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编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于咖啡百分的内容

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怀强斯高原百分之百全日晒加工危地马拉精品豆

咖啡庄园

怀强斯高原百分之百全日晒加工危地马拉精品豆

怀强斯高原该地区为火山土质，海拔高，雨量充足，湿度变化大。危地马拉最剧烈活动的火山Pacaya带来的火山灰为该地区的土壤提供重要的矿物质。干季阳光充足，尽管早晨的云雾、露水大，但消散很快。因此，该地区的咖啡百分之百全日晒加工。【特点】酸度明亮

2016-05-16 咖啡庄园我要分享

96年女孩发明百分百利用咖啡豆的咖啡机，获“德国红点设计奖”

咖啡资讯

96年女孩发明百分百利用咖啡豆的咖啡机，获“德国红点设计奖”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）几天前，素有设计界奥斯卡大奖的德国红点设计奖（Red Dot Design Award）在新加坡颁奖。一支来自华东理工大学的团队获得了红点设计概念大奖（Red Dot Design Concept Award）。这支95后的团队里有一

2017-10-24 咖啡资讯我要分享

印度尼西亚今年的咖啡产量下降百分之十

咖啡资讯

印度尼西亚今年的咖啡产量下降百分之十

厄尔尼诺将可能导致印度尼西亚今年的咖啡产量下降百分之十，这是近二十年来最严重的一次厄尔尼诺现象，导致了气候干旱，作物遭到破坏并延迟收割。彭博社根据五个贸易商估计值而整理出的中位数显示，作为生产罗巴斯塔咖啡的世界第三大种植商，一些农场主可能

2016-12-27 咖啡资讯我要分享

百分百阿拉比卡咖啡馆日本%arabica精品咖啡馆

咖啡馆

百分百阿拉比卡咖啡馆日本%arabica精品咖啡馆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-日本%Arabica精品咖啡 %Arabica从京都开向世界的咖啡店源于香港愉景湾*发展于日本京都2014年9月，Kenneth Shoji和山口淳一在古色古香的京都八坂塔旁一栋50多年的日式房子里

2020-04-10 咖啡馆我要分享

越南是如何用了仅仅30年就成为世界咖啡生产第二大国的？

越南咖啡豆

越南是如何用了仅仅30年就成为世界咖啡生产第二大国的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡早在1857年就由法国殖民主义者引入了越南。当时的越南以茶为主要日常饮料。咖啡虽然引入越南，但后来越南出现的多次战争，让咖啡的生产无法正常进行。咖啡开始重新恢复生产，

2019-09-19 越南咖啡豆我要分享

2016年中国咖啡消费在世界的占比例是百分之多少

咖啡

2016年中国咖啡消费在世界的占比例是百分之多少

2016年中国咖啡消费在世界的占比例是百分之多少中国的咖啡制造水平还处于发展阶段，而重庆靠近国内最大的咖啡基地云南，又拥有发达的交通便利条件，由此确定了企业大步转型高科技水平咖啡生产产业的目标。从个市场品类来看，冻干咖啡虽然还不是多数，但是企

2017-01-17 咖啡我要分享

百分百阿拉比卡咖啡是什么咖啡豆阿拉比卡是什么意思

咖啡豆

百分百阿拉比卡咖啡是什么咖啡豆阿拉比卡是什么意思

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）百分百阿拉比卡咖啡是什么咖啡豆阿拉比卡是什么意思为什么现在的咖啡店不断强调自己的咖啡豆是100%的阿拉比卡咖啡那么什么是阿拉比卡呢，其实阿拉比卡不是单指某一款咖啡豆，阿

2019-05-19 咖啡豆我要分享

咖啡百分之百全日晒加工怀强斯高原精品咖啡单品

咖啡庄园

咖啡百分之百全日晒加工怀强斯高原精品咖啡单品

怀强斯高原（Fraijanes Plateau）：怀强斯高原（Fraijanes Plateau）该地区为火山土质，海拔高，雨量充足，湿度变化大。危地马拉最剧烈活动的火山Pacaya带来的火山灰为该地区的土壤提供重要的矿物质。干季阳光充足，尽管早晨的云雾、露水大，但消散很快。因

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

怀强斯高原百分之百全日晒加工危地马拉精品豆

咖啡庄园

怀强斯高原百分之百全日晒加工危地马拉精品豆

怀强斯高原（ Fraijanes Plateau ）：怀强斯高原（ Fraijanes Plateau ）该地区为火山土质，海拔高，雨量充足，湿度变化大。危地马拉最剧烈活动的火山Pacaya带来的火山灰为该地区的土壤提供重要的矿物质。干季阳光充足，尽管早晨的云雾、露水大，但消散很

