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关于购买咖啡豆的几个小贴士中国咖啡网中国咖啡交易网

咖啡资讯

关于购买咖啡豆的几个小贴士中国咖啡网中国咖啡交易网

栏目介绍咖啡专栏打造大型咖啡论坛和咖啡师论坛，建设国内最具影响力的咖啡网站，综合咖啡行业所有相关信息，专业的咖啡论坛和咖啡师论坛，为您提供信息技术交流的咖啡网站综合资源平台，加入我们的咖啡论坛和咖啡师论坛，最好的咖啡网站。[2] 心得杂谈不

2016-04-20 咖啡资讯我要分享

第四届中国芒市（国际）咖啡文化节隆重举办

咖啡资讯

第四届中国芒市（国际）咖啡文化节隆重举办

国际咖啡商务论坛现

2015-01-26 咖啡资讯我要分享

傲娇！澄迈福山咖啡飘香“一带一路”高峰论坛

咖啡资讯

傲娇！澄迈福山咖啡飘香“一带一路”高峰论坛

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 5月14-15日，一带一路国际合作高峰论坛在北京举行。一带一路国际合作高峰论坛欢迎宴会在北京人民大会堂举行。 5月14日，国家主席习近平在北京人民大会堂举行宴会，欢迎出席一带一路国际合作高峰论坛

2017-05-18 咖啡资讯我要分享

博鳌咖啡馆老板创业记

咖啡馆经营

博鳌咖啡馆老板创业记

见证博鳌十年今年4月14日至16日，天堂小镇博鳌将迎来博鳌亚洲论坛第十届年会。 10年前，即使是在海南省，也没有多少人知晓博鳌这个小渔村。 10年后，博鳌已经是响当当的亚洲论坛

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

什么是坦桑尼亚的咖啡文化?!坦桑尼亚论坛乌干达、肯尼亚、坦桑尼

坦桑尼亚国家

什么是坦桑尼亚的咖啡文化?!坦桑尼亚论坛乌干达、肯尼亚、坦桑尼

由于政局不稳，加之病虫害猖撅，坦桑尼亚咖啡业遭到破环，导致咖啡整体水平下降和质量的不稳定，这些问题又导致价格的降低，而价格降低的结果通常就是使得咖啡业进一步滑坡。更值得一提的是，据估计从19691985年坦桑尼亚北部种植的12％以上的阿拉伯咖啡都走

2016-04-26 坦桑尼亚国家我要分享

介绍几款咖啡论坛里比较走红的家用半自动咖啡机

浓缩咖啡

介绍几款咖啡论坛里比较走红的家用半自动咖啡机

咖啡知识普及篇意式浓缩咖啡(Espresso)和意式咖啡机本文主要先来介绍一下意式浓缩咖啡（Espresso），它来源什么的都不说，关键了解一下它是干嘛的? 咖啡知识普及篇意式浓缩咖啡(Espresso)和意式咖啡机最常见它是用来做花式咖啡，比如：拿铁、卡布其诺、星

2017-11-02 浓缩咖啡我要分享

朱苦拉——咖啡朝圣者一生一定要来一次的地方

云南咖啡资讯

朱苦拉——咖啡朝圣者一生一定要来一次的地方

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 朱苦拉，中国咖啡发源地，咖啡狂热份子一生一定要来一次的地方。这里有1134株古老的咖啡树，110年的古咖啡树24棵。 6月16日全球咖啡届的大咖齐聚朱苦拉。论坛在131年的朱苦拉村老教堂中举行，古老的

2017-06-17 云南咖啡资讯我要分享

世界咖啡生产者论坛呼吁：需要立即就咖啡价格采取认真行动

咖啡行业

世界咖啡生产者论坛呼吁：需要立即就咖啡价格采取认真行动

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近日，世界咖啡生产者论坛发布了一份官方宣言, 呼吁立即对历史最低的国际咖啡价格采取认真行动。宣言上列出了13个咖啡生产商团体, 包括哥伦比亚国家咖啡联合会FNC。在哥伦比亚发

