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油脂味的咖啡_了解更多有关油脂味的咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月22日咖啡网告诉你更多关于油脂味的咖啡的内容

搜索 油脂味的咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关油脂味的咖啡的内容。

清爽香草气味夹著淡淡香料味的春之雨——越南人的浪漫

咖啡资讯

清爽香草气味夹著淡淡香料味的春之雨——越南人的浪漫

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杯测清爽香草气味夹著淡淡香料味，入口后巧克力榛果味满溢，提升整体风味层次，油脂感滑顺润口，轻柔间带著蔗糖的甜香，整体口感干净清爽、柔和顺口。【产地】亚洲、非洲、南美洲【风味】香料、巧

2017-08-26 咖啡资讯我要分享

意式咖啡和浓缩咖啡的区别浓缩咖啡的萃取会影响意式咖啡制作吗

意式咖啡

意式咖啡和浓缩咖啡的区别浓缩咖啡的萃取会影响意式咖啡制作吗

意式咖啡，在咖啡市场上受到热门追捧的咖啡，几乎无人不知无人不晓了。喝过浓香奶味的拿铁，还有浓浓咖啡味的卡布奇诺，以及香浓巧克力的摩卡等等，这些咖啡，在你脑海里是不是一个意思，都是意式咖啡。那为什么会有意式咖啡和意式浓缩咖啡一说，写了这么多

2021-08-07 意式咖啡我要分享

水果味的庄园伊列塔庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

伊列塔庄园

水果味的庄园伊列塔庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

杯测结果：Apple、Potato、Maple syrup、Lemon Citrus、Coffee blossom、Roasted hazelnuts、Dark chocolate Fragrance(干香)：茉莉花香、柑橘、茶香、蜂蜜 Aroma（湿香）:莓果、花香、油脂香、香草、柑橘 Flavor(啜吸):果汁甜、酸细致不刺激、干净度佳，佛

2017-03-21 伊列塔庄园我要分享

大几千的咖啡闻香瓶值得买吗？36味的咖啡鼻子多少钱？有什么用处？

咖啡知识

大几千的咖啡闻香瓶值得买吗？36味的咖啡鼻子多少钱？有什么用处？

经研究表明，咖啡的芳香物质足足高达上千种。但恰恰由于其种类繁多且复杂，人们很难通过语言描述来达成统一的共识！比方说，在一杯咖啡里有着酸甜的水果味道，A先生会觉得这个酸甜味道比较接近柠檬，而B先生则觉得

2024-03-16 咖啡知识我要分享

手沖咖啡所用的滤纸、金属滤网、滤布的区别与比较咖啡附：滤纸

咖啡滤纸

手沖咖啡所用的滤纸、金属滤网、滤布的区别与比较咖啡附：滤纸

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）现代人喝咖啡有些人讲求快速可能会使用胶囊咖啡机或是出去外面的店家购买，但相信还是有像你一样喜欢自己买豆子、用磨豆机磨豆子、

2025-06-18 咖啡滤纸我要分享

咖啡滤纸架好用吗？咖啡滤纸怎么用？美式咖啡滤纸怎么折叠？

咖啡滤纸

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡过滤要选哪种: 滤纸、金属滤网、滤布的比较咖啡滤纸的历史咖啡滤纸在 20 世纪初在德国被发明，梅利达本茨（Melitta Bentz）一位家庭主妇利用吸墨纸制造出咖啡滤纸，甚至

2018-01-12 咖啡滤纸我要分享

咖啡研磨相关介绍云南出名的咖啡

咖啡庄园

咖啡研磨相关介绍云南出名的咖啡

咖啡豆内含有油脂，因此磨豆机在研磨之后一定要清洗干净，否则油脂积垢，久了会有陈腐味，即使是再高级的豆子，也被磨成怪味粉末了。磨豆机在每次使用完毕后，一定要用湿市擦拭刀片机台，并用温热水清洗塑料顶盖。但是对于美国流行的加味咖啡，添加的香精味

