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云南咖啡哥_了解更多有关云南咖啡哥的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于云南咖啡哥的内容

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中国的云南和海南都称自己是和蓝山在同一个纬度，能种出超过哥伦

咖啡新闻

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中国的咖啡种植公司？这真少见。在中国，后谷没有前辈，从诞生那天起，就注定只能以身试法，从土地合作模式到终端品牌市场，它完全是摸着石头过河现在已经不是咖啡丰收的大好时节。2010年1月，云南，德宏州，这里只剩下大片绿色的咖啡树，以及散落在枝头间

2017-05-09 咖啡新闻我要分享

普洱咖啡行_云南普洱咖啡价格多少_普洱咖啡公司有哪些

云南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这次咖啡行，收获颇丰盛。去苏总的绿友咖啡基地，小马哥的SUV在山路上盘旋了十八又二十弯，眼前一亮，见着几颗芭蕉叶，到了绿友基地。苏总是个干练的重庆女人。她和她女儿一起，

2018-09-28 云南咖啡豆我要分享

卡蒂姆和Ateng有什么关系曼特宁咖啡的主要品种是什么？

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说到卡蒂姆，它在近年来云南的精品咖啡里大有精进，虽然它有缺点，但是它的发展潜力却不可藐视，作为国人，应该好好发掘它的可以改良的优点，并发扬光大它。印尼的曼特宁几乎是铁皮卡的天下，此后荷兰人引进带有罗布斯塔基因的混血品种Timor（帝汶的原音）

2021-07-15 咖啡种类我要分享

咖啡人故事：大陆哥和他的“咖啡江湖”

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咖啡店内一景人物名片：大陆哥，本名郑璐最咖啡俱乐部与欧亚大陆咖啡研习社创办人杭州咖啡梦想学院单品咖啡导师 2016年WCE世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛优秀选手(十强) 在研习咖啡期间，郑璐洋气的外形和洒脱不羁的行事风格常被误认为非我国人。于是他索

2017-04-28 点评我要分享

世界虹吸壶大赛中国区决赛奖项在云南普洱揭晓

咖啡资讯

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8月25日下午，经过三天的激烈角逐，百城千馆万人共品普洱咖啡暨2013中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛中国区决赛在云南普洱举行大赛闭幕及颁奖仪式。本次大赛共分为最佳合作奖、各赛点奖项、评委奖项（最佳公平竞赛奖）、中国普洱咖啡推广大使奖项、中国普洱咖

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

重庆妹子私人定制工作去大理当了4天咖啡店老板

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还记得电影《私人订制》吗?电影里那些实现的儿时梦想，着实让人眼馋。上个月，重庆妹儿王乙钧在现实里过了一把私人定制的瘾。她通过一家网站，从一名IT公司助理成了云南大理一家咖啡店的老板，历时4天的私人订制，花了几百元。昨天，王乙钧说：这次体验让

2015-05-13 咖啡资讯我要分享

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云南咖啡豆

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2018-04-25 云南咖啡豆我要分享

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云南咖啡豆

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云南咖啡豆风味描述产地区处理法研磨刻度庄园口感介绍哥伦比亚是卡蒂姆这个新品种的的最大收获国，而且直接将改良后的卡蒂姆以国名称之Colombia 卡蒂姆和卡杜拉是他们的两大主力品种，比例约6:4。这些是我2010年作为哥斯达黎加中方咖啡顾问参加世博会期间哥

2016-11-26 云南咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡。云南咖啡口感怎么样？云南咖啡好喝吗？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南咖啡是中国主要也是最大的咖啡产区，目前云南咖啡产区主要分布在云南南部和西南部的思茅、版纳、文山、保山、德宏等地区。普洱是位在思茅地区的一个小镇也是普洱茶的故乡，

2018-05-15 咖啡知识我要分享

云南卡蒂姆咖啡豆风味描述口感特点研磨刻度处理法介绍

卡蒂姆咖啡豆

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2016-10-31 卡蒂姆咖啡豆我要分享

云南帝比卡/铁皮卡的特点帝比卡咖啡豆风味帝比卡咖啡怎么喝？

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡适合栽种的地区主要在亚热带及热带，以赤道为中心，南北纬 25 度之环状区域。而咖啡生长主要分布于五个区域，而不同区域咖啡豆风味和口感特性皆不同。不同地域所生长的咖啡是

