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编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于咖啡制作配料的内容

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花式热咖啡的制作方法咖啡常识

咖啡知识

花式热咖啡的制作方法咖啡常识

爱尔兰咖啡配料：热咖啡7分满鲜奶油小糖包1袋威士忌1/2盎司七彩米少许制作方法：先取出爱尔兰烤架，在爱尔兰杯中放入小糖包1袋，1/2盎司威士忌;然后旋转烤杯，让砂糖均匀附于杯壁。点燃酒精灯，将爱尔兰杯放于烤架上，再将爱尔兰杯内的威士忌点燃，旋

2015-02-28 咖啡知识我要分享

花式热咖啡的制作方法爱尔兰咖啡

咖啡知识

花式热咖啡的制作方法爱尔兰咖啡

爱尔兰咖啡配料：热咖啡7分满鲜奶油小糖包1袋威士忌1/2盎司七彩米少许制作方法：先取出爱尔兰烤架，在爱尔兰杯中放入小糖包1袋，1/2盎司威士忌;然后旋转烤杯，让砂糖均匀附于杯壁。点燃酒精灯，将爱尔兰杯放于烤架上，再将爱尔兰杯内的威士忌点燃，旋

2015-05-25 咖啡知识我要分享

冬天咖啡馆菜单花式热咖啡的制作方法

咖啡知识

冬天咖啡馆菜单花式热咖啡的制作方法

爱尔兰咖啡配料：热咖啡7分满鲜奶油小糖包1袋威士忌1/2盎司七彩米少许制作方法：先取出爱尔兰烤架，在爱尔兰杯中放入小糖包1袋，1/2盎司威士忌;然后旋转烤杯，让砂糖均匀附于杯壁。点燃酒精灯，将爱尔兰杯放于烤架上，再将爱尔兰杯内的威士忌点燃，旋

2014-12-04 咖啡知识我要分享

花式热咖啡的制作方法

咖啡资讯

花式热咖啡的制作方法

爱尔兰咖啡配料：热咖啡7分满鲜奶油小糖包1袋威士忌1/2盎司七彩米少许制作方法：先取出爱尔兰烤架，在爱尔兰杯中放入小糖包1袋，1/2盎司威士忌;然后旋转烤杯，让砂糖均匀附于杯壁。点燃酒精灯，将爱尔兰杯放于烤架上，再将爱尔兰杯内的威士忌点燃，旋

2014-07-15 咖啡资讯我要分享

咖啡曲奇的作法咖啡零食的制作配料

精品咖啡学

咖啡曲奇的作法咖啡零食的制作配料

配料：高筋面粉128克，玉米淀粉60克，可可粉12克，咖啡粉5克(纯咖啡粉)，黄油125克，糖粉80克，鸡蛋液40克，香草精3-4滴朗姆酒5ml 制作过程 1、黄油室温软化以后，入糖粉，用打蛋器搅打，至颜色变浅。 2、分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一

2015-11-13 精品咖啡学我要分享

维也纳冰咖啡的制作配料与步骤花式咖啡制作

咖啡知识

维也纳冰咖啡的制作配料与步骤花式咖啡制作

制作美味冰咖啡的重点是，加水量是正常的一半进行咖啡抽提，立刻倒入有冰块的玻璃速冷。这时形成的冰冻咖啡味道将不会变淡。这个量很有魅力...这款咖啡作为甜点心是很有意思的，取缸了冰激凌，将巧克力味道加入更好吃。配制方法：在冷玻璃杯中加入冰激凌，

2015-03-05 咖啡知识我要分享

自制爱尔兰咖啡爱尔兰咖啡的制作配料与方法

咖啡知识

自制爱尔兰咖啡爱尔兰咖啡的制作配料与方法

材料：百利甜酒45毫升、爱尔兰威士忌45毫升、新鲜煮的黑咖啡适量、奶油1汤匙。下午茶时间，当然少不了一杯香喷喷的咖啡。爱尔兰咖啡既是鸡尾酒，又是咖啡，本身就是一种美丽的错误它独特的地方在于物理现象和食品的完美结合，饮者可以从中品味到爱情的原味

