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如何解决咖啡粉的静电问题？往咖啡豆上喷水能够解除静电吗？会怎样影响研磨质量？
静电，一个咖啡豆在研磨均匀路上的“绊脚石”，不仅让大量飞粉粘在通道上，还时常因为出现结块而给萃取过程带来极大的困扰。为了有效“防治”静电，行内的大佬们在各类器具上也做出了不少努力，比如在意式磨豆机的出
为什么市面上贵的、好的咖啡都是酸的？蓝山跟瑰夏咖啡是如何迭代？是什么决定了咖啡的酸和苦？
记得去年，有位知名博主去到了一家咖啡店体验天价的手冲咖啡，结果一口下去因为初尝酸味咖啡而戴上了痛苦面具。于是，在一时间，关于酸味咖啡的言论四起。其中，就有这样一条言论引发了热议：“现在的咖啡大部分都是
咖啡价格大幅上涨，研究指出Liberica可能是下一个主要咖啡作物
近日，咖啡期货价格大幅上涨，阿拉比卡期货主力合约价格突破200美分/磅，罗布斯塔咖啡期货助理合约价格接近3000美元/吨。根据越南海关总署的数据，11月越南咖啡出口总量同比减少7.4%至119，297
巴拿马哈特曼庄园的介绍和现状 哈特曼庄园日晒瑰夏咖啡豆风味特点
巴拿马哈特曼庄园哈特曼(Hartmann)是巴拿马最负盛名的咖啡家族，哈特曼庄园(FincaHartmann)也是Volcan地区最早种植咖啡的农场，极为重视品质，并且积极尝试新的农耕做法。老哈特曼R
2022-04-01 咖啡知识 我要分享
59款咖啡检出致癌物！？？？？？？？？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近，咱们的咖啡又“背锅”了！12月6日，福建省消费者权益保护委员会发布了《2023年现制现售咖啡比较试验结果及消费提醒》一文称，其联合福州市消委会通过线上和线
巴拿马沃肯产区有什么知名庄园？哈特曼庄园有什么特点？
说起瑰夏（Geisha），很多人会想起巴拿马瑰夏，因其精致的花香、茉莉花和桃子般香气而闻名。其实最初在20世纪的时候，瑰夏品种就来到了巴拿马，但由于植株比较脆弱，并不受农民待见，也没有广泛种植。直到被
拿铁咖啡制作品尝正确风味口感特点 意式拼配拿铁咖啡豆配比多少
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）拿铁咖啡_拿铁咖啡的含义_拿铁和摩卡的区别拿铁咖啡是许多咖啡入门者会点的咖啡选择，可是一杯好喝的拿铁咖啡比例该怎么调配呢？
2025-04-13 拿铁 我要分享
