本咖啡_了解更多有关本咖啡的内容

咖啡文化

咖啡师的职业鉴定咖啡师的申报条件咖啡师的鉴定方式时间考场及

咖啡师的职业鉴定申报条件初级（具备以下条件之一者）（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（2）在本职业连续见习工作2年以上。（3）本职业学徒期满。中级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从

2016-03-01 咖啡文化我要分享

咖啡技术

国家咖啡师职业标准全国最好的咖啡师培训咖啡师职业资格证

说明根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，为了进一步完善国家职业标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，劳动和社会保障部组织有关专家，制订了《咖啡师国家职业标准(试行)》(以下简称《标准》)。一、本《标准》以客观

2016-01-13 咖啡技术我要分享

国外咖啡信息

本年度洪都拉斯咖啡出口已达8.18亿美元

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) （中央社德古西加巴14日综合报道）根据业者统计，截至上周末，本年度洪都拉斯咖啡出口总值已达8亿1800万美元，预估在9月31日结束的2016-2017收成年度，出口量可超过900万公担。洪都拉斯咖啡协会（Ihc

2017-05-16 国外咖啡信息我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多本塔纳斯庄园水洗帕卡马拉手冲咖啡风味特点冲煮参数介绍

2018-11-01 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

咖啡师

咖啡师Barista职业介绍咖啡师职业定义

咖啡师职业定义咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧，从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广的工作人员。约从1990年开始，英语开始使用 Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。Barista是意大利文，对应英文的 barten

2015-10-23 咖啡师我要分享

点评

咖啡人故事：放弃澳洲优渥生活，结伴回国奋斗

2015年，在外求学、工作、成家甚至已经移民的IT系统工程师、咖啡店老板、国际贸易精英从澳大利亚回到长沙，建立墨本概念咖啡馆，以一年时间迅速在业内获得众多好评，就连吴尊也是他们的粉丝然而和传统咖啡馆不一样，墨本概念的想法是走在长沙市场之前的，甚

2017-04-03 点评我要分享

咖啡资讯

咖啡师介绍

咖啡师职业定义：从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。职业概况：自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。咖啡是世界三大饮品之一，也是

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马Don Benjie Muller本杰明庄园介绍_本杰明庄园瑰夏好喝吗？

2018-10-07 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡资讯

本年度洪都拉斯咖啡出口已成长49.5%

据业者统计，去年10月开始的2016-2017收成年度，截至今年4月，洪都拉斯咖啡出口总额已较上年度同期成长49.5%，在出口量方面也增加了33.3%。洪都拉斯咖啡协会（Ihcafe）在一份报告中指出，本收成年度到目前，洪都拉斯咖啡出口总额已达6亿2128万美元，上年度

2017-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

咖啡师介绍咖啡师的职业定义

咖啡师职业定义：从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。职业概况：自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。咖啡是世界三大饮品之一，也是

2015-07-06 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡学咖啡师的定义

职业定义：从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。职业概况：自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。咖啡是世界三大饮品之一，也是世界上

2014-10-16 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

与文学泰斗邂逅一场书香之旅

书香之旅爱丽丝书咖你知道过去一年中，我国人均读书多少本吗？7.86本，这个成绩比以往有很大进步，但从全世界来看，并不算好。在以色列，人均年阅读量达到57本书、韩国是11本、美国8.7本、日本8.5本。不阅读的原因很多，大多数人说忙；但时间久了，你一

2017-04-26 咖啡资讯我要分享

国外咖啡信息

本年度洪都拉斯咖啡出口达11.45亿美元

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据业者统计，自去年10月至今年6月，洪都拉斯咖啡出口总值已达1l亿4500万美元，总量也达到820万公担。洪都拉斯咖啡协会（Ihcafe）发布的1份报告指出，本收成年度截至6月底，洪都拉斯的咖啡出口总值

2017-07-12 国外咖啡信息我要分享

咖啡资讯

中国咖啡师职业资格认证招生【广东站】

中国咖啡师职业资格认证招生【广东站】中国咖啡师职业资格认证，由中国劳动社会保障部组织咖啡行业的专家组，共同开发的咖啡师行业标准手册，并将指标落实到广东省劳动社会保障厅，广东省作为第一批获得指标的省份，由省劳动厅组织专家组，按国家标准开发相

