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行者咖啡味_了解更多有关行者咖啡味的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于行者咖啡味的内容

搜索 行者咖啡味 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关行者咖啡味的内容。

台湾特色咖啡馆介绍：到台湾不泡这些咖啡馆，白去了！

咖啡馆

台湾特色咖啡馆介绍：到台湾不泡这些咖啡馆，白去了！

转自：咖啡精品生活去台湾旅行，一定要找家咖啡馆泡上半天，慢慢感受台湾特有的文化味道和艺术气质。以下这6家咖啡馆，有老牌、有新晋、有传统、有另类，各具特色，从不同方面体现了台湾的多元化，是去台湾旅行不可错过的人文体验。女巫店：重口味小清新

2015-12-09 咖啡馆我要分享

即将绝迹的印尼女神咖啡-拉苏娜精选咖啡介绍

精品咖啡豆

即将绝迹的印尼女神咖啡-拉苏娜精选咖啡介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼极品拉苏娜精选 Indonesia Lasuna Special 即将在世界上绝迹的印尼女神－Lasuna 400多年前，海上马车夫荷兰人驾驶着红色的帆船将一种名为拉苏娜(Lasuna)的顶级阿拉比卡种咖啡带到了印尼的苏门答腊

2017-12-13 精品咖啡豆我要分享

即将在世界上绝迹的印尼女神－拉苏娜（Lasuna）咖啡

精品咖啡豆

即将在世界上绝迹的印尼女神－拉苏娜（Lasuna）咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼极品拉苏娜精选 Indonesia Lasuna Special 即将在世界上绝迹的印尼女神－Lasuna 400多年前，海上马车夫荷兰人驾驶著红色的帆船将一种名为拉苏娜（Lasuna）的顶级阿拉比卡种咖啡带到了印尼的苏

2017-11-16 精品咖啡豆我要分享

意式新玩法——用豆奶打奶泡给人完全不一样的体验

意式咖啡

意式新玩法——用豆奶打奶泡给人完全不一样的体验

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是生活的一部分确实无错，一种生活的品味，在享受咖啡带来的复杂层次品味之时，也能达至放松人的「神与息」，对笔者而言，这不是用来提神而是「放松心情」。笔者在远古时期还

2019-02-28 意式咖啡我要分享

印度麦索产区摩卡种麦索金砖Mysore Nuggets Extra Bold起源来历

精品咖啡豆

印度麦索产区摩卡种麦索金砖Mysore Nuggets Extra Bold起源来历

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印度咖啡介绍：早期阿拉伯人专断咖啡的种植与行销，贩卖到欧洲的咖啡都独一专卖，对于咖啡种子与树苗的管制极为严格。1670年，一位印度的回教修行者，Baba Budan 前往阿拉伯麦加朝圣，他在也门摩卡

2017-11-19 精品咖啡豆我要分享

印尼苏门答腊亚齐省极品拉苏娜风味介绍拉苏娜是什么咖啡品种

精品咖啡豆

印尼苏门答腊亚齐省极品拉苏娜风味介绍拉苏娜是什么咖啡品种

印尼苏门答腊亚齐省极品拉苏娜产区：Sumatra Aceh Takengon 种植海拔：1,100~1,300公尺品种：拉苏娜土壤种类：火山土壤分级标准：G1 处理法：湿刨法处理采收法：人工采收种植面积：约500公顷年均温/雨量：平均28℃/约2,500毫米风味：焦糖甜、巧克力

2020-05-03 精品咖啡豆我要分享

大冷天的，星巴克为何要在这时候推一款星冰乐？

咖啡资讯

大冷天的，星巴克为何要在这时候推一款星冰乐？

星巴克将在中国上市一款新口味的瓶装产品草莓芝士奶香型瓶装星冰乐，作为季节限定产品，它将通过电商平台、高端超市和便利店在圣诞节期间销售。星巴克称草莓芝士口味是为中国消费者量身定做的，这也是星巴克第一次将季节限定的概念加入到瓶装产品线上。显

2016-12-27 咖啡资讯我要分享

圣海伦岛青色波旁咖啡豆介绍

波旁咖啡

圣海伦岛青色波旁咖啡豆介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店圣海伦岛，面积只有121平方公里，人口不超过1万人，是浩瀚的大西洋中的一个火山岛，隶属于英国，离非洲西海岸1,950公里，离美洲东岸3,400公里，孤悬海中，是拿破仑生命归宿之地。在这里生

