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折咖啡技巧_了解更多有关折咖啡技巧的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月22日咖啡网告诉你更多关于折咖啡技巧的内容

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手冲咖啡滤纸怎么折教程技巧步骤图解种类介绍

手冲咖啡

手冲咖啡滤纸怎么折教程技巧步骤图解种类介绍

手冲咖啡滤纸怎么折教程技巧步骤图解种类介绍 1、过滤纸的接着部分沿着缝隙部分折叠再放入过滤器。 2、将磨好的咖啡粉放入滤纸内，在轻敲几下让其表面平坦。 3、往其中倒入开水，由中心点轻稳地把开水（水温约95度）注入，缓慢地以螺旋方式将开水渗透所有咖

2016-12-24 手冲咖啡我要分享

滤纸的使用方法和注意事项！咖啡滤纸怎么折？扇形滤纸折叠的小技巧！无纺布滤纸不贴合滤杯怎么办？

咖啡知识

滤纸的使用方法和注意事项！咖啡滤纸怎么折？扇形滤纸折叠的小技巧！无纺布滤纸不贴合滤杯怎么办？

在冲煮咖啡的时候我们都会习惯打湿滤纸，而打湿的目的除了去掉纸味、祛除灰尘以外，还有一个目的就是为了让滤纸能够服帖于滤杯。因为绝大部分滤杯的杯壁内侧都会设计有向外突出的肋骨，它们的主要作用是支撑起滤纸增

2025-09-14 咖啡知识我要分享

chemex滤纸怎么折 chemex滤杯使用方法技巧

咖啡小知识

chemex滤纸怎么折 chemex滤杯使用方法技巧

Chemex是来自美国的若看过chemex实体或是照片一定觉得它与实验室的量杯超像而确实chemex就是一个在实验室的人发明的 chemex是我用过觉得最好用的手冲煮，且它是惟一被纳入美术馆收藏的好物不仅外观美，且滤纸确实很不一样将咖啡很多味道保留下来了现就

2017-11-17 咖啡小知识我要分享

咖啡过滤纸怎么叠？手冲咖啡滤纸怎么折？

咖啡

咖啡过滤纸怎么叠？手冲咖啡滤纸怎么折？

咖啡过滤纸怎么叠-手冲咖啡滤纸怎么折Chemex的滤纸最为昂贵，但滤水性非常强，一分钱一分货嘛，可以反复使用，反复使用3次的话，价格可以降低到5角每页，但花时间清洗也是一个问题哦~如果洗不干净，也有可

2025-06-21 咖啡我要分享

手冲咖啡技巧步骤图解闷蒸教程简介

手冲咖啡

手冲咖啡技巧步骤图解闷蒸教程简介

手冲咖啡技巧步骤图解闷蒸教程简介 1：将滤纸沿着边线折好，放入滤杯，将磨好的咖啡粉倒入装好滤纸的滤杯里，研磨度一般为中度研磨，像粗粒的白砂糖一样就可以了。(举例小飞鹰2.5～3.5研磨度) 2：倒入事先烧好的热水，浅度烘焙的咖啡用高温度的水冲泡(85～93

2017-01-06 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡滤纸怎么折-手冲咖啡水温多少合适

手冲咖啡

手冲咖啡滤纸怎么折-手冲咖啡水温多少合适

手冲咖啡滤纸怎么折-手冲咖啡水温多少合适咖啡大叔：冲泡手冲咖啡时，首先会先经过闷蒸阶段，时间大概是15~30秒，让咖啡粉吸水，吸饱水的咖啡粉会膨胀，并产出另外一种香气，闷蒸时间越久咖啡味会越浓，通常闷蒸的水量是咖啡粉的两倍，例如30公克的咖啡粉，

2016-12-26 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡各种滤纸折法使用方法怎么折

咖啡

手冲咖啡各种滤纸折法使用方法怎么折

手冲咖啡各种滤纸折法使用方法怎么折 Rob Kerhoff的开场白很精彩: 欢迎来到mini版咖啡台。咖啡的每一个环节都充满着创新。那么创新也必然会体现在他的冲煮过程中。Kerhoff使用的咖啡豆来自哥斯达黎加的埃尔迪亚曼特（El Diamante），使用的是厌氧发酵处理法

2016-12-07 咖啡我要分享

手冲咖啡滤纸怎么折适合什么豆子

手冲咖啡

手冲咖啡滤纸怎么折适合什么豆子

手冲咖啡滤纸怎么折适合什么豆子 1.折滤纸：拿出Melitta4号滤纸，其一边以及底部是经过机器压合的，较厚。（滤纸的选择：滤纸分大小型号，按选择的滤杯选择，还分漂白过的和原浆滤纸，这里按照自己的需要进行选择。）先将机器压合的较厚的滤纸侧边折起并压

2017-01-17 手冲咖啡我要分享

虹吸壶为什么叫塞风壶虹吸式咖啡壶使用方法和技巧教程

塞风壶

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冬日折梅，冲一壶虹吸黄金曼特宁，靠着暖气晒太阳～虹吸壺虹吸式咖啡壶，也称赛风壶，它最早起源于德国。其原理是借由加热下壶气体，增加压力，将水推至上壶萃取咖啡。虹吸壶目