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

瑰夏咖啡

巴拿马本杰明庄园2号瑰夏手冲咖啡注水多少合适_本杰明瑰夏怎么喝

2018-11-16 瑰夏咖啡我要分享

国外咖啡信息

本年度前5月洪都拉斯咖啡出口创佳绩

官方消息指出，2016-2017收成年度前5个月，洪都拉斯咖啡出口总值达到4亿5137万美元，与上个年度同期相比，成长了52.5%，在量的方面成长28.8%。根据洪都拉斯咖啡协会（Ihcafe）的报告，自去年10月1日至今年2月28日，洪国总共出口309万公担的咖啡，上个年度同

2017-03-09 国外咖啡信息我要分享

咖啡资讯

2017年度宏都拉斯咖啡出口将打破2012年创下的最高纪录

离2016/17收成年度结束还有两个月，宏都拉斯咖啡协会(Ihcafe)预估，本年度宏国咖啡出口将打破2012年创下的最高纪录。目前咖啡在纽约市场的报价是每公担139.25美元，根据Ihcafe的报告，宏都拉斯本年度至今已收到总共940万公担的咖啡出口订单，因此本年度宏国

2017-08-01 咖啡资讯我要分享

国外咖啡信息

本收成年度尼加拉瓜咖啡出口已逾4亿美元

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据官方统计，本（2016-2017）收成年度前10个月，尼加拉瓜咖啡出口在总值方面成长21.6%，在量的方面增加17.8%。尼加拉瓜出口交易中心（Cetrex）资料显示，自去年10月1日至今年7月31日，尼国咖啡出口

2017-08-29 国外咖啡信息我要分享

咖啡认证

咖啡师职业标准依据有关规定将本职业分为三个等级

咖啡师职业标准根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，结合当前我国社会和经济状况，以及未来发展趋势，为了进一步完善国家职业资格标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，商业技能鉴定与饮食服务发展中心全国咖啡师专业委

2015-10-19 咖啡认证我要分享

巴拿马咖啡豆

手冲巴拿马本杰明庄园2号瑰夏日晒咖啡技巧分享_Café Don Benjie

2018-10-30 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡知识

好的研磨方法应包含以下4个甚本原则

一般而言，好的研磨方法应包含以下4个甚本原则： 1、应选择适合冲煮方法的研磨度; 2、研磨时所产牛的温度要低; 3、研磨后的粉粒要均匀; 4、冲煮之前才研磨。不管使用什么样的研磨机，在运作时一定会磨擦生热。优良物质大多具有高度挥发性，研磨的热度会增加

2015-06-09 咖啡知识我要分享

咖啡豆

咖啡研磨原则好的研磨方法应包含以下4个甚本原则

一般而言，好的研磨方法应包含以下4个甚本原则： 1、应选择适合冲煮方法的研磨度; 2、研磨时所产牛的温度要低; 3、研磨后的粉粒要均匀; 4、冲煮之前才研磨。不管使用什么样的研磨机，在运作时一定会磨擦生热。优良物质大多具有高度挥发性，研磨的热度会增加

2015-09-16 咖啡豆我要分享

咖啡行业

咖啡行业未来设计趋势咖啡行业咖啡将继续风靡中国中国咖啡市

咖啡文化在西方文化逐渐渗透下开始在中国风靡，随着生活节奏加快，对生活品质的要求提高，一个环境优雅的咖啡馆，一杯香浓的咖啡成为人们现代生活中，商务、休闲乃至恋爱中必不可少的一部分。在中国很多城市咖啡馆伴随着咖啡文化的成长也如雨后春笋般破土而

2016-03-02 咖啡行业我要分享

咖啡资讯

两本旧书可换一杯咖啡市图举办“书来咖往”‘换’醒书香”活动

日前，长春图书馆举办的书来咖往换醒书香旧书换咖啡活动吸引了众多读者参与，活动将阅读与生活品位融合在一起，不仅让沉睡书籍再次苏醒，也倡导了一种悠然静雅的生活方式。市图二楼咖啡厅里，一排排书架围成了半圆形的墙垛，工作人员可可介绍，书架上的书是

2017-05-05 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

有文学香味的咖啡～日本NEC结合AI推出＂喝的文库本＂

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果咖啡不再只是带有果香与花香，而是具有文学作品的香味，你会不会被吸引想要尝一口？近日，日本电气股份有限公司(NEC)与咖啡豆专卖店yanaka咖啡合作，把人工智能，文学阅读，咖啡做了一个有趣的

2017-10-25 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

“可以喝的文库本”咖啡：从咖啡里品出文学作品的味道……

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）飲める文庫 by NEC YANAKA COFFEE 在读书的时候，手边刚好有一杯味道契合作品气质或是阅读感受的咖啡会是怎样一种体验？最近，日本电器股份有限公司 NEC 就借助人工智能，联合咖啡品牌YANAKA推出了

