热门关键词： 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类 热门内容

咖啡导航
热门推荐

大s咖啡_了解更多有关大s咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于大s咖啡的内容

搜索 大s咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关大s咖啡的内容。

咖啡巨头JDE Peet’s将收购澳大利亚精品咖啡品牌Campos
特别报导

咖啡巨头JDE Peet’s将收购澳大利亚精品咖啡品牌Campos

6月16日，相关消息称：咖啡巨头 JDE Peets 将收购澳大利亚一咖啡品牌。 据介绍，咖啡巨头 JDE Peets 将要收购的咖啡品牌为澳大利亚的精品咖啡品牌 Campos。 公开资料显示， 精品咖啡品牌 Campos 成立于2002年，是澳大利亚精品咖啡领导者之一，目前该咖啡品牌

2021-06-19 特别报导 我要分享
皮爷咖啡母公司董事长和CEO双双离职
咖啡新闻

皮爷咖啡母公司董事长和CEO双双离职

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房上周五，作为全球最大的咖啡集团之一，皮爷咖啡母公司JDEPeet’s突然传来高层的人事大变革。据雅虎新闻网3月9日报道消息，JDEPeet’s集团总部于荷兰时间

2024-03-14 咖啡新闻 我要分享
手冲咖啡水流大小对风味的影响 冲咖啡注水流多大合适？
咖啡知识

手冲咖啡水流大小对风味的影响 冲咖啡注水流多大合适？

经常有到店的朋友与前街探讨手冲咖啡的问题。其中谈得比较多的就是注水的速率问题。用大水流好还是小水流好，什么时候用大水流，什么时候用小水流……对于这个问题，前街先要帮大家排出两个认知的误区。第一个误区是

2022-08-31 咖啡知识 我要分享
咖啡界教父&星巴克祖师爷,这辈子一定要试一次!
知识

咖啡界教父&星巴克祖师爷,这辈子一定要试一次!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提起美国的咖啡，很多人首先会想到Starbucks星巴克知道Peets Coffee毕兹咖啡的人却微乎其微，但殊不知，毕兹咖啡在美国的精品咖啡界是具有非凡的重要性的！可以说没有Peets Coffee毕兹咖啡，也就没有

2017-05-16 知识 我要分享
星巴克之父Peet's Coffee也要插手中国精品咖啡市场这块蛋糕？
点评

星巴克之父Peet's Coffee也要插手中国精品咖啡市场这块蛋糕？

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近几天，咖啡界的朋友圈在流传 Peets 发布的一条H5 招聘页面： Peets简单介绍了自己的历史与渊源，并且透露将在上海开设中国首家旗舰店，招募咖啡师、高级咖啡师、见习值班、值班主管等职位。 虽然

2017-08-07 点评 我要分享
巴西 Sitio São José 圣荷西庄园故事信息 罕见咖啡品种阿
巴西咖啡豆

巴西 Sitio São José 圣荷西庄园故事信息 罕见咖啡品种阿

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这支咖啡来自 巴西 最著名的产区 Mantiqueira de Minas，位于巴西 Mantiqueira 山脉的米纳斯杰瑞斯 Minas Gerais 州南方。Mantiqueira de Minas 是山区，拥有极为复杂独特的微气候

2018-07-05 巴西咖啡豆 我要分享
Peet’s Coffee & Tea收购芝加哥烘焙商大部分股权
咖啡行业

Peet’s Coffee & Tea收购芝加哥烘焙商大部分股权

总部位于加州伯克利的精品咖啡连锁 Peets Coffee Tea 最近几年发展迅速。近日，Peets 对外宣布将收购芝加哥烘焙商 Intelligentsia Coffee 大部分股权。 这是 Peets 一个月内第二次收购小型咖啡连锁品牌。10月 6日，Peets 宣布收购以瓶装冷滴咖啡闻名的精品咖

