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咖啡果实从种子到生长到采摘后处理的过程咖啡豆的分层解剖解析

咖啡知识

咖啡果实从种子到生长到采摘后处理的过程咖啡豆的分层解剖解析

咖啡花谢以后，取而代之的是小小的咖啡果。成熟的咖啡果为红色，外观有点像我们熟悉的樱桃，称为coffee cherry。新生咖啡果是绿色，成熟后，变成红色，大约经过六个月。成熟以后，如果未及时采摘，会慢慢变成黑色。成熟咖啡果的颜色与品种有关，大多数咖

2016-01-20 咖啡知识我要分享

中国咖啡网咖啡豆的成熟过程咖啡从开花到咖啡果成熟咖啡豆如何生

咖啡豆

中国咖啡网咖啡豆的成熟过程咖啡从开花到咖啡果成熟咖啡豆如何生

咖啡从开花到咖啡果成熟需要8－9个月(32-36周）左右的时间，今天重庆百瑞斯塔咖啡培训学校在这里和朋友们分享一下咖啡豆的整个生长成熟过程。【小不点儿阶段】（前8周）阿拉比卡咖啡在开花受精后8周，开始细胞分裂。【抢占地盘阶段】（8-12周）子囊腔（内

2016-04-05 咖啡豆我要分享

危地马拉薇薇特南果咖啡推荐_薇薇特南果咖啡风味特点介绍

危地马拉咖啡豆

危地马拉薇薇特南果咖啡推荐_薇薇特南果咖啡风味特点介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉的咖啡生长在高海拔的云雾带上，早晚温差大这样的气候条件使得咖啡生长的速度不会太快。薇薇特南果高地这个地名中文翻译的很有气质，位于危地马拉西北方，高地的土壤肥沃

2018-08-28 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡豆豆的一家

咖啡豆

咖啡豆豆的一家

全世界的咖啡属植物大约有60多种，人工栽培用于制作咖啡的只有25种，其中用作商品咖啡的只有4种：大果咖啡(Coffea liberica)、中果咖啡(Coffea canephora)、小果咖啡(Coffea arabica)和高产咖啡(Coffea dewevrei)，这些是植物学上的学名。目前世界上的咖啡

咖啡豆

2014-07-02 咖啡豆我要分享

咖啡豆豆的一家

咖啡豆

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全世界的咖啡属植物大约有60多种，人工栽培用于制作咖啡的只有25种，其中用作商品咖啡的只有4种：大果咖啡(Coffea liberica)、中果咖啡(Coffea canephora)、小果咖啡(Coffea arabica)和高产咖啡(Coffea dewevrei)，这些是植物学上的学名。目前世界上的咖啡

咖啡豆

2014-07-02 咖啡豆我要分享

咖啡豆咖啡一家

咖啡豆

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全世界的咖啡属植物大约有60多种，人工栽培用于制作咖啡的只有25种，其中用作商品咖啡的只有4种：大果咖啡(Coffea liberica)、中果咖啡(Coffea canephora)、小果咖啡(Coffea arabica)和高产咖啡(Coffea dewevrei)，这些是植物学上的学名。目前世界上的咖啡

2014-09-25 咖啡豆我要分享

危地马拉-薇薇特南果高山豆烘焙建议和风味详细描述

咖啡庄园

危地马拉-薇薇特南果高山豆烘焙建议和风味详细描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 -薇薇特南果高山豆危地马拉的咖啡生长在高海拔的云雾带上，早晚温差大这样的气候条件使得咖啡生长的速度不会太快，(因为咖啡成长速度过快会使咖啡较为松软风味较为平淡)，加上肥沃的火山土

2017-12-07 咖啡庄园我要分享

精品咖啡学分析咖啡豆豆的一家

咖啡知识

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全世界的咖啡属植物大约有60多种，人工栽培用于制作咖啡的只有25种，其中用作商品咖啡的只有4种：大果咖啡(Coffea liberica)、中果咖啡(Coffea canephora)、小果咖啡(Coffea arabica)和高产咖啡(Coffea dewevrei)，这些是植物学上的学名。目前世界上的咖啡

