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云南咖啡豆

云南小粒咖啡的绝品-小豆摩卡与云南咖啡的一次美丽邂逅

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）去年十月下旬去云南旅行，二十三天行程，一半以上是在云南的西南部，沿著中缅边界行走。这一带原本是云南咖啡的主要种植区，于是趁难得的机会，带回一些咖啡生豆，希望能够再次品尝到十几年前喝过

2017-12-11 云南咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡豆的鉴别：大豆与小豆的特点

咖啡豆并不见得豆大就一定是好豆，豆小一定是坏豆。豆粒的大小和咖啡味道的优劣与否，并没有很大的关系。不过，外观上的优势在交易时比较有利，而豆子的大小，也确实是等级上的一个标准。例如哥伦比亚、巴西、坦桑尼亚等多数国家，豆子的大小，是决定豆子等

2015-04-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡豆的鉴别大豆与小豆的特点

咖啡豆并不见得豆大就一定是好豆，豆小一定是坏豆。豆粒的大小和咖啡味道的优劣与否，并没有很大的关系。不过，外观上的优势在交易时比较有利，而豆子的大小，也确实是等级上的一个标准。例如哥伦比亚、巴西、坦桑尼亚等多数国家，豆子的大小，是决定豆子等

2014-11-10 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡产地现状介绍_云南小豆咖啡怎么样_云南保山小粒咖啡推荐

2018-09-14 云南咖啡豆我要分享

咖啡知识

云南小豆咖啡的味道与众不同云南小粒咖啡怎么选怎么甜怎么来

2020-02-25 咖啡知识我要分享

咖啡知识

云南小粒咖啡豆怎么样云南小豆咖啡的味道也没那么糟糕

2020-02-28 咖啡知识我要分享

咖啡豆

想买进口纯咖啡豆能推荐一下买什么牌子吗？为何反倒要找小豆商？

2025-08-20 咖啡豆我要分享

咖啡庄园

哥伦比亚希望庄园精品小豆波旁尖身自然变异种

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

云南保山咖啡产区产地简介云南咖啡种植生长条件风味品质

2019-01-11 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

咖啡除了用来喝还有什么作用

对于很多白领一族来说，咖啡已成为每日必需品。一天不喝咖啡睡掉半个上午，是很多人的常态。可是除了提神(和扮有品味的中产)，你知道咖啡还有什么用处吗?有想过这一颗颗的散发着香味，让人上瘾的小豆，竟然还能让你变漂亮吗? FACE 01.面部去角质Facial Scrub

2015-03-14 咖啡知识我要分享

咖啡知识

喝咖啡除了提神还有什么作用

对于很多白领一族来说，咖啡已成为每日必需品。一天不喝咖啡睡掉半个上午，是很多人的常态。可是除了提神(和扮有品味的中产)，你知道咖啡还有什么用处吗?有想过这一颗颗的散发着香味，让人上瘾的小豆，竟然还能让你变漂亮吗? FOR THE FACE 01.面部去角质Faci

2015-08-26 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

也门玛塔里摩卡豆的特点？种植特点和种类？

2018-06-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡文化

维也纳中央咖啡馆与维也纳的咖啡文化

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) （新三才首发）图文：李姗姗一提起奥地利，就会想到音乐之都维也纳，和阿尔卑斯山滑雪小镇，湖光山色的美丽风光。还有就是莫扎特的故乡，电影音乐之声的拍摄地萨尔斯堡。但是，奥地利的另一个文化

2017-05-27 咖啡文化我要分享

咖啡知识

喝咖啡除了提神还有什么作用精品咖啡常识

对于很多白领一族来说，咖啡已成为每日必需品。一天不喝咖啡睡掉半个上午，是很多人的常态。可是除了提神(和扮有品味的中产)，你知道咖啡还有什么用处吗?有想过这一颗颗的散发着香味，让人上瘾的小豆，竟然还能让你变漂亮吗? FOR THE FACE 01.面部去角质Faci

2015-08-04 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆

云南日晒咖啡豆风味特点研磨刻度品种产地故事处理法介绍

云南日晒咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍很多碎豆、小豆、坏豆，经过大小过晒后还是有很多瑕疵豆，于是我们便当场手工拣选，等最后拣选出来还剩下9公斤合格的而这时大半个上午已经过去当然如果是用来做速溶咖啡或一般的商业豆，高产的catimor

