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咖啡里面为什么会出现咸味？咖啡咸味如何产生的？
总所周知，咖啡基础味道有4种，就是甜、咸、酸、苦，而把这归纳成为基 础味道的，就是SCAA。 很多初接触咖啡的朋友都反映说，我喝不到咸味
2018-10-31 咖啡品鉴 我要分享
越南香鸟窝咖啡亮相第96届糖酒会
3月23日，第96届全国糖酒商品交易会将在成都世纪城新国际会展中心举办。本次交易会将汇聚全球各地众多企业参展，业界观众、众多领域的采购商、专家学者也将亲临现
2017-03-17 咖啡资讯 我要分享
手冲咖啡如何调整冲煮手法 怎样调咖啡的正确方法 咖啡基础知识
在咖啡行业内流传着一句话，一杯好喝的咖啡，咖啡品种、种植与处理技术占4成，咖啡的烘焙质量占3成，冲煮器具及水质占2成，而剩下的1成则是冲煮的理解与技术能力。这句话说的是，一杯咖啡由选种、种植、处理、烘
2025-07-03 咖啡知识 我要分享
甜感明显的咖啡豆有哪些推荐 耶加雪菲花魁咖啡风味特点描述
每个人对于咖啡的味道认知与喜好都不一样。有些朋友对于咖啡的认知是那种香浓的苦咖啡，有些朋友则是爱喝酸味的咖啡，还有些朋友喜欢加奶加糖的咖啡。今天我们就只讨论黑咖啡，有没有表现很甜的咖啡豆。首先，让我们
推荐咖啡豆人气榜 咖啡豆什么牌子好？如何挑选好的咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）下班后，在家中用研磨咖啡豆或即溶咖啡粉冲一杯咖啡，可说是一件相当惬意的事。不仅是在咖啡专卖店，就连超商、超市都有贩卖各种咖
2025-08-21 咖啡种类 我要分享
咖啡的苦味与酸味是由什么决定的？
曾经有过那么几次，前街在咨询过客人不喜欢酸味的咖啡后，便推荐了曼特宁，可客人说道他喝过曼特宁，是酸的……一般曼特宁的风味表现是草本、坚果、巧克力、焦糖的风味，是不会出现酸的味道的。那么曼特宁有没有可能
曼特宁可以做拿铁吗 印度尼西亚曼特宁咖啡豆冲煮参数教学
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【国家】印尼苏门答腊【处理法】水洗传统处理法【品种】铁比卡TYPICA【海拔】1400-1600英尺【特色】曼特宁，经典中
2021-11-15 咖啡知识 我要分享