2016-05-09 咖啡庄园我要分享

牙买加蓝山咖啡豆有什么等级？牙买加蓝山咖啡豆等级标准介绍。

咖啡知识

牙买加蓝山咖啡豆有什么等级？牙买加蓝山咖啡豆等级标准介绍。

牙买加的蓝山咖啡豆在咖啡界可谓无人不知无人不晓，它的历史悠久，就算平时不喝咖啡的人，一说到咖啡对蓝山咖啡略有耳闻，今天就来介绍一下牙买加蓝山咖啡豆有什么等级，它是怎么样一个标准的。牙买加（Jamaica），是加勒比海的其中一个岛国。黑人和穆拉托

2021-10-03 咖啡知识我要分享

肯德基现磨咖啡百分之百阿拉比卡咖啡豆简介

阿拉比卡

肯德基现磨咖啡百分之百阿拉比卡咖啡豆简介

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店星巴克几乎是统治了30元上下的快餐咖啡。十块左右的咖啡市场目前在做的只有肯德基麦当劳，和一些便利店。由于肯德基的店面位置都很有优势，在咖啡普及阶段铺开这条线路，是为了在往后咖啡

2017-06-27 阿拉比卡我要分享

颜值百分百：DNA café

上海

颜值百分百：DNA café

地址：黄浦区中山南路505弄老码头5号楼1楼、2楼人均：75元坐落在外滩老码头的DNA咖啡店，不仅装修颜值高，咖啡蛋糕颜值高，据说连老板颜值都辣么高！最新推出的创意咖啡是意式浓缩espresso、牛奶、蜜桃组合起来的美味体验。搭配晶莹剔透的水晶器皿和原

2017-02-16 上海我要分享

咖啡豆Peaberry是什么意思百分之百的小圆豆咖啡是如何制作的

咖啡知识

咖啡豆Peaberry是什么意思百分之百的小圆豆咖啡是如何制作的

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家都喜欢自己手冲，你知道Peeberry吗？ Peaberry是小圆形的咖啡豆。这次我们会谈谈Peaberry。关于Peaberry Peaberry是一种圆形种子，在咖啡的果实中只含有一粒谷粒，也被称为圆豆。虽然生豆的

2017-12-23 咖啡知识我要分享

手冲咖啡筛粉多少目手冲咖啡豆调整研磨粗细度步骤图解

咖啡知识

手冲咖啡筛粉多少目手冲咖啡豆调整研磨粗细度步骤图解

我们平时冲煮手冲咖啡的时候肯定会有疑问？我的咖啡豆研磨粗细该用多少？每次入手咖啡豆或者使用不同的磨豆机都会有这个疑问，这里就教大家一个方法，使用筛网来确定咖啡粉研磨的粗细程度，建议大家使用国家20号标

2021-12-11 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加百分之一百有机种植的咖啡庄园火凤凰

咖啡庄园

哥斯达黎加百分之一百有机种植的咖啡庄园火凤凰

火凤凰庄园位于哥斯达黎加中部谷地Poas火山土质肥沃的丘陵地上，是中南美最早开始生产蜜处理及日晒咖啡的生产者，是一个完全100%有机栽植的咖啡庄园，庄园主认为有机的耕作方式对于环境维护跟家人们的健康才是比较好的选择，即便面临了许多技术上和组织上的

2016-05-06 咖啡庄园我要分享

夏威夷科纳咖啡豆特点夏威夷咖啡豆如何区分著名品牌推荐

精品咖啡豆

夏威夷科纳咖啡豆特点夏威夷咖啡豆如何区分著名品牌推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）百分百夏威夷科纳咖啡豆(1至8的顺序为任意排列，同品牌质量，名气无安全无关系) 1. ISLAND VINTAGE COFFEE 100% KONA COFFEE 使用百分百夏威夷科纳产咖啡豆的咖啡。其中，菠萝

2019-01-11 精品咖啡豆我要分享

蓝山咖啡为什么百分之90都被日本人所购买

咖啡庄园

蓝山咖啡为什么百分之90都被日本人所购买

收获后的蓝山咖啡90％为日本人所购买。在1992年，牙买加卖给日本688吨蓝山咖啡，卖给美国75吨，卖给英国59吨。现在由于世界其他地方只能获得蓝山咖啡产量的10％，因此不管价格高低，蓝山咖啡总是供不应求。在英国，很多年来，朗福德兄弟（Langford Brothers