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

柔和的果酸及柑橘味的耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园介绍

耶加雪菲沃卡

柔和的果酸及柑橘味的耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园介绍

中深烘焙的耶加雪啡 Yirgacheffe ，小火烘焙到17分钟（230摄氏度）关火滑行半分钟立即下豆冷却吹除银皮，咖啡豆表面有轻微的出油，豆子呈黑棕色。豆子很轻、使用手摇咖啡磨研磨的时候阻力非常

2016-09-18 耶加雪菲沃卡我要分享

咖啡放凉了为什么会变涩出现杂味？咖啡适合喝的温度是多少？

咖啡知识

咖啡放凉了为什么会变涩出现杂味？咖啡适合喝的温度是多少？

前街门店鲜有做外带的手冲咖啡，就是在客人的再三要求下，前街的咖啡师会嘱咐几句、“咖啡最好还是趁热喝，凉了之后就不好喝了。”不知大家有没有遇到这种状况，在刚刚冲好的手冲咖啡时，喝上一口，芳香扑鼻，顺滑可

2022-01-05 咖啡知识我要分享

有水果味的萨尔瓦多雷纳斯庄园咖啡风味口感庄园产区特点介绍

雷纳斯庄园

有水果味的萨尔瓦多雷纳斯庄园咖啡风味口感庄园产区特点介绍

1549年到1763年，萨尔瓦多是巴西第一座首都，它见证了欧洲、非洲和美洲文化的融合。随着奴隶们于1558年抵达萨尔瓦多到甘蔗园工作，它也成为新世界第一个奴隶市

2016-08-24 雷纳斯庄园我要分享

十分柔和;纯净没有杂味的萨尔瓦多精品咖啡豆庄园产区风味口感特

精品咖啡豆

十分柔和;纯净没有杂味的萨尔瓦多精品咖啡豆庄园产区风味口感特

很多咖友会不了解萨尔瓦多这个国家，这个国家位于中美洲北部。北邻洪都拉斯，南濒太平洋，西部、西北部同危地马拉接壤，东临太平洋丰塞卡湾。中美洲面积最小，人口最密的国家。地形以山地、高原为主，多火山，圣安娜活火山海拔2，385米，为全国最高峰；北部

2016-09-09 精品咖啡豆我要分享

手冲好不好喝，从选滤纸开始，好的滤纸能够滤掉杂质，使其更香

咖啡用品

手冲好不好喝，从选滤纸开始，好的滤纸能够滤掉杂质，使其更香

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2018-05-18 咖啡用品我要分享

咖啡咖啡的香气咖啡的油脂香气来源于咖啡的蛋白质

咖啡文化

咖啡咖啡的香气咖啡的油脂香气来源于咖啡的蛋白质

咖啡香气咖啡香气的神韵的主要部分，才是咖啡香气让心动神移的原因。这种香气，它来源于咖啡的蛋白质。一些咖啡，某种蛋白质富集；一些咖啡却是多种蛋白质共生。这种现象，让咖啡的香气在气质上显现出不同的特质。清雅，馥郁，草芳，果浓，世间的所有美丽都

2016-03-22 咖啡文化我要分享

耶加雪菲咖啡特点口感风味描述庄园品种研磨刻度处理法介绍

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡特点口感风味描述庄园品种研磨刻度处理法介绍

耶加雪菲咖啡特点口感风味描述庄园品种研磨刻度处理法介绍 Gestation (味觉): 味觉评量是为了咖啡中水溶性物质的味道. 包含有机(如碳水化合物/ 糖类, 植物性油脂, 果酸等; 口味从微甜到极酸. 有机的化合物包括生物硷( 如咖啡因, 和酯类) 和非有机物质等会造

2016-11-09 耶加雪菲咖啡我要分享

意式浓缩基础常识什么是Crema

咖啡知识

意式浓缩基础常识什么是Crema

烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。当热水在高压下冲击咖啡粉时，会乳化咖啡粉的不可溶性油脂