2017-10-27 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

美洲咖啡庄园推荐帕卡马拉咖啡豆好喝吗洪都拉斯帕卡马拉咖啡

2020-01-21 咖啡知识我要分享

咖啡小知识

没读过别说你懂咖啡！咖啡界的7本必读圣经！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1. 《世界咖啡地图》James Hoffmann ｜积木文化透过全球生产咖啡版图的解析，进而提供产区特色、种植方式，集结影响咖啡风味的关键元素，搭配清楚的图表、分析以及精采的图片，将咖啡文化完整重现

2017-10-30 咖啡小知识我要分享

咖啡小知识

没读过这7本咖啡界的必读圣经，不敢说懂对咖啡！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1. 《世界咖啡地图》James Hoffmann ｜积木文化透过全球生产咖啡版图的解析，进而提供产区特色、种植方式，集结影响咖啡风味的关键元素，搭配清楚的图表、分析以及精采的图片，将咖啡文化完整重现，

2017-08-21 咖啡小知识我要分享

咖啡知识

咖啡的成本价格咖啡成品市场分析

咖啡成品市场我们建立咖啡成品市场的目的。在于为海内外意于开发中国市场的咖啡烘培厂商建立一个平台，让厂商可以在这里直接发布价格。国内经销商可以通过这个平台直接向厂方订货，中国咖啡网将在货到上海口岸后为你代缴关税增值税。代为进口报关三检

2015-11-07 咖啡知识我要分享

咖啡师

职业咖啡师的介绍，新手必看

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店一、咖啡师行业现状 1、行业解析自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。咖啡是世界三大饮品之一，

2017-05-18 咖啡师我要分享

成都

成都安静私密的咖啡馆-如本咖啡URBAN PICNIC 成都有名的咖啡馆

2018-07-12 成都我要分享

咖啡资讯

超提神的最强咖啡!咖啡因含量超普通咖啡80倍

克里斯蒂海滩的Viscous Coffee店推出的这款Asskicker冰咖啡，含有5克咖啡因，大约是每杯普通咖啡含量的80倍。据了解，一杯浓咖啡的咖啡因含量才大约为60毫克，而标准的过滤咖啡的咖啡因含量为150毫克。 Viscous Coffee店主本明顿(Steve Benington)称，这款咖

2016-08-31 咖啡资讯我要分享

成都

成都文艺咖啡馆推荐-如本咖啡Urban Picnic 成都特色咖啡店

2018-07-12 成都我要分享

精品咖啡豆

巴拿马·本杰明火山瑰夏 - 日晒处理手冲精品咖啡豆介绍

2019-11-26 精品咖啡豆我要分享

特别报导

冒牌COCO奶茶喝出蟑螂！店家竟恶意威胁“1000块给你做棺材本”？

根据据电时新闻微博，11月27日，安徽合肥一女子在外卖平台购买奶茶，喝完之后发现杯底竟有一只蟑螂。而在当事人在微博爆料此事之后，竟收到陌生人士的威胁恐吓。咖啡工房在查阅了当事人的微博之后理清了事情的来

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡资讯

美国堪萨斯州16岁高中少年创立了个咖啡品牌！其官方网站道出背后故事

就想问问大家16岁的时候在干嘛吗？上学？各种辅导班？还是玩泥巴？来自美国堪萨斯州肖尼市的本·克劳德（BenCloud）创立了一个咖啡品牌，成为了一名企业家。这可能就是你妈妈说的别人家的小孩吧！【云咖啡

2021-10-16 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

咖啡人必备的10本咖啡书，你有几本？！

咖啡的世界里，书也是必不可少的。不论是咖啡爱好者，发烧友，初学者，还是咖啡师，咖啡店老板，咖啡行业工作者，想要更全面深入地了解咖啡，几本好书是必不可少的，在此集中罗列目前国内常见的咖啡书中值得推荐的几本，希望能对广大的啡友们有所帮助。 1、

2015-09-06 咖啡资讯我要分享

咖啡八卦信息

年度前9月洪都拉斯咖啡出口成长55%

根据业者初步统计，本收成年度前9个月，洪都拉斯的咖啡出口总值已达到10亿9990万美元，与上个年度同期的7亿970万美元相比，成长了55%。洪都拉斯咖啡协会（Ihcafe）发布的初步报告显示，去年10月至今年6月（2016-2017收成年度前9个月），宏国咖啡出口总量已