2015-05-23 咖啡知识我要分享

花式咖啡冲泡制作技巧咖啡的配料搭配

咖啡知识

花式咖啡冲泡制作技巧咖啡的配料搭配

咖啡在用餐时总的原则与酒的佐餐讲究相类似，即口味浓厚的咖啡与口味浓重的饭菜相配;反之，口味较清淡的咖啡与口味较清淡的食品相匹配。一般说来，西餐中的正餐后免不了吃一些甜品，如布

2014-12-30 咖啡知识我要分享

花式咖啡的制作做各种意式咖啡的配料

咖啡知识

花式咖啡的制作做各种意式咖啡的配料

爱上咖啡，先为热咖啡飘出来的香气所吸引，再被它或淡淡或浓郁的口感、可以蹿上鼻腔一再回味的味道而陶醉。但是，在夏天看着一杯冒着热气的咖啡，即便再吸引，胃口也大减。于是，花式咖啡里面的冰凉系列很是诱惑。绿蔷薇西餐厅的酒吧高级部长沈富强对花式

2015-03-06 咖啡知识我要分享

咖啡基础知识解析花式咖啡的配料

咖啡知识

咖啡基础知识解析花式咖啡的配料

1、牛奶和奶精牛奶适用于调和浓缩咖啡或制作花式咖啡的变化，但尽量少用低脂和脱脂牛奶。奶精就是咖啡伴侣，学名叫植脂末，是从植物中提纯出来的，方便使用且容易保存。 2、鲜奶油鲜奶油又称生奶油。从新鲜牛奶中分离出高浓度脂肪，脂肪含量最高为45%-50%

2014-10-31 咖啡知识我要分享

咖啡知识：清咖啡是指什么？与黑咖啡有什么区别点？

咖啡技术

咖啡知识：清咖啡是指什么？与黑咖啡有什么区别点？

简介清咖啡，是指喝咖啡时不在咖啡中添加任何配料。一般喝咖啡时，都会事先加入蔗糖，砂糖，牛奶，咖啡伴侣等配料，而清咖啡冲好后直接喝，不加任何配料。这种咖啡在国内并不受大多数人欢迎。因为咖啡豆的品种，产地，烘焙技术，咖啡会有酸，甜，苦，咸四

2015-12-14 咖啡技术我要分享

茶百道奶茶喝出“纸屑”和“树枝”？？店家解释那是芋泥配料的番薯根！

特别报导

茶百道奶茶喝出“纸屑”和“树枝”？？店家解释那是芋泥配料的番薯根！

这几天茶百道真的“很忙”……先是有网友称饮品里面喝出指甲钳，然后旗下连锁分店的员工和外卖小哥打架，接着又有网友爆料说在芋泥奶茶里喝出“纸屑”和“树枝”。新的一年才开始4天，茶百道已经登上了2次短视频平

2022-04-27 特别报导我要分享

绵密的口感的拿铁和卡布奇诺的区别哪个甜口感制作方法冲泡方式介

卡布奇诺

绵密的口感的拿铁和卡布奇诺的区别哪个甜口感制作方法冲泡方式介

1、配料的异同卡布奇诺和拿铁的配料是完全一致的：牛奶、咖啡和Espresso，所不同的就在于卡布奇诺的奶沫至少占到总杯量的一半，而拿铁的奶沫则不应超过总杯量的10%。换而言之，卡布奇诺是以奶沫为主的，拿铁则是以牛奶为主。 2、外形的异同卡布奇诺的奶泡

2016-10-11 卡布奇诺我要分享

夏日冰爽特饮的咖啡饮品制作步骤夏季冷饮制作

咖啡知识

夏日冰爽特饮的咖啡饮品制作步骤夏季冷饮制作

配料(1人份) 1杯意式浓缩咖啡(40毫升) 1小包(8.2克)香草糖 8克红糖 1个橙子 1个香草荚碎冰若干做法切开香草荚并将果肉刮出在搅拌机中加入冰块、糖、香草果肉、少量橙汁及咖啡进行搅拌将搅拌好的冰沙倒入玻璃杯中，用橙皮和香草荚加以点缀