2015-11-09 咖啡行业 我要分享
全球首家Kiehl’s咖啡馆 落脚台北
咖啡资讯

全球首家Kiehl’s咖啡馆 落脚台北

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kiehls全球首家咖啡复合店在台北，咖啡极具纽约风格。图／Kiehls提供 时尚跨业餐饮已有不少前例，耗时4年筹备的美国纽约品牌Kiehls契尔氏，也终于在新光三越台北信义新天地A11一楼开出全球首家咖啡店K

2017-06-17 咖啡资讯 我要分享
温哥华最佳独立咖啡馆：Kafka’s Coffee & Tea
咖啡馆

温哥华最佳独立咖啡馆：Kafka’s Coffee & Tea

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一缕阳光晒进来，静悄悄，洒满整个角落，树影、光影、KAFKAS的Logo斜斜地反射到墙上，与旁边大大的黑体字Immersed and Enthralled重叠、辉映。客人们还在聊天，完全没有察觉，他们的背影已经被这一缕

2017-05-08 咖啡馆 我要分享
全球10佳咖啡豆生产国 埃塞俄比亚排名第一
咖啡资讯

全球10佳咖啡豆生产国 埃塞俄比亚排名第一

( 图、编译：黄伟) 有人嗜咖啡如命，有人对咖啡嗤之以鼻。咖啡是否好喝，我们暂且不去争论，但咖啡是全球第一大饮品却是不争的事实。最近几年，咖啡生豆产量一直维持在1.35亿60-公斤袋左右，而且还有增长的趋势，主要是巴西、越南、印度和中国这些新兴市场的

2015-10-27 咖啡资讯 我要分享
手冲咖啡注水流速大小对风味有影响吗 冲咖啡用多大水流合适
咖啡知识

手冲咖啡注水流速大小对风味有影响吗 冲咖啡用多大水流合适

各位朋友在冲手冲咖啡时，有没有纠结过该怎么注水，用多大水流注水的问题呢？有位朋友就问前街，“如果只是注水的速率变了，其它参数都相同的情况下，咖啡液的浓度以及风味上有什么变化呢？”所以这次，就按照这位朋

2022-11-03 咖啡知识 我要分享
星巴克也很爱的 S'well 应该是世界上最美的保温瓶 设计创意结合
咖啡资讯

星巴克也很爱的 S'well 应该是世界上最美的保温瓶 设计创意结合

你是否有想过，原来喝温水也可以很时尚?创立于 2010 年的美国纽约品牌 Swell，可能是世界上最美的保温瓶。创始人 Sarah Kauss 以关怀水危机为出发，打造出结合环保、实用及流线造型的保温瓶。 Swell 保温瓶采用高等级不锈钢和无毒的环保材质，搭配精美质感的

2015-12-23 咖啡资讯 我要分享
Peet’s咖啡连锁刚刚开始做市场 现在做市场还来得及吗？
咖啡行业

Peet’s咖啡连锁刚刚开始做市场 现在做市场还来得及吗？

刚刚过去的十月，因为收购精品咖啡知识分子和树墩城而吸引来不少关注目光的 Peets Coffee Tea 继续发声。它为即将到来的圣诞推出了一组广告，将在华盛顿、芝加哥等城市的社交网络、电视、广播上播出。 这一组名为the handcrafted holiday的广告共有 7 支广告

2015-11-25 咖啡行业 我要分享
巴西最贵的咖啡豆-2017巴西COE冠军130美金/磅 阿卡亚品种Acaia
巴西咖啡豆

巴西最贵的咖啡豆-2017巴西COE冠军130美金/磅 阿卡亚品种Acaia

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对于 巴西 的印象还停留在过去意式咖啡里的 巴西 拼配吗？2017 年 巴西 COE 去果皮日晒组第一名竞标价格来到 $130美金/磅，而日晒组前 5 名的分数全部超过 90 分，第一名拿到 93.6分！ 巴西 已非吴

