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编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于咖啡干和涩的内容

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卡布奇诺咖啡的做法视频教程喝法区别介绍

卡布奇诺

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卡布奇诺咖啡的做法视频教程喝法区别介绍卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化，即在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶，此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样，咖啡因此得名卡布奇诺分为干和湿两种。所谓干卡布奇诺(Dry Cappucci

2017-01-05 卡布奇诺我要分享

精品咖啡豆牙买加蓝山园豆生豆Mavis bank Peaberry

咖啡知识

精品咖啡豆牙买加蓝山园豆生豆Mavis bank Peaberry

大概只有百分之二蓝山咖啡产地出产Peaberry，要想买这种咖啡豆要看时间和运气......小心自己的吸一口咖啡，一时找不到更多的词语来形容，只想到两个字：完美。Peaberry的味道，在苦和涩方面有所加强，一般蓝山的那一点点轻浮在表面的酸，也从沉浸下去，整体

2014-11-11 咖啡知识我要分享

了解牙买加蓝山园豆生豆Mavis bank Peaberry

咖啡知识

了解牙买加蓝山园豆生豆Mavis bank Peaberry

牙买加蓝山 Mavis bank 园豆 Peaberry 生豆大概只有百分之二蓝山咖啡产地出产Peaberry，要想买这种咖啡豆要看时间和运气......小心自己的吸一口咖啡，一时找不到更多的词语来形容，只想到两个字：完美。Peaberry的味道，在苦和涩方面有所加强，一般蓝山的那

2014-09-05 咖啡知识我要分享

牙买加蓝山园豆生豆基础常识

蓝山咖啡豆

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大概只有百分之二蓝山咖啡产地出产Peaberry，要想买这种咖啡豆要看时间和运气......小心自己的吸一口咖啡，一时找不到更多的词语来形容，只想到两个字：完美。Peaberry的味道，在苦和涩方面有所加强，一般蓝山的那一点点轻浮在表面的酸，也从沉浸下去，整体

2015-05-29 蓝山咖啡豆我要分享

牙买加蓝山园豆生豆Mavis bank Peaberry

咖啡豆

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2015-07-01 咖啡豆我要分享

牙买加蓝山园豆生豆Mavis bank Peaberry

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2015-09-12 蓝山咖啡豆我要分享

喝浓缩咖啡影响睡眠吗咖啡因

咖啡

喝浓缩咖啡影响睡眠吗咖啡因

卡布奇诺分为干和湿两种。所谓干卡布奇诺(dry cappuccino)是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。至于湿卡布奇诺(wet cappuccino)则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，适合口味清淡者。湿卡布奇诺

2016-10-17 咖啡我要分享

咖啡的制成的工序基本是什么水洗法和干燥法的最大区别是什么

咖啡小知识

咖啡的制成的工序基本是什么水洗法和干燥法的最大区别是什么

咖啡的制成的工序基本上包括,采摘,干燥,烘焙,研磨和烧煮. 采摘有手工和机械两种,因为手工的咖啡豆成熟度教均一,而且没有霉烂的等等,因此高质量的咖啡豆基本上都是采用这种方法. 干燥也分两种,晒干和水洗法.咖啡豆被果皮,果肉和一层叫银皮的薄膜包裹着.晒干法

2019-04-30 咖啡小知识我要分享

滇红金螺红茶出自云南哪个茶园品牌的好喝？滇红金螺茶树品种介绍

特别报导

滇红金螺红茶出自云南哪个茶园品牌的好喝？滇红金螺茶树品种介绍

产地:云南省临沧市凤庆县收获日期:2021年5月18日採青标准:一芽两叶干叶:干叶子紧紧地卷成蜗牛的形状，肥厚的茶芽上覆盖着许多金色的尖香味:香甜的蜂蜜香味，带有龙眼干和淡淡的巧克力香味茶汤颜色:清晰

2022-04-27 特别报导我要分享

普洱是生茶还是熟茶好普洱青饼是生普还是熟普的优点区别详解

特别报导

普洱是生茶还是熟茶好普洱青饼是生普还是熟普的优点区别详解

生普嫩普洱茶是指云南新出的大叶茶叶，经采摘、手工加工、干燥、压成饼状。年轻的普洱非常刺激。只有在经历了一段重要的老化时期后，它才呈现出醇厚宜人的性格。在生产后不久食用，它的口感比较苦和涩。饮茶者可以很容易地体验年轻的生普洱茶的味道，几乎