2017-07-06 波旁咖啡我要分享

圣海伦岛咖啡绿色波旁阿拉比咖啡介绍

波旁咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店海伦岛，面积只有121平方公里，人口不超过1万人，是浩瀚的大西洋中的一个火山岛，隶属于英国，离非洲西海岸1,950公里，离美洲东岸3,400公里，孤悬海中，是拿破仑生命归宿之地。在这里生长

2017-06-14 波旁咖啡我要分享

罗布斯塔咖啡主要分布在亚洲吗印度咖啡是不是以罗布斯塔为主

咖啡

罗布斯塔咖啡主要分布在亚洲吗印度咖啡是不是以罗布斯塔为主

亚洲的咖啡，比较常谈到的有印尼的曼特宁，或者是越南咖啡、寮国咖啡，以及云南咖啡等。而少提及的印度咖啡，它的历史相当悠久，同时它还是亚洲第一个种植咖啡的国家，在咖啡的世界裡一直以来占有一席之地，且亦是全球咖啡生产的大宗国家。今天前街咖啡

2021-08-20 咖啡我要分享

2019最新版10大好的挂耳咖啡品牌推荐_挂耳咖啡咖啡好喝吗

咖啡知识

2019最新版10大好的挂耳咖啡品牌推荐_挂耳咖啡咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）挂耳咖啡很好的保留了咖啡的香气，以及原有的地域滋味，以滴滤方式完成咖啡冲煮，只要身边有热水水源,有一个200ml的杯子，就可以很方便的冲泡一杯咖啡。特别适合于各种不便于使用

2019-09-27 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加塔拉珠Crire花香庄园冲煮建议_哥斯达黎加咖啡怎么冲

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠Crire花香庄园冲煮建议_哥斯达黎加咖啡怎么冲

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡 (Costa Rica Tarrazu) 哥斯达黎加咖啡种植于海拔高土壤优良的地区，种植密度最密，品质相当稳定优越。是老饕公认最平衡的咖啡，哥斯达黎加咖啡寻求著适当的酸度

2018-10-06 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡醇香之旅（十四）咖啡的第三世界——中美

咖啡文化

咖啡醇香之旅（十四）咖啡的第三世界——中美

喜欢咖啡的朋友因为埃塞俄比亚而知道了非洲，因为巴西而认识了南美，因为蓝山而走进了加勒比海，因为科纳而更加向往夏威夷当然这些都是啡友们不得不知的咖啡乐土，可是还有一块既不够古老也不够新奇但却是咖啡带特别是精品咖啡中响当当的一支队伍那就是中美!

2014-09-01 咖啡文化我要分享

超过九成的国人有乳糖不耐症，为什么还有那么多人喝拿铁呢？

拿铁

超过九成的国人有乳糖不耐症，为什么还有那么多人喝拿铁呢？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你是不是已经习惯在外面喝咖啡时，只想点杯拿铁呢？根据各项调查报告显示，国人对奶咖的喜爱，都明显高于其他黑咖啡呢。但是你知道吗？几十年来的多个调查研究发现，中国各地成年

2019-07-09 拿铁我要分享

香味独特浓烈的哥斯达黎加圣罗曼咖啡庄园产区风味口感特点介绍

哥斯达黎加圣罗曼

香味独特浓烈的哥斯达黎加圣罗曼咖啡庄园产区风味口感特点介绍

哥斯达黎加共建立和发展了34个自然公园，截止2014年，它们都已成为哥旅游创汇的重要景点。据哥全国自然保护机构公布的统计数字显示，2003年上半年，参观自然公园的游客超过50多万人次，收入200多万美元，比去年增长2.3倍。哥斯达黎加自然公园收入增加的主

2016-08-16 哥斯达黎加圣罗曼我要分享

阿萨姆奶茶是印度产的吗？印度阿萨姆红茶的历史故事产地介绍

特别报导

阿萨姆奶茶是印度产的吗？印度阿萨姆红茶的历史故事产地介绍

几个世纪以来，红茶一直被认为是中国的领土，直到在印度发现了一种新的品种。阿萨姆红茶声名鹊起，迅速成为中国茶叶垄断的主要竞争对手。如今，阿萨姆红茶因其巧克力味和浓郁的口味而受到人们的喜爱。红茶不仅味道好

