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怪咖啡教练_了解更多有关怪咖啡教练的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于怪咖啡教练的内容

搜索 怪咖啡教练 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关怪咖啡教练的内容。

TBC准备心得之2：团队的必要性

精品咖啡学

TBC准备心得之2：团队的必要性

台湾百瑞斯塔大赛(简称TBC)准备心得之2 团队的必要性很多人都说比赛比的是资源，但事实是许多选手在金钱、时间以及各项条件上，都没有太多尝试(不当尝试也可以说是挥霍)的空间，那么要怎么以小博大，我认为团队是一个值得尝试的方向。我思考了许多时间，整

2015-10-23 精品咖啡学我要分享

参加世界咖啡拉花大赛的体验拉花经验分享

咖啡资讯

参加世界咖啡拉花大赛的体验拉花经验分享

在2015年，我作为拜伦基特的教练，第一次带队参加了世界咖啡拉花大赛。对于新手，要和拉花大腕们一决高下，需要做哪些准备呢？参赛者：拜伦基特比赛之后，我问了拜伦关于参赛的一些感悟，下面是他的回答：作为南非的拉花冠军，我不仅想为国家赢取荣誉，

2016-07-22 咖啡资讯我要分享

干货 | 关于虹吸咖啡冲煮的五大常见误区

塞风壶

干货 | 关于虹吸咖啡冲煮的五大常见误区

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于虹吸大家似乎存在着很多疑问甚至误解狼人咖啡主理人狼人老大终于坐不住了决定为心爱的虹吸洗洗白开店8年，很多第一次来的客人，听到我们的单品咖啡是虹吸冲煮时，第一反应就是虹吸煮的咖啡比

2017-06-10 塞风壶我要分享

SCA发布2024年WBC世界咖啡师大赛规则条例，内容上有细微变更

咖啡新闻

SCA发布2024年WBC世界咖啡师大赛规则条例，内容上有细微变更

SCA最近发布了最新的2024年世界咖啡师大赛规则和条例，在规则上有细微变动。据SCA介绍，规则变化的重点是对当前围绕评判、利益冲突和牛奶的选择进行细微的语言澄清，此外还更新了浓缩咖啡评估方面的触感体

2023-11-11 咖啡新闻我要分享

你真的想开咖啡馆吗？

咖啡文化

你真的想开咖啡馆吗？

在文章开头，猫爷想先问你一个问题：你认为完全没有打过篮球的人，可以当很好的篮球教练吗? 回答：当然不可能，外行不能领导内行。这时候，你总该反应过来了吧，为什么现在的咖啡馆这么多，开一家倒一家。有许多人，对这个行业完全不了解，只听到谁说那个

2014-06-06 咖啡文化我要分享

Gabee 林东源的咖啡馆

咖啡行业

Gabee 林东源的咖啡馆

Gabee. 要了解台湾咖啡的发展，绝对要造访「Gabee.」，这儿是台湾咖啡专业与达人扬名、走出海外的重要基地。创办人林东源是台湾第一届咖啡大师比赛冠军，擅长义式与拉花。之后，他担任台湾选手参加世界大赛的教练，更前往香港、越南、泰国、新加坡、中国大

2016-06-22 咖啡行业我要分享

2015WBC世界咖啡师大赛冠军诞生！！！

咖啡资讯

2015WBC世界咖啡师大赛冠军诞生！！！

澳大利亚选手Sasa Sestic 夺得2015WBC世界咖啡师大赛冠军!恭喜! 今年世界冠军Sasa的教练是上年日本冠军Hide!! 亚军美国选手:：Charles Babinski ! 季军加拿大选手：Ben Put! 第四名：香港选手：Chan Kwun Ho 第五名：英国选手：Maxwell Colonna Dashwood 第

2015-04-13 咖啡资讯我要分享

小拳拳过来我可能会倒下喝了这杯咖啡你也会倒下

咖啡八卦信息

小拳拳过来我可能会倒下喝了这杯咖啡你也会倒下

身高1米6、体重90斤、年仅14岁的四川姑娘李静雯，在不久前的全国少年女子拳击锦标赛上一鸣惊人，首次参赛便斩获乙组46公斤级冠军。李静雯的教练说任何一个140150斤的成人男性，她可以一勾拳就把对方击倒在地。女孩子为什么要练拳击？李静雯说，因为很帅