2018-09-02 精品咖啡豆我要分享

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云南咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)云南咖啡的生长期小粒咖啡浆果云南小粒咖啡34年生结果树。咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期2

2024-01-25 云南咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡哪个好喝_正宗的云南小粒咖啡哪里买比较好？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信很多朋友没有听说过云南小粒咖啡，毕竟市面上我们常喝的那些都是国外的品牌，其实在我们中国也是产咖啡的。云南咖啡种植面积、产量均占全国的99%以上。云南自然条件与哥伦比

2019-10-01 咖啡知识我要分享

云南小粒咖啡手冲文化介绍云南咖啡豆风味口感特点描述

云南咖啡豆

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店提起云南最先想到的是米线但是云南还有一个深藏不露的洋东西北京上海小资情调必备利器就连国外的洋老洣都赞不绝口低调的云南的咖啡默默的香

2022-05-01 云南咖啡豆我要分享

咖啡豆的种类及分布你了解吗|咖啡豆偏酸的种类都有哪些？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）啡原产于非洲，有许多变种。每一变种都同特定的气候条件和一定的海拔高度有关。野生咖啡树是常绿灌木，高3米至3.5米，分支上有白色小花，具有茉莉花的香味。果实长1.5至1.8厘米，

2019-10-17 咖啡知识我要分享

中国咖啡种植园介绍：探密云南咖啡种植园解密神奇的果子

庄园认证

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神奇的果子探密云南咖啡种植园文：艳霞编辑：奶昔在中国的南部，云南，台湾地区，有着这样的一片种植园，里面长着许多漂亮，艳丽的红色果子，像樱桃，漂亮的似乎带着某种魔力，忍不住采摘了一些看似成熟的果实，品尝起来，看似诱人的红色果子吃起来是那

2015-12-16 庄园认证我要分享

连锁餐饮店品牌打造法餐饮店首先要抢占资源

咖啡馆经营

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在餐饮业，普通品牌的餐厅、酒楼每过一两年就要装修一次，否则就要被装修投入高的对手挤垮。但知名品牌不是这样。谁见过麦当劳三两年就换装修，顾客是冲着麦当劳三个字去的。餐饮行业的低级竞争是拼装修、拼价位，高级竞争是拼品牌、拼服务。做特许连锁，

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

东南亚默默壮大的咖啡产业云南小粒咖啡为国际大品牌最爱

云南咖啡豆

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2018-05-29 云南咖啡豆我要分享

什么是拼配咖啡豆意式和单品拼配什么区别云南咖啡要怎么拼配

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）单品豆是什么？单品指的是单一品种、单一产地或单一烘焙度的咖啡豆。单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般

2025-04-13 意式拼配豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆好吗卡蒂姆咖啡豆的风味优秀且丰富的果酸

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-卡蒂姆咖啡品种介绍蒂姆产量较差且基因变数极大，有时会发展出抗叶锈病的品种，也会生出可以抵抗咖啡浆果病的品种，而有一些则产量极高。1955年美国政府与葡萄牙政府联合成

2020-03-14 咖啡知识我要分享

《绝密咖啡师档案》第二期，加强版哦！

咖啡资讯

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咖香导读：第一期《绝密咖啡师档案》发出后收到了广(dan)大(shen)咖啡师和爱咖啡的小伙伴们的一致好评。但是也有小伙伴反映说第一期的咖啡师小伙伴们太神秘了，想要找到他们，喝一杯咖啡实在是不容易啊，于是小咖我收集整理了这期加强版《档案》，他们不仅有

2015-11-04 咖啡资讯我要分享

咖啡豆风味描述产地区粗细品种研磨刻度处理法庄园介绍

咖啡

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咖啡豆风味描述产地区粗细品种研磨刻度处理法庄园介绍马萨克朗：材料浓缩咖啡机制法：咖啡粉10公克水量50cc 无糖气泡饮料(例:沛绿雅) 冰块适量柠檬汁 10cc一般咖啡制法：咖啡粉30公克水量120cc 无糖气泡饮料(例:沛绿雅) 冰块适量柠檬汁 10cc制作方法咖啡

2016-11-25 咖啡我要分享

《绝密咖啡师档案》终结！

咖啡资讯

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咖香导读：赶在11.11前出最后一期，小咖我已经挑好了，接下来看你们的咯!最后一期，先到先得，哈哈哈! 两期的《档案》推送了二十位优秀的咖啡师，得到全国朋友的一直好评，活动之初一直强调我们这次活动旨在让辛苦忙碌在吧台前的广大咖啡师们跨出吧台那一方