2022-04-27 特别报导我要分享

住在24小时营业的咖啡馆里，会是怎样的一种体验呢？

咖啡行业

住在24小时营业的咖啡馆里，会是怎样的一种体验呢？

喆啡酒店作为铂涛集团旗下的咖啡馆文化主题酒店品牌，自前年亮相市场后，便受到业内高度关注，清晰的定位和独特的住宿体验是其成为焦点的重要因素。打破传统的留宿地大多数传统的酒店，给宾客的印象仅仅停留在留宿地的层面上，出差在外，找个地方找张床睡

2015-12-10 咖啡行业我要分享

印度麦索金砖咖啡Mysore Nuggets Extra Bold-杯测90分精品咖啡

生豆

印度麦索金砖咖啡Mysore Nuggets Extra Bold-杯测90分精品咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：印度麦索金砖杯测90分（India Mysore Nuggets Extra Bold）国家：印度（India）产区：卡纳塔卡州（Karnataka State）齐科麦加鲁（Chikmagalur）生产者： Chikmagalur当地小农品种：

2017-11-10 生豆我要分享

香气怡人的哥斯达黎加咖啡庄园产区风味口感特点介绍圣罗曼庄园

圣罗曼庄园

香气怡人的哥斯达黎加咖啡庄园产区风味口感特点介绍圣罗曼庄园

哥斯达黎加共建立和发展了34个自然公园，截止2014年，它们都已成为哥旅游创汇的重要景点。据哥全国自然保护机构公布的统计数字显示，2003年上半年，参观自然公园的游客超过50多万人次，收入200多万美元，比去年增长2.3倍。哥斯达黎加自然公园收入增加的主

2016-08-09 圣罗曼庄园我要分享

什么是Espresso？

咖啡知识

什么是Espresso？

當我們烘得再深一些，更多的糖份開始被碳化，或是燒掉，此時就稱為中義式的烘焙，通常在弗羅倫斯一帶流行這種烘焙度的espresso。

2014-08-18 咖啡知识我要分享

为什么手冲咖啡这么受欢迎？手冲咖啡是什么意思？

咖啡技术

为什么手冲咖啡这么受欢迎？手冲咖啡是什么意思？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）暂别独霸多年的意式咖啡主流，国内兴起一股手冲咖啡风潮。在愈来愈多的专业咖啡店里，或许不再看得到晶亮气派的意式咖啡机，只看到店主人手上拿着一把线条优雅的手冲壶，细细缓

2018-07-10 咖啡技术我要分享

印度卡纳塔卡州齐科麦加鲁|麦索金砖Mysore当地小农水洗罗布斯塔

精品咖啡豆

印度卡纳塔卡州齐科麦加鲁|麦索金砖Mysore当地小农水洗罗布斯塔

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印度卡纳塔卡州齐科麦加鲁|麦索金砖Mysore当地小农水洗罗布斯塔的风味？早期阿拉伯人专断咖啡的种植与行销，贩卖到欧洲的咖啡都独一专卖，对于咖啡种子与树苗的管制极为严格。1

2018-10-28 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡基础常识什么是Espresso？

咖啡知识

精品咖啡基础常识什么是Espresso？

中義式烘焙當我們烘得再深一些，更多的糖份開始被碳化，或是燒掉，此時就稱為中義式的烘焙，通常在弗羅倫斯一帶流行這種烘焙度的espresso。這類的配方製造出稍微深色的豆子，風味走向較偏苦的點。但這樣的烘焙度還不夠深到足以將所有的產區風味特性燒掉，

2015-01-26 咖啡知识我要分享

什么是Espresso？意式浓缩咖啡基础常识

咖啡知识

什么是Espresso？意式浓缩咖啡基础常识

中義式烘焙當我們烘得再深一些，更多的糖份開始被碳化，或是燒掉，此時就稱為中義式的烘焙，通常在弗羅倫斯一帶流行這種烘焙度的espresso。這類的配方製造出稍微深色的豆子，風味走向較偏苦的點。但這樣的烘焙度還不夠深到足以將所有的產區風味特性燒掉，