2014-09-30 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡豆的概念

咖啡知识

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全世界的咖啡属植物大约有60多种，人工栽培用于制作咖啡的只有25种，其中用作商品咖啡的只有4种：大果咖啡(Coffea liberica)、中果咖啡(Coffea canephora)、小果咖啡(Coffea arabica)和高产咖啡(Coffea dewevrei)，这些是植物学上的学名。目前世界上的咖啡

2014-11-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡学简述咖啡豆的基础知识

咖啡知识

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全世界的咖啡属植物大约有60多种，人工栽培用于制作咖啡的只有25种，其中用作商品咖啡的只有4种：大果咖啡(Coffea liberica)、中果咖啡(Coffea canephora)、小果咖啡(Coffea arabica)和高产咖啡(Coffea dewevrei)，这些是植物学上的学名。目前世界上的咖啡

2014-11-20 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识精品咖啡豆的知识

咖啡豆

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2014-12-28 咖啡豆我要分享

全世界的咖啡属植物大约有60多种

咖啡豆

全世界的咖啡属植物大约有60多种

全世界的咖啡属植物大约有60多种，人工栽培用于制作咖啡的只有25种，其中用作商品咖啡的只有4种：大果咖啡(Coffea liberica)、中果咖啡(Coffea canephora)、小果咖啡(Coffea arabica)和高产咖啡(Coffea dewevrei)，这些是植物学上的学名。目前世界上的咖啡

2015-06-04 咖啡豆我要分享

全世界的咖啡属植物大约有60多种

咖啡种植

全世界的咖啡属植物大约有60多种

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2015-09-15 咖啡种植我要分享

咖啡豆豆的一家全世界的咖啡属植物大约有60多种

咖啡豆

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2015-10-13 咖啡豆我要分享

咖啡豆生长成熟过程图解详细分析咖啡豆成熟过程的具体变化

咖啡技术

咖啡豆生长成熟过程图解详细分析咖啡豆成熟过程的具体变化

咖啡从开花到咖啡果成熟需要8-9个月 (32-36周)左右的时间，今天重庆百瑞斯塔咖啡培训学校在这里和朋友们分享一下咖啡豆的整个生长成熟过程。【小不点儿阶段】(前8周)阿拉比卡咖啡在开花受精后8周，开始细胞分裂。【抢占地盘阶段】(8-12周)子囊腔(内有子房)

2016-01-12 咖啡技术我要分享

生长于卢旺达南部的马拉巴咖啡西部省路特溪洛产区介绍

咖啡庄园

生长于卢旺达南部的马拉巴咖啡西部省路特溪洛产区介绍

马拉巴咖啡生长于卢旺达南部，距布塔雷市大约12公里（7哩），与首都吉佳利则距约150公里（93哩）。计划开始于布塔雷省的马拉巴一带，但于2006年由当地政府组织接替，该地带现在则是南部省胡叶地区的一部分。该地带由于接近东非大裂谷与纽恩威森林山区，地势

2016-07-02 咖啡庄园我要分享

咖啡豆生长过程咖啡树、咖啡花、咖啡果

咖啡知识

咖啡豆生长过程咖啡树、咖啡花、咖啡果

咖啡树是一种常绿乔木，开白色的小花，结绿色的果实，一直到成熟时才转为红色。正常的一株咖啡树通常可以长到5到10公尺高，不过为了采收方便，豆农们常将其修剪至2公尺以下。开花后结出一颗颗深绿色椭圆的果实，成熟的果实由深绿转成鲜红色，由于色泽与樱桃

2015-06-04 咖啡知识我要分享

咖啡树生长咖啡树、咖啡花、咖啡果知识篇

咖啡知识

咖啡树生长咖啡树、咖啡花、咖啡果知识篇

咖啡树是一种常绿乔木，开白色的小花，结绿色的果实，一直到成熟时才转为红色。正常的一株咖啡树通常可以长到5到10公尺高，不过为了采收方便，豆农们常将其修剪至2公尺以下。开花后结出一颗颗深绿色椭圆的果实，成熟的果实由深绿转成鲜红色，由于色泽与樱桃