2021-08-25 特别报导我要分享

星巴克的卡布奇诺怎么制作方法做法、味道介绍

咖啡

星巴克的卡布奇诺怎么制作方法做法、味道介绍

星巴克的卡布奇诺怎么制作方法做法、味道介绍卡布奇诺分为干和湿两种。所谓干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。至于湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过

2016-11-04 咖啡我要分享

咖啡树的株产量种植环境天气条件需求介绍国产咖啡云南海南

咖啡种植

咖啡树的株产量种植环境天气条件需求介绍国产咖啡云南海南

咖啡树的种植条件环境介绍南北走向和东西走向植行的咖啡树,在产量方面没有差别。这是磋尔瓦多咖啡研究所在一个试肺中所得的桔果。试输材料是复壮的咖啡树。据称,东西走向植行的咖啡树在截干和抽发新枝后6个月的生势,看来比南北走向植行的植株旺盛;但是,到

2016-10-24 咖啡种植我要分享

卡布奇诺杯子容量-花式咖啡用多大杯子

卡布奇诺

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卡布奇诺杯子容量-花式咖啡用多大杯子卡布奇诺分为干和湿两种。所谓干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。至于湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的

2016-12-06 卡布奇诺我要分享

咖啡树的株产量种植环境国内有什么地区省市可以种植咖啡

咖啡种植

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咖啡树的种植环境介绍南北走向和东西走向植行的咖啡树,在产量方面没有差别。这是磋尔瓦多咖啡研究所在一个试肺中所得的桔果。试输材料是复壮的咖啡树。据称,东西走向植行的咖啡树在截干和抽发新枝后6个月的生势,看来比南北走向植行的植株旺盛;但是,到第二

2016-10-26 咖啡种植我要分享

咖啡资讯意式咖啡做法种类介绍

咖啡资讯

咖啡资讯意式咖啡做法种类介绍

布雷卫/半拿铁（Cafe Breve）。很像拿铁，不同是加入了的不是牛奶，而是半牛奶、半奶油的混合物，有时会再加少许奶泡。卡布奇诺（Cappuccino）。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺分为干和湿两种。干卡

2016-07-30 咖啡资讯我要分享

清淡柔和的意式咖啡介绍意式咖啡的做法

意式咖啡

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布雷卫/半拿铁(Cafe Breve)。很像拿铁，不同是加入了的不是牛奶，而是半牛奶、半奶油的混合物，有时会再加少许奶泡。卡布奇诺(Cappuccino)。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺分为干和湿两种。干卡布奇

2016-07-11 意式咖啡我要分享

刚种出来的咖啡豆是什么样的?

咖啡豆

刚种出来的咖啡豆是什么样的?

卡布奇诺/Cappuccino传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺分为干和湿两种。干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香。湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少，牛

2016-11-23 咖啡豆我要分享

咖啡的做法有哪些分类哪种咖啡比较容易做

咖啡庄园

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布雷卫/半拿铁(Cafe Breve)。很像拿铁，不同是加入了的不是牛奶，而是半牛奶、半奶油的混合物，有时会再加少许奶泡。卡布奇诺(Cappuccino)。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺分为干和湿两种。干卡布奇

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

如何减少手冲耶加雪菲的苦味_耶加雪菲发苦怎么办_耶加雪菲推荐

耶加雪菲咖啡

如何减少手冲耶加雪菲的苦味_耶加雪菲发苦怎么办_耶加雪菲推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在咖啡萃取理论中，咖啡汁液的溶出在第三阶段溶解出较多的苦和涩。所以理论上，在冲煮时的时间不要太长(完整时间不要超过3分钟)，比较不容易过萃第三阶段，其实第三阶段也有好东

2018-09-14 耶加雪菲咖啡我要分享

奉上咖啡种类及配方，你爱喝的咖啡都在这里了

咖啡资讯

奉上咖啡种类及配方，你爱喝的咖啡都在这里了

布雷卫/半拿铁(Cafe Breve) 很像拿铁，不同是加入了的不是牛奶，而是半牛奶、半奶油的混合物，有时会再加少许奶泡。卡布奇诺(Cappuccino) 传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺分为干和湿两种。干卡布奇诺(