2015-04-13 咖啡知识我要分享

什么是Espresso？中義式咖啡烘焙常识

意式咖啡

什么是Espresso？中義式咖啡烘焙常识

中義式烘焙當我們烘得再深一些，更多的糖份開始被碳化，或是燒掉，此時就稱為中義式的烘焙，通常在弗羅倫斯一帶流行這種烘焙度的espresso。這類的配方製造出稍微深色的豆子，風味走向較偏苦的點。但這樣的烘焙度還不夠深到足以將所有的產區風味特性燒掉，

2015-10-27 意式咖啡我要分享

六大手冲咖啡基本配备器具品牌哪个牌子好推荐新手怎么挑选手冲咖啡器具

手冲咖啡

六大手冲咖啡基本配备器具品牌哪个牌子好推荐新手怎么挑选手冲咖啡器具

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）新手入门必看！你是不是也有这样的困扰？使用手边的手冲器具，就是冲不出咖啡叙述的风味；花钱买了许多手冲器具，却没有一个适合你

2023-02-14 手冲咖啡我要分享

蜜处理咖啡,蜜糖般的处理

咖啡处理法

蜜处理咖啡,蜜糖般的处理

蜜处理咖啡,蜜糖般的处理方式 - 多么美妙动听的咖啡术语! 仅仅这个简单的描述就可以打动人心(毕竟大多数人喜欢蜜糖),实际上蜜处理咖啡近来越来越受到消费者的欢迎。没有其它描述比蜜处理更合适这个咖啡加工处理方式了:在干燥过程中,咖啡豆仍然附带着

2017-07-28 咖啡处理法我要分享

《咖啡迷的风格器物学》：咖啡玩家的风格养成参考书

咖啡小知识

《咖啡迷的风格器物学》：咖啡玩家的风格养成参考书

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 内容简介好的咖啡，需要合宜器具呈现原始真味，选对器具，更是呈现咖啡样貌的不二法门。咖啡的本质，不仅限于口中的感受，如何在寻常生活中体验美好风味，好器具是一切的原点。器具的选用，就是

2017-08-21 咖啡小知识我要分享

Espresso咖啡豆烘焙要诀讲一门混豆的学问

咖啡豆

Espresso咖啡豆烘焙要诀讲一门混豆的学问

由混豆谈起当我们提到烘焙espresso用豆，实际上我们就是在讲一门混豆的学问。各个不同产国的各种咖啡豆，其最高甜蜜点各在不同的烘焙点呈现，因此烘焙商们必须找出一个烘焙及混豆的平衡点，才能做出一杯好喝的espresso。这门学问首先要从烘焙度以及选豆开

2015-11-04 咖啡豆我要分享

ESPRESSO烘焙要诀

咖啡知识

ESPRESSO烘焙要诀

由混豆谈起当我们提到烘焙espresso用豆，实际上我们就是在讲一门混豆的学问。各个不同产国的各种咖啡豆，其最高甜蜜点各在不同的烘焙点呈现，因此烘焙商们必须找出一个烘焙及混豆的平衡点，才能做出一杯好喝的espresso。这门学问首先要从烘焙度以及选豆开始

2014-08-04 咖啡知识我要分享

[译文精选]ESPRESSO烘焙要诀

咖啡知识

[译文精选]ESPRESSO烘焙要诀

由混豆谈起当我们提到烘焙espresso用豆，实际上我们就是在讲一门混豆的学问。各个不同产国的各种咖啡豆，其最高甜蜜点各在不同的烘焙点呈现，因此烘焙商们必须找出一个烘焙及混豆的平衡点，才能做出一杯好喝的espresso。这门学问首先要从烘焙度以及选豆开始

2014-09-11 咖啡知识我要分享

意大利烘焙咖啡豆的烘焙程度特点和风味表现？南、北意式烘焙有什

精品咖啡豆

意大利烘焙咖啡豆的烘焙程度特点和风味表现？南、北意式烘焙有什

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意大利烘焙咖啡豆的烘焙程度特点和风味表现？南、北意式烘焙有什么不同？南北意式的烘焙了解烘焙度的意义并知道它们在受萃取后的风味表现如何，正是确保杯中最高表现品质的

