样搭配才最妙呢？台湾

2019-09-28 咖啡资讯我要分享

浅谈烤焙之于麦芽以及咖啡

咖啡小知识

浅谈烤焙之于麦芽以及咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店酒被称之为液体面包，主要是因为啤酒的营养丰富，富含多种氨基酸及维生素，而且有一定的热量，这是因为啤酒中的乙醇、糖类和氨基酸等都是高热量的成分。不过你喝过具有扎扎实实面包味道的

2017-08-01 咖啡小知识我要分享

星巴克为什么要投资这家面包店？

点评

星巴克为什么要投资这家面包店？

星巴克创始人舒尔茨：他们将成为我们高质量咖啡的最佳拍档。星巴克想要解决20年以来的痛点食物太不好吃了。相信光顾过星巴克的你我都有感受。反正我每回去星巴克，点完饮品之后，都要对着那个玻璃大柜子犹豫很久，早餐倒也算了，随便往嘴里塞一个三明治还

2017-03-31 点评我要分享

【起士咖啡面包】在家自制轻松简单步骤分解教程

咖啡技术

【起士咖啡面包】在家自制轻松简单步骤分解教程

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）吉士咖啡面包 85喜欢这款面包外型的灵感是来自意大利的一款San Martino饼干，螺旋造形的咖啡面包不仅特别，中间夹入香甜的Mascarpone吉士馅，更加美味呢！诀窍提示 1. 可做6份 2. Mascarpone吉士

2017-09-27 咖啡技术我要分享

揭秘 | COP21会场内联合国定价的咖啡厅什么样？

咖啡资讯

揭秘 | COP21会场内联合国定价的咖啡厅什么样？

大家好，我们是今日的网易有态度青年播报员刘嘉希和覃紫琪。作为十足的美食爱好者，我们带着浓烈的兴趣和好奇拜访了巴黎气候大会的面包坊、咖啡小站等食品站点的幕后团队,带你看看大会期间我们都吃些啥。法国的美食享誉全球，鹅肝、海鲜、蜗牛、芝士每一道

2015-12-03 咖啡资讯我要分享

咖啡烘焙与面包烘焙、炒牛河的相同之处

烘焙知识

咖啡烘焙与面包烘焙、炒牛河的相同之处

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 进食前把食物加热，一为消毒，二为提升味道。中国璀璨的饮食文化，源自几千年经验的沉淀。而西方的食品加工，则以科学数据去寻找令顾客回头再消费的美味化学物。很多人以为炒咖啡跟炒花生，爆谷和栗子

2017-08-06 烘焙知识我要分享

「85度C」全球第1000家门店开幕，“海盐咖啡”1天卖出2800杯

咖啡馆经营

「85度C」全球第1000家门店开幕，“海盐咖啡”1天卖出2800杯

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾本士自创连锁咖啡烘焙品牌「85度C」，在美国时间7月7日正式开出全球第1000家门市。台湾本土自创连锁咖啡品牌「85度C」设在美国德州休士顿Bellaire的门市，已于美国时间7月7日正式开幕，正是85度C

2017-07-08 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆经营策略,让蛋糕控失控的烘焙咖啡馆

咖啡馆

咖啡馆经营策略,让蛋糕控失控的烘焙咖啡馆

烘焙咖啡馆在吉隆坡很盛行，甚至更有一些咖啡馆24小时营业。精致的面包与蛋糕完全让人毫无反抗之力，除了面包和蛋糕，咖啡馆也提供主食，食物选择多元化，许多人爱到烘焙咖啡馆度过惬意的周末。 Les Deux Garcons Les Deux Garcons烘焙店专门提供高品质的法

2017-05-18 咖啡馆我要分享

咖啡明堂餐饮精致有质感

咖啡资讯

咖啡明堂餐饮精致有质感

咖啡.明堂使用的都是自家烘焙的庄园咖啡豆，尽管只提供轻食，但食材一点也不马虎，包含自制面包、有机鸡蛋、法国奶油等。坐在以台湾榉木、桧木等实木打造的餐厅里，氛围相当有质感。占地约100坪的咖啡.明堂，装潢呈现极简风格，整面落地窗让阳光透进屋内，

2014-06-28 咖啡资讯我要分享

平价化咖啡正潜移默化地影响着消费者

咖啡资讯

平价化咖啡正潜移默化地影响着消费者

咖啡正在以平民化的价格渗透到越来越多人的生活中。北京商报记者调查发现，在便利店、烘焙店以及外资快餐品牌店中，销售咖啡已然成为标配，一杯平价化咖啡潜移默化地影响着中国消费者对咖啡的态度。来自北商研究院的分析显示，咖啡市场从美系咖啡带入的起步