2017-10-26 咖啡八卦信息我要分享

羽毛球主题咖啡馆

咖啡知识

羽毛球主题咖啡馆

还有一个月才正式回归羽毛球赛场的林丹，最近除了担任某时尚杂志的客座主编、与教练李永波一起成为电视节目《最强大脑》的嘉宾，他与某品牌合作的咖啡店前天也在北京正式开业。被问到此事，李永波说：如果他真的开了一家咖啡店，我当然要去捧场的。 2009年退

2015-09-02 咖啡知识我要分享

蓝丝带牵起爱，咖啡香传递爱

咖啡资讯

蓝丝带牵起爱，咖啡香传递爱

4月2日是第十个世界自闭症日，一场主题为《咖啡传递爱，走进星星的孩子》关爱自闭症儿童的大型公益活动在杭州绿科秀农业公园举行。我们钱江晚报江南中心的小记者有幸参加了这次活动。参加这次活动人可多了，有星星家庭，星星老师，还有一批创业者代表等等。

2017-04-12 咖啡资讯我要分享

WBrC世界咖啡冲煮大赛2018与世界手冲咖啡大赛规则

咖啡竞赛

WBrC世界咖啡冲煮大赛2018与世界手冲咖啡大赛规则

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓！英国选手Dale Harris夺冠！ 1.比赛的意义？比赛成绩反应或者检验你的能力，想知道自己的实力去比赛是不二的选择。已经封神了的，千万别去比赛，

2018-01-18 咖啡竞赛我要分享

参加手冲咖啡比赛的意义在哪里？2018年手冲咖啡比赛有哪些？

咖啡竞赛

参加手冲咖啡比赛的意义在哪里？2018年手冲咖啡比赛有哪些？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡比赛的意义？比赛成绩反应或者检验你的能力，想知道自己的实力去比赛是不二的选择。已经封神了的，千万别去比赛，皇帝的新装才好继续穿。准备比赛的过程可以提升自己的

2018-06-20 咖啡竞赛我要分享

2019年手冲咖啡比赛一览手冲咖啡比赛参赛意义咖啡师有必要参加

咖啡知识

2019年手冲咖啡比赛一览手冲咖啡比赛参赛意义咖啡师有必要参加

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2019-02-01 咖啡知识我要分享

中华医大办2017全国校园杯咖啡拉花赛

咖啡资讯

中华医大办2017全国校园杯咖啡拉花赛

2017国际咖啡拉花趋势研讨会暨全国校园杯咖啡拉花竞赛在中华医事科技大学一连举行两天，来自全国餐饮相关科系61位选手报名参赛，使出平日勤学的拉花本事较量技艺长短。喝咖啡除了品尝咖啡香，飘浮在上面的拉花图案也引领食尚美学。由中华医大餐旅管理系主办

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

盘点全球怪味咖啡全球最怪咖啡体验

咖啡知识

盘点全球怪味咖啡全球最怪咖啡体验

咖啡种类有很多，外媒日前选出全球最怪咖啡体验。美国、越南、新加坡、芬兰、墨西哥及印度尼西亚的咖啡均榜上有名。美国洛杉矶一家咖啡店以朱古力甜筒充当咖啡杯，内层朱古力能作防漏层之余，被咖啡热力溶化后与之融为一体，甜度最合女生口味。喝完咖啡后，

2015-08-06 咖啡知识我要分享

全球五款“奇怪咖啡”猎奇还是创新？咖啡到底能加多少东西进去

咖啡文化

全球五款“奇怪咖啡”猎奇还是创新？咖啡到底能加多少东西进去

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）没有最怪只有更怪这年头怪口味铺天盖地，什么荔枝蘸酱油、青椒炒月饼、板蓝根泡面怪口味逆袭，没有最怪只有更怪。前不久，澳洲新闻媒体The Courier Mail 整理出了世界上5 种最奇