2015-01-07 咖啡知识我要分享

瓜地马拉咖啡豆风味独特的地域之味薇薇特南果咖啡的风味简介

咖啡知识

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2020-02-03 咖啡知识我要分享

薇薇特南果咖啡是哪里的薇薇特南果挂耳瓜地马拉薇薇特南果

精品咖啡豆

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2019-08-22 精品咖啡豆我要分享

生长于卢旺达南部的马拉巴咖啡西部省路特溪洛产区

咖啡庄园

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马拉巴咖啡生长于卢旺达南部，距布塔雷市大约12公里（7哩），与首都吉佳利则距约150公里（93哩）。计划开始于布塔雷省的马拉巴一带，但于2006年由当地政府组织接替，该地带现在则是南部省胡叶地区的一部分。该地带由于接近东非大裂谷与纽恩威森林山区，地势

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

危地马拉 Guatemala 薇薇特南果产区中度偏高的醇厚度

咖啡庄园

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精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

生长于卢旺达南部的马拉巴咖啡庄园产区奇迈尔庄园西部省路特溪洛

咖啡庄园

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2016-06-23 咖啡庄园我要分享

巴西咖啡主要种植区巴西咖啡主要生长在哪里巴西拉果庄园

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿尔塔Mogiana 该地区位于圣保罗州东北部，与米纳斯吉拉斯州接壤，海拔900至1000米，年平均气温21摄氏度。起伏的土地、肥沃的土壤、大杯咖啡的淡水和较高的海拔使它成为一个非常适

2019-12-26 咖啡知识我要分享

危地马拉艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley）薇薇特南果

咖啡庄园

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精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-19 咖啡庄园我要分享

艾咔特喃果山谷精品咖啡危地马拉

咖啡庄园

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精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

小果咖啡（学名：Coffea arabica）亦称阿拉比卡种（Arabica）？

阿拉比卡

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小果咖啡（学名：Coffea arabica）亦称阿拉比卡种（Arabica），是最传统的阿拉伯咖啡品种。原产于东非，在西元15世纪以前，咖啡长期被阿拉伯世界所垄断，因此被欧洲人称为阿拉伯咖啡。原来世界上的商品咖啡都是小果咖啡，只是到了19世纪末，发生了一次大面

2019-04-24 阿拉比卡我要分享

小果咖啡小粒咖啡就是Arabica阿拉比卡咖啡豆？arabica咖啡多少钱

阿拉比卡

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2018-03-26 阿拉比卡我要分享

薇薇特南果风味如何形容_危地马拉薇薇特南果咖啡豆多少钱一包

危地马拉咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这支薇薇特南果咖啡豆来自危地马拉北边高地，中烘焙之后带有淡淡的焦糖味，香醇甘甜，滋味丰富。初尝时虽然温顺，但十分圆润，随著温度略降，柠檬皮的清香气让口感更显细致，这

2018-08-28 危地马拉咖啡豆我要分享

危地马拉薇特南果MAM庄园详细介绍咖啡风味口感描述烘焙建议

咖啡庄园

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阿拉比卡咖啡豆原来是小果咖啡？阿拉伯咖啡与阿拉比卡咖啡的区别

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2018-05-27 阿拉比卡我要分享

咖啡的采摘生长过程风味描述口感品种产地区处理法介绍

咖啡

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咖啡豆咖啡树在播种之后大约三到五年就会开始结果，由开始结果的往后二十年都是丰产期。为了采收方便，农民们通常将咖啡树修剪控制在2米左右，因为长太高必须要爬梯子采摘，不但耗时，而且可能由于弯折树枝而损害了树体。咖啡树需要一些高大的遮阴树一同栽

2016-11-04 咖啡我要分享

云南小粒咖啡怎么冲泡风味描述产地区口感品种特点介绍

云南小粒咖啡花果山

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云南小粒咖啡怎么冲泡风味描述产地区口感品种特点介绍云南咖啡生产均为湿制法，也就是采摘成熟的咖啡果以后去皮（一般要求在咖啡果采摘下以后24小时内进行），发酵（根据天气、气温、同批次咖啡果的数量而定，一般在12-24小时），水洗（洗掉附着在咖啡豆上

2016-11-23 云南小粒咖啡花果山我要分享

咖啡理论学习：咖啡的植物分类，种植与加工

咖啡课程

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很多人熟悉的还是咖啡粉，但是咖啡粉是咖啡豆研磨之后形成的。而普通顾客拿到的咖啡豆都是炒熟(烘焙过的)咖啡豆，而没有经过烘焙的咖啡豆就是咖啡生豆。如果再深究，咖啡生豆来自于咖啡树上结的咖啡果，也就是咖啡树的种子。因此要了解咖啡豆，首先要了解咖