2025-07-06 咖啡知识我要分享

咖啡馆最常见的10种意式咖啡种类的制作方式与口味特点介绍

咖啡小知识

咖啡馆最常见的10种意式咖啡种类的制作方式与口味特点介绍

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店下面，小编为大家分享咖啡馆最常见的10种咖啡及口味，希望对大家有所和帮助!拿铁一份浓缩咖啡+1.5份热牛奶+0.5份奶泡，咖啡师会

2025-02-15 咖啡小知识我要分享

中度烘焙咖啡豆最近存放时间是多少天

咖啡烘焙

中度烘焙咖啡豆最近存放时间是多少天

未烤制的咖啡豆咖啡豆在保持干燥和未经烘焙的情况下能保存几年时间。在烤制期间，咖啡豆的油脂会移到表面并迅速腐败变质。因此在咖啡豆经过烤制后，存储方式就变的尤为重要。烘焙过的咖啡豆经过烤制并释放出油脂的完整咖啡豆可以放在密闭容器中，并置于阴

2016-10-17 咖啡烘焙我要分享

单品与拼配的区别与对比：不同的风味与味道

咖啡知识

单品与拼配的区别与对比：不同的风味与味道

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡爱好者购买咖啡豆的时候，一开始说不定会遇到不知道该买单品豆还是拼配咖啡豆这个问题，是不是手冲咖啡就一定要用单品咖啡豆，意式就用拼配咖啡豆？今天我们再次来聊聊单品

单品咖啡豆，拼配咖啡豆，咖啡

2018-11-28 咖啡知识我要分享

烘焙好的咖啡豆可以保存多久-存放时间和烘焙程度有没有关系

咖啡烘焙

烘焙好的咖啡豆可以保存多久-存放时间和烘焙程度有没有关系

烘焙好的咖啡豆可以保存多久-存放时间和烘焙程度有没有关系刚烘焙完成的咖啡豆，会有排放二氧化碳，使得包装中的压力高于一个大气压，压力有助于芳香物质与油脂的融合，让咖啡豆内部所有芳香物质达到容易被萃取出的状态未烤制的咖啡豆咖啡豆在保持干燥

2017-01-06 咖啡烘焙我要分享

如何形容耶加雪啡的口感风味描述研磨刻度品种产地区介绍

耶加雪菲咖啡

如何形容耶加雪啡的口感风味描述研磨刻度品种产地区介绍

如何形容耶加雪啡的口感风味描述研磨刻度品种产地区介绍冷却以后，有没有凸显甘薯味耶加的风靡，很大程度上是受千禧年以来精品咖啡风潮的影响。它的花香果香，柑橘风味树立一个反叛的风味典型。在意式重烘焙盛行之下，广大消费者对咖啡味的定义中从来没有

2016-11-23 耶加雪菲咖啡我要分享

影响咖啡豆保存有三项因素咖啡豆出油跟咖啡新鲜度的关系

咖啡豆

影响咖啡豆保存有三项因素咖啡豆出油跟咖啡新鲜度的关系

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类影响咖啡豆保存有三项因素：温度，湿度与氧化速度，如何买到周转率高且新鲜的豆子、买了好豆子怎么保存。买一台磨豆

2018-03-13 咖啡豆我要分享

咖啡豆研磨粗细对风味和口感的影响程度？咖啡豆研磨度粗细怎么调

精品咖啡豆

咖啡豆研磨粗细对风味和口感的影响程度？咖啡豆研磨度粗细怎么调

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆研磨粗细对风味和口感的影响程度？咖啡豆研磨度粗细怎么调整？研磨法不同味道也有异！豆子磨得越细苦味成分释出越多粗磨迅速滴落冲煮出无杂味的干净味道咖啡粉若磨

2018-08-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡的最佳饮用温度是多少？为什么咖啡凉了后会不好喝？

咖啡知识

咖啡的最佳饮用温度是多少？为什么咖啡凉了后会不好喝？

刚刚冲好的咖啡芳香扑鼻，风味丰富，放凉了之后，难免会出现一些木质、杏仁等不好的味道。为什么刚冲好的咖啡与放凉之后的咖啡味道差别那么大？热爱手冲咖啡的伙伴也许知道，品咖啡的时候需要分高温、中温、低温去品尝，一杯咖啡不同的温度所表现的风味也