2016-11-30 云南咖啡豆我要分享

巴厘岛咖啡

peaberrycoffee属于哪种烘焙-巴厘岛咖啡peaberry怎么喝

peaberrycoffee属于哪种烘焙-巴厘岛咖啡peaberry怎么喝深呼了一口气也没有闻到特别多的香味，反而有一种比较怪有点像香蕉水的味道，豆比较

2017-01-05 巴厘岛咖啡我要分享

巴厘岛咖啡

peaberrycoffee属于哪种烘焙-巴厘岛咖啡peaberry怎么喝

peaberrycoffee属于哪种烘焙-巴厘岛咖啡peaberry怎么喝深呼了一口气也没有闻到特别多的香味，反而有一种比较怪有点像香蕉水的味道，豆比较

2017-01-05 巴厘岛咖啡我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆口感风味描述研磨刻度处理法产地区品种介绍

卡蒂姆咖啡豆口感风味描述研磨刻度处理法产地区品种介绍很多碎豆、小豆、坏豆，经过大小过晒后还是有很多瑕疵豆，于是我们便当场手工拣选，等最后拣选出来还剩下9公斤合格的而这时大半个上午已经过去当然如果是用来做速溶咖啡或一般的商业豆，高产的catimor

2016-12-26 卡蒂姆咖啡豆我要分享

也门咖啡豆

摩卡咖啡豆怎么用_摩卡咖啡豆的特点介绍_摩卡咖啡豆品牌推荐

2018-08-19 也门咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

为什么海拔越高,咖啡豆味道越好

咖啡豆的分级、小产区、农庄、与其他标示目前全世界咖啡豆产区的分级制度并不一致，所以你可能在咖啡标签上看到以下的词汇SHB、AA+、Supremo、Extra-Fancy、圆豆/小豆果等等，这些是咖啡豆的分级名称。市售的烘焙豆有时会标示单品咖啡的分级，通常并不会标示

2016-10-28 哥伦比亚咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡特点风味描述口感产地区研磨刻度品种处理法

卡蒂姆咖啡特点风味描述口感产地区研磨刻度品种处理法脱壳出来后是18.5公斤的生豆，大小不一，很多碎豆、小豆、坏豆，经过大小过晒后还是有很多瑕疵豆，于是我们便当场手工拣选，等最后拣选出来还剩下9公斤合格的而这时大半个上午已经过去当然如果是用来做

2016-12-08 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡文化

中国咖啡网推荐咖啡豆的分级、小产区、农庄、与“AA+”，年份

咖啡豆的分级、小产区、农庄、与其他标示目前全世界咖啡豆产区的分级制度并不一致，所以你可能在咖啡标签上看到以下的词汇SHB、AA+、Supremo、Extra-Fancy、圆豆/小豆果等等，这些是咖啡豆的分级名称。市售的烘焙豆有时会标示单品咖啡的分级，通常并不会标

2016-03-30 咖啡文化我要分享

卡蒂姆咖啡豆

云南卡蒂姆咖啡豆的处理法产地区口感研磨刻度品种

云南卡蒂姆咖啡豆的处理法产地区口感研磨刻度品种脱壳出来后是18.5公斤的生豆，大小不一，很多碎豆、小豆、坏豆，经过大小过晒后还是有很多瑕疵豆，于是我们便当场手工拣选，等最后拣选出来还剩下9公斤合格的而这时大半个上午已经过去当然如果是用来做速溶

2016-12-24 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡豆

哪国产出的咖啡豆最好世界主要咖啡产国介绍

有人认为摩卡特殊的酸性气势汹汹．咖啡本身则十分香浓。一般认为摩卡适合饭後饮用，因为经过一日劳碌，人们的味觉对精?美味会变得迟钝。秘鲁後起之秀的秘鲁咖啡正逐渐的打开其知名度，进军世界。它多种植在高海拔的地区，有规?的种植使得产量大大的提?，口

2016-10-17 咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡风味口感描述

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店脱壳出来后是18.5公斤的生豆，大小不一，很多碎豆、小豆、坏豆，经过大小过晒后还是有很多瑕疵豆，于是我们便当场手工拣选，等最后拣选出来还剩下9公斤合格的而这时大半个上午已经过去当然