2017-12-10 巴西咖啡豆 我要分享
启示录——隐秘的咖啡帝国-Jab Holdings
点评

启示录——隐秘的咖啡帝国-Jab Holdings

现在的消费者不再关心一杯咖啡是否便宜而是看重它是否品质优秀或者是不是便捷。 在上一期所介绍的绿山咖啡以及JDE在胶囊咖啡的布局是便捷性的代表而优秀品质则是精品咖啡门店所切入的一个重要市

2017-04-15 点评 我要分享
纽约保养品牌跨足咖啡馆？！首家店面在台湾！
咖啡资讯

纽约保养品牌跨足咖啡馆？！首家店面在台湾！

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家印象中的Kiehls契尔氏，应为来自美国的保养品牌，强调天然的产品给肌肤不刺激的呵护，让品牌逐渐累积起拥护者，而这个创立于1851年纽约东村、以社区药房起家的经典保养品牌也出乎意料地，首次结合

2017-08-21 咖啡资讯 我要分享
饮咖啡好处｜喝咖啡健康吗？5大健康解谜
咖啡知识

饮咖啡好处｜喝咖啡健康吗？5大健康解谜

多项研究指出，咖啡对人体有大量好处，但原来事实未必是这样。每天应该喝多少杯、是否加奶、饮用的年龄层等都有很大关係。营养师是次教大家正确地饮用咖啡，让大家都能品尝到咖啡带来的乐趣。

2022-02-05 咖啡知识 我要分享
一片骂声后，咖啡店‘S抢着和钟薛高做联名活动？！
特别报导

一片骂声后，咖啡店‘S抢着和钟薛高做联名活动？！

说到钟薛高，相信大家也不陌生了！前阵子因为雪糕界价格不透明的原因，钟薛高荣登各大平台的热搜榜将近半个月，有不少网友对其品牌的产品也提出了很多相同的质疑。钟薛高品牌从创立以来，就将其产品紧紧与“奢侈品”

2022-08-12 特别报导 我要分享
全家咖啡旗舰店Let’s Café开幕 轻食与星巴克同等级 价格亲民2
咖啡资讯

全家咖啡旗舰店Let’s Café开幕 轻食与星巴克同等级 价格亲民2

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据统计，台湾黑金市场高达700亿元，相较于美国、韩国年平均消耗咖啡量，台湾仍有3倍成长空间，显示咖啡市场发展潜力高。全家便利商店今（17）日宣布Lets Caf首家旗舰店开幕，不

2018-12-19 咖啡资讯 我要分享
印度季风马拉巴咖啡怎么冲？印度不同产区历史故事咖啡豆风味区别
精品咖啡豆

印度季风马拉巴咖啡怎么冲？印度不同产区历史故事咖啡豆风味区别

印度南部马拉巴产区的咖啡采用风渍日晒处理法，这种处理法前街会在接下来的知识普及中和大家介绍。这款咖啡的酸度偏低，口感十分特别。接下来为大家介绍应该怎么冲煮这种类型的咖啡。 推荐煮制方式:手冲 滤杯: KONO滤杯 水温: 87-88C 粉量: 15克 粉水比: 1:1

2021-07-30 精品咖啡豆 我要分享
美国一咖啡店收购两个精品咖啡品牌 想走精品咖啡之路
咖啡资讯

美国一咖啡店收购两个精品咖啡品牌 想走精品咖啡之路

10 月 31 日，美国咖啡连锁 Peets Coffee Tea 宣布出价 1 亿美元收购来自芝加哥的精品咖啡品牌知识分子(Intelligentsia Coffee)，而就在 3 周前，它刚刚宣布收购另一个精品咖啡品牌树墩城(Stumptown)。 我们再无意愿进行精品咖啡馆的收购了。Peets 市场部主

2015-11-10 咖啡资讯 我要分享
皮爷咖啡国内哪里有中国有几家？peet's coffee和星巴克的关系
特别报导

皮爷咖啡国内哪里有中国有几家？peet's coffee和星巴克的关系

在咖啡赛道不断涌现出新面孔时，被誉为「咖啡界祖师爷」的Peets皮爷咖啡也在悄然加速开店计划。 说起「咖啡」，可能很多人最先映入脑海的是星巴克，但在星巴克家喻户晓前，起源于美国旧金山的皮爷咖啡在咖啡界已经有「鼻祖级别」之称了。 如果你是一名咖啡狂