2016-12-08 咖啡资讯我要分享

咖啡成分认知-为什么有的咖啡酸好的咖啡酸吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第一：水果里本来就有的酸，也正是水果的果酸。正常的果酸入口就要立即化掉，酸必须圆润，酸要能带出甜味，转出甘味。果酸是成熟的，果酸要有生津感，生津就有解渴的功效。果酸要

2019-09-15 咖啡知识我要分享

石古坪乌龙茶的特点属于什么香型？石古坪与文山包种乌龙的区别

特别报导

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石古坪,又作石鼓坪,另有考为石牯坪，是一个村庄的名字凤凰地区的埠县。众所周知只有在少量的茶爱好者的乌龙茶生产而不是水仙群品种,但从本土乌龙品种如此古老而独特的,它可能是闽南以及台湾地区乌龙茶的先祖。不

2022-04-27 特别报导我要分享

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咖啡知识

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2018-09-10 咖啡知识我要分享

手冲咖啡技巧|美式手冲和日式手冲的区别在哪？适合做手冲的咖啡

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2018-09-01 咖啡知识我要分享

「香酸」及「死酸」的差异你知道吗！如何区别各种咖啡酸？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【香酸及死酸的差异】许多咖啡业界人士都表示「优质的咖啡存在着酸味」，并认定酸味是种美味。然而我们却常听到不少人说：我不喜欢喝酸的咖啡，然后配上一个好酸的表情其实，

2019-07-29 咖啡品鉴我要分享

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第一部分技术评分标准评分手册是参加BARISTA大赛评审的一个纲要。所有的BARISTA大赛的评判都应该熟悉这个标准。每个人除了要经过亲自实践培训外也要经过一个书面的测试才能成为BARISTA大赛的合格评判。BARISTA大赛的认证的有效期只有几年。 7个评判会对每

2015-01-09 咖啡知识我要分享

如何品鉴咖啡？常见感官误区有什么？

咖啡技术

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今天的内容比较简短，但非常重要！咖啡感官主要部分：风味口感，风味体现为鼻前嗅觉，鼻后腔嗅觉；口感体现为酸甜苦咸，液体轻重。感官咖啡次要部分：视觉听觉，包括咖啡颜色、杯具、旁人的讨论、音乐等。本篇内容着重介绍主要部分 * 感官的重要性

2018-10-19 咖啡技术我要分享

胃不好喝生普洱还是熟普洱普洱茶为什么喝生不喝熟的功效与作用

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几年前，网上出现了许多讨论，建议新饮茶者在刚开始喝茶时，应该忽略茶饼的外观和年龄。他们还建议，不要相信茶叶店单方面的推荐。相反，饮茶者应该根据自己的感觉和口味来购买茶。这一原则在新茶爱好者中很受欢迎。毕竟，相信自己的嘴要比被茶商欺骗好得多

2021-08-25 茶饮趋势我要分享

精品咖啡豆牙买加蓝山园豆生豆

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牙买加蓝山园豆生豆Mavis bank Peaberry 大概只有百分之二蓝山咖啡产地出产Peaberry，要想买这种咖啡豆要看时间和运气..... 牙买加蓝山 Mavis bank 园豆 Peaberry 生豆大概只有百分之二蓝山咖啡产地出产Peaberry，要想买这种咖啡豆要看时间和运气......小心

2014-10-18 咖啡知识我要分享

牙买加蓝山园豆生豆Mavis bank Peaberry

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牙买加蓝山园豆生豆Mavis bank Peaberry

牙买加蓝山园豆生豆Mavis bank Peaberry 大概只有百分之二蓝山咖啡产地出产Peaberry，要想买这种咖啡豆要看时间和运气.....

2014-07-03 咖啡豆我要分享

世界精品咖啡庄园牙买加咖啡豆：蓝山园豆Mavis bank Peaberry

牙买加国家

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导读：牙买加蓝山园豆生豆Mavis bank Peaberry 大概只有百分之二蓝山咖啡产地出产Peaberry，要想买这种咖啡豆要看时间和运气.....牙买加蓝山 Mavis bank 园豆 Peaberry 生豆大概只有百分之二蓝山咖啡产地出产Peaberry，要想买这种咖啡豆要看时间和运气.....