2021-05-04 咖啡知识我要分享

咖啡风味如何描述才正确咖啡品尝与描述专业术语扫盲指南

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡风味描述介绍咖啡的味道：入门者在品鉴咖啡酸味的时候，无需过于关注具体酸味的名称，而应该学会区分：不舒服的酸、刺激性的酸、强酸、死酸和清爽的酸。酸味是咖啡风

2020-02-08 咖啡知识我要分享

咖啡的口感与特性什么样的咖啡才符合现在社会的需求

咖啡庄园

咖啡的口感与特性什么样的咖啡才符合现在社会的需求

口感基本上是指颚部所接受到感觉(tactilesensationonthepalate).一般而言,感觉器官位于舌头,胃部,以及软颚和硬颚是一种开放式的神经(freeendingnerve).但是当喝下咖啡后,这些神经末端会感应到咖啡的粘稠度和油脂,而综合的感觉造成了一杯咖啡的稠度(body)粘稠

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

研磨咖啡豆的最佳时间研磨机哪种好刻度粗细程度

咖啡豆

研磨咖啡豆的最佳时间研磨机哪种好刻度粗细程度

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2016-12-09 咖啡豆我要分享

水果味的庄园伊列塔庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

伊列塔庄园

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巴拿马拥有中美洲最高火山之一：巴鲁火山。巴鲁火山拥有超过3474米的海拔高度，其周围的土地营养丰富且均衡，为巴拿马咖啡的播种和培育提供了充分的条件。冷空气气流在中央山脉2262米以上汇集流动，由此在博魁地（Bouquete）和博洛坎（Volcan）区域造成了多

2017-04-28 伊列塔庄园我要分享

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伊列塔庄园

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2017-04-07 伊列塔庄园我要分享

水果味的庄园伊列塔庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

伊列塔庄园

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2017-04-18 伊列塔庄园我要分享

水果味的庄园伊列塔庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

伊列塔庄园

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埃斯美拉达农园的历史：1924年瑞典人哈恩斯埃里奥特创立了埃斯美拉达农园，当时不是种咖啡的而是牧场，40年后的1964年达尼埃露比达松先生的祖父露特露弗.比达松先生为了退休后有个老有所居而将埃斯美拉达农园买下，祖父露特露弗比达松先生出生在瑞典，曾任美

2017-03-29 伊列塔庄园我要分享

意式咖啡的种类特点和做法介绍看看常见意式咖啡种类有哪些？

咖啡小知识

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2023-01-12 咖啡小知识我要分享

咖啡基本入门常识有哪些？

烘焙知识

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杯好咖啡的關鍵是什麼？好的沖泡技巧和器具固然不可或缺，但高品質的咖啡豆才是最重要的元素。對咖啡豆沒概念，或是常常被一堆咖啡名詞弄得頭暈腦脹嗎？沒關係，以下這篇文章我們將用最淺顯易懂的方式，介紹有關咖啡豆的重要知識。有高品質的咖啡豆，才有好

2019-04-14 烘焙知识我要分享

咖啡的香味和香气

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香气是嗅觉上的，香味则是味觉上的，这就是香气和香味在感觉上的区别。香气是咖啡与人的情感沟通，带给人的更多是精神和情感上的体验和享受；香味则是咖啡给人的肌肤相亲的快感，满足着人的本能欲求。一个形而上，一个形而下。它们的来源根本就不是同一物质。

2014-08-07 咖啡知识我要分享

新手解谜|挂耳式咖啡哪个牌子好？挂耳咖啡是速溶咖啡吗

挂耳包

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2018-06-06 挂耳包我要分享

吸入式咖啡因能量棒多少钱

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吸入式咖啡因能量棒多少钱一是纽约大部分室内都是禁烟，虽然这个不是烟，但是也肯定不能明目张胆的拿出来用啊，所以使用地点就非常受限制二是本质上来说还是咖啡因+牛磺酸，和红牛差不多，所以也没啥特殊效果三是确实是很难把握量，说明写的是每小时不要