2019-05-19 咖啡文化我要分享

街头咖啡拉花公益推广南京开启

咖啡拉花

街头咖啡拉花公益推广南京开启

2013年西雅图咖啡节拉花比赛亚军教练陈子敬、2013年WLAC世界咖啡拉花艺术大赛中国区总冠军李健飞、Latte art论坛创办人刘敏辉、2014CLAC世界咖啡拉花艺术大赛中国区季军徐晓平等作为嘉宾上台与现场观众进行拉花转盘互动，让现场观众第一次近距离接触到咖啡拉

2014-10-25 咖啡拉花我要分享

咖啡的怪气味如何产生？没有工具咖啡粉怎么泡？

精品咖啡豆

咖啡的怪气味如何产生？没有工具咖啡粉怎么泡？

咖啡的怪气味如何产生？没有工具咖啡粉怎么泡？冲煮咖啡的过程中，我们都期待满室盈香的感动瞬间：焦糖、花香、莓果、坚果、蜂蜜、茶香等各式美妙而复合的香气绝对是咖啡最迷人之处咖啡生豆能检测出的香气超过300种化合物，咖啡熟豆更是超过850种，复杂

2018-05-16 精品咖啡豆我要分享

星巴克拒磨「过期咖啡豆」让顾客气炸　网友：拉肚子怪谁

咖啡资讯

星巴克拒磨「过期咖啡豆」让顾客气炸　网友：拉肚子怪谁

▲星巴克免费磨豆服务，日前引起争议。（图／ETtoday资料照）消费中心／综合报导咖啡龙头星巴克上月以营运成本增加为由，大动作调涨29项商品价格，涨幅最高达16%，引起民怨。现在又爆出顾客拿咖啡豆至门市请店员免费磨豆，却被告知不提供这项服务，让该名

2017-03-06 咖啡资讯我要分享

史上最具创意的搞怪咖啡杯

咖啡杯

史上最具创意的搞怪咖啡杯

展示创意，创新，和不寻常的咖啡杯设计。

2014-06-10 咖啡杯我要分享

重庆搞怪有趣咖啡馆-斜屋咖啡重庆有特色的咖啡馆推荐

重庆

重庆搞怪有趣咖啡馆-斜屋咖啡重庆有特色的咖啡馆推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）重庆特色咖啡馆斜屋咖啡：怎么是你？推荐理由斜屋咖啡店名：斜屋咖啡类别：重庆咖啡馆地址：鹅岭正街1号TESTBED2贰厂试味广场4号楼负一层03号电话：13648394175 营业时间：

2018-07-14 重庆我要分享

埃塞俄比亚凤凰特选咖啡介绍_仙女座日晒与水洗咖啡豆的风味区别

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚凤凰特选咖啡介绍_仙女座日晒与水洗咖啡豆的风味区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018凤凰特选埃塞俄比亚日晒豆已选定，接下来就是选水洗了。今年的日晒豆暂时取名仙女座 Andromeda，希腊神话中的埃塞俄比亚公主，其美貌号称当世之最，因其母过度骄傲声称她们母

2019-04-11 埃塞俄比亚咖啡我要分享

王力咖啡王策的夺冠秘诀王力咖啡王策是如何获得2017世界冲煮冠

王力咖啡

王力咖啡王策的夺冠秘诀王力咖啡王策是如何获得2017世界冲煮冠

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾首位WCE世界杯冲煮大赛冠军，王力咖啡王策：一杯好咖啡必须和客人产生连结。以新人之姿在2016年获得WCE世界杯冲煮大赛（World Brewers Cup）第三名的王策，于2017年更上一

2018-07-02 王力咖啡我要分享

美国有一家咖啡店灵魂无处安家的人都爱它

美国

美国有一家咖啡店灵魂无处安家的人都爱它

一位会员在店里工作咖啡馆的会员来了又走，其中有一位兼职做体操吊杠教练的急诊科医生，有一位正在把艾伦金斯伯格(Allen Ginsberg)翻译成中文的中国学者，还有一位 74 岁的精神治疗师，她会邀请会员到和咖啡馆隔了两个门的她的家里来一场跨越辈分的交流。这