2021-08-01 特别报导 我要分享
手冲咖啡的大小水流会对冲煮造成什么影响？如何测定注水的时速？
咖啡知识

手冲咖啡的大小水流会对冲煮造成什么影响？如何测定注水的时速？

大水流和小水流，不仅是作为前街文章中的常驻嘉宾，还是各大咖啡师在探讨冲煮时经常提及的词句！但很多朋友对于这两者的定义认知多少都有些误解，因此前街今日就来分享一下，什么样的注水是大水流，什么样的注水是小

2024-02-19 咖啡知识 我要分享
梅丽塔滤杯设计原理与演变历程：梅丽塔滤杯几孔 怎么用有讲究？
咖啡滤杯

梅丽塔滤杯设计原理与演变历程：梅丽塔滤杯几孔 怎么用有讲究？

、 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到 梅丽塔滤杯 ，大部分人对他的第一印象应该都是： 1. 单孔一线滤杯的代表 2. 滤纸式滤杯的发明者 许多的书或网络资讯都有写Melitta Bentz夫人是如何从儿子的作业纸突发奇想

2018-06-24 咖啡滤杯 我要分享
咖啡已成“跨界良药”，时尚界互联网纷纷快闪开店卖咖啡
咖啡新闻

咖啡已成“跨界良药”，时尚界互联网纷纷快闪开店卖咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近日，女装与配饰品牌MARNI已经跨界到咖啡领域，其打造的MARNI MARKET CAF 快闪店将于5月11日至19日亮相成都远洋太古里。 Marni属于意大利潮牌，由设计师Consuelo Castiglioni在19

2019-05-11 咖啡新闻 我要分享
意式半自动咖啡机推荐德龙家用意式半自动咖啡机试用报告咖啡网
咖啡文化

意式半自动咖啡机推荐德龙家用意式半自动咖啡机试用报告咖啡网

介绍几款咖啡论坛里比较走红的家用半自动咖啡机。 优雅em-18（仿s）售价1600元左右 咖啡知识普及篇意式浓缩咖啡(Espresso)和意式咖啡机震动泵 锅炉：300ml 专业手柄58mm粉碗 因为外型和设计模仿国外很成功的家用半自动机兰奇里奥silvia，所以一般都称为仿s，

2016-04-08 咖啡文化 我要分享
巴西CoE史上最高分庄园-精品庄园Fazenda Santa Inês圣塔茵庄园
巴西咖啡豆

巴西CoE史上最高分庄园-精品庄园Fazenda Santa Inês圣塔茵庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西 圣塔茵庄园 去果皮日晒 Brazil Fazenda Santa Ins Pulp-Natural 2005 COE冠军；2006 COE 第五名；COE七次以上入围； 巴西 CoE史上最高分庄园 国家 巴西 Brazil 产区 南米纳斯

2018-07-05 巴西咖啡豆 我要分享
喜欢猫咪者福音：全球4大猫咪咖啡馆盘点：被萌化你准备好了吗？
咖啡资讯

喜欢猫咪者福音：全球4大猫咪咖啡馆盘点：被萌化你准备好了吗？

愚蠢的人类你们够了吗?当然没有!光是呆在家里已经不够表达人类的愚蠢了，于是人类世界风靡起了猫咪咖啡馆。 纽约的第一家猫咪咖啡馆2014年刚一开张，队伍就排到了几光年开外，连网络预约都难求一见。猫咪咖啡馆都借着这股风潮火速开遍全球。今天就来会一会，

2015-12-07 咖啡资讯 我要分享
日本最具人气的5大咖啡店
咖啡资讯

日本最具人气的5大咖啡店

第五位：Komeda咖啡店（Komeda Coffee）17.3% RecordJapan网站报道，在繁忙的大都市里，有一个场所总会让你远离喧嚣与吵杂，那就是咖啡店，优雅的环境配上一杯浓香的咖啡，可谓沁人心脾。 日本某网站近日以1万1000名男女为对象，就你最常去的咖啡店进行了调