2017-07-17 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

产量稳定的卡蒂姆精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

，高产的catimor是不错的选择，但是想寻找云南的specialty coffee，那么老品种铁皮卡因其先天性优良基因便成为首

2017-03-17 卡蒂姆咖啡豆我要分享

危地马拉拉蒂莎庄园水洗

危地马拉拉蒂莎咖啡产区介绍危地马拉咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 目前全世界咖啡豆产区的分级制度并不统一，每个咖啡生产国各自拥有其分级制度与分级名称，所以你可能在咖啡标识上看到以下的文字：SHB、AA+、Supremo、Extra-Fancy、圆豆 / 小豆果等等，这些是咖啡豆

2017-05-25 危地马拉拉蒂莎庄园水洗我要分享

危地马拉拉蒂莎庄园水洗

危地马拉拉蒂莎庄园水洗精品咖啡豆风味特点、产区及冲煮参数

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 目前全世界咖啡豆产区的分级制度并不统一，每个咖啡生产国各自拥有其分级制度与分级名称，所以你可能在咖啡标识上看到以下的文字：SHB、AA+、Supremo、Extra-Fancy、圆豆 / 小豆果等等，这些是咖啡豆

2017-05-12 危地马拉拉蒂莎庄园水洗我要分享

知识

书籍介绍报导 - 《小小咖啡店开业故事》

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Caf Story 16--中年转创业的营销达人何炳霖创造CAMA的奇迹「做咖啡是一个乐趣，我enjoy 在里面。」常常喝cama咖啡，第一次看到cama的主人，在周三放台风假的下午。整个cama总部办公室没有人上班

2017-10-05 知识我要分享

巴拿马伊列塔庄园SHB水洗卡杜拉

巴拿马伊列塔口感香味巴拿马咖啡种类和价格

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 目前全世界咖啡豆产区的分级制度并不统一，每个咖啡生产国各自拥有其分级制度与分级名称，所以你可能在咖啡标识上看到以下的文字：SHB、AA+、Supremo、Extra-Fancy、圆豆 / 小豆果等等，这些是咖啡豆

2017-05-19 巴拿马伊列塔庄园SHB水洗卡杜拉我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆精品咖啡豆起源发展历史文化简介

很多碎豆、小豆、坏豆，经过大小过晒后还是有很多瑕疵豆，于是我们便当场手工拣选，等最后拣选出来还剩下9公斤合格的而这时大半个上午已经过去当然如果是用来做速溶咖啡或一般的商业豆，高产的catimor是不错的选择，但是想寻找云南的specialty coffee，那么

2017-03-08 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡知识

分析咖啡在中国的现状在中国市场存在的价廉咖啡豆销售？

公平交易：解密中国咖啡及咖啡服务业的价格问题瑞士咖啡人告全国消费者绿皮书全世界每年消费至少4000亿杯咖啡，咖啡是世界两大饮品之首，也是世界上除石油外的第二大贸易商品。咖啡在中国的发展还不到25年，仍处于比较初级的阶段。据统计，目前国内咖啡的

2015-11-07 咖啡知识我要分享

咖啡知识

中国咖啡市场为什么存在廉价销售？

在中国市场存在的价廉咖啡豆销售，有如下几个原因： 1、没有采用国际期货标准品质的咖啡生豆，而是陈旧生豆，或拼配了劣质生豆;中国(包括香港和台湾)目前没有任何一家公司在国际咖啡期货市场上参与交易; 2、全部国产咖啡豆包装使用非国际标准的包装材料和非

2015-04-09 咖啡知识我要分享

咖啡豆

精品咖啡豆日晒精品咖啡哈拉尔

除了巴西咖啡使用日晒法加工外，还有哈拉尔同样也采用日晒法加工咖啡，与巴西咖啡不同的是哈拉尔能给你耳目一新的感觉，它有一种非常尖锐的发酵气味，类似与酒香，拥有红酒般质感，是一款十分难得的日晒法加工的精品咖啡。哈拉尔是埃塞俄比亚Oromia地区的一