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

2013年WBC普洱赛区选手招募及咖啡活动【面向全国 12月30日截止】

咖啡资讯

2013年WBC普洱赛区选手招募及咖啡活动【面向全国 12月30日截止】

由普洱市人民zhengfu和上海博华国际展览有限公司主办，普洱市咖啡产业联合会和普洱百分之一咖啡承办的2013世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛普洱赛区比赛暨中国咖啡之都授牌仪式，中国云南首家牙买加蓝山咖啡百分之一咖啡会所授权店挂牌仪式暨普洱咖啡与哥伦比亚咖

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

印度尼西亚咖啡树品种印度尼西亚有百分之多少的人种咖啡树

咖啡庄园

印度尼西亚咖啡树品种印度尼西亚有百分之多少的人种咖啡树

印度尼西亚咖啡味道很浓，口味香醇，略带糖浆味，酸度极好，其两个主要出口市场是德国和日本，这从侧面反映了该咖啡的优异质量。吸引消费者的是它那阿拉伯咖啡豆特有的上乘品质。你可将牛奶或奶油加入高品质的印度尼西亚咖啡中而不必担心会影响其味道。印度

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

咖啡味道的百分之80是由烘焙决定的

咖啡知识

咖啡味道的百分之80是由烘焙决定的

烘陪，顾名思义就是给咖啡豆提供热量，借由加热使咖啡豆内部结构产生热分解的化学变化，更明确地说，也就是加热使生豆中的淀粉因高温转化为糖5或酸性物质，纤维素等物质会被不同程度地炭碳化，水分和二氧化碳会挥发掉，蛋白质转化成酶，和脂肪的剩余物质会结

2015-05-12 咖啡知识我要分享

咖啡味道的百分之80是由烘陪决定的

咖啡资讯

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2014-08-06 咖啡资讯我要分享

咖啡常识咖啡味道的百分之80是由烘陪决定的

咖啡知识

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2014-12-17 咖啡知识我要分享

咖啡味道的百分之80是由烘陪决定的咖啡常识

咖啡烘焙

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烘陪，顾名思义就是给咖啡豆提供热量，借由加热使咖啡豆内部结构产生热分解的化学变化，更明确地说，也就是加热使生豆中的淀粉因高温转化为糖5或酸性物质，纤维素等物质会被不同程度地炭碳化，水分和二氧化碳会挥发掉，蛋白质转化成酶，和脂肪的剩余物质会结

2015-01-28 咖啡烘焙我要分享

意式咖啡配豆意式浓缩拼配咖啡豆意式拼配咖啡

咖啡知识

意式咖啡配豆意式浓缩拼配咖啡豆意式拼配咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式浓缩拼配咖啡可以说是咖啡市场的主流，前街咖啡用的拼配咖啡豆是一款精品拼配咖啡，百分百阿拉比卡，百分之四十的哥伦比亚拼百

2025-06-20 咖啡知识我要分享

百分百日本风情的豆仓咖啡

咖啡馆经营

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豆仓真的是「

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

咖啡产国百分之75都是来自小庄园的巴布亚新几内亚咖啡产区

咖啡庄园

咖啡产国百分之75都是来自小庄园的巴布亚新几内亚咖啡产区

然而几乎不可避免的是生产猛增导致质量下降。1991年前，咖啡质量尚可，大部分属开Y等。1991年后质量逐渐滑坡，也随之失去了欧洲市

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

日本%咖啡日本百分百咖啡怎么样 %arabica咖啡饿吗

咖啡知识

日本%咖啡日本百分百咖啡怎么样 %arabica咖啡饿吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本人对咖啡的迷恋不亚于茶，咖啡馆可谓是遍地皆是，作为霓虹国咖啡界的网红咖啡馆%Arabica，不同于其他舶来咖啡品牌，反而是从设计装修到咖啡品质，都做出了自己的特色。清新又

2019-08-30 咖啡知识我要分享

咖啡因的作用

咖啡知识

咖啡因的作用

降低患病的可能在《欧洲癌症预防日报》(European Journal of cancer Prevention)的一份新出炉的研究报告里，那些每天饮用两到三杯含咖啡因的咖啡的测试者比起一杯都不喝的测试者，患上非恶性皮肤癌症的几率要低百分之十三;而每天饮用六杯以上的人，更是大大

2014-08-27 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识咖啡因的作用

咖啡知识

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降低患病的可能在《欧洲癌症预防日报》(European Journal of cancer Prevention)的一份新出炉的研究报告里，那些每天饮用两到三杯含咖啡因的咖啡的测试者比起一杯都不喝的测试者，患上非恶性皮肤癌症的几率要低百分之十三;而每天饮用六杯以上的人，更是大大