2014-04-27 咖啡资讯 我要分享
测评10种常见挂耳包咖啡，告诉你性价比之王是哪款！
咖啡小知识

测评10种常见挂耳包咖啡，告诉你性价比之王是哪款！

不在乎地点、价格也相对低廉，只要你身边有热水，有基本的杯具，挂耳包就能带给你一场还不错的咖啡风味之旅。而且，还在一定程度上还原了手冲咖啡满满的仪式感。 随着大众和对精品咖啡的了解加深，以及出于健康、性价比、便捷性的考虑，越来越多的品牌、咖啡

2017-04-20 咖啡小知识 我要分享
Espresso观念之Al’s Rule(艾尔铁则：甜蜜点公式)
咖啡知识

Espresso观念之Al’s Rule(艾尔铁则：甜蜜点公式)

Espresso观念之Als Rule(艾尔铁则：甜蜜点公式) 早年因特网不太发达的时代，咖啡讨论必须依附在美食论坛里，直到1994.3.21有了alt.coffee的出现，咖啡人终于有了自己的园地。alt.coffee刚起步的时候，花了数年的时间来建立大家对于咖啡基础认知的水平，但是

2014-10-18 咖啡知识 我要分享
纽约当红咖啡师Sammy，咖啡杯里的幸福哲学
咖啡师

纽约当红咖啡师Sammy，咖啡杯里的幸福哲学

他，美国第一代华人移民，纽约当红咖啡师，被美国媒体称为咖啡界的天才达芬奇，受过CNN,BBC，CCTV等知名媒体采访。有一对身为签约Model杂志宠儿的可爱儿女、时尚街拍大咖LeeClower主动发邮件约全家拍片你在他的生活中处处都可以看到梦想和成功这类励志的字眼

2015-09-02 咖啡师 我要分享
广州最新网红咖啡馆 皮爷咖啡广州首店开业 咖啡界祖师爷皮爷咖啡价目表上哪款咖啡好喝？
特别报导

广州最新网红咖啡馆 皮爷咖啡广州首店开业 咖啡界祖师爷皮爷咖啡价目表上哪款咖啡好喝？

有这么一家咖啡店，声称自己是咖啡界的祖师爷——皮爷咖啡Peet’sCoffee终于开到了广州。皮爷咖啡的官方微博在11月3日上午8点发布消息称，皮爷咖啡的门店已经开到了广州，令许多皮卡咖啡的粉丝感到惊

2021-11-03 特别报导 我要分享
星巴克败走澳大利亚
咖啡行业

星巴克败走澳大利亚

美国咖啡巨头星巴克日前将24家咖啡店卖给澳洲本土企业The W ithers G roup，同时与该公司达成特许经营权协议。至此，星巴克在澳洲的14年艰难经营历史落下帷幕。 2000年澳大利亚第一家星巴克在悉尼CBD开业，随后迅速在全国扩张到87家，然而好景不长，2008年星

2014-08-14 咖啡行业 我要分享
关于曼特宁的来源，曼特宁手冲实用参数，黄金曼特宁
精品咖啡豆

关于曼特宁的来源，曼特宁手冲实用参数，黄金曼特宁

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 曼特宁的来源 曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它的名字是如何的由来其实是印度尼西亚曼代宁mandheling民族的音误。曼特宁咖啡在二次大战日本占领印度尼西亚期间，一名日本兵在

2017-10-05 精品咖啡豆 我要分享
咖啡趣味历史：英国曾认为咖啡是来自异国的屁味
咖啡文化

咖啡趣味历史：英国曾认为咖啡是来自异国的屁味

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1650年，全英格兰的第一间咖啡屋正式于牛津开业；1652年，伦敦也出现英格兰第二间咖啡屋。1660年后，咖啡在民间相当受欢迎，政府开始对咖啡课税，但民众对咖啡的热情依然未减。虽