2015-12-25 牙买加国家我要分享

四月咖啡 · April Cafe

深圳

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推荐理由：一个安静的小角落，一间用心的咖啡店埋藏在科技园中的四月咖啡，一走进门脚步就会变得缓慢，空气中弥漫着复古的味道。店主徐姐爱旧物，而是旅游达人，店里放满了她从各地收集又改造的手工艺物，与四月书角一起跟咖啡馆相得益彰。在这里，你能认

2017-02-15 深圳我要分享

大连日式烘焙风格咖啡店-atang coffee阿汤咖啡大连最具匠心咖啡

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2018-07-20 大连我要分享

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2017-01-19 手冲咖啡我要分享

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2020-01-11 咖啡知识我要分享

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2016-06-07 咖啡庄园我要分享

通天香单枞乌龙茶哪里买的比较正宗？姜花香单枞一两多少钱？

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种类:姜花香单枞类型:炭烧丹丛乌龙茶收获:2021年春季区域:中国广东凤凰村姜花香是我们一年中最喜欢的香型之一。这是一种中度烘焙的单枞乌龙茶，干叶子散发出一种令人难以置信的新鲜烘焙面包的香味，带有蜂蜜

2022-04-27 特别报导我要分享

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2016-10-29 手冲咖啡我要分享

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2021-11-16 精品咖啡豆我要分享

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2018-01-26 咖啡知识我要分享

制作咖啡的详细步骤咖啡制作的方式

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2016-05-25 咖啡庄园我要分享

手冲咖啡浓还是美式咖啡浓-星巴克美式浓缩咖啡

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手冲咖啡浓还是美式咖啡浓-星巴克美式浓缩咖啡以87到92度的热水，先倒点热水到小洞内，然后慢慢以顺或逆时针扩散到周边的咖啡粉，直到有点滴漏感时收水，闷蒸30秒。(闷蒸可让咖啡粉吸入热水排出二氧化碳，有助于后面芳香物质的萃取闷蒸时咖啡粉会膨胀鼓起

2016-12-29 手冲咖啡我要分享

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2017-12-16 精品咖啡豆我要分享

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2018-02-23 咖啡知识我要分享

卡蒂姆和Ateng有什么关系曼特宁咖啡的主要品种是什么？

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说到卡蒂姆，它在近年来云南的精品咖啡里大有精进，虽然它有缺点，但是它的发展潜力却不可藐视，作为国人，应该好好发掘它的可以改良的优点，并发扬光大它。印尼的曼特宁几乎是铁皮卡的天下，此后荷兰人引进带有罗布斯塔基因的混血品种Timor（帝汶的原音）

2021-07-15 咖啡种类我要分享

意大利烘焙咖啡的口味特点风味描述做法介绍

意式咖啡

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意式咖啡豆介绍蓝山咖啡：产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山。酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘培。爪哇咖啡：产地：印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。康娜咖啡

2016-10-25 意式咖啡我要分享

咖啡中所含的各种酸性物质

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我们都知道咖啡中含有许多有机、无机酸，对咖啡的滋味造成莫大的影响，但究竟各种酸造成的影响如何，一般人没有机会了解到，下面这篇文章会讲到咖啡中常见的各种酸与咖啡的关系！

2014-06-25 咖啡知识我要分享

咖啡中所含的各种酸性物质介绍

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2014-05-13 咖啡知识我要分享

咖啡树的株产量种植环境产区庄园产国介绍

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咖啡种植介绍众多业内人士也向记者透露，海南的咖啡目前濒临生产源枯竭的境地。市场上打着正宗海南咖啡旗号的产品，大多数是用越南和云南咖啡豆加工的，海南每年从云南输入的咖啡豆有3000吨左右，从越南、巴西等地进口的咖啡豆也有两三千吨。以兴隆咖啡为

2016-10-27 咖啡种植我要分享

初学者必须了解的咖啡萃取方式咖啡萃取的原理

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咖啡萃取是一种借由水通过咖啡粉，溶解而萃取出咖啡粉中物质的过程，也是一种可被实验的科学原理。在水与咖啡粉接触之时，大部分的水溶性物质都会被带出并相互融合，进而萃取出不论完美与否的的各种咖啡风味，最终才得以冲煮出一杯咖啡。一般来说，咖啡萃

2021-09-10 咖啡我要分享

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