2015-10-27 咖啡知识我要分享

亚玛莉罗咖啡鸡蛋与雪糕制作的花式咖啡

咖啡知识

亚玛莉罗咖啡鸡蛋与雪糕制作的花式咖啡

配料(4人份) 4个生鸡蛋黄 4匙糖 80毫升牛奶 40毫升冷却的咖啡 4勺香草冰淇淋做法制作咖啡待其冷却将4个生鸡蛋黄、糖和牛奶倒入料理机中搅拌，直至产生泡沫将其倒入咖啡中，小心搅拌在每个盘子中放一勺香草冰淇淋，将咖啡浇在冰淇淋上如果喜欢的话，可

2015-10-27 咖啡知识我要分享

冬日梦幻意式咖啡花式咖啡制作

咖啡知识

冬日梦幻意式咖啡花式咖啡制作

配料(2人份) 2杯意式浓缩咖啡(200毫升) 200毫升热可可少许姜饼屑 100毫升牛奶糖(按个人口味而定) 1-2片姜饼用以点缀做法在热可可中加入姜饼屑，搅拌后倒入咖啡将牛奶打成奶沫将第一步中制作的咖啡倒入玻璃杯中(至1/2处)，然后加上奶沫，根据口味添加糖

2015-04-15 咖啡知识我要分享

咖啡曲奇的作法咖啡饼干的制作过程

咖啡知识

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配料：高筋面粉128克，玉米淀粉60克，可可粉12克，咖啡粉5克(纯咖啡粉)，黄油125克，糖粉80克，鸡蛋液40克，香草精3-4滴朗姆酒5ml 制作过程 1、黄油室温软化以后，入糖粉，用打蛋器搅打，至颜色变浅。 2、分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一

2015-08-20 咖啡知识我要分享

咖啡曲奇的作法咖啡零食的制作过程

精品咖啡学

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2015-09-17 精品咖啡学我要分享

咖啡小品一款最适合咖啡馆制作的咖啡饮品

咖啡知识

咖啡小品一款最适合咖啡馆制作的咖啡饮品

配料(4人份) 1大匙杏仁油(或者中性油) 4只鸡蛋 4大匙糖 380毫升牛奶 100毫升浓咖啡做法准备时间约20分钟烘烤时间约1小时烤箱预热到180℃，在烤盘(规格约23cm x23cm)内涂上杏仁油把鸡蛋和糖在碗里打出泡沫，然后慢慢的加入牛奶和咖啡搅匀，最后一起倒入

2015-10-27 咖啡知识我要分享

意大利之夜咖啡与鸡蛋的花式制作咖啡

咖啡知识

意大利之夜咖啡与鸡蛋的花式制作咖啡

配料(1玻璃杯份) 2个生鸡蛋黄 30克糖 100毫升意式特浓咖啡 40毫升加糖黑咖啡少许小豆蔻将鸡蛋黄加糖打匀至糊状做法在平底锅中将水烧开，把生鸡蛋黄放入碗中,然后置于平底锅中，一边搅拌蛋黄一边倒入意式特浓咖啡搅拌至成为泡沫状将加过糖的黑咖啡倒入

2015-10-27 咖啡知识我要分享

冬之遐想意式咖啡的制作步骤冬季意式咖啡

咖啡知识

冬之遐想意式咖啡的制作步骤冬季意式咖啡

配料 1匙榛子酱 1匙蜂蜜少许姜粉少许小豆蔻意式浓缩咖啡牛奶做法将1匙榛子酱、1匙蜂蜜、少许姜粉、少许小豆蔻充分搅匀倒入杯中在此杯中倒入意式浓缩咖啡并加上奶沫(类似卡布基诺的做法) 取少许榛子酱，用少量意式浓缩咖啡将其稀释，在奶沫上做点缀可

2015-10-27 咖啡知识我要分享

自制咖啡技术一些简单的咖啡饮品制作

咖啡知识

自制咖啡技术一些简单的咖啡饮品制作

1.牛奶咖啡麦斯威尔速溶咖啡满满一勺儿，多半杯热牛奶调配步骤：将咖啡倒入杯中，逐渐加入牛奶，搅拌完全。如果你喜欢，也可以加适量的糖。别忘了赶快喝呦!(除非你喜欢喝凉的)。 2.冰激凌咖啡：(这可是女孩儿们的最爱!) 1/4杯麦斯威尔速溶咖啡，1/4杯热水