2019-04-27 咖啡文化 我要分享
星巴克与泰勒斯威夫特联名活动中国门店全天播放霉霉红专辑 Tims推出贾斯汀比伯限定新品
特别报导

星巴克与泰勒斯威夫特联名活动中国门店全天播放霉霉红专辑 Tims推出贾斯汀比伯限定新品

最近吸引到码字工的不是星巴克的#双十一#活动的火热进行，也不是星巴克节日限定追星好礼，更不是大官宣星巴克的【红杯许愿礼】，而是这些消息下面的评论！连续三四天，星巴克的每一条微博底下都有网友莫名的炸出“

2021-11-12 特别报导 我要分享
Flat White 澳白咖啡v/s 拿铁咖啡 澳白和拿铁咖啡是如何制成的
咖啡

Flat White 澳白咖啡v/s 拿铁咖啡 澳白和拿铁咖啡是如何制成的

咖啡领域的主要争论之一是拿铁和澳白之间的区别。或许你会感到惊讶，但许多自称是咖啡鉴赏家的人将这两种饮品混淆了。有人甚至说澳白是泡沫较少的卡布奇诺，或者说是小杯拿铁。所以，我们在这里消除你的疑虑（如果有的话）。我们认为这些饮料是独一无二的，

2021-09-10 咖啡 我要分享
巴西咖啡巴伊亚（Bahia）米纳斯吉拉斯（Minas Gerais）圣保罗（S
咖啡庄园

巴西咖啡巴伊亚（Bahia）米纳斯吉拉斯（Minas Gerais）圣保罗（S

精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-29 咖啡庄园 我要分享
抢攻连日高温商机　超商咖啡、冰品、饮料大推优惠
咖啡资讯

抢攻连日高温商机　超商咖啡、冰品、饮料大推优惠

▲全家便利商店每逢周五六日酷缤沙全品项任2件99元，柠檬蜂蜜水、蜂蜜水也祭出第2件58折的优惠。（图／全家提供） 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 连日晴朗高温，气温飙升到34度，一出门就感受热意来袭，带动超商冰品、冷饮等凉感食

2017-05-12 咖啡资讯 我要分享
除了星巴克、Costa咖啡之外还有那些不错咖啡店？世界连锁咖啡品
精品咖啡豆

除了星巴克、Costa咖啡之外还有那些不错咖啡店？世界连锁咖啡品

相信对咖啡感兴趣的人都会在周末或者休息日的时候去咖啡馆逛一逛吧。那么相信大家都已经能猜出这个名单上的一些连锁店。就让我们开始目前最流行的咖啡店列表吧！ 1. 星巴克 最大的连锁咖啡品牌 任何人都会想知道你是否会说你没有听说过星巴克。我们猜测情况并

2021-07-24 精品咖啡豆 我要分享
纽约当红咖啡师Sammy，咖啡杯里的幸福哲学
咖啡资讯

纽约当红咖啡师Sammy，咖啡杯里的幸福哲学

他，美国第一代华人移民，纽约当红咖啡师，被美国媒体称为咖啡界的天才达芬奇，受过CNN, BBC，CCTV等知名媒体采访。有一对身为签约Model杂志宠儿的可爱儿女、时尚街拍大咖Lee Clower主动发邮件约全家拍片......你在他的生活中处处都可以看到梦想和成功这类励

2015-11-11 咖啡资讯 我要分享
咖啡烘焙|咖啡烘焙度怎么把握 烘焙咖啡需要注意什么
精品咖啡豆

咖啡烘焙|咖啡烘焙度怎么把握 烘焙咖啡需要注意什么

基本的烘烤曲线：S曲线 S曲线是用于中度烘焙咖啡的非常简化且相对易于使用的配置文件。更重要的是，这是一个很好的起点，随着时间的推移，您将可以对其进行试验。 此图显示了基本的S曲线烘烤曲线。如您所见，温度在Y轴上，时间在X轴上。我没有包括任何特定的