2015-11-10 咖啡资讯我要分享

世界主要咖啡产区介绍

咖啡知识

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咖啡是从咖啡豆而来，而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。咖啡树生长于赤道为中心，南北纬25度之间，称之为咖啡带的热带或亚热带各国家园之中，目前咖啡的生产国约有六十多国，咖啡的产地分布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及

2014-08-15 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识世界主要咖啡产区介绍

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2015-04-14 咖啡知识我要分享

世界主要咖啡产区介绍精品咖啡豆种类

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2015-01-27 精品咖啡豆我要分享

世界主要咖啡产区介绍精品咖啡豆产区介绍

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世界咖啡豆最详细的介绍初学咖啡者必看的知识点

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2015-12-02 咖啡豆我要分享

咖啡庄园的知识要点：世界精品咖啡庄园的汇集及分类的详细介绍

庄园认证

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2015-12-25 庄园认证我要分享

世界主要咖啡产区介绍中南美洲咖啡豆非洲咖啡豆亚洲咖啡豆

咖啡资讯

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2016-04-22 咖啡资讯我要分享

咖啡创业：把咖啡煮出中国味道

咖啡馆经营

咖啡创业：把咖啡煮出中国味道

钱昌云第一次正式坐在自己的办公桌前，软胶囊咖啡、概念咖啡、精品云南生豆，这是他们目前的主营产品，将来更多创意正在酝酿之中。

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

大学毕业开咖啡馆把咖啡煮出中国味道

咖啡文化

大学毕业开咖啡馆把咖啡煮出中国味道

8月24日，下了一天的雨，昆明终于放晴了。对钱昌云来说，这或许是个好兆头。这天，他们的养谷咖啡团队正式成立，一个孕育了两年的创业计划终于变成了现实。放下公文包，钱昌云第一次正式坐在自己的办公桌前。软胶囊咖啡、概念咖啡、精品云南生豆，这是他们目

2014-07-31 咖啡文化我要分享

咖啡豆的种植和生长咖啡豆的生长过程咖啡豆种植条件

咖啡豆

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目前咖啡树主要栽种树种有阿拉比卡种、罗布斯塔种、利比里卡种。阿拉比卡种产于阿拉比西尼亚（现指衣索匹亚）品质为三大树种之冠，占全世界咖啡产量的三分之二，咖啡豆呈椭圆扁平型，其特征为香浓而品质较佳；罗布斯塔种产于非洲刚果，抗病性强，耐高温，果

2016-07-16 咖啡豆我要分享

世界咖啡品种介绍世界精品咖啡产区的咖啡特点

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）低酸低苦、口感醇厚、香气浓郁型该系列的豆种主要以亚洲豆为主，美洲的巴西虽为第一大咖啡生产国，但因略为单调的口感也被列入该类别。典型的亚洲豆及海岛风味特色为：醇厚度比中

2019-09-25 咖啡知识我要分享

世界精品咖啡的豆种世界精品咖啡的咖啡特点介绍

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2019-09-25 咖啡知识我要分享

咖啡豆的品种类

咖啡豆

咖啡豆的品种类

咖啡樱桃的品种：阿拉比拉种利比加种罗姆斯达种咖啡豆的品种：蓝山摩卡巴西圣多斯哥伦比亚曼特林瓜地马拉罗姆斯达综合咖啡咖啡树是成长於寒带洼地的小灌木，其果实呈白色或黄色，外部的果籽即咱们所称的咖啡豆。目前寰球约有66个国度种植咖啡豆

2014-06-26 咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆产区庄园风味描述处理法品种口感介绍

哥伦比亚咖啡豆

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哥伦比亚咖啡 1、自然环境哥伦比亚横跨南北半球，该国咖啡产区多位于北纬2-8度之间，咖啡产区集中于三川两河地区，即哥伦比亚境内安第斯山脉部分（科迪勒拉山脉），哥伦比亚的河流发源地几乎来自安第斯山脉。好的咖啡产区，大多具备较高的海报高度（哥伦比