2017-01-15 美国我要分享

咖啡的怪气味如何产生？

咖啡资讯

咖啡的怪气味如何产生？

冲煮咖啡的过程中，我们都期待满室盈香的感动瞬间：焦糖、花香、莓果、坚果、蜂蜜、茶香等各式美妙而複合的香气绝对是咖啡最迷人之处咖啡生豆能检测出的香气超过300种化合物，咖啡熟豆更是超过850种，複杂度惊人(本数据引自精品咖啡学) 但在烘焙或冲煮的

2015-08-13 咖啡资讯我要分享

帕卡玛拉是阿拉比卡咖啡吗帕卡玛拉是如何培育出来的

精品咖啡豆

帕卡玛拉是阿拉比卡咖啡吗帕卡玛拉是如何培育出来的

帕卡玛拉这个品种很特别，最常被讨论的不外乎其风味特性或是咖啡豆的巨大尺寸。但这个混种的咖啡背后有什么故事？为了撰写本文，作者访谈了Caf Tuxpal的总监Dederico，以及萨尔瓦多Pacas家族的Viva，以获得更多关于这个品种与风味的资讯。也访谈了2011年WB

2020-06-29 精品咖啡豆我要分享

【2017世界虹吸咖啡竞赛台湾选拔赛】欧客佬精品咖啡满贯本垒打

咖啡比赛新闻

【2017世界虹吸咖啡竞赛台湾选拔赛】欧客佬精品咖啡满贯本垒打

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虹吸咖啡竞赛【２０１７世界虹吸咖啡竞赛台湾选拔赛】欧客佬精品咖啡满贯本垒打！二王二后囊括决赛四强！欧客佬精品咖啡成绩斐然，台湾选拔决赛全台前六强即席卷四名。团队表现优异！欧客佬精品咖啡

2017-07-26 咖啡比赛新闻我要分享

台北怪奇魅力“眼球”咖啡厅　有超萌小鹿盘！

台湾

台北怪奇魅力“眼球”咖啡厅　有超萌小鹿盘！

文、图／Wisely 据说在中正纪念堂一带有家很特别的童趣美术馆，有人称它为眼球咖啡也有人称它为眼球美术馆，虽然地址是在重庆南路三段巷弄里，但实际上就在牯岭街38号这边，外表是间旧仓库改建，看起来很可爱又卡通的一家店。门口一看就很吸睛，很难想像它

2017-03-30 台湾我要分享

第四届BlackWaterCrunch(咖啡讨论会)的讲者粕谷哲和赵家宝

咖啡资讯

第四届BlackWaterCrunch(咖啡讨论会)的讲者粕谷哲和赵家宝

8月4日在韩国首尔LW会议中心即将举行由BlackWaterIssue主办的咖啡讨论会BlackWaterCrunch。其中有两个讲者来自海外，就是2016WBrC冠军粕谷哲(Tetsu Kasuya,日本)和2014WBC亚军赵家宝(Capo Chui,香港)。举行讨论会前，我们BlackWaterIssue进行了事先采访。 Q)

2017-08-01 咖啡资讯我要分享

怕了“自拍怪”！老板被逼发帖“网暴”自家店！

咖啡新闻

怕了“自拍怪”！老板被逼发帖“网暴”自家店！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房装修精致的咖啡店对顾客来说除了提供一杯可口的饮品，同时一个拍照出片的好地方。不少人会在店内消费后拍下几张好看照片，当成自己的生活点滴分享到社交平台上。近期便有一

2024-08-25 咖啡新闻我要分享

除草机在嘴里蹦迪！Manner新品有点怪！

咖啡新闻

除草机在嘴里蹦迪！Manner新品有点怪！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日，不少用户发现Manner低调上线一款清新饮品青汤力，立时让抹茶爱好者欣喜不已，在看到菜单更新后立即下单。从现场顾客拍摄的照片看，店员先在透明打包杯中加入足

2024-08-07 咖啡新闻我要分享

怪体贴嘞！瑞幸咖啡给西梅拿铁配纸巾！

咖啡新闻

怪体贴嘞！瑞幸咖啡给西梅拿铁配纸巾！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今年1月，瑞幸在社交平台上发帖称“在线听劝”，得到了网友们1.3万各式各样的意见反馈，其中获得较多点赞支持的意见大多是呼吁过去几年的某款明星产品能再次回归。也正