2017-05-14 咖啡课程我要分享

咖啡树到咖啡豆的生长过程咖啡豆的制作过程

咖啡庄园

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咖啡树，为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便于采收，多被剪到2公尺以下的高度。咖啡树对生的叶片呈长椭圆

2016-05-06 咖啡庄园我要分享

生长在海拔1500－2100米肯尼亚咖啡豆采用什么处理法

肯尼亚咖啡豆

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直到11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡做为饮料。13世纪时，埃塞俄比亚军队入侵也门，将咖啡带到了阿拉伯世界。因回教世界严禁饮酒，因此咖啡成为当时很重要的社交饮品。咖啡Coffee这个词，就是来源于阿拉伯语Qahwa，意思是植物饮料，后来传到土耳其，成为

2017-02-03 肯尼亚咖啡豆我要分享

危地马拉西北部高地的薇薇特南果咖啡产区介绍

咖啡庄园

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薇薇特南果产区位于危地马拉西北部高地，种植海拔高度达1800-2100米，是该国海拔最高的咖啡产区，以生产优良品质豆而闻名。因危地马拉境内河流湖泊众多，薇薇特南果地区山川和水资源丰富，气候干燥但水源充沛，同时该地区水利设施完备，所以咖啡多采用水洗加

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

危地马拉薇薇特南果咖啡和安提瓜咖啡的区别危地马拉CCDA是什么

危地马拉咖啡豆

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2019-06-04 危地马拉咖啡豆我要分享

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2016-06-24 咖啡庄园我要分享

咖啡树的生长过程--咖啡豆的处理方法口感风味描述介绍

咖啡豆

咖啡树的生长过程--咖啡豆的处理方法口感风味描述介绍

咖啡树的生长过程--咖啡豆的处理方法口感风味描述介绍种植园的人民会对收货后的土地进行施肥、袖箭等整理，为来年咖啡豆的收获做准备。人们将咖啡豆从果实中取出后，会把剩下的果肉用做肥料，为了做出品质稳定、质量上乘的好咖啡，农夫们需要辛勤地工作。

2016-11-21 咖啡豆我要分享

种植质量高的咖啡的需要什么自然条件？咖啡果是怎么种植出来的？

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2018-08-23 精品咖啡豆我要分享

咖啡分为三原种系统星巴克用的什么咖啡豆？阿拉伯咖啡？

阿拉比卡

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咖啡豆的生长环境咖啡树的种植条件

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2015-03-10 咖啡知识我要分享

气候干燥但水源充沛的危地马拉微微特南果高地咖啡产区介绍

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2016-06-28 咖啡庄园我要分享

薇薇特南果产区茵赫特庄园的咖啡种植危地马拉波旁帕卡马拉

美洲咖啡精品庄园

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危地马拉北临墨西哥，南接萨尔瓦多与洪都拉斯，境内多火山。危地马拉每年约有350万袋的咖啡产量，咖啡生豆则占全国农产品出口总量的40%。这个以咖啡种植及出口为主的国家，有着适宜咖啡树生长的沃土、适宜的气候、充沛的水资源和高海拔的种植高度。其境内也

2016-04-13 美洲咖啡精品庄园我要分享

咖啡品种介绍：大果咖啡是什么咖啡口感风味怎么样

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2019-08-30 咖啡知识我要分享

阿拉比卡咖啡比较厉害吗?罗布斯塔阿拉比卡利比亚咖啡怎么区分

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2018-01-18 罗布斯塔我要分享

独有的水果名“茵赫特”的危地马拉微微特南果高地产区茵赫特庄

咖啡庄园

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。阿拉比卡咖啡的生长海拔最高限度约为2000米，罗布斯塔最高约为900米。如果海拔过高，咖啡树就会因气温过低而产生霜冻，甚至无法生存。而薇薇特南果的咖啡即便是种植在海拔近2000米的高地，也不易出现霜冻的现象，高而不寒的的生长环境造就了优质的极硬豆

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

西北部高地的危地马拉薇薇特南果产区咖啡产区咖啡庄园介绍

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2016-07-01 咖啡庄园我要分享

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