2018-01-18 塞风壶我要分享

咖啡没有过滤纸怎么办-手冲咖啡滤纸怎么折

咖啡滤纸

咖啡没有过滤纸怎么办-手冲咖啡滤纸怎么折

咖啡没有过滤纸怎么办-手冲咖啡滤纸怎么折深烘焙的豆子因为有着很强的香气所以大都会把滤纸的气味遮

2017-01-13 咖啡滤纸我要分享

冬日折梅，冲一壶虹吸黄金曼特宁，靠着暖气晒太阳～

塞风壶

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）听说，这两天整个朋友圈都在下雪了，只有，广州今天还下起了雨～果然啊，广东的冬天没有暖气，没有雪下，只有湿和冷算了，作为一名没堆过雪人，也没打过雪仗的南方人，在那么

2018-01-07 塞风壶我要分享

手冲咖啡技巧制作咖啡教程一般怎么喝

手冲咖啡

手冲咖啡技巧制作咖啡教程一般怎么喝

手冲咖啡技巧制作咖啡教程一般怎么喝咖啡遇冷会激发本身单宁酸的酸味，所以所有器具包括滤纸，都要先过一遍热水，进行温杯。咖啡凉了以后酸味也会变得突出，这时候如果还想喝，稍微点一点热水进去，可以把其中的酸味收回去一些。避免咖啡的涩味还需要注意

2017-01-05 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡技巧教程闷蒸技巧-星巴克手冲咖啡有几款

手冲咖啡

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手冲咖啡技巧教程闷蒸技巧-星巴克手冲咖啡有几款 .组合器具.手冲咖啡主要由三部分组成,滤纸,滤杯和滤壶,如果讲究一些的话,滤壶下面应该有保温炉,避免冲泡时候咖啡变冷.滤纸,滤杯和滤壶三者的大小规格应该相搭配.如:二人份的滤纸就应该搭配二人份的滤杯 .转移

2017-01-04 手冲咖啡我要分享

【手冲注水技巧】手冲咖啡断水法与不断水法的差别、优缺点

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）影响手冲咖啡的七大因素对初入门者来说，建议先以简单、轻松的方式来进行，尽可能避免太多独门特殊手法，重要的是多冲多喝，先把手感练出固定模式来，分别尝试注水时断水法与不断

2018-01-08 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡豆推荐|手冲断水法与不断水法的区别_手冲技巧讲解

手冲咖啡

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2018-08-26 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡需注意的冲煮技巧手冲咖啡的五大手法

手冲咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天就来跟大家分享，几个手冲咖啡需注意的冲煮撇步，把这些笔记下来，你也可以轻松化身居家咖啡职人，冲出一杯好喝的咖啡唷！ ◎ Step 1：事前准备不马虎，工具大团拍来一张新鲜咖啡豆、手冲细

2017-12-19 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡步骤手冲咖啡需要什么技巧

咖啡庄园

手冲咖啡步骤手冲咖啡需要什么技巧

☆咖啡粉的粗细度约砂糖粗细，且粗细较均匀手冲制作咖啡教程关于磨豆机：在此建议喜欢喝现磨咖啡的朋友投资一个质量可靠的磨豆机，不论电动还是手摇都要比买咖啡粉出品的质量好很多而且一般家用的价格都不是很高。关于手冲壶：手冲壶多种多样，不同品牌、

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

咖啡滤纸怎么折叠？咖啡滤纸怎么选？V60滤杯需要用锥形滤纸吗？

咖啡知识

咖啡滤纸怎么折叠？咖啡滤纸怎么选？V60滤杯需要用锥形滤纸吗？

对于大多数滤杯来讲，滤纸是否贴合是十分重要的一件事情。就拿V60来说，如果滤纸没有贴合，那么滤杯上的导流骨就只能够起到一个摆设作用。因此，为了能够发挥出滤杯的全部“功效”，我们在冲煮咖啡前都会尽可能的

2025-01-04 咖啡知识我要分享

初学者的手冲咖啡操作步骤简单学，冲煮的水温、闷蒸、研磨度

咖啡技术

初学者的手冲咖啡操作步骤简单学，冲煮的水温、闷蒸、研磨度

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人以为手泡咖啡简单轻松，随便泡一下就可以。也有些人觉得手泡高深玄秘，一门心思去挖掘所谓的技巧秘诀。两种都是误区。手泡咖啡看似简单，但要做出深厚丰富的味道，当

2019-02-19 咖啡技术我要分享

聪明杯使用技巧聪明杯萃取原理介绍

咖啡小知识

聪明杯使用技巧聪明杯萃取原理介绍

【冲泡器具 - 聪明滤杯】每个道具的设计都有其时代背景及欲想要达到的效果，而如果选择精品庄园咖啡或竞赛咖啡，则几乎不存在不好的味道需要透过道具或技术修饰，所以对於刚入门的消费者或者是想节省时间的饕客，不需要花俏夸张的技术，聪明滤杯会是绝佳的