2024-06-15 咖啡新闻我要分享

耶加雪菲迷雾山谷产区信息介绍耶加雪菲配冰水怎么喝

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲迷雾山谷产区信息介绍耶加雪菲配冰水怎么喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲_耶加雪菲咖啡_耶加雪菲咖啡风味在埃塞俄比亚西达摩省的小镇耶加雪菲 Yirgacheffe（也有翻译成耶加雪夫）海拔1800米以上（约6000英呎以上）昼夜温差变化大，高山峻岭

2018-03-13 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲迷雾山谷咖啡豆产区故事耶加雪菲配冰水正确喝法

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲迷雾山谷咖啡豆产区故事耶加雪菲配冰水正确喝法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲_耶加雪菲咖啡_耶加雪菲咖啡风味在埃塞俄比亚西达摩省的小镇耶加雪菲 Yirgacheffe（也有翻译成耶加雪夫）海拔1800米以上（约6000英呎以上）昼夜温差变化大，高山峻岭

2018-03-13 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡不好喝怎么办？咖啡不好喝怪豆子吗？

咖啡知识

咖啡不好喝怎么办？咖啡不好喝怪豆子吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有没有碰到过这样的情况，你费了很多心力研究产地，了解烘焙的方式以及确认烘焙完成的时间，最终选择了一款咖啡豆，把它带回了家，期待在某个周末的早上研磨、冲煮。然而得到的咖

2018-05-27 咖啡知识我要分享

风味极佳的牙买加蓝山咖啡庄园产区特点克利夫庄园介绍

克利夫庄园

风味极佳的牙买加蓝山咖啡庄园产区特点克利夫庄园介绍

30年前，牙买加的有识之士为了本国的体育传统和人才的成长，决定采取惜才政策。凡是留在牙买加受训的运动健将，都能得到和移民到欧美国家的运动员一样的丰厚待遇。政府保证他们得到上大学的奖学金和到欧美国家交流的机会。这样的惜才政策持续30年后，世界的

2016-08-22 克利夫庄园我要分享

创意有趣的咖啡杯，这几款有趣儿的杯子，你中意哪个？

咖啡杯

创意有趣的咖啡杯，这几款有趣儿的杯子，你中意哪个？

曲奇小怪马克杯杯中放上牛奶、奶茶或者浓香的咖啡，杯底则存放可口的曲奇饼干，来自美国的Samantha Ulrich将这完美的小两口撮合在了一起。禅佛杯来自于Flavour Design的设计，禅佛杯(Buddha Cup)是一款颇有禅意的设 ... 曲奇小怪马克杯杯中放上牛奶、奶茶或

2015-11-26 咖啡杯我要分享

很少人知道这儿给你煮咖啡的是世界体操冠军 A.omen，冠军特调

咖啡资讯

很少人知道这儿给你煮咖啡的是世界体操冠军 A.omen，冠军特调

从曾经的世界体操冠军到如今的咖啡师，张宏涛的这步转身不得不说走的让人摸不着头脑。可如今的他却越发乐于沉浸在咖啡的世界里探索，在这儿兴许又能出个新的冠军也说不定。而鼓励支持他在这条路上不断前进的，不再是以往的国家、人民、教练团队，而是他的妻

2015-12-10 咖啡资讯我要分享

【手冲注水练习技巧】总听说多练练就好，手冲咖啡究竟要怎么练？

手冲咖啡

【手冲注水练习技巧】总听说多练练就好，手冲咖啡究竟要怎么练？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信许多手冲初学者，拜过很多老师，看过很多教学视频，听过很多标准程序，最后总会听到一句：回去多练习，就冲得好了。手冲当然是要练习注水的，这辈子都不可能不练的。可是，

2018-06-09 手冲咖啡我要分享

魔都Bobbi Brown胶囊咖啡馆开啦!黑科技3D打印咖啡免费喝~

咖啡资讯

魔都Bobbi Brown胶囊咖啡馆开啦!黑科技3D打印咖啡免费喝~

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小怪最新大大大好消息：对对对，今天就是Bobbi Brown胶囊咖啡馆第一天开业！小怪我当然一早就去驻扎啦！有句讲句，画风还是很美的~ ▼ Bobbi Brown胶囊气垫咖啡馆时间： 5月22日 5月28日地址：

