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咖啡烘焙术语 焦糖化测定器(Agtron)指什么与烘焙程度有什么关系?
咖啡术语:焦糖化测定器这是美国所使用的烘焙度指标。烘焙度是由最浅的100号到最深的25号,以烘焙度是Agtron50左右的数值来表示。测定是依靠名为AgtronM-Basic的特殊色差仪判断。烘焙度数
2022-05-15 咖啡烘焙 我要分享相同大小V60咖啡滤杯冲煮不同粉量的咖啡时手冲参数如何进行调整
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2025-04-05 咖啡知识 我要分享麦当劳将出售韩国业务?!转手价高达25个亿!
在劳动力成本上升和食品配送竞争激烈的情况下,美国快餐巨头麦当劳正在从韩国私募股权基金和中型企业中挑选10多家候选人,出售其韩国业务的管理权,并在下个月进行初步招标。据韩国《每日经济新闻》今天消息,麦当
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