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金马仑金马仑高原中有BOHTEACENTRE的顶级观光茶庄园,是距离吉隆坡约260公里,行车大概要三个小时,是大马地区自1930年代开始发展的观光景点之一,主因凉爽的气温均温在摄氏18度,也成为马来西
2022-04-27 特别报导 我要分享手冲咖啡风味口感怎么描述?广州哪里可以学习咖啡感官课程
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水果可以泡黑咖啡喝吗?冷萃咖啡怎么做更好喝?
随着体感温度逐步高达三十好几,前街后台每~天~都会收到至少一条让我们写冷萃咖啡的留言,那今天就让我们继续“深耕”冷萃话题吧!关于冷萃咖啡的玩法,其实真没有太多。因为在低温、慢速浸泡这两个条件的限制下,
精品咖啡 耶加雪菲产区等级是如何划分的 咖啡口感描述风味特点
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2022-06-28 咖啡知识 我要分享耶加雪菲咖啡豆是什么特点产地风味描述
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2025-06-10 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲咖啡豆种植特点种植品种分级产地
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)关于耶加雪菲(Yirgacheffe)?耶加雪菲生长于伊索比亚西南部的西达莫产区,咖啡豆属于中小颗粒,生豆颜色呈现淡淡黄绿色,豆型完整漂亮
2025-06-10 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲咖啡豆烘焙程度风味描述特点
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚是咖啡最早被发现的国家,现今原始森林中还是有许多野生咖啡为农民采撷使用,埃塞俄比亚是一个贫穷?旱灾?内战不断交迫的国家,但在咖啡
2025-06-12 耶加雪菲咖啡 我要分享什么是辣椒瑰夏咖啡?Aji是波旁还是Geisha?分界线庄园辣椒豆子有辣椒味吗?
本月初,2024年WBC世界咖啡师大赛圆满落幕,冠军奖座由来自亚洲印度尼西亚的选手MikaelJasin荣获,其在决赛场上的自选咖啡豆顺势大火,一个叫“辣椒Aji”的品种更是瞬间引起了不少咖啡人士的注