2017-05-24 咖啡资讯我要分享

魔都Bobbi Brown胶囊咖啡馆开啦!黑科技3D打印咖啡免费喝~

咖啡资讯

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2017-05-24 咖啡资讯我要分享

peaberrycoffee属于哪种烘焙-巴厘岛咖啡peaberry怎么喝

巴厘岛咖啡

peaberrycoffee属于哪种烘焙-巴厘岛咖啡peaberry怎么喝

peaberrycoffee属于哪种烘焙-巴厘岛咖啡peaberry怎么喝深呼了一口气也没有闻到特别多的香味，反而有一种比较怪有点像香蕉水的味道，豆比较

2017-01-05 巴厘岛咖啡我要分享

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2017-01-05 巴厘岛咖啡我要分享

德龙咖啡机咖啡豆的研磨大小旋钮

咖啡

德龙咖啡机咖啡豆的研磨大小旋钮

德龙咖啡机咖啡豆的研磨大小旋钮关于奶泡功能：网上有很多的人说这个打奶泡功能是个渣渣，蓝猫表示，再也没有比这货还简单的打奶泡功能了，只能怪你不会用（当初拿来时自己也不会用），咖啡机左侧的那个黑色手柄就是蒸汽喷口，使用时什么都不要管，也不要将

2016-12-05 咖啡我要分享

手冲咖啡比赛规则介绍 wbrc大赛手冲咖啡比赛试题与评分标准

咖啡竞赛

手冲咖啡比赛规则介绍 wbrc大赛手冲咖啡比赛试题与评分标准

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）简单说说wbrc的手冲咖啡比赛部分规则，以这部分为例，因为很多选手在读规则的时候是跳过很多规则直接看这里的。当然，每条规则都可以做如此的延伸解读。二十多页的规则包涵了咖

2018-06-20 咖啡竞赛我要分享

西达摩咖啡品种是阿拉比卡吗日晒西达摩风味古铜色的维密天使

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-西达摩咖啡介绍什么是日晒风味？日晒风味通常是个比较模糊的说法，是乐于此味之人口中的优雅芬芳，也是不好此味之人口中的怪味道。即便是咖啡老饕，他可以泯上一口便断定这

2020-02-26 咖啡知识我要分享

关于咖啡烘焙你需要知道专业名词、术语咖啡烘焙的相关名词、术

咖啡豆

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很多来浆果的顾客一进门就问知识分子的咖啡豆的烘焙度，我告诉他们所有知识分子的豆子都是中烘的，他们对此表示质疑，继续问知识分子到底是一爆末还是进二爆的时候出豆的，我反问：你觉得中烘的豆子是一爆末还是进二爆的时候出都呢？浆果夫妇只在教练机上面

2016-02-27 咖啡豆我要分享

初学者咖啡拉花技巧建议_拉花冠军心得分享_拉花咖啡豆的选择讲解

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.今次香港比赛时三杯 Latte Art 的构图与其难度在于那里？ Macchiato 最需要技巧的地方是mixing，因为不同于平常做的 free pour 或 design art。它是使用2.5oz 杯，所以 espresso

2018-08-25 咖啡拉花我要分享

咖啡师入门基础知识：拿铁怎么做好喝，教你怎么做好喝拿铁的技巧

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浓缩萃好了之后拿铁不好喝？？？这是什么原因呢？拿铁喝起来有苦味不能全怪浓缩咖啡萃取，教你平时容易忽略的地方。一杯拿铁咖啡喝起来有苦味，很多小伙伴都会把矛头直接指向「一定是浓缩咖啡没有萃取好

2021-10-10 咖啡知识我要分享

台湾咖啡大师吴则霖，一起来走进他的世界

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美学大师蒋勋曾说酸味、苦味跟人生搭在一起，最后都会变成生命的记忆。想想咖啡不正如人生，对于喜欢咖啡的人而言，咖啡豆特有的酸味或烘培后渐渐产生的苦味都是迷人的特色，让后续的甘韵风味表现更显层次。跟当时刚第三度连霸台湾咖啡大师冠军的吴则霖Berg

2017-05-11 咖啡师我要分享

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