2014-11-06 咖啡知识我要分享

咖啡的调配方法麦斯威尔冰咖啡制作方法

咖啡知识

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1.牛奶咖啡麦斯威尔速溶咖啡满满一勺儿，多半杯热牛奶调配步骤：将咖啡倒入杯中，逐渐加入牛奶，搅拌完全。如果你喜欢，也可以加适量的糖。别忘了赶快喝呦!(除非你喜欢喝凉的)。 2.冰激凌咖啡：(这可是女孩儿们的最爱!) 1/4杯麦斯威尔速溶咖啡，1/4杯热水

2015-08-24 咖啡知识我要分享

咖啡知识皇家咖啡的煮法

咖啡知识

咖啡知识皇家咖啡的煮法

配料：热咖啡一杯、方糖1块、白兰地适量做法：皇家咖啡(Royal Coffee)简单说：配料：热咖啡一杯、方糖1块、白兰地适量制作方法： 1、将冲调好的热咖啡倒满于杯中。 2、将一块方糖放于特制的汤匙上。 3、再滴二到三滴的白兰地在方糖上。 4、然后点火燃烧

2015-03-03 咖啡知识我要分享

速溶咖啡的咖啡伴侣

咖啡文化

速溶咖啡的咖啡伴侣

目前，大家所熟悉的咖啡伴侣(俗称奶精)主要成分为植脂末。是植脂末-植物油脂粉末的总称，植脂末种类繁多、功能各异、应用广泛，其生产历史可追溯至20世纪50年代，现在已广泛应用于烘焙食品配料、冷制食品配料、糖果配料、固体饮料配料。 1 基本信息目前，大

2015-09-10 咖啡文化我要分享

浦东:上海咖啡巧克力展览会举行

咖啡资讯

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在瑞士一手工巧克力品牌展区前，观众驻足观看制作过程。 3月22日-24日，2017上海咖啡巧克力展览会在上海世博展览馆举行。本届展会以其产品大众化与行业专业性、市场普及化及文化多元性为特点，吸引了众多咖啡、巧克力爱好者及相关业内人士前来参观。本次展

2017-03-23 咖啡资讯我要分享

喝咖啡时添加的咖啡伴侣是什么？可以用牛奶和糖代替吗？

咖啡技术

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可以。大家所熟悉的咖啡伴侣(俗称奶精)主要成分为植脂末。是植脂末-植物油脂粉末的总称，植脂末种类繁多、功能各异、应用广泛，其生产历史可追溯至20世纪50年代，现在已广泛应用于烘焙食品配料、冷制食品配料、糖果配料、固体饮料配料。咖啡中使用植脂末(奶

2015-12-07 咖啡技术我要分享

寡淡似水？！星巴克新品被劝下线

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，星巴克在春雨绵绵之际推出新品“茉莉100”系列，以带有清新的茉莉花香的咖啡给众多用户带去春天的气息。新品与上月中旬推出的情人节限定“玫瑰20”同属于“真味

2025-03-04 咖啡新闻我要分享

咖啡的调配方法

咖啡知识

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1.牛奶咖啡麦斯威尔速溶咖啡满满一勺儿，多半杯热牛奶调配步骤：将咖啡倒入杯中，逐渐加入牛奶，搅拌完全。如果你喜欢，也可以加适量的糖。别忘了赶快喝呦!(除非你喜欢喝凉的)。 2.冰激凌咖啡：(这可是女孩儿们的最爱!) 1/4杯麦斯威尔速溶咖啡，1/4杯热水

2014-07-12 咖啡知识我要分享

速溶咖啡的调配方法

咖啡文化

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1.牛奶咖啡麦斯威尔速溶咖啡满满一勺儿，多半杯热牛奶调配步骤：将咖啡倒入杯中，逐渐加入牛奶，搅拌完全。如果你喜欢，也可以加适量的糖。别忘了赶快喝呦!(除非你喜欢喝凉的)。 2.冰激凌咖啡：(这可是女孩儿们的最爱!) 1/4杯麦斯威尔速溶咖啡，1/4杯热水

