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浓缩咖啡油脂带来的“骗局”是什么？油脂越丰厚越好吗？Crema是泡泡吗？
众所周知，浓缩咖啡表面会带有一层靓丽的金黄色的油脂。这层油脂不仅是加压式萃取的独享特征，更是为浓缩咖啡“提香增味”的一大功臣。但相信大家经常多少都有在网络上刷到过这样的一道词条：“浓缩咖啡的油脂是一场
意大利顶级浓缩咖啡品牌世家兰铎登陆中国
意大利顶级浓缩咖啡品牌世家兰铎(Segafredo Zanetti)于北京四季酒店隆重举行了品牌授权仪式，授权北京杰晟行贸易有限公司为世家兰铎中国区独家进口商及总代理商。
2014-06-05 咖啡资讯 我要分享
洪都拉斯荔枝兰咖啡豆风味 酒桶发酵处理荔枝兰咖啡特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）▲点击关注|专注咖啡烘焙6周年更多精品咖啡豆请加私人微信前街，微信号：(长按复制)qiannjie昨日刚分享了有关于这支荔
2023-02-25 烘焙知识 我要分享
洪都拉斯荔枝兰咖啡豆风味特点 白兰地酒桶处理荔咖啡豆冲泡教程
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）洪都拉斯地处高海拔火山，近年来改良栽种与处理，已让该国在中美洲咖啡豆产量名列前茅，甚至已超过瓜地马拉的产量。洪都拉斯咖啡拥
2022-09-08 精品咖啡豆 我要分享
酒香咖啡豆有酒吗？洪都拉斯酒桶发酵水洗处理咖啡豆荔枝兰风味介绍。
洪都拉斯荔枝兰咖啡豆产区：马萨瓜拉庄园：莫卡庄园海拔：1500-1700m品种：卡杜拉和卡杜艾处理法：精致水洗和白兰地酒桶处理法洪都拉斯荔枝兰是前街咖啡精心挑选出来的精品咖啡豆，和雪莉咖啡豆有着异曲同
洪都拉斯咖啡豆| 洪都拉斯雪莉酒桶、荔枝兰精品精品咖啡豆介绍_酒桶发酵的咖啡含有酒精吗？
前街咖啡购入了一批来自洪都拉斯的雪莉酒桶咖啡豆和荔枝兰咖啡豆，他们的风味表现都有一股酒般的发酵香味，很多咖啡爱好者喝起来还以为这是一款含有酒精的咖啡。其实不然，但他们有什么区别呢？下面给大家介绍一下。
洪都拉斯荔枝兰咖啡豆酒桶处理介绍 荔枝兰咖啡冲煮参数风味描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）90+荔枝蓝ly－cell－o的由来。荔枝与大提琴展现了柔软的柠檬，迷人的麝香草，令人回味的罗勒及玫瑰茉莉瑰夏花的风味。2
2024-09-30 精品咖啡豆 我要分享
遭多名前员工起诉？！娃哈哈：严重失实
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日，#娃哈哈遭多名前员工起诉#一词条登上热搜，引起各界关注。据媒体报道，多位娃哈哈集团前员工和内部职员称在，8月以来他们陆续被要求终止与娃哈哈集团的合同，转而
孩子偷奶茶被发现，母亲竟对店员大打出手！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日，澎湃新闻报道，一则顾客与奶茶店员工发生冲突的视频在社交平台上引起广泛关注，相关词条登上微博热搜。路人拍摄的视频中，奶茶店的一位女店员朝外喊了一句“她家小孩
“法外狂徒”代言！瑞幸推酱香拿铁红杯
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房11月6日，瑞幸推出酱香拿铁专属红杯，并选择了“网红”罗翔为此代言，引起广泛关注，“瑞幸罗翔”词条也冲上热搜。9月4日，瑞幸咖啡与国内白酒品牌贵州茅台合作，推出
抢购面包？！外卖战清空星巴克食品柜！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间，京东与美团的外卖大战引人注目，相关词条轮番登上热搜，成为广大网友茶余饭后的讨论话题。围观这场神仙打架之余，许多外卖用户发现，两大平台为了争夺消费群体的
瑞幸咖啡一店长被曝致17岁女孩服毒自杀！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日，#瑞幸一店长被指诱骗17岁女孩致其自杀#的词条登上热搜，引起网友们的关注和讨论。事件起因是某网友在社交平台发布一段视频，内容显示一对夫妻神情悲痛地跪在某家
通通倒掉！瑞幸酱香原料过期大量销毁！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房2023年瑞幸在社交平台上成功出圈，与茅台联名合作的酱香拿铁功不可没——上线首日销售额破亿、以一己之力拉高瑞幸股价、多个词条登上热搜……这杯跨界合作的咖啡饮品一
“自制咖啡”撑起了网红爆款咖啡的半边天…
互联网的飞速发展，让不少的年轻人得以通过互联网分享视频教学。有意思的是，现在看到的一些网红爆款咖啡，也是从“自制咖啡”中火起来的。在一些热门的社交平台上，“自制饮品”、“自制咖啡”早已成为热门的词条。
埃塞俄比亚过去6个月咖啡出口超5.7亿美元，承认索马里兰独立以获取港口
近日，埃塞俄比亚咖啡和茶管理局（ECTA）表示，埃塞俄比亚2023/24财政年的上半年，埃塞俄比亚向国际市场出口了117,955吨咖啡。据报道，埃塞俄比亚咖啡出口的主要目的地是沙特阿拉伯、韩国、美国、
越喝越困？瑞幸啤酒美式被指有酒精没浓缩
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房七月的第一个周一，瑞幸便以#瑞幸啤酒#词条一度登上热搜第二，成为网友的热议话题之一。从官方宣传上可知，瑞幸此次与国内动画IP“大闹天宫”联名，设计主题则是今年的
荔枝兰咖啡豆白兰地酒桶风味特点 洪都拉斯莫卡咖啡庄园故事
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）洪都拉斯属于中美洲多山的国家，位于太平洋与加勒比海之间，接壤危地马拉、萨尔瓦多以及尼加拉瓜。属于热带气候，年平均气温23℃
2024-07-21 精品咖啡豆 我要分享