2016-10-28 哥伦比亚咖啡豆我要分享

2016年第五届福山杯国际咖啡师冠军赛隆重开赛

咖啡资讯

2016年第五届福山杯国际咖啡师冠军赛隆重开赛

哥伦比亚驻上海领事馆总领事里卡尔多。卡林铎。布埃诺，印度尼西亚驻广州领事馆总领事琇翡等受邀开幕式。澄迈县委书记杨思涛，县人大常委会主任陈平辉，县政协主席王永和等县领导出席。澄迈县委常委、常务副县长郑芳平代表县委、县政府向参加福山咖啡杯冠军

2016-11-17 咖啡资讯我要分享

咖啡的器官分类

咖啡豆

咖啡的器官分类

咖啡属浅根作物,用种子繁殖的植株为圆锥根系.根系是指根的总称.根系的形态分布和深度阴品种/土壤条件及农业技术措施的不同而异.从品种来看,小粒种/中粒种的根较浅,大粒种的根较深.在正常情况下有一条粗而短的主根和许多发达的侧根,云南小粒种咖啡3~4年生结果

2014-06-16 咖啡豆我要分享

精品咖啡基础常识咖啡树各个部位分类

咖啡知识

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1.根咖啡属浅根作物,用种子繁殖的植株为圆锥根系.根系是指根的总称.根系的形态分布和深度阴品种/土壤条件及农业技术措施的不同而异.从品种来看,小粒种/中粒种的根较浅,大粒种的根较深.在正常情况下有一条粗而短的主根和许多发达的侧根,云南小粒种咖啡3~4年

2014-11-13 咖啡知识我要分享

咖啡的器官分类咖啡属浅根作物

咖啡知识

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2015-06-05 咖啡知识我要分享

咖啡植物的各部位分解咖啡属浅根作物

咖啡种植

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2015-09-23 咖啡种植我要分享

铁皮卡咖啡和波旁咖啡尼加拉瓜蜜处理红波旁咖啡豆风味口感特点

精品咖啡豆

铁皮卡咖啡和波旁咖啡尼加拉瓜蜜处理红波旁咖啡豆风味口感特点

铁皮卡「Typica」铁皮卡，名字听起来很雄壮威武，但事实上它并不那么坚强它的体质较弱，抗病力差，易染锈叶病，产果量亦少。它是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一，众多阿拉比卡皆衍生自铁皮卡！铁皮卡顶叶为古铜色是特征之一，豆粒较大，成尖椭圆形或瘦尖状

2016-04-22 精品咖啡豆我要分享

咖啡的叶与花

咖啡资讯

咖啡的叶与花

咖啡的叶对生,一般是两列平展,个别单叶轮生,叶柄短,叶片革质,绿色(上表面暗绿色,下表面淡绿色).有光泽椭圆形,椭圆形至长椭圆形.小粒种咖啡叶片大小比较均匀,叶片小而末端比较尖长,叶缘波浪明显,长约12~16厘米,宽约5~7厘米.中粒种的叶片长而大,质较软而薄,有

2014-08-07 咖啡资讯我要分享

精品咖啡基础常识咖啡的叶与花

咖啡知识

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2014-12-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡树生长状况咖啡的叶与花

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2015-05-15 咖啡知识我要分享

意式浓缩用什么咖啡豆？云南拼配豆萃取特点粉水比？拿铁怎么做？

意式咖啡

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2025-06-20 意式咖啡我要分享

咖啡的叶与咖啡花生长过程咖啡树常识

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2015-03-27 咖啡知识我要分享

咖啡处理什么是蜜处理尼加拉瓜吉姆莫利纳庄园蜜处理红波旁种精品

咖啡豆

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所谓蜜处理（西班牙文为Miel Process)，意指带着黏膜进行日晒干燥的生豆制成过程。在咖啡豆去掉外层的果肉之后，会有层黏稠状的胶状物。传统的水洗处理法即用清水把之洗去，但因为有些高海拔产地的水资源限制，所以出现了这种直接晒干的方式。蜜处理过程容

2016-03-30 咖啡豆我要分享

制作冷萃咖啡如何选咖啡豆？什么咖啡豆适合做冷泡咖啡？

咖啡豆

制作冷萃咖啡如何选咖啡豆？什么咖啡豆适合做冷泡咖啡？

前段时间，前街分享了一篇冷萃咖啡的制作方法，后台就开始有很多小伙伴询问冷萃要如何选择豆子。那今天就跟大家分析解答一下这个问题。作为低温浸泡式萃取，随着时间的延长，酸类化合物种类会逐渐减少，因此冷萃的酸

2025-06-18 咖啡豆我要分享

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