2014-07-14 咖啡文化我要分享

改变配料和习惯喝咖啡不会越喝越胖！

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2017-05-13 咖啡资讯我要分享

花式咖啡常识拿铁咖啡和卡布奇诺的区别

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卡布奇诺和Caffe Latte 拿铁咖啡是大家最为熟知的两款咖啡，两者的配料基本完全一致，都属于意式咖啡，但目前有很多咖啡爱好者说不出两者的区别。其实Cappuccino 卡布奇诺和Caff Latte 拿铁咖啡的区别主要有以下几点： 1、配料的异同卡布奇诺和拿铁的配料

2015-01-26 咖啡知识我要分享

喝咖啡不想越喝越胖？你需要改变配料和习惯

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精品咖啡基础常识咖啡的调配方法

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咖啡基础常识速溶咖啡的调配方法

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速溶咖啡的调配方法咖啡基础常识

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咖啡的调配方法牛奶咖啡调配步骤

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咖啡的调配方法冰激凌咖啡

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五种花式咖啡意式咖啡的调配方法

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为什么你喝咖啡会越喝越胖？快改变你的配料和习惯！

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2019-01-23 咖啡知识我要分享

咖啡常识解释什么是咖啡伴侣

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2014-09-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识什么是咖啡伴侣

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2014-11-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识什么是咖啡伴侣？

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2014-12-25 咖啡知识我要分享

什么是咖啡伴侣？俗称“奶精”主要成分为植脂末

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2015-10-12 精品咖啡学我要分享

冬季咖啡馆意式咖啡推荐冬日梦幻

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2015-10-27 咖啡知识我要分享

咖啡可以做零食咖啡曲奇的作法

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2015-04-03 咖啡知识我要分享

爪哇摩卡奶昔制作方法花式咖啡制作

精品咖啡学

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爪哇摩卡奶昔制作方法：将咖啡冰淇淋、可可粉、桂皮粉、咖啡和牛奶倒入搅拌机搅拌直到质地润滑。制作爪哇摩卡奶昔的配料： 2杯咖啡冰淇淋半汤匙可可粉一小撮桂皮粉 1/3杯冷咖啡 1/4杯牛奶用来点缀的泡沫奶油和巧克力酱爪哇摩卡奶昔制作方法：将咖啡冰

2015-09-17 精品咖啡学我要分享

花式咖啡比较拿铁咖啡和卡布奇诺的区别

咖啡技术

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拿铁咖啡和卡布奇诺的区别卡布奇诺和Caffe Latte 拿铁咖啡是大家最为熟知的两款咖啡，两者的配料基本完全一致，都属于意式咖啡，但目前有很多咖啡爱好者说不出两者的区别。其实Cappuccino 卡布奇诺和Caff Latte 拿铁咖啡的区别主要有以下几点： 1、配料的

2015-04-13 咖啡技术我要分享

花式咖啡制作薄荷冰咖啡的制作

咖啡知识

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原料选配： ①主料：冰咖啡80毫升，薄荷汁6毫升。 ②配料：发泡鲜奶油5克，彩色朱古力针3克。制作方法： ①先在杯中倒入薄荷汁，再轻轻倒入冰咖啡。 ②在咖啡上轻轻挤入发泡鲜奶油，撒上朱古力针。制作提示：用现沏的咖啡，把薄荷汁和冰咖啡搅匀。特点：

2014-10-21 咖啡知识我要分享

特色咖啡制作技巧薄荷冰咖啡的制作

咖啡知识

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原料选配： ①主料：冰咖啡80毫升，薄荷汁6毫升。 ②配料：发泡鲜奶油5克，彩色朱古力针3克。制作方法： ①先在杯中倒入薄荷汁，再轻轻倒入冰咖啡。 ②在咖啡上轻轻挤入发泡鲜奶油，撒上朱古力针。制作提示：用现沏的咖啡，把薄荷汁和冰咖啡搅匀。特点：

2014-12-04 咖啡知识我要分享

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