2020-05-11 精品咖啡豆 我要分享
澳大利亚：本土咖啡文化“逼走”星巴克
咖啡文化

澳大利亚：本土咖啡文化“逼走”星巴克

民以食为天的国人喜欢用一道菜或者一种食物标注一个城市，或者一个国家。

2014-05-26 咖啡文化 我要分享
专业咖啡烘焙 | “PIMPIN’S PROFILE”烘焙法讲解
烘焙知识

专业咖啡烘焙 | “PIMPIN’S PROFILE”烘焙法讲解

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多人都觉得，即使读了书、在网站上看了教学视频，我们还是很难理解烘焙曲线，烘焙出的咖啡豆总是达不到心理预期。 本人有幸曾走访过各大知名烘焙商，并曾学习、使用过多款烘焙炉

2018-02-04 烘焙知识 我要分享
巨亨看世界─挑战祖师爷 星巴克Starbucks与意大利咖啡店
咖啡资讯

巨亨看世界─挑战祖师爷 星巴克Starbucks与意大利咖啡店

如果不是意大利，也许星巴克 (Starbucks) 根本就不会存在。 都是因为一趟 1983 年意大利米兰的出差之旅，星巴克老板 Howard Shultz 才因此创办了这个全球性的饮品帝国。 ■欧洲版图独缺意大利 最初，星巴克只是一家专卖咖啡豆的公司，并不卖咖啡，Shultz 当

2014-06-28 咖啡资讯 我要分享
真的不一样！伦敦最奇葩咖啡馆大盘点
咖啡资讯

真的不一样！伦敦最奇葩咖啡馆大盘点

1.谷物咖啡馆(Cereal Killer Caf) 谷物咖啡馆是英国第一家只提供谷物食品的咖啡馆，位于伦敦布里克大街(Brick Lane)，每天早7点到晚8点的营业时间里，顾客都可以点到来自世界各地的谷物食品。谷物食品爱好者们甚至还能在这里订购到12种不同种类的牛奶，而这1

2015-04-23 咖啡资讯 我要分享
精品咖啡豆：教你分辨咖啡豆以及咖啡豆的分级 咖啡入门学基础
咖啡豆

精品咖啡豆：教你分辨咖啡豆以及咖啡豆的分级 咖啡入门学基础

● 分辨咖啡豆的要领 名称与规格的表示 ●出口港名 由所标示的出口港名可知其运送的路线。同一产地或同一品牌的咖啡都是有一定的路线，因此也都是由同一港口出口。例如：若所标示者为「巴西.圣多斯」，则表示这是从圣多斯出口的咖啡，但标示「摩卡」者为例外

2015-12-15 咖啡豆 我要分享
分辨咖啡豆以及咖啡豆的分级 教你掌握如何分辨咖啡豆的要领
咖啡技术

分辨咖啡豆以及咖啡豆的分级 教你掌握如何分辨咖啡豆的要领

● 分辨咖啡豆的要领 名称与规格的表示 ●出口港名 由所标示的出口港名可知其运送的路线。同一产地或同一品牌的咖啡都是有一定的路线，因此也都是由同一港口出口。例如：若所标示者为「巴西.圣多斯」，则表示这是从圣多斯出口的咖啡，但标示「摩卡」者为例外

2016-01-11 咖啡技术 我要分享
人气最旺咖啡馆：豪丽斯咖啡馆
厦门

人气最旺咖啡馆：豪丽斯咖啡馆

Hollys 的室内构造更是将有钱就是任性，且大且浪漫坚持到底，不过多了一些精巧与奇遇。挑高的中庭里，楼中楼式的吊顶驾着一具厚重的水晶灯。上二楼的通道不止一处。木制的旋转楼梯，尽头是转角遇到。依着二楼中庭木栏杆往下观望，一面挑高的整墙木书架逼视而

2017-01-19 厦门 我要分享

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡
关于我们 商务合作 推荐计划 投稿登录
Copyright ©2014 www.gafei.com 中国咖啡网