2017-11-18 咖啡小知识我要分享

不失败手冲咖啡指南手冲咖啡的基本知识手冲咖啡有什么技巧

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不失败手冲咖啡指南手冲咖啡的基本知识手冲咖啡技巧咖啡的世界很迷人，无论是香味、咖啡豆子、产地、手冲过程中，都是一门学问。许多爱喝咖啡的人，一定都会迷恋手冲咖啡

2019-02-26 手冲咖啡我要分享

圆锥滤纸滴漏冲调方法手冲咖啡庄技巧

手冲咖啡

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冲煮器具先是滤纸滴漏器、滤布滴漏器、虹吸式、法压式等等种类众多在市面上流广。DISCOVERY主要以滤纸滴漏器为客户提供咖啡。DISCOVERY的器具是使用位于东京巢鸭的咖啡塞风株式会社的河野式圆锥滴漏器、在冲煮方法上加了一些技巧。说到为什么使用河野式圆锥

2015-02-26 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡的冲泡技巧手冲咖啡应该怎么控制好时间

咖啡庄园

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2016-06-16 咖啡庄园我要分享

咖啡制作技巧圆锥滤纸滴漏冲调方法

咖啡知识

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滴漏的基本姿势:夹紧腋下、以另一只手轻轻支撑持壶的手、保持与冲煮器具的最佳距离慢慢地进行滴水。冲煮器具先是滤纸滴漏器、滤布滴漏器、虹吸式、法压式等等种类众多在市面上流广。DISCOVERY主要以滤纸滴漏器为客户提供咖啡。DISCOVERY的器具是使用位于东京

2014-11-25 咖啡知识我要分享

滤纸贴合咖啡滤杯的操作方法滤纸不贴合解决办法与咖啡风味的影响

咖啡知识

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在冲手冲咖啡的时候，很多朋友会下意识地用水湿润一下滤纸，这个动作很大一个原因是让滤纸乖乖地贴合在滤杯上。我们在学习冲咖啡的时候，经常被告诫滤纸贴合滤杯很重要。那么滤纸的贴合程度对于我们冲出来的咖啡风味

2022-08-30 咖啡知识我要分享

手冲咖啡小技巧咖啡豆磨成粉后怎么喝？滤纸、滤杯怎么挑？

咖啡豆

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2018-07-29 咖啡豆我要分享

如果选择购买手冲滤纸？咖啡滤纸多少钱？漂白滤纸与原木滤纸区别？

咖啡知识

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咖啡滤纸占整个手冲咖啡的投入占比很小，但对于咖啡的风味品质影响不小，如果与咖啡玩家交流，应该会听过“纸味”、“贴合”这些关键词，这都是与小小的滤纸有关。前街本期就来分享一下选滤纸的经验。-贴合-我们在

2022-04-08 咖啡知识我要分享

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咖啡粉

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2018-05-17 咖啡粉我要分享

精品咖啡基础技巧滤泡式咖啡的步骤

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滤泡式咖啡，好像是最容易被视为没什么学问的咖啡.也有人昵称它为懒人咖啡(可能因为在制作杯咖啡之后，需要清洗的器具最少)。因为它既不必经过什么精密的机器(如意大利咖啡机)，看起来也不用什么特别的器具(如虹吸壶或摩卡壶)。但是如果你用这些看起来如此的

2015-01-20 咖啡知识我要分享

手冲咖啡技巧手冲滤泡式咖啡的方法

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2015-03-04 咖啡技术我要分享

磨好的咖啡粉怎么喝？研磨咖啡粉怎么做出好喝咖啡？咖啡粉的冲泡

精品咖啡豆

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2018-08-11 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡制作方法哪种好 v60手冲咖啡教程分享

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2025-06-25 咖啡知识我要分享

手冲咖啡一般怎么喝_如何手冲出一杯好喝的咖啡_手冲咖啡豆推荐

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咖啡粉冲泡技巧大公开 3种方法教你磨好的咖啡粉怎么煮怎么喝

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2017-08-26 咖啡技术我要分享

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很多小伙伴对于点滴式咖啡冲煮非常感兴趣，但是一直不知道这种冲煮方式的玄机。那么前街就来给大家分析下怎么才能把点滴式咖啡玩出花样。河野点滴式河野式手冲也叫做日式点滴咖啡，起源自1973年，来自创立日本K

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2015-07-13 咖啡技术我要分享

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意式浓缩咖啡萃取时间粉量标准意式拼配咖啡豆配方技巧分享

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店热爱咖啡的你，一定想动手拼配一款属于自己的独家配方，咖啡的拼配也应该遵循咖啡生成的季节而发生调整和变化，新豆和陈豆有着风味的差异性

2025-06-20 意式拼配豆我要分享

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咖啡技巧如何手工挑选咖啡豆及咖啡瑕疵豆

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苹果的味道不会因为大小不一而不同，这句话我赞成，但是在咖啡豆的烘焙上说，反正都是要加热，咖啡豆大小不同也没有关系我就不能苟同了。同一棵树上采收下的咖啡豆，不论颗粒大

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