2019-03-28 咖啡行业我要分享

世界咖啡生产者论坛-你不可错过的实况转播！

咖啡资讯

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店我们的生活越来越离不开咖啡，理所当然的也就离不开每一个咖啡种植者。工业化的加速，气候的变化，市场的波动给咖啡种植们带来一系列问题和挑战，FNC作为一个服务于咖啡农90年的专业协会，

2017-07-13 咖啡资讯我要分享

意式半自动咖啡机推荐德龙家用意式半自动咖啡机试用报告咖啡网

咖啡文化

意式半自动咖啡机推荐德龙家用意式半自动咖啡机试用报告咖啡网

介绍几款咖啡论坛里比较走红的家用半自动咖啡机。优雅em-18（仿s）售价1600元左右咖啡知识普及篇意式浓缩咖啡(Espresso)和意式咖啡机震动泵锅炉：300ml 专业手柄58mm粉碗因为外型和设计模仿国外很成功的家用半自动机兰奇里奥silvia，所以一般都称为仿s，

2016-04-08 咖啡文化我要分享

锅炉咖啡机增压粉碗咖啡机萃取介绍

咖啡机

锅炉咖啡机增压粉碗咖啡机萃取介绍

锅炉咖啡机增压粉碗咖啡机萃取介绍在意式咖啡机中影响温度数值主要是锅炉或加热块的大小，以及良好的热传导材料，玩具机和专业意式咖啡机在这里有了明显的差别。一般玩具机很多标配的都是小锅炉（200ml以下）或小加热块，很难达到稳定的温度，在咖啡萃取的

2016-11-17 咖啡机我要分享

优雅em-18（仿s）售价意式咖啡机意式拼配豆奶咖打奶泡

意大利咖啡

优雅em-18（仿s）售价意式咖啡机意式拼配豆奶咖打奶泡

震动泵锅炉：300ml 专业手柄 58mm粉碗因为外型和设计模仿国外很成功的家用半自动机兰奇里奥silvia，所以一般都称为仿s，在淘宝上大概1600元左右可以拿下，因为性价比高，很受咖啡论坛里新手欢迎。它的锅炉也不大，300ml，但在论坛的诸多咖友的折腾下，当

2016-07-06 意大利咖啡我要分享

意大利式咖啡制作论坛精品咖啡

咖啡庄园

意大利式咖啡制作论坛精品咖啡

状况一：油脂起泡较大，且持久性不强如果出现这种情况，你首先要做的就是查看咖啡豆的烘焙日期。咖啡豆经过烘焙之后会产生一定量的二氧化氮。如果咖啡豆是刚刚才烘焙好的，制作出来的咖啡油脂起泡就会很大，而且持久性不强。你需要做的是静置咖啡豆，让其中

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

如何制作意式浓缩咖啡？如何使用意式咖啡机？如何选购意式咖啡机

咖啡用品

如何制作意式浓缩咖啡？如何使用意式咖啡机？如何选购意式咖啡机

如何制作意式浓缩咖啡（espresso）实现一杯意式浓缩咖啡（espresso），其中最最重要因素的是要稳定的压力和稳定的温度。有时候遇到一些半瓶子水的会说这个说法已经过时了，现在最好的半自动咖啡机是变压的。的确其实从04年开始真正的变压咖啡机已经诞生，

2016-04-01 咖啡用品我要分享

咖啡机手柄怎么切割成无底粉碗手柄咖啡机手柄取不下来

咖啡机

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咖啡机手柄怎么切割成无底粉碗手柄咖啡机手柄取不下来在意式咖啡机中影响温度数值主要是锅炉或加热块的大小，以及良好的热传导材料，玩具机和专业意式咖啡机在这里有了明显的差别。一般玩具机很多标配的都是小锅炉（200ml以下）或小加热块，很难达到稳定的