2015-08-12 咖啡资讯我要分享

早餐综合咖啡豆的寓意做法简介

咖啡知识

早餐综合咖啡豆的寓意做法简介

从早餐到甜点，咖啡是一种美味的饮料，可以啜饮食物。这里有一些经典的咖啡和食物搭配，可以在家里或咖啡馆和餐馆轻松享用。水果配对新鲜水果和水果甜食可以为一些咖啡提供更轻，更健康的配对选择。请注意不要在配对选择中过度酸味，因为结果可能是不可言

2019-02-19 咖啡知识我要分享

触目惊心！奈雪糕点柜里全是飞虫？！

咖啡新闻

触目惊心！奈雪糕点柜里全是飞虫？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某位消费者到周边奈雪门店购买糕点时看到了令人惊诧的一幕。通过发帖人拍摄的动态图片，奈雪门店内存放现烤烘焙面包的玻璃柜内，肉眼可见十几只白色蚊虫飞舞着，留意

2025-03-05 咖啡新闻我要分享

星巴克投资了个意大利烘焙品牌，餐点会加入部分门店

咖啡新闻

星巴克投资了个意大利烘焙品牌，餐点会加入部分门店

星巴克宣布跟意大利的一家烘焙坊和餐厅 Princi 达成了合作。这个公司叫 Princi，合作方式是入股，不过双方都未透露具体金额。星巴克对它不止是财务投资，更实质的内容包括星巴克获得了 Princi 在意大利之外的地区经营权，以及星巴克将在自己的高级门店里出

2016-08-09 咖啡新闻我要分享

抢购面包？！外卖战清空星巴克食品柜！

咖啡新闻

抢购面包？！外卖战清空星巴克食品柜！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间，京东与美团的外卖大战引人注目，相关词条轮番登上热搜，成为广大网友茶余饭后的讨论话题。围观这场神仙打架之余，许多外卖用户发现，两大平台为了争夺消费群体的

2025-04-26 咖啡新闻我要分享

什么是梅钠反应？烘焙咖啡豆

咖啡知识

什么是梅钠反应？烘焙咖啡豆

梅纳反应最近越来越多咖啡店在店门口摆台烘培机自己烘培，这样一来不但节省成本品质也可以自己控制。所以走在街上往往可以闻到烘培咖啡豆特有的香味，其中带有植物纤维燃烧的青蓝色烟焦味、奶油乳黄色的甜香、烤面包棕褐色的面包香等等各种味道集结在一起。

2016-06-08 咖啡知识我要分享

安徽省第三届烘焙职业技能大赛即将开幕官方报名端口现已开通！

咖啡比赛新闻

安徽省第三届烘焙职业技能大赛即将开幕官方报名端口现已开通！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花、蛋糕裱花、面包烘焙大赛现咖啡工房前街咖啡大赛官方报名端口已开通具有一定技术的从业者、学生咖啡/裱花/烘焙爱好者均可参赛为贯彻落实习近平总书记关于弘扬行业工

2018-10-18 咖啡比赛新闻我要分享

快乐没了！重庆唯一Manner烘焙店已拆！

咖啡新闻

快乐没了！重庆唯一Manner烘焙店已拆！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，重庆网友在经过万象城的Manner门店时，发现附近有不少施工人员正在忙碌工作，店门口已经拉起围挡。该网友表示，原以为这家Manner是短暂关闭、将门店升级

2024-08-25 咖啡新闻我要分享

《咖啡学》梅纳反应深烘焙意式咖啡豆意式拼配奶泡一爆

烘焙知识

《咖啡学》梅纳反应深烘焙意式咖啡豆意式拼配奶泡一爆

梅纳反应最近越来越多咖啡店在店门口摆台烘培机自己烘培，这样一来不但节省成本品质也可以自己控制。所以走在街上往往可以闻到烘培咖啡豆特有的香味，其中带有植物纤维燃烧的青蓝色烟焦味、奶油乳黄色的甜香、烤面包棕褐色的面包香等等各种味道集结在一起。

2016-07-11 烘焙知识我要分享

焙烤+咖啡，跨界融合成为行业新趋势

咖啡资讯

焙烤+咖啡，跨界融合成为行业新趋势

近年来，中国大陆的传统零售饼店正在发生一些有意思的变化，越来越多的人们在购买新鲜出炉的面包、甜点或者定制蛋糕的同时，会带上一杯现煮咖啡、饮料或者冰淇淋。许多饼店都配置了咖啡机、饮料机和冰淇淋机，一些大型连锁面包店还会提供店内座椅，或是像法

2017-03-27 咖啡资讯我要分享

咖啡焙烤行业分析传统零售饼店开卖现煮咖啡焙烤+咖啡成为行业

咖啡行业

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近年来，中国大陆的传统零售饼店正在发生一些有意思的变化。越来越多的人们在购买新鲜出炉的面包、甜点或者定制蛋糕的同时，会带上一杯现煮咖啡、饮料或者冰淇淋。许多饼店都配置了咖啡机、饮料机和冰淇淋机。一些大型连锁面包店还会提供店内座椅，或是像法