2017-07-24 咖啡八卦信息我要分享

咖啡馆经营

生活本应如此，生活慢一点，生活静一点

我想我喜欢的咖啡馆，就是那种不大不小，慵懒而自在，客人都把她当成家，坐姿随性地阅读听音乐，有时会有人在满满的阳光下睡觉，有时也会有喝醉的夜归人进来休息。老顾客喜欢坐在吧台看着咖啡师拉花，聊聊近况，畅想未来。会有气质的女生、俊俏的男生，还有

2014-08-15 咖啡馆经营我要分享

危地马拉瓜亚博

危地马拉的新星新东方咖啡瓜亚博波旁本杰明多纳多先生的咖啡庄园

随着接触的优质咖啡种类越多，我的喜好也慢慢有所转变。最近我钟情的是一款来自危地马拉瓜亚博庄园的红酒处理法波旁。说起危地马拉的咖啡，大家最熟悉的当属薇薇特南果和安提瓜，这款瓜亚博咖啡并不来自这两个着名产区，它所在的庄园位于危地马拉的新东方(N

2017-08-29 危地马拉瓜亚博我要分享

咖啡资讯

2017中国咖啡师技能大赛华东赛区决赛本周末举行

日前，2017年中国咖啡师技能大赛华东赛区暨给你一杯咖啡的温暖公益助学活动新闻发布会在吴江同里顺利举行。苏州市工商联、苏州市教育局、姑苏区人社局、苏州市咖啡西餐业商会等相关领导和嘉宾应邀出席了本次发布会。全国及江苏当地数十家媒体全程跟踪聚焦报

2017-04-20 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

特色咖啡屋装修咖啡店风格福建省咖啡业协会中国咖啡交易网

福建省咖啡业协会本协会的中文名称为：福建省咖啡业协会。英文译名为：COFFEE ASSOCIATION OF FUJIAN（缩写：CAF ）。本协会是由福建省从事咖啡行业的商家及相关的企业事业单位、有关专家学者、科研工作者自愿组成的非营利性的具备法人资格的社会团体组织。

2016-04-18 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

咖啡研磨好的研磨方法应包含以下4个甚本原则

1、应选择适合冲煮方法的研磨度； 2、研磨时所产牛的温度要低； 3、研磨后的粉粒要均匀； 4、冲煮之前才研磨。不管使用什么样的研磨机，在运作时一定会磨擦生热。优良物质大多具有高度挥发性，研磨的热度会增加挥发的速度，香醇散失于空气中。咖啡豆在研磨

2014-12-11 咖啡知识我要分享

知识

咖啡吧管理规章制度之－宿舍管理制度

以下内容尽供参考，请结合实际适当修改! E、宿舍管理制度 1、本公司提供员工宿舍以现住宿人尚在本公司服务为条件。如员工离职(包括自动辞职，解雇，资遣)时，对房屋的使用权终止，届时该员工应于离职之日起，迁离宿舍，归还钥匙宿舍设管理员一名。 2、宿舍长

2015-08-13 知识我要分享

危地马拉穹顶庄园

危地马拉穹顶庄园单品豆庄园有哪些穹顶庄园单品豆烘焙建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）（故我们试译为穹顶，请参见附图），取La Cupula这个名字，意指本庄园就位在整个安提瓜产区海把最高的地区，海拔高达1650 2100米。现任庄园主Mr. Roberto Dalton已经是这庄园的第四代庄园主，在

2017-06-15 危地马拉穹顶庄园我要分享

危地马拉穹顶庄园

危地马拉穹顶庄园单品豆好喝吗穹顶庄园单品豆的种植加工情况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Finca Filadelfia又称穹顶（La Cupula）庄园，La Cupula在西班牙文里指的是西班牙传统建筑里位置最高外型如圆顶般的部分（故我们试译为穹顶，请参见附图），取La Cupula这个名字，意指本庄园就位在

2017-06-15 危地马拉穹顶庄园我要分享

洪都拉斯国家

2018洪都拉斯咖啡出口量与出口总值受国际市场价格不振影响下跌

2018-06-11 洪都拉斯国家我要分享

咖啡豆

咖啡研磨的概念与原则 4个甚本原则

咖啡研磨的概念与原则：将烘焙后的咖啡豆粉碎的作业叫研磨。研磨咖啡豆的道具叫磨子。研磨咖啡最理想的时间，是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法烹煮出香醇的咖啡。有些

2015-09-14 咖啡豆我要分享

咖啡资讯

【资讯】全球咖啡市场连两年供给过剩咖啡价格估继续承压

2019-01-18 咖啡资讯我要分享

本咖啡_了解更多有关本咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月30日咖啡网告诉你更多关于本咖啡的内容

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