2016-12-20 咖啡机我要分享

意式浓缩咖啡(Espresso)和意式咖啡机illy咖啡胶囊

浓缩咖啡

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2017-11-02 浓缩咖啡我要分享

推荐用来做花式咖啡，比如：拿铁、卡布其诺、星冰乐的咖啡机

浓缩咖啡

推荐用来做花式咖啡，比如：拿铁、卡布其诺、星冰乐的咖啡机

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2017-11-02 浓缩咖啡我要分享

意式浓缩咖啡(Espresso)和意式咖啡机

意式咖啡

意式浓缩咖啡(Espresso)和意式咖啡机

很喜欢网站的经验盒子栏目，一直想来分享一下咖啡方面的内容，但越是了解咖啡越是发现自己的水平还不够，不敢来随便发贴。因为发现网站里正式咖啡信息的介绍比较少，有些内容是从百度那边来的，所以还是来普及一下基本的内容。本文主要先来介绍一下意式浓

2015-11-02 意式咖啡我要分享

咖啡机E61机头与其他机头的区别-摩卡壶和咖啡机的区别

咖啡机

咖啡机E61机头与其他机头的区别-摩卡壶和咖啡机的区别

咖啡机E61机头与其他机头的区别-摩卡壶和咖啡机的区别首先磨豆机磨出来的粉。理想状态磨豆机磨出来的粉应该是固定大小的微颗粒，而且要达到一定的细度，均匀的放到咖啡机手柄的粉碗里，因为密度一致，当冲煮头的水压下来是均匀的分布在整个粉饼上，这样得

2016-12-19 咖啡机我要分享

星巴克中国回应：不消费也能使店内洗手间！

特别报导

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上周，星巴克CEO霍华德·舒尔茨(HowardSchultz)在参加《纽约时报》华盛顿政策论坛上接受采访时表示，星巴克可能会限制公众（未消费者）使用其洗手间。霍华德表示，星巴克门店每天服务1亿名消费者

2022-06-15 特别报导我要分享

淬炼：世界冠军吴则霖的咖啡人生（一）

咖啡文化

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）他用8年的时间，煮出一杯感动全世界的咖啡！梦想启程，我的咖啡大梦酝酿中二○○八年，我和Chee前往哥本哈根WBC世界咖啡大赛，替好友加油助阵，看见了来自世界各地的高手们。能够亲眼见到这些以

2017-10-30 咖啡文化我要分享

摩卡咖啡的起源地也门咖啡历史_淘宝也门摩卡咖啡豆哪个牌子好

也门咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从2014年以来，也门就陷入了连年无休的战乱之中，上周，设在日内瓦的世界经济论坛发布了全球各经济体的竞争力排名，也门排在第137名位居最末，世界经济论坛称也门是一个由于内战、

2018-09-20 也门咖啡豆我要分享

关于咖啡的三个创业故事看了你会对咖啡心动吗？

咖啡行业

关于咖啡的三个创业故事看了你会对咖啡心动吗？

如果你看过《寿司之神》，一定对「职人」的精神记忆犹新。他们遵循传统潜心磨练自己的手艺，又在达到技艺的巅峰后自我超越。中国实际上也有很多这样的「职人」，他们也在创业，但却享受不到互联网创业的那种光环。我身边有三则关于咖啡的创业故事，他们没有

2015-03-18 咖啡行业我要分享

与其他滤壶相比：V60更胜一筹 V60滤杯小技巧学习行家的使用v60

咖啡知识

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2019-01-04 咖啡知识我要分享

诺瓦咖啡机使用教程说明书密封圈介绍

咖啡机

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诺瓦咖啡机使用教程说明书密封圈介绍既然土豪咖啡机俺们玩不起，那还是回归传统意式咖啡机，回归流传了半个世纪的espresso的黄金法则在9bar压力下，90-92度的水温之下，25-30秒间萃取1盎司（30ml左右）的意式浓缩咖啡（espresso）单人份。虽然这个黄金法则

2016-10-19 咖啡机我要分享

意式咖啡粉粗细标准是什么研磨度多少

咖啡

意式咖啡粉粗细标准是什么研磨度多少

意式咖啡一次放多少咖啡粉粗细虽然这个黄金法则近年来在专业咖啡论坛里还是有一定争议，但9bar压力基本上没啥争议，所以某宝上一堆吹嘘15bar甚至更高的咖啡机，其实指的是咖啡机的最高压，本身意义不大，一般都是用来忽悠新人的，稳定的压力和稳定的温度才