2016-03-08 咖啡行业我要分享

赢在口味，店家使用自烘焙咖啡豆

咖啡馆经营

赢在口味，店家使用自烘焙咖啡豆

近日，巴黎贝甜北京，天津28家门店将全部使用北京工厂自己烘焙的咖啡豆。

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

油饼包烧麦后人，在武汉做起了精品咖啡，不少大神都来这里朝圣！

武汉

油饼包烧麦后人，在武汉做起了精品咖啡，不少大神都来这里朝圣！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说起咖啡，你想到的场景是什么：阳光灿烂的午后，闺蜜们慵懒的在街角咖啡馆聚会？外面下着雨，轰隆隆的。古旧的咖啡店里，唱片机放着隐约的钢琴曲。叮叮咚咚？有人是发自内心对咖啡独特的香味着迷，

2017-05-08 武汉我要分享

咖啡烘焙对咖啡内部有什么变化呢？梅纳反应是什么

咖啡豆

咖啡烘焙对咖啡内部有什么变化呢？梅纳反应是什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style 梅纳反应｜Maillard Reaction 梅纳反应需要两个很重要的原材料：蛋白质，以及还原糖(reducing sugar)。化学反应需要能量、或者是反应酶来帮助反应的进行，而梅纳反应，是一种不需要反

2019-09-24 咖啡豆我要分享

星巴克美国市场遇瓶颈转型食品零售突围

咖啡资讯

星巴克美国市场遇瓶颈转型食品零售突围

刚收购Bay Bread旗下法式面包连锁店La Boulange不久的星巴克，近日又宣布旗下首家茶坊Tazo将于今年10月开业。无论是面包店还是茶坊无不彰显这家专营咖啡的连锁企业向多元化发展的意图。目前中国市场已经成为星巴克继美国本土外的最大市场，现在主要还在门店

2016-09-13 咖啡资讯我要分享

高雄盐埕咖啡馆：Lab驳二店—蒸汽庞克咖啡与自家烘焙面包

台湾

高雄盐埕咖啡馆：Lab驳二店—蒸汽庞克咖啡与自家烘焙面包

整个巴黎我最喜欢玛黑区，就像整个高雄我最不想错过驳二一样！卡布子与我穿梭在傍晚交错的廊巷，光晕串联起一面又一面橱窗，流连于一间又一间风格迥异的小店，你说这里像极了那年史特拉斯堡的圣诞夜，我说这里是光斑莙凝的翡冷翠，总是不管走到哪里，

2017-04-05 台湾我要分享

上海最大的星巴克烘焙工坊旗舰店在哪？地址南京西路789

星巴克

上海最大的星巴克烘焙工坊旗舰店在哪？地址南京西路789

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）震惊！台媒爆统一集团卖上海星巴克的内幕！一切源于野心 2017年12月5日星巴克臻选上海烘培工坊Starbucks Reserve Roastery Shanghai在上海开幕，位于上海时尚新区兴业太古汇，二

2018-02-24 星巴克我要分享

星巴克美国市场遇瓶颈转型食品零售突围

咖啡资讯

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2014-04-27 咖啡资讯我要分享

第三波咖啡浪潮的弄潮儿-北欧烘焙潮流先驱丹麦咖啡文化介绍

咖啡知识

第三波咖啡浪潮的弄潮儿-北欧烘焙潮流先驱丹麦咖啡文化介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在咖啡爱好者当中，丹麦是一个常被称为你想去的咖啡之国家。近年来丹麦咖啡受到的关注度也在不断增加。让我们来看看丹麦咖啡文化和喝咖啡的特点。世界顶级咖啡消费丹麦是世界咖啡消费量最高的咖

2017-12-20 咖啡知识我要分享

85度C上海首家概念店开业明年大陆370余家均将升级

咖啡资讯

85度C上海首家概念店开业明年大陆370余家均将升级

近日，85度C位于上海市长宁区的中山公园商圈定西店原址从新装修，推出第一家店新概念店。这标志着85度C正式吹响了在中国市场上品牌升级的号角。被誉为中国第一烘培品牌的85度C在大陆发展已近5年，此次店面升级有别于85度C一贯倡导的平价市场定位，在新概念

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

金矿咖啡裁员砍烘焙线

咖啡资讯

金矿咖啡裁员砍烘焙线

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国人喝咖啡人口虽一直成长，但知名咖啡连锁店金矿咖啡却传出裁员。据了解，全台有50多位烘焙师遭到资遣，71家门市日后将不再贩售面包，但继续保留咖啡、甜点贩售。金矿咖啡昨（19）日表示，主要是上