2018-08-24 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡学 ESPRESSO烘焙要诀

咖啡知识

精品咖啡学 ESPRESSO烘焙要诀

了解烘焙度的意义并知道它们在受萃取后的风味表现如何，正是确保最高杯中表现品质的关键。一般说来，越深度的烘焙，表示酸质减低越多，苦味增加越多;但越深度烘焙的咖啡豆，则萃取出来的风味持续力越久。深焙的espresso甜味显著，但相对地咖啡豆的其他风味特

2014-12-28 咖啡知识我要分享

一杯美味的Espresso 烘焙技巧很重要

咖啡技术

一杯美味的Espresso 烘焙技巧很重要

那么我们该如何决定使用哪一种烘焙度来做espresso呢？espresso用豆到底能烘到多浅、多深而仍能有好的espresso表现呢？又要如何运用这些不同的烘焙风格来为你的熟豆零售生意增添特色？请接下去看。

2014-09-09 咖啡技术我要分享

ESPRESSO烘焙要诀来看看意式浓缩怎么做

咖啡知识

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2018-07-07 咖啡知识我要分享

独特的季风风渍处理法——印度咖啡产地及分级制度介绍

亚洲咖啡

独特的季风风渍处理法——印度咖啡产地及分级制度介绍

说到亚洲咖啡，大部份的人会先想到印尼的曼特宁，或者是越南咖啡、老挝咖啡，以及云南咖啡等。但却很少人提及印度印度咖啡的历史相当悠久，同时它还是亚洲第一个种植咖啡的国家，在咖啡的世界里一直以来占有一席之地，且亦是全球咖啡生产的大宗国家。今天小

2018-10-20 亚洲咖啡我要分享

关于ESPRESSO烘焙要诀

咖啡知识

关于ESPRESSO烘焙要诀

译自Fresh Cup Magazine之Coffee Almanac，2003六月号，第36-40页，Roasting for Espresso: Implications for Coffee Retailingby David Schomer。前言数年前我上了一堂很重要的咖啡课程，是比较espresso以及其他浸泡式冲煮法﹝如法国压及滴滤式﹞的不同，

ESPRESSO烘焙

2014-09-28 咖啡知识我要分享

ESPRESSO烘焙要诀（译文精选）

咖啡知识

ESPRESSO烘焙要诀（译文精选）

译自Fresh Cup Magazine之Coffee Almanac，2003六月号，第36-40页，Roasting for Espresso: Implications for Coffee Retailingby David Schomer。前言数年前我上了一堂很重要的咖啡课程，是比较espresso以及其他浸泡式冲煮法﹝如法国压及滴滤式﹞的不同，

2014-07-04 咖啡知识我要分享

咖啡入门基础常识 ESPRESSO烘焙要诀

咖啡知识

咖啡入门基础常识 ESPRESSO烘焙要诀

前言数年前我上了一堂很重要的咖啡课程，是比较espresso以及其他浸泡式冲煮法﹝如法国压及滴滤式﹞的不同，而最近我刚收到了一支哥斯大黎加的样品豆，正好也刚刚上完由一位咖啡谘询专家Willem Boot所开的杯测课程，我也迫不及待地想要把刚到手的陶瓷制杯测

2014-11-14 咖啡知识我要分享

意式咖啡豆烘焙要诀意式拼配咖啡豆推荐怎么烘意式咖啡豆怎么喝

意式拼配豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）了解烘焙度的意义并知道它们在受萃取后的风味表现如何，正是确保最高杯中表现品质的关键。一般说来，越深度的烘焙，表示酸质减低越多，苦味增加越多；但越深度烘焙的咖啡豆，则萃

2018-06-19 意式拼配豆我要分享

精品咖啡基础常识 ESPRESSO烘焙要诀

咖啡知识

精品咖啡基础常识 ESPRESSO烘焙要诀

数年前我上了一堂很重要的咖啡课程，是比较espresso以及其他浸泡式冲煮法﹝如法国压及滴滤式﹞的不同，而最近我刚收到了一支哥斯达黎加的样品豆，正好也刚刚上完由一位咖啡谘询专家Willem Boot所开的杯测课程，我也迫不及待地想要把刚到手的陶瓷制杯测专用壶

2014-11-20 咖啡知识我要分享

烘焙要点-Espress的准确烘焙法

咖啡技术

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前言数年前我上了一堂很重要的咖啡课程，是比较espresso以及其他浸泡式冲煮法﹝如法国压及滴滤式﹞的不同，而最近我刚收到了一支哥斯大黎加的样品豆，正好也刚刚上完由一位咖啡谘询专家Willem Boot所开的杯测课程，我也迫不及待地想要把刚到手的陶瓷制杯测