2014-09-23 咖啡豆我要分享

咖啡文化

不同国家的咖啡文化

法国咖啡文化曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动

2014-07-07 咖啡文化我要分享

咖啡文化

世界咖啡文化各国的咖啡文化

法国咖啡文化曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了

2014-09-28 咖啡文化我要分享

咖啡文化

精品咖啡文化常识各国的咖啡文化

曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了，当镜头对着

2014-11-19 咖啡文化我要分享

咖啡文化

各国的咖啡文化介绍法国咖啡文化

法国咖啡文化曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了

2015-10-12 咖啡文化我要分享

咖啡知识

精品咖啡文化常识各国的咖啡文化

法国咖啡文化曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了

2014-12-26 咖啡知识我要分享

咖啡文化

六个咖啡大国的咖啡文化

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法国咖啡文化曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响

2017-08-09 咖啡文化我要分享

精品咖啡豆

苏门答腊精品咖啡中的精品黄金鼎上曼特宁的介绍处理工序介绍

品种:苏门答腊阿拉比卡等级: Grade-1 产区:苏门答腊林东地区海拔: 1,200 ~ 1,500m 精制方式:湿刨处理法手选次数:四次手选参考风味:香料、奶油、黑巧克力印尼是由许多美丽的岛屿组成的千岛之国，其中的一个岛屿叫做苏门答腊的北方有一个林东地区，此地区

2020-04-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

烘焙仪式

早期在阿拉伯地区的“烘焙”是再简单不过的一种程序，虽然我们没有足够的史料可以重现这个烘焙程序，但是大致上应该与现在阿拉伯地区仍在使用的烘焙程序类似。

2014-08-15 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡豆日晒处理法风味描述口感产地区品种研磨刻度

云南咖啡豆日晒处理法风味描述口感产地区品种研磨刻度精品咖啡(生豆)制作方法：【鲜果采摘日晒干燥】【鲜果采摘】：采摘的红果率必须达98%以上，采摘成本是普通豆的3~5倍；【日晒干燥】：采摘之后的鲜果，用竹篾粑或簸箕直接离地日晒大约四周。此种干燥

2016-12-09 云南咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

也门顶级咖啡马他力摩卡咖啡豆风味醇厚度酸不酸

2018-12-17 精品咖啡豆我要分享

咖啡庄园

也门有什么咖啡产区也门咖啡最有名的是摩卡咖啡吗

2019-01-11 咖啡庄园我要分享

也门咖啡豆

也门咖啡地图也门咖啡与摩卡咖啡的关联也门咖啡最贵是哪种

2018-05-16 也门咖啡豆我要分享

铁皮卡

最古老的原生品种且风味优雅的铁皮卡精品咖啡豆的风味描述

云南有机铁皮卡咖啡，是云南最老的品种，2011-12年，该豆整个云南年产量只有3万吨，十分稀少。15目以上，海拔：1200米以上，果酸味：较强，特点：当季新鲜咖啡生豆、香醇浓郁、口感细腻润滑、果酸味较好、极具个性的上等佳品。生长于云南保山潞江坝的高黎贡山

2017-01-12 铁皮卡我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

黄金曼特宁采摘处理加工过程实录曼特宁与黄金鼎上曼特宁的区别

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）品名:IndonesiaBIWAGoldTopMandheling黄金鼎上曼特宁产地:印尼/苏门答腊风味描述:果香、枫糖香、甘草香脂质般的

2025-08-15 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

黄金曼特宁与黄金鼎上曼特宁是同一种豆子吗？曼特宁精选过程

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产品介绍印尼是由许多美丽得岛屿组成的南方乐园，其中的一个岛屿叫做SUMATRA的北方有一个LINTONG地区，此地区的限定农园里用手摘取并用手加工的豆子就叫做GOLD TOP MANDHELING。手摘取并用手加工

2017-12-06 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

黄金曼特宁咖啡烘焙建议黄金曼特宁咖啡怎么喝最合适

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）BIWA黄金鼎上曼特宁印尼是由许多美丽得岛屿组成的南方乐园。其中的一个岛屿叫做SUMATRA的北方有一个LINTONG地区。此地区的限定农

2025-06-15 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡豆小豆_了解更多有关咖啡豆小豆的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆小豆的内容

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