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手冲咖啡冲泡方案如何定制?手冲咖啡4个细节参数深什么?
有很多朋友有自己冲咖啡的习惯,而造访前街又看到如此多款咖啡豆。不是朋友要扬言要把前街的豆单都刷一遍。很多朋友在购买了一款不太熟悉的咖啡豆,突然不知道怎么冲,便向前街询问最佳冲煮方案。前街借此机会就给大
新手入门咖啡豆选购指南_入门手冲咖啡豆怎么买_咖啡豆入门推荐
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡入门简易指南手冲咖啡成为热潮,不少白领开始关心起喝咖啡的首要条件如何买入门咖啡豆?咖啡豆与咖啡粉的区别在哪里?以前必须
2025-06-19 咖啡知识 我要分享单品咖啡风味如何描述?如何辨认手冲咖啡香气风味特点
很多时候,到店的客人向前街请教“如何科学地学习咖啡品鉴,有什么快速辨别咖啡风味的方法”的时候,鉴于很多时候的时间限制,前街唯一能表达的中心思想只有「用心、多喝」!今天前街就尝试着分享一些“如何喝出咖啡
手冲浅烘咖啡如何冲泡?标准的咖啡冲煮方法介绍
近段时间不少朋友在问前街“这款豆子怎么冲?”、“那款咖啡豆怎么冲?”、“朋友给了我一些很贵的豆子怎么冲好喝?”之类的问题。前街总结了一下问题,大概都是面对一款没有接触过的咖啡豆,不知道如何冲泡,于是来
如何决定手冲咖啡的冲煮方案?陌生咖啡豆的萃取参数要如何制定?深烘和浅烘咖啡豆区别是什么?
如果我们要想冲出一杯好喝的咖啡,那么,合适的萃取方案一定是不可或缺的。但要知道,咖啡的品类这么多,怎样才能够知道这个方案就一定适用于当前的豆子呢?这是大多数朋友在拿到新买的陌生豆时会产生的一个困扰!所
手冲咖啡水的tds值是多少 水质对手冲咖啡有什么影响
要冲出好喝的咖啡,不但需要豆子好,而且水质也要好。比较冲出来的咖啡中,水占了98%以上。因此选择合适的水冲咖啡也是非常关键。那么到底怎样的水才适合冲咖啡呢?首先前街来说一下适合冲咖啡的水有什么要求。一
手冲咖啡怎样提高口感醇厚度?咖啡body指的是什么?
如今喝一杯好的咖啡,风味是非常重要的评判标准。朋友在挑选自己喜欢的咖啡时,也会注重于标签上的风味描述。前街认为、“一杯好的咖啡风味固然重要,但也不能忽视Body!”Body?也许你第一次接触“咖啡Bo
手冲咖啡的“闻豆判味法”真的有用吗?
最近有越来越多的客人朋友喜欢在点单的时候,闻闻豆子的味道,再从中挑出较为满意的味道下单。由于这样做的朋友比较多,不由得使前街抛出了疑问,最后得到的答复大致是:“闻到的都那么香了,喝起来一定更好喝!”确
手冲咖啡冲泡方案怎么制定 面对陌生的咖啡豆时该怎么冲煮
对于一款陌生的咖啡豆,很多人会不知道如何冲泡,特别是一些价格比较贵的豆子,会因为害怕冲不好而不知所措。因此前街就来分享一下如何简单地设定陌生咖啡豆的冲泡方案。首先第一点,先简化自己的冲煮框架。每个人都
冷萃咖啡研磨度比例时间制作方法介绍 冰滴冷萃冷泡咖啡区别
最近有很多朋友问冷萃咖啡的知识,前街也就借此机会来聊聊「冷萃咖啡」。冷萃咖啡其实也就是区别于平常的热水冲咖啡。是利用冷水长时间浸泡或者滴滤咖啡粉萃取出的咖啡液。冷泡与冰滴是最常见的冷萃咖啡形式。不过现
咖啡里的白色花香是什么味道?手冲咖啡怎么冲出花香?
我们在购买咖啡豆的时候,能够从部分豆子的标签上看到极具吸引力的花香描述,一个没忍住就会直接购买下来。而当冲煮完毕,到了品鉴饮用的时候,却经常发生这样的情况:“花香呢?我的花香在哪里?为什么我喝不出来?
牙买加蓝山一号咖啡豆手冲温度研磨度粉水比建议 蓝山咖啡风味描
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)RSW庄园是由三个庄园组成:Resource、SherwoodForest及WhitfieldHall,三个庄园均为牙买家蓝山庄园咖啡成员
2025-04-20 牙买加蓝山正宗原装进口NO.1号 我要分享手冲咖啡和冷萃的区别 冷萃咖啡萃取原理 水温对咖啡萃取影响
前街留意到不少朋友购买一包咖啡豆后,会在家制作手冲或者冷萃咖啡,这两种的确是最方便快捷的萃取方式,需要配备的器具也不需多精贵。有朋友发出了疑问:同一款咖啡豆做冷萃咖啡和手冲咖啡的风味怎么不一样?—手冲