2016-11-07 咖啡我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）细粉是什么？简单来说，就是明显小于你研磨预期粗细的咖啡颗粒应该有的人会觉得奇怪，我们上一篇的文章中为什么会先提及世界冠军筛细粉的手段之后再提及不筛细粉其实会让咖啡的

2018-07-29 咖啡知识我要分享

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手冲黑咖啡怎么喝？咖啡的最佳品尝温度&咖啡变冷后能重新加热吗

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「咖啡要趁热喝」这句话会被大家时常挂在嘴边也不是没理由的！前街记得有位啡友是这么形容变冷后的咖啡：「喝一口后我的脑壳好疼，那种苦涩/酸涩+木头的味道在口腔挥之不去，让我自闭了很久」热咖啡放凉后为什么味

2025-07-21 咖啡知识我要分享

咖啡的香味和香气嗅觉上与味觉上的区别

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2015-07-27 咖啡知识我要分享

咖啡口感的标准描述乾香气的种类

精品咖啡学

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1. Olfaction( 嗅觉): 每一种咖啡都有一种独特的气息(bouquet), 这样的气息使得不同产区或种的咖啡得以区别. 甲、 Dry aroma/ fragrance- 乾香气; 咖啡研磨好在冲煮前咖啡乾粉的香味乙、 Cup aroma/ aroma- 湿香气; 咖啡冲煮后, 液面所散发出来的香气丙、

2015-09-16 精品咖啡学我要分享

咖啡的味道是怎么来的咖啡成分咖啡苦的好还是酸的好？

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2018-06-19 咖啡知识我要分享

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苏门答腊林东曼特宁G1咖啡风味特点独特之处与曼特宁有什么区别

苏门达腊林东豆

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2019-02-01 苏门达腊林东豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆圣萝蔓处理厂蜂鸟水洗咖啡豆冲煮水温研磨度

哥斯达黎加国家

哥斯达黎加咖啡豆圣萝蔓处理厂蜂鸟水洗咖啡豆冲煮水温研磨度

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）圣罗曼处理厂，使用水洗处理法为主，以味道强烈、丰富、口感札实的咖啡闻名，咖啡樱桃经过手选，由咖啡农去除过熟或未成熟的樱桃，再进行生产处理，使用3 disc Aagarrde 去皮机

2019-06-04 哥斯达黎加国家我要分享

数字化一下espresso的制作过程

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意利咖啡大学(中国) 让我们来数字化一下espresso的制作过程。一杯高品质espresso需要用6 7克(约50颗)的Arabica 咖啡豆, 研磨成约直径1微米的细粉，在9个大气压下流过温度在90摄氏度、约30立方公分(30cc)的水，不超过30秒的时间内，萃取出约30cc的咖啡液。这

2015-05-06 咖啡知识我要分享

咖啡豆出油的原因手冲咖啡豆表面出油是不新鲜吗？

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2022-07-31 咖啡知识我要分享

巴拿马咖啡品牌阿卡帕庄园手冲咖啡豆推荐适合手冲的咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）国家:巴拿马产区:波魁特区(Boquete)庄园:凯萨露易丝合作社阿卡帕庄园品种:catuai,caturra等级:SHB

2025-06-19 精品咖啡豆我要分享

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2016-01-20 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡应该怎么品鉴喝？标准意式浓缩咖啡有什么特点口感味道要求

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡最好在烘焙好之后的2-10天内饮用，在这个时间范围以后，咖啡的品质会迅速下降。正因为如此，您应该尽量每次少买咖啡，而增

2025-07-29 意式咖啡我要分享

【咖啡与甜点】单品与蛋糕之间的美味关系

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡与甜点的搭配原则与白酒配白肉、红酒配红肉类似，深焙等风味厚重的咖啡，适合搭配口感也偏厚重的起士蛋糕；带有果香或坚果味的咖啡，不妨搭配水果风味与坚果或巧克力口味的糕点。杯子蛋糕口感

2017-09-03 咖啡小知识我要分享

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