2015-11-18 咖啡技术我要分享

精品咖啡学 ESPRESSO烘焙要诀（译文精选）

咖啡知识

精品咖啡学 ESPRESSO烘焙要诀（译文精选）

译自Fresh Cup Magazine之Coffee Almanac，2003六月号，第36-40页，Roasting for Espresso: Implications for Coffee Retailingby David Schomer。前言数年前我上了一堂很重要的咖啡课程，是比较espresso以及其他浸泡式冲煮法﹝如法国压及滴滤式﹞的不同，

2014-09-29 咖啡知识我要分享

咖啡文章精选 ESPRESSO烘焙要诀（译文精选）

咖啡知识

咖啡文章精选 ESPRESSO烘焙要诀（译文精选）

译自Fresh Cup Magazine之Coffee Almanac，2003六月号，第36-40页，Roasting for Espresso: Implications for Coffee Retailingby David Schomer。前言数年前我上了一堂很重要的咖啡课程，是比较espresso以及其他浸泡式冲煮法﹝如法国压及滴滤式﹞的不同，

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意式咖啡知识要点：ESPRESSO烘焙要诀详细操作介绍

咖啡技术

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译自Fresh Cup Magazine之Coffee Almanac，2003六月号，第36-40页，Roasting for Espresso: Implications for Coffee Retailingby David Schomer。前言数年前我上了一堂很重要的咖啡课程，是比较espresso以及其他浸泡式冲煮法﹝如法国压及滴滤式﹞的不同，

2015-12-21 咖啡技术我要分享

掌握Espresso的烘焙要素冲煮出回味无穷的浓缩咖啡

咖啡技术

掌握Espresso的烘焙要素冲煮出回味无穷的浓缩咖啡

前言数年前我上了一堂很重要的咖啡课程，是比较espresso以及其他浸泡式冲煮法﹝如法国压及滴滤式﹞的不同，而最近我刚收到了一支哥斯大黎加的样品豆，正好也刚刚上完由一位咖啡谘询专家Willem Boot所开的杯测课程，我也迫不及待地想要把刚到手的陶瓷制杯测

2015-11-24 咖啡技术我要分享

ESPRESSO烘焙要诀如何决定使用哪一种烘焙度来做espresso呢

咖啡知识

ESPRESSO烘焙要诀如何决定使用哪一种烘焙度来做espresso呢

数年前我上了一堂很重要的咖啡课程，是比较espresso以及其他浸泡式冲煮法﹝如法国压及滴滤式﹞的不同，而最近我刚收到了一支哥斯大黎加的样品豆，正好也刚刚上完由一位咖啡谘询专家Willem Boot所开的杯测课程，我也迫不及待地想要把刚到手的陶瓷制杯测专用壶

2015-06-08 咖啡知识我要分享

巴西皇后庄园红黄波旁咖啡豆皇后庄园咖啡风味特点品种故事

巴西咖啡豆

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精品咖啡豆介绍产区：喜拉多品种：黄波旁处理法：日晒波旁种，原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛)，是铁皮卡(Typica)突变产生的次种，与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种，绿色果实成熟时会呈现鲜红色，而

2025-04-26 巴西咖啡豆我要分享

精品咖啡常识意式浓缩咖啡烘焙与制作

咖啡知识

精品咖啡常识意式浓缩咖啡烘焙与制作

今天我们来研究一项咖啡烘焙培训课程，是比较espresso以及其他浸泡式冲煮法﹝如法国压及滴滤式﹞的不同，而最近我刚收到了一支样品豆，我迫不及待地想要把刚到手的陶瓷制杯测专用壶拿来使用。在我为准备好的样豆注入了热水约五分钟，这支豆子就表现出活泼的

2015-01-09 咖啡知识我要分享

印尼苏门答腊曼特宁与巴西哥伦比亚咖啡豆品种风味特点分级区别

哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼特宁(MANDHELING)在蓝山尚未公诸于世时，曼特宁咖啡是被认为世界第一优良品。属强性品种，风味特殊，质感浓郁，芳香，没有柔和的酸味

2024-10-20 哥伦比亚咖啡豆我要分享

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