2017-08-21 咖啡资讯我要分享

花式欧蕾咖啡介绍特点及由来

咖啡知识

花式欧蕾咖啡介绍特点及由来

欧蕾咖啡的法语是Caf au lait，意思是加入大量牛奶的咖啡，在法国，这种被加入大量牛奶的花式咖啡，是早餐的好伴侣，用它来搭配可颂面包。欧蕾咖啡(Caf Au Lait)的特点欧蕾咖啡是一种加入大量牛奶的花式咖啡，其所有的颜色、香气和味道，都是经过烘焙的手

2015-04-13 咖啡知识我要分享

欧蕾咖啡的由来及特点花式咖啡常识

咖啡知识

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2015-03-31 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识欧蕾咖啡的由来及特点

咖啡知识

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欧蕾咖啡的法语是Caf au lait，意思是加入大量牛奶的咖啡，在法国，这种被加入大量牛奶的花式咖啡，是早餐的好伴侣，用它来搭配可颂面包。欧蕾咖啡(Caf Au Lait)的特点欧蕾咖啡是一种加入大量牛奶的花式咖啡，其所有的颜色、香气和味道，都是经过烘焙的手

2015-05-20 咖啡知识我要分享

意式咖啡推荐欧蕾咖啡的由来及特点

咖啡知识

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2014-10-16 咖啡知识我要分享

花式咖啡基础常识欧蕾咖啡的由来及特点

咖啡知识

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2014-12-23 咖啡知识我要分享

意式咖啡花式咖啡欧蕾咖啡介绍特点及由来

咖啡知识

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欧蕾咖啡的法语是Caf au lait，意思是加入大量牛奶的咖啡，在法国，这种被加入大量牛奶的花式咖啡，是早餐的好伴侣，用它来搭配可颂面包。欧蕾咖啡(Caf Au Lait)的特点欧蕾咖啡是一种加入大量牛奶的花式咖啡，其所有的颜色、香气和味道，都是经过烘焙的手

2015-01-26 咖啡知识我要分享

咖啡酸甜咸苦与烘焙的关系

巴拿马哈特曼庄园

咖啡酸甜咸苦与烘焙的关系

咖啡烘焙介绍 ①中度烘焙型的苦味（绿原酸内酯）； ②深度烘焙型的苦味（乙烯儿茶酚低聚物）。 ①是所谓的地道的咖啡苦味； ②是意式浓缩咖啡等深度烘焙咖啡多见的苦味。因此，中深度烘焙则是介于①和②之间的中间型味道。 ①的苦味味道较温和，怕苦的人也

2016-11-08 巴拿马哈特曼庄园我要分享

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2016-11-08 巴拿马哈特曼庄园我要分享

欧蕾咖啡介绍 Café Au Lait特点及由来

意式咖啡

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欧蕾咖啡的法语是Caf au lait，意思是加入大量牛奶的咖啡，在法国，这种被加入大量牛奶的花式咖啡，是早餐的好伴侣，用它来搭配可颂面包。欧蕾咖啡(Caf Au Lait)的特点欧蕾咖啡是一种加入大量牛奶的花式咖啡，其所有的颜色、香气和味道，都是经过烘焙的手

2015-10-26 意式咖啡我要分享

烘焙度决定味谱走向深度烘焙浅度烘焙中度烘焙咖啡豆

咖啡知识

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咖啡味谱由「气味谱」与「滋味谱」构成；前者指挥发性干香与湿香，后者指水溶性滋味。「气味谱」的香气靠鼻前与鼻后嗅觉来鉴赏；「滋味谱」的液化滋味由味觉来捕捉。咖啡的「气味」与「滋味」常因品种、海拔、水土、产区、后制、萃取和烘焙度不同而改变，但

2016-06-20 咖啡知识我要分享

英伦时光咖啡咖啡连锁品牌介绍

咖啡品牌

英伦时光咖啡咖啡连锁品牌介绍

企业介绍英伦时光于2012年成立，2012年英伦时光咖啡加盟合作事业部正式挂牌运营，并正式向全国推广发展特许连锁经营店。英伦国际品牌管理(北京)有限公司，是一家致力于高端品牌管理和服务的公司。2013年四月，总部办公面积扩充到700平米，上下双层直营店和

2015-08-05 咖啡品牌我要分享

日媒：咖啡文化在中国扎根 10万家咖啡馆蕴藏大商机

咖啡行业

日媒：咖啡文化在中国扎根 10万家咖啡馆蕴藏大商机

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡行业新闻日媒称，咖啡文化正在中国扎根。据悉中国的咖啡馆数量已达10万家，目前仍在加速开店。此外，与饮料搭配提供的面包和蛋糕的体验活动也很火爆。如何抓住新饮食文化带来

2018-03-10 咖啡行业我要分享

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