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冰滴咖啡久放为什么会有酒韵、酒味?冰滴咖啡有酒味的原因
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)酯类是造就水果香气的主要物质之一,我们从水果中经历了这种味道的刺激,也把它和水果一同记忆下来,然后在其他环境中我们的嗅觉再度接触到它们时(
2025-06-09 咖啡小知识 我要分享酒香咖啡豆有酒吗?洪都拉斯酒桶发酵水洗处理咖啡豆荔枝兰风味介绍。
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在家怎么自制冷萃咖啡?教你超简单制作美味好喝冷萃咖啡的方法
酷热的天气之下,冰咖啡变成了许多人的首选,冰咖啡的制作方法也有许多种,像咖啡店出品的冰手冲咖啡,冰滴咖啡,冰美式,冰拿铁等,但是在家想喝美味浓郁的冰咖啡怎么办呢?今天教你超简单在家制作冰爽浓郁的冷萃咖
冰滴咖啡的酒味是从哪里来的?制作冷萃咖啡的研磨度、比例、参数是多少?低温熟成是啥?
“干净、醇厚、顺滑”,便是人们在品尝冰滴后对它的第二印象。为什么说是第二呢?因为往往,人们会被它香浓持久的发酵酒香给震撼住,待回过神来才开始注意到它的口感也是如此优异。像一些在前街门店刚接触到冰滴的朋
冰滴咖啡用什么咖啡豆制作|前街咖啡分享冰滴咖啡的拼配思路!
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2025-06-20 特别报导 我要分享百利酒配搭拿铁咖啡成花式美饮
“百利拿铁”是悠悠的午后心情,加入适量的百利到拿铁咖啡中,搅拌好后再撒上碎巧克力就大功告成了,芳香醇厚的口感,让你感受最纯粹的快乐。
2014-07-10 咖啡文化 我要分享