2016-12-09 咖啡我要分享

云南芒市举办咖啡文化节海内外客商赴会觅商机

中国咖啡

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24日，第四届中国芒市咖啡文化节在云南芒市拉开帷幕。来自全球20多个国家和地区、国内10多个省市300多位咖啡行业人士齐聚芒市，共促中国咖啡发展。本届咖啡文化节吸引了来自德国、俄罗斯、日本、土耳其等20多个国家的咖啡界人士前来参加，国内相关咖啡科研

2015-01-26 中国咖啡我要分享

咖啡因量化监测应用？Jawbone UP Coffee

咖啡技术

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咖啡因能使人上瘾，过多摄入咖啡因会导致严重失眠或影响健康。现今的社会，我们中的许多人每天都接触很多的咖啡因燃料，例如咖啡，茶，可乐，和其他饮料，但是我们从来没有真正去了解过量咖啡因摄入是否影响我们的睡眠及健康?近日Jawbone应用实验室开发了一

2014-06-10 咖啡技术我要分享

云南省临沧种咖啡六十余万亩云南首届精品咖啡文化节即将开幕

咖啡新闻

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）进入12月，云南省临沧市的六十余万亩咖啡红了，中国云南首届精品咖啡文化节也即将启幕。记者从活动主办方获悉，中国云南首届精品咖啡文化节暨第四届云南咖啡杯中国冲煮总决赛（以

2018-12-12 咖啡新闻我要分享

舒鹏的拉花世界

咖啡师

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今天的主人公来自黑龙江哈尔滨稍息咖啡， 26岁帅气小伙，入行一年多，已经拿到了国际咖啡师邀请赛前六强，ABRC爱好者手冲比赛哈尔滨赛区前六强。而且拉花水平杠杠的，他的名字叫舒鹏。下面通过他的简介来走进他的咖啡世界。 2015年12月接触咖啡被深深吸引

2017-05-07 咖啡师我要分享

Hoffe one 开箱帖 Hoffe Coffee冲煮使用评测报告

咖啡器具

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡沙龙上的东西不注册看不到，所以搬到这里来一份，之前没有用过这个，也不知道能不能成功。首先，这篇文章我想分享到Hoffe Coffee的Facebook上，不知道对岸对于简体字的普及率有多少，所以决定

2017-09-07 咖啡器具我要分享

做意式浓缩咖啡半自动咖啡机传统意式咖啡机意式拼配牛奶配咖啡

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2016-07-06 意大利咖啡我要分享

福山咖啡哪家好_福山咖啡小镇在哪里_福山咖啡价格贵吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）福山咖啡文化风情镇中心区是国家AAA级景区，位于澄迈县福山镇环岛高速公路南侧，是环岛高速公路与福桥路的交汇点，交通十分便利，出了高铁站，打车几块钱就可以到达小镇入口；如

2018-09-25 兴隆咖啡我要分享

学喝咖啡喝出呼噜声才地道

咖啡知识

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说实在的，类似这样的活动是第一次参加，毕竟在上班时间搞的论坛、沙龙要么是谈业务，要么就是谈思想工作，这种纯生活休闲的活动真没见过。在采访中，主攻给排水设计的张稳表示，来的时候没什么期望值，以为无非是大家坐一圈，一人喝杯咖啡就结束了。但没想

2016-11-14 咖啡知识我要分享

有关咖啡的书籍推荐咖啡基础常识

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最近在各大论坛以及QQ群中都遇到网友问想学习咖啡制作和咖啡文化，有没有相关的书籍可以推荐。今天小编整理了一些有关咖啡专业书籍推荐给大家，年代有些悠久，但是是咖啡爱好者值得看的几本书：推荐一：《咖啡品鉴大全》作者:(日本)田口护出版社：辽宁科

2015-08-12 咖啡知识我要分享

广东首家电商主题咖啡厅开业欢迎创业者

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广东首家电商主题咖啡厅开业欢迎创业者

　广东首家电商主题咖啡厅开业，番禺一个产业园从此产生了一道奇景——

2014-08-19 咖啡资讯我要分享

Mazzer mini磨豆机使用体验 Mazzer好用吗？mazzer磨豆机刀片多大

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）然后在个把个月前，起先是在咖啡论坛上看到有好几台磨豆机要抛售，原本是想买台二手小飞马就好，没想到过去之后才发现他们现场只剩SUPER JOLLY，至于mini要留下自用于是捏著膀