2014-11-04 咖啡知识我要分享

咖啡因的作用降低患病的可能

咖啡知识

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2015-06-25 咖啡知识我要分享

精品咖啡的化学成分咖啡因的作用

咖啡知识

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2015-03-03 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆知识咖啡的品种分类

咖啡知识

精品咖啡豆知识咖啡的品种分类

以咖啡豆(Coffee Bean)的品种可分為三种，分别為阿拉比卡(Arabica) - 咖啡含有重量百分之比约為百分之一的咖啡因，一般说来，品质较好，较昂贵的咖啡豆，皆来自於阿拉比 (Arabica) 种的咖啡豆。佔世界產量的四分之三，品质优良，由於咖啡树本身对热度及湿度

2015-01-26 咖啡知识我要分享

咖啡的品种精品咖啡豆的种类介绍

咖啡知识

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以咖啡豆(Coffee Bean)的品种可分為三种，分别為阿拉比卡(Arabica) - 咖啡含有重量百分之比约為百分之一的咖啡因，一般说来，品质较好，较昂贵的咖啡豆，皆来自於阿拉比 (Arabica) 种的咖啡豆。佔世界產量的四分之三，品质优良，由於咖啡树本身对热度及湿度

2015-04-13 咖啡知识我要分享

咖啡的品种阿拉比卡罗布斯塔卢贝比卡

咖啡豆

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2015-10-26 咖啡豆我要分享

阿拉比卡咖啡豆了不起？什么牌子的咖啡豆好阿拉比卡咖啡豆产地

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆了不起？什么牌子的咖啡豆好阿拉比卡咖啡豆产地

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常常看到早餐店或咖啡店，文宣上强调自家咖啡可是百分百阿拉比卡咖啡豆，但是，这不是本来就应该的事吗？咖啡豆一般分为阿拉比卡种和罗布斯塔种。世界上百分之八十的咖啡豆是

2018-05-27 阿拉比卡我要分享

低因咖啡起源到水处理再到化学萃取的过程

咖啡知识

低因咖啡起源到水处理再到化学萃取的过程

所谓低咖啡因咖啡是指咖啡豆送进烘焙机以前，先经过处理，分离出影响睡眠的咖啡因，但低因咖啡并不是百分之百不含咖啡因，只能除去百分之九十四至百分之九十八咖啡因，仍含有残余的微量。目前常用的低因处理法有三种，分别为溶济式、瑞士水处理法与二氧化碳

2017-11-09 咖啡知识我要分享

低咖啡因咖啡是什么？低咖啡因咖啡好喝吗？

咖啡知识

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2018-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡豆的品种种类

咖啡豆

咖啡豆的品种种类

以咖啡豆(Coffee Bean)的品种可分为三种，咖啡豆的种类分别为：阿拉比卡(Arabica)咖啡含有重量百分之比约为百分之一的咖啡因，一般说来，质量较好，较昂贵的咖啡豆，皆来自于阿拉比 (Arabica) 种的咖啡豆。占世界产量的四分之三，质量优良，由于咖啡树本身

2014-06-26 咖啡豆我要分享

说说咖啡豆的品种种类

咖啡豆

说说咖啡豆的品种种类

以咖啡豆(Coffee Bean)的品种可分为三种，咖啡豆的种类分别为：阿拉比卡(Arabica)咖啡含有重量百分之比约为百分之一的咖啡因，一般说来，质量较好，较昂贵的咖啡豆，皆来自于阿拉比 (Arabica) 种的咖啡豆。占世界产量的四分之三，质量优良，由于咖啡树本身

2014-06-28 咖啡豆我要分享

咖啡醇香之旅（一）精品百分百，手泡新体验

咖啡文化

咖啡醇香之旅（一）精品百分百，手泡新体验

前面的咖啡馆里品咖啡我们跟大家一起了解了咖啡馆里常见的咖啡这些咖啡一般统称为花式咖啡因为是咖啡里加入了牛奶，奶油等调制而成，品类可谓丰富多样，口味也是五彩缤纷。咖啡的魅力就在于其兼容性与独特的个性：跟牛奶，奶油可以调和成五彩缤纷好看又好喝

2014-09-01 咖啡文化我要分享

哥斯达黎加拉斯哈拉斯手摘咖啡豆烘焙度及风味百分之百阿拉比卡

精品咖啡豆

哥斯达黎加拉斯哈拉斯手摘咖啡豆烘焙度及风味百分之百阿拉比卡

哥斯达黎加咖啡豆的成长环境：哥斯达黎加拥有高海拔、肥沃的火山土壤、温暖的气温、稳定的降雨和热带气候，在生产具有优良香气和风味的优质咖啡豆方面具有得天独厚的优势。阿拉比卡咖啡豆来自娇嫩的植物，需要特定的气候条件才能茁壮成长，包括高海拔和温