2018-06-14 磨豆机我要分享

专家呼吁每天省杯咖啡提前规划养老！咖啡为什么那么贵？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex当大家看到文章的标题的时候，脑袋瓜第一时间是不是想到了这个表

2023-03-06 特别报导我要分享

从莫斯康尼到达尔文咖啡

咖啡文化

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这是硅谷的一个现实：付得起昂贵场租在这里开会摆谱的公司，它们能提供的有价值信息越来越少，面孔也越来越乏味。

2014-05-16 咖啡文化我要分享

非洲日晒总冠军咖啡豆Buku Abel庄园‘牡丹’烘焙经验冲煮心得分

埃塞俄比亚国家

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在一些论坛、讨论区陆续传出自家烘焙者的哀号，什么东西这么棘手呢？原来是非洲日晒总冠军-牡丹但到底是什么让烘焙者们纷纷call out呢？正好我们也刚入手这批豆，今天就一起

2019-03-20 埃塞俄比亚国家我要分享

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1 创投风向本报记者姚轩杰最近，美国一家名叫WeWork的小型房地产公司受到广泛关注，其商业模式是用折扣价租下写字楼的一两层，并将办公场地划分成许多小块，然后每月向那些希望大家紧挨着办公的初创企业和小公司收取会员费。今年，WeWork将实现大约1.5亿

2014-11-22 咖啡资讯我要分享

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最近，美国一家名叫WeWork的小型房地产公司受到广泛关注，其商业模式是用折扣价租下写字楼的一两层，并将办公场地划分成许多小块，然后每月向那些希望大家紧挨着办公的初创企业和小公司收取会员费。在北京中关村， 3W咖啡馆是一个创业者耳熟能详的地方，商

2017-05-08 咖啡知识我要分享

贝塔咖啡职业经理人打理的咖啡馆

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贝塔咖啡馆最初的想法，是想做个互联网、电子商务、科技时尚生活的圈子，是个会议室和休息室。

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

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我刚刚发现，这一个多月我用地理位置服务工具签到最多的地方，就是旧金山市中心的莫斯康尼会议中心(Moscone Center)。很多人对它都不陌生苹果每年的开发者大会(WWDC)和新产品发布会大多数在这儿举行，乔布斯那些著名的One more thing基本上也都是从这儿传遍

2015-04-30 咖啡知识我要分享

人类为何迷恋咖啡咖啡一词最早来源于何处咖啡的早期角色是什么

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2015-03-11 知识我要分享

从事咖啡行业，任何时候起步都不晚

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作者介绍魏凌鹏咖啡沙龙网联合创始人，CREMA咖啡培训机构（北京）负责人，WBC世界咖啡师竞赛国际评委，IIAC中国总经理、意大利咖啡品鉴学院品鉴师，中国大陆地区首位通过CQI Q-Grader咖啡品质鉴定师。转眼间已经从事了咖啡行业12年。这期间最常被人问到的

2017-04-25 咖啡小知识我要分享

漫谈 | 咖啡与美食的搭配（一）

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) （以下内容出自本人在2002年美国精品咖啡协会年度论坛上的演讲）咖啡与美食的搭配其实并不难，因为大部分工作都是在餐桌上完成的。但想要深入理解口味和香气之间的搭配与融合，通过描述性分析找出最

2017-05-30 咖啡小知识我要分享

各个国家不同的喝咖啡的习惯-外出旅游要懂的知识

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1、意大利：是一种盛在小杯子里的特浓咖啡，做的快，喝的也快，对咖啡接触时间较长的人才能习惯它的重口味。 2、法国：法国人更喜欢口味偏淡的咖啡，一般是由经中度烘烤且粗磨的咖啡豆通过浸泡方法生产制成的。喝时喜欢搭配菊苣根。 3、英国：通常把咖啡

2015-11-21 咖啡资讯我要分享

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