2021-08-03 精品咖啡豆我要分享

这个App教你从零到一百分的入门学习手冲咖啡！

咖啡小知识

这个App教你从零到一百分的入门学习手冲咖啡！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现代智慧型生活里少不了各式手机App，现在更有App能指导你煮出一杯好咖啡。来自斯洛文尼亚，由热爱咖啡的年轻团队所组成的GOAT STORY，近日推出名为GINA的智慧型手冲咖啡装置，装置还能连结GINA App，

2017-08-21 咖啡小知识我要分享

咖啡豆的种类品种介绍

咖啡庄园

咖啡豆的种类品种介绍

阿拉比卡（Arabica）咖啡含有重量百分之比约为百分之一的咖啡因，一般说来，质量较好，较昂贵的咖啡豆，皆来自于阿拉比 (Arabica) 种的咖啡豆。占世界产量的四分之三，质量优良，由于咖啡树本身对热度及湿度非常敏感，生长条件至少高于海平面900公尺的高地气

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

夏威夷咖啡著名品牌有哪些，夏威夷咖啡价格

夏威夷咖啡豆

夏威夷咖啡著名品牌有哪些，夏威夷咖啡价格

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店下面是夏威夷特别是在瓦胡岛上的最好的几大响亮名气的夏威夷咖啡品牌。小编挑选了100%使用产自夏威夷科纳地区的咖啡豆的顶级咖啡。虽然价格比较昂贵，但是，物有所值!其味道可以说是极品中

2017-06-13 夏威夷咖啡豆我要分享

冰滴咖啡的特色精品咖啡

咖啡知识

冰滴咖啡的特色精品咖啡

咖啡粉百分之百低温浸透湿润，萃取出的咖啡口感香浓、滑顺、浑厚，令人赞赏；所呈现的风味更是出类拔萃。调节水滴速度，使用冷水慢慢滴漏而成，以摄氏5度低温，长时间滴漏，让咖啡原味自然重现。冰滴式咖啡的优点为不酸涩、不伤胃，因为利用此法制作咖啡，

2016-05-19 咖啡知识我要分享

冰滴咖啡的特色冰滴单品咖啡特色

单品咖啡冲煮器具

冰滴咖啡的特色冰滴单品咖啡特色

咖啡粉百分之百低温浸透湿润，萃取出的咖啡口感香浓、滑顺、浑厚，令人赞赏；所呈现的风味更是出类拔萃。调节水滴速度，使用冷水慢慢滴漏而成，以摄氏5度低温，长时间滴漏，让咖啡原味自然重现。冰滴式咖啡的优点为不酸涩、不伤胃，因为利用此法制作咖啡，

2016-05-21 单品咖啡冲煮器具我要分享

冰滴咖啡特色冰滴单品咖啡

单品咖啡冲煮器具

冰滴咖啡特色冰滴单品咖啡

咖啡粉百分之百低温浸透湿润，萃取出的咖啡口感香浓、滑顺、浑厚，令人赞赏；所呈现的风味更是出类拔萃。调节水滴速度，使用冷水慢慢滴漏而成，以摄氏5度低温，长时间滴漏，让咖啡原味自然重现。冰滴式咖啡的优点为不酸涩、不伤胃，因为利用此法制作咖啡，

2016-05-21 单品咖啡冲煮器具我要分享

咖啡因成份信息图表

咖啡文化

咖啡因成份信息图表

很多人喝了咖啡后兴奋，激动，睡不着，这往往是咖啡中所含咖啡因的作用。一杯普通量的咖啡水含量占百分之98，其他百分2为咖啡因咖啡因作用于大脑皮层所以造成了上述现象，视个体不通产生不同反应

2014-09-12 咖啡文化我要分享

精品咖啡学解释何谓烘培度

咖啡烘焙

精品咖啡学解释何谓烘培度

烘培的技巧决定了咖啡的味道与香气，生豆本身不具任何香味 , 反而有一股生臭的豆味 . 只有经过烘培之后 , 才能称之为咖啡。咖啡的味道百分之 80 是取决于烘培 , 因此烘培的目的就是将咖啡的特性百分之百引出来 , 所以专业的烘培者 , 需要了解每批咖啡豆的特

2014-10-29 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆的烘焙基础常识何谓烘培度？

咖啡烘焙

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2015-01-19 